Właściwości i zastosowanie mięty zielonej, zasady sadzenia i pielęgnacji

W naturze występuje około 300 gatunków mięty. Zawiera ona wiele dobroczynnych substancji, dzięki czemu znajduje zastosowanie w różnych dziedzinach: medycynie, przemyśle spożywczym i kosmetyce. Jednym z jej odmiany - mięta zielona, nazwana tak ze względu na kręcone liście. Poniżej znajdują się informacje na temat warunków uprawy, sadzenia i pielęgnacji.

Charakterystyka gatunku mięty zielonej

Mięta kędzierzawa pochodzi z Ameryki Północnej. Przypomina inne odmiany tej rośliny, ale nadal istnieją między nimi istotne różnice.

Opis zewnętrzny krzewu

Wysokość krzewu waha się od 30 centymetrów do 1 metra. Liście są ciemnozielone. Są szerokojajowate, nierówne i pomarszczone, przypominające loki. Mięta kwitnie w lipcu, z różowo-fioletowymi odcieniami.

Smak i zapach

Mięta zielona ma przyjemny, mentolowy aromat. Jest wyrazisty, ale nie przytłaczający. Aromat ten jest szczególnie intensywny po ugotowaniu. Jej smak jest miętowy, wyrazisty, a jednocześnie delikatny i przyjemny, bez chłodzącego posmaku.

Korzystne właściwości rośliny kędzierzawej

Mięta zielona ma następujące korzystne właściwości::

• jest łagodnym środkiem moczopędnym, usuwającym nadmiar płynów z organizmu;
• relaksuje, łagodzi zmęczenie;
• poprawia funkcjonowanie przewodu pokarmowego;
• ma właściwości żółciopędne;
• Łagodzi skurcze naczyń krwionośnych.

Przeciwwskazania i ograniczenia

Kobiety w ciąży powinny unikać mięty, ponieważ ma ona działanie pobudzające, które może wywołać przedwczesny poród. Mężczyźni również powinni unikać picia mięty w dużych ilościach, ponieważ może ona zmniejszać potencję. Osoby z alergiami powinny również zachować ostrożność stosując miętę.

Gdzie stosuje się to zioło?

Mięta kędzierzawa jest używana do przygotowywania gorących i zimnych napojów oraz dodawana do różnych potraw. Roślina jest szeroko stosowana w medycynie ludowej i kosmetyce. Ponadto, roślina ta działa jako naturalny fumigator. Na przykład, powieszenie łodyg mięty w altanie odstraszy komary.

W gotowaniu

Kulturę tę wykorzystuje się w kuchni w następujący sposób:

• jako przyprawa do grzybów, duszonego mięsa, ryb;
• w postaci suszonej wykorzystywany jest do wypieków;
• do przygotowywania napojów gorących i zimnych;
• dodawany przy kiszeniu ogórków i jabłek;
• Ocet jest aromatyzowany miętą;
• Liście rośliny dodaje się do sosów śmietanowych.

Ponadto miętę dodaje się do napojów alkoholowych, kwasu chlebowego i sosu okroshka.

Do celów leczniczych

Mięta jest stosowana zarówno w praktyce tradycyjnej, jak i medycznej. Jej ekstrakt znajduje się w wielu lekach, w tym w kroplach do leczenia stanów zapalnych górnych dróg oddechowych i tabletkach na dławicę piersiową. Ekstrakt z mięty jest również stosowany do usuwania kamieni moczowych i żółciowych oraz jako środek dezynfekujący.

Roślina jest szeroko stosowana w medycynie ludowej. Używa się jej do sporządzania wywarów i inhalacji na przeziębienia. Okład z mięty może zwalczać grzybicę paznokci, a nalewka łagodzi migreny. Olejek miętowy stosuje się zewnętrznie do leczenia ran.

Niezbędne warunki wzrostu

Aby wyhodować pachnącą, wysoką miętę, potrzebne są jej odpowiednie warunki. Wymaga to posadzenia jej w odpowiedniej glebie i wybrania odpowiedniego miejsca w ogrodzie.

Oświetlenie

Mięta kędzierzawa dobrze rośnie w jasno oświetlonym miejscu, ale w południe w cieniu. Długie godziny dzienne są niezbędne dla rozwoju rośliny. Krzewy można również sadzić pod drzewami, ale tylko tymi o delikatnych koronach. W pełnym cieniu łodygi mięty będą słabe, a liście cienkie i jasne.

Odpowiedni skład gleby

Gleba pod roślinę powinna być luźna, przepuszczalna i żyzna. Najlepiej nawozić ją nawozem z poprzedniego plonu. Podłoże przygotowuje się z następujących składników:

• gleba ogrodowa;
• humus;
• torf;
• piasek rzeczny.

Jeśli woda gruntowa znajduje się blisko powierzchni ziemi, należy przygotować podwyższone grządki i upewnić się, że w otworach, w których umieszczane są rośliny, znajduje się drenaż.

Warunki temperaturowe

Optymalna temperatura dla rozwoju mięty zielonej to 20-25°C. Jeśli uprawiana jest w pomieszczeniu i ma słabe oświetlenie, temperaturę należy obniżyć do 15-17°C. Najlepiej jednak zapewnić roślinom sztuczne oświetlenie.

Lądowanie

Aby mieć pewność, że ogrodnik będzie mógł przyrządzać różnorodne orzeźwiające napoje latem, a także, że będzie w stanie wysuszyć wystarczającą ilość mięty do gorących napojów zimą, roślina musi zostać prawidłowo posadzona.

Terminy

Miętę wysiewa się wiosną, gdy pogoda jest stale ciepła. Zabieg ten można wykonać również pod koniec sierpnia. Jeśli mięta była uprawiana lub zakupiona jako sadzonka, można ją sadzić w maju.

Uwaga! Po zebraniu nasion w październiku, można je wysiać bezpośrednio do pojemników na sadzonki lub przechowywać w lodówce i wysiać bezpośrednio do gruntu wiosną.

Przygotowanie materiału sadzeniowego i miejsca

Teren przeznaczony pod sadzenie mięty należy oczyścić z chwastów, przekopać i spulchnić. Podczas przekopywania można dodać nawóz składający się z następujących składników:

• 3 kilogramy próchnicy;
• 2 łyżki popiołu drzewnego;
• 15 gramów superfosfatu, chlorku potasu i saletry amonowej.

Dawka nawozu podana jest na 1 metr kwadratowy gleby.

Jak sadzić miętę

Miętę można wysiewać lub sadzić w ogrodzie w postaci gotowych sadzonek.

Siew nasion

W przygotowanej glebie wykonuje się płytkie bruzdy o głębokości nie większej niż 1-2 centymetrów. W bruzdy wysiewa się nasiona. Odległość między rzędami wynosi 40-45 centymetrów. Po wykiełkowaniu nasiona należy przerzedzić, pozostawiając między nimi odstęp 35-40 centymetrów.

Przesadzanie

Aby posadzić sadzonki mięty, wykop dołki w odstępach 35-40 centymetrów. Obficie podlej, a następnie posadź krzewy. Lekko ubij miejsce sadzenia i wyściółkuj torfem, aby zatrzymać wilgoć w glebie.

Dbanie o plony

Mięta nie wymaga szczególnej pielęgnacji. Trzeba ją podlewać, spulchniać glebę i szybko usuwać pędy, aby pobudzić jej dalsze krzewienie.

Regularność podlewania

Mięta kędzierzawa potrzebuje wilgoci. W pierwszych dniach po posadzeniu należy ją szczególnie często podlewać. Należy to robić wieczorem. Następnie podlewaj krzewy tak, aby gleba pod nimi była wilgotna, ale nie mokra.

Pielenie i spulchnianie

Po każdym podlewaniu należy spulchnić glebę. Zapobiegnie to tworzeniu się skorupy, która może utrudniać oddychanie korzeni.

Aby zapewnić roślinom swobodny rozwój, zwłaszcza na początku, należy je odchwaszczać.

Choroby i szkodniki: zapobieganie i zwalczanie

Mięta kędzierzawa może być podatna na choroby grzybowe wywoływane przez obfite opady deszczu i niskie temperatury. Mogą być one również wywołane przez zły płodozmian i nadmiar azotu w glebie. Aby temu zapobiec, wiosną należy opryskać krzewy 1% roztworem cieczy Bordeaux. Spryskanie roślin 1% roztworem siarki koloidalnej ochroni je przed mączniakiem prawdziwym.

Miętę kędzierzawą mogą atakować szkodniki, takie jak spichlerze, pchełki miętowe, mszyce i drutowce. Aby zapobiec tym szkodnikom, należy co dwa lata zmieniać miejsce sadzenia, przekopywać je i usuwać resztki roślinne. Można również opryskiwać rośliny roztworem z glistnika jaskółczego ziela, przygotowanym w następujący sposób:

• 200 gramów trawy zalewamy 10 litrami wody;
• podawany przez 24 godziny;
• Do naparu dodaje się startego mydła.

Roztwór filtruje się, a następnie spryskuje nim krzewy.

Metody reprodukcji

Miętę kędzierzawą można rozmnażać w ogrodzie na kilka sposobów: z nasion, kłączy i sadzonek.

Posiew

Wysiew nasion przeprowadza się w marcu w następujący sposób:

• do skrzyni wsypujemy żyzną, luźną ziemię;
• nasiona rozprowadza się na powierzchni, a następnie lekko dociska zapałką;
• uprawy spryskuje się wodą ze spryskiwacza;
• Pudełko przykrywamy folią lub szkłem.

Osłonę należy zdejmować codziennie, aby umożliwić siewkom przewietrzenie. Gdy pojawią się dwa liście właściwe, młode rośliny przesadza się do osobnych doniczek. Przed posadzeniem na zewnątrz krzewy wynosi się na zewnątrz, aby się zahartowały.

Wskazówka! Ponieważ mięta może szybko zawładnąć okolicą, teren sadzenia należy ogrodzić łupkiem.

Kłącze

Dorosły krzew, który osiągnął wiek 3 lat, można podzielić przez kłącze. Aby to zrobić, wykonaj następujące kroki:

• krzew wykopujemy i ostrożnie dzielimy na kilka części;
• dołki do sadzenia wykonuje się o głębokości około 10 centymetrów, w które wsadza się sadzonki, z których każda ma część korzenia, kilka pędów i pąki wzrostowe;
• Krzewy podlewamy i ściółkujemy torfem.

Odległość między roślinami powinna wynosić 30–40 centymetrów.

Sadzonki

Ta metoda rozmnażania wykorzystuje sadzonki wierzchołkowe. Procedura rozmnażania jest następująca:

• pędy o długości 7-8 centymetrów są odcinane;
• umieszczone w wodzie w celu ukorzenienia;
• Gdy korzenie osiągną długość 1 centymetra, sadzonki sadzi się w ziemi.

Można również kiełkować sadzonki w wilgotnym piasku. Pojawienie się nowych liści będzie sygnałem, że sadzonka jest gotowa do sadzenia.

Zbiór i przechowywanie

Mięta jest gotowa do zbioru latem – gdy aktywnie rośnie, ale jeszcze nie kwitnie. Można zbierać same liście lub łodygi wraz z blaszkami liściowymi. Należy je skrócić o ⅓ długości, aby mięta mogła wypuścić pędy boczne do późniejszego zbioru.

Susz zioła w ciemnym, przewiewnym miejscu. Rozłóż je cienką warstwą na papierze lub bawełnianej tkaninie. Można je również suszyć w pęczkach, wieszając. Chrupnięcie liści i łodyg wskazuje, że zioła są gotowe do suszenia. Przechowuj zioła w szczelnie zamkniętym pojemniku.