Nazwy i opisy gatunków mięty, jakie odmiany występują w naturze

Większość gatunków mięty nie jest wykorzystywana przez ludzi. Znanych jest około 300 odmian, ale tylko 25-30 jest powszechnie wykorzystywanych. Gatunki mięty różnią się między sobą pod względem cech i właściwości. Dokładna analiza opisów pomoże Ci wybrać tę właściwą.

O roślinie

Roślina jest szeroko stosowana w kuchni, kosmetyce, medycynie i innych gałęziach przemysłu. Większość odmian zawiera duże ilości mentolu i charakteryzuje się silnym aromatem. Rośliny te są wieloletnie i preferują glebę uprawną. Są łatwe w pielęgnacji, wymagają niewielkiego nawożenia i częstego podlewania. Rozmnażają się przez korzenie, liście i nasiona.

Uprawiając miętę w ogrodzie, unikaj sadzenia jej w ziemi. Najlepiej umieścić ją w pojemniku, aby korzenie nie rozprzestrzeniły się poza wyznaczony obszar. Wykorzystuje się wszystkie części rośliny – kwiaty, liście, łodygi i korzenie. Liście zbiera się po zakończeniu kwitnienia rośliny. Suszy się je i przechowuje w szklanych pojemnikach. Przyprawa ta jest uprawiana na skalę przemysłową i wykorzystywana w wielu gałęziach przemysłu.

Korzystne właściwości

Roślinę tę uprawia się nie ze względu na piękny wygląd czy aromat, lecz ze względu na korzyści, jakie przynosi ludziom.

Korzyść:

• pomaga pozbyć się stanów zapalnych dróg oddechowych;
• działa rozkurczowo i antyseptycznie;
• pomaga w leczeniu przeziębień;
• obniża ciśnienie krwi;
• wzmacnia wzrok;
• ma działanie przeciwbólowe;
• uspokaja, zmniejszając poziom lęku i paniki;
• pomaga zasnąć;
• pomaga na dusznicę bolesną;
• łagodzi bóle żołądka i jelit;
• ma działanie żółciopędne;
• leczy zaparcia i wzdęcia;
• łagodzi bóle głowy;
• poprawia apetyt i wiele więcej.

Korzyści płynące ze spożywania tej rośliny są szeroko omawiane. W czystej postaci mięta jest korzystna. Jest również stosowana jako dodatek smakowy do gorzkich nalewek i leków.

Nie zaleca się stosowania:

• dzieci poniżej 3 lat;
• pacjenci z niedociśnieniem;
• osoby z indywidualną nietolerancją;
• matek w okresie laktacji.

Stosowanie mięty może powodować niepłodność i żylaki, dlatego przed jej użyciem należy skonsultować się z lekarzem.

Gdzie rośnie

Rośliny występują w różnych miejscach. Co więcej, każdy gatunek rośnie w określonym regionie. Miętę można znaleźć w pobliżu wód: rzek, jezior, bagien i wąwozów. Występuje również na lasostepach i stepach, praktycznie w całej Rosji.

Dobrze rośnie również na działkach ogrodowych. Przy odpowiednim posadzeniu i łatwej pielęgnacji, ogrodnicy mogą cieszyć się własnym zapasem tego smacznego i zdrowego zioła.

Odmiany mięty

Różnorodność gatunków jest zdumiewająca. Każda odmiana jest pożyteczna. Różnią się jednak wyglądem i niektórymi właściwościami. Oto najpopularniejsze odmiany, znane ogrodnikom.

Kocimiętka

Roślina ta znana jest również jako kocimiętka. Jej cytrynowy zapach przyciąga koty. Pszczelarze uważają tę odmianę za atrakcyjną, ponieważ produkuje bogatą w miód roślinę.

W naturze rośnie na poboczach dróg, w lasach, na nieużytkach i w innych miejscach:

• należy do wieloletnich przedstawicieli ziół leczniczych;
• stosowany w wielu gałęziach przemysłu;
• kwiaty są fioletowe;
• okres kwitnienia czerwiec–lipiec;
• wysokość 0,5-1 m.

Jest łatwy w pielęgnacji i nie wymaga częstego podlewania ani nawożenia. Służy do celów dekoracyjnych w ogrodzie.

Melisa

Zioło to jest częściej stosowane niż inne odmiany. Znajduje zastosowanie we wszystkich dziedzinach, w tym w kuchni, medycynie i perfumerii.

Inna nazwa zioła:

• Melisa;
• miód miętowy;
• pantofelek miodowy;
• Miód.

Uważana jest za najbardziej pożyteczną ze wszystkich odmian mięty. Jest ważna dla produkcji miodu, ponieważ jest rośliną miododajną:

• bylina;
• kwitnie latem;
• wysokość 0,3-1,2 m;
• kwiaty są jasnoliliowe lub bladofioletowe;
• mrozoodporny.

Ogrodnicy uprawiający melisę lekarską podkreślają jej niewymagające właściwości. Nie ma ona żadnych preferencji glebowych i dobrze rośnie w każdym rodzaju gleby. Nawożenie nie jest konieczne, a melisa jest odporna na szkodniki. Wytwarza własne owoce, które można wysiewać, aby uzyskać dodatkowe krzewy.

Polej królewski

Ma szerokie zastosowanie. Jest powszechny na Północnym Kaukazie i w krajach europejskich. Roślina jest niska, osiąga 0,6 m wysokości. Kwiaty są różowe z liliowym odcieniem, z białą rurką u nasady. Kwitnie w lipcu i trwa przez cały miesiąc. Jest stosowany w farmakologii, medycynie ludowej i kuchni.

Kobiety w ciąży powinny stosować miętę ostrożnie, ponieważ ma ona właściwości poronne.Jest łatwy w uprawie i wymaga niewielkiej pielęgnacji. Używa się go do kształtowania krajobrazu i uprawia na oddzielnych rabatach.

Mięta marokańska

Wysokość rośliny wynosi 40-60 cm. Ta odmiana jest wysoce odporna na mróz, dzięki czemu nadaje się do uprawy w każdym regionie. Jej liście mają łagodniejszy smak niż liście mięty pieprzowej. Z tego powodu odmiana ta jest dodawana do popularnego drinka mojito. Można ją sadzić pojedynczo lub w grupach, tworząc piękne kompozycje ogrodowe.

Dobroczynne właściwości tej mięty są różnorodne: stosuje się ją w leczeniu wysokiego ciśnienia krwi, problemów trawiennych i innych dolegliwości.

Sadzenie jest dość proste; ogrodnicy sieją korzenie lub nasiona. Pielęgnacja jest standardowa. Stosowane są następujące praktyki rolnicze: podlewanie i spulchnianie gleby. Rośliny nie wymagają żadnej dodatkowej pielęgnacji.

Czekolada miętowa

Różni się od innych odmian subtelnym, czekoladowym aromatem. Jej smak jest łagodniejszy niż wszystkich znanych odmian. Jest stosowana jako dodatek do napojów i wyrobów cukierniczych. Roślina jest niska, osiągając nieco ponad 0,5 m wysokości. Liście i kwiaty są fioletowe. Olejki eteryczne, za które ceniona jest mięta, znajdują się we wszystkich częściach rośliny.

Liście zbiera się w okresie kwitnienia, ponieważ wtedy stężenie olejków jest najwyższe. Krzewy wykorzystuje się do tworzenia ogrodów ozdobnych i rabat kwiatowych. Nie wymagają specjalnej pielęgnacji; wszystkie techniki są standardowe. Odmianę rozmnaża się przez sadzonki zielne, pędy zawierające część systemu korzeniowego rośliny macierzystej oraz nasiona.

Mięta ogrodowa

Wadą tej odmiany jest brak intensywnego zapachu. Nie przeszkodziło to jednak w jej rozprzestrzenianiu się w całej Rosji. Gatunek ten często występuje w naturze. Jego ulubionym siedliskiem są zacienione obszary w pobliżu zbiorników wodnych lub polan w lesie.

Roślina jest wieloletnia, ale łodygi są jednoroczne. Mają czworościenny kształt i nie przekraczają 1 metra długości. Roślina dorasta do 45 cm wysokości, ale krzew, dzięki bujnym łodygom, dorasta do 1 metra szerokości. Ta odmiana kwitnie prawie przez całe lato, począwszy od czerwca. Kolor kwiatów jest liliowy.

Ombalo: mięta pchła

Ta odmiana mięty zawdzięcza swoją nazwę wysokiemu stężeniu olejków eterycznych, które odstraszają komary, pchły i inne owady. Łodygi są płożące, mają 75-80 cm długości, a roślina osiąga 30 cm wysokości. Kwiaty są liliowe lub jasnofioletowe. Aromat jest delikatny, dyskretny i przyjemny. Ta przyprawa kwitnie bardzo długo, począwszy od lipca. Roślina kończy kwitnienie po pierwszych przymrozkach.

Spożywanie ombalo w dużych ilościach może spowodować chorobę wątroby lub śmierć.Gatunek ten jest klasyfikowany jako roślina miododajna. Jest szeroko stosowany w kuchni wielu krajów, nadając potrawom pikantny smak. Roślina dobrze rośnie w cieple; jeśli nie jest utrzymywana w cieple, pędy słabną, aromat jest mniej intensywny, a smak mniej intensywny. Roślina nie wymaga specjalnej pielęgnacji. Przy wystarczających opadach deszczu podlewanie nie jest konieczne. Glebę wokół rośliny należy okresowo spulchniać.

Mięta końska

Powszechna odmiana rośliny, wyróżniająca się białymi kwiatami. Niektórzy ogrodnicy znają ją z pierwszej ręki. Mięta ma kilka nazw:

• szanta ścienna;
• trawa bagienna;
• szanta;
• Mieczyk biały.

Ta bylina osiąga wysokość 0,6 m. Łodyga jest silnie owłosiona. Kwiaty rozwijają się w kątach liści. Kwitnienie trwa długo, od lipca do września. Roślina jest szeroko rozpowszechniona, występuje w Azji Środkowej, w całej Europie, Afryce i Chinach.

Zbiór odbywa się w okresie kwitnienia; im bardziej miękkie łodygi, tym lepszy plon. Ogrodnicy często uprawiają tę odmianę; ta niewymagająca i łatwa w uprawie roślina doskonale rośnie w ich ogrodach.

Miętowy

Najpopularniejsza odmiana mięty. Jest wykorzystywana we wszystkich dziedzinach, zwłaszcza w medycynie i kuchni. Ogrodnicy chętnie uprawiają tę odmianę ze względu na jej liczne korzystne właściwości, długotrwały aromat i doskonały smak. Spożywanie mięty może pomóc w uzupełnieniu niedoborów witamin i minerałów, ale przed użyciem należy skonsultować się z lekarzem.

Z tej odmiany rośliny pozyskuje się olejek, a wykorzystuje się całą jej nadziemną część.

Mięta pieprzowa jest uprawiana od dawna. Do sadzenia należy przygotować grządkę. Gleba powinna być żyzna i luźna. Roślina dobrze rośnie zarówno w cieniu, jak i w słońcu. Jednak rośliny rosnące w pełnym słońcu wymagają częstszego podlewania.

Mięta kędzierzawa

Ta odmiana jest podobna w składzie i właściwościach do mięty pieprzowej. Zawiera dużą ilość makro- i mikroelementów oraz witamin.

Istnieje kilka innych nazw tego gatunku:

• kręcony;
• kolczasty;
• Niemiecki;
• ogród;
• wiosna;
• mennica.

Osiąga 1 metr wysokości. Ma liczne łodygi, a liście na nich są pomarszczone lub kręcone. Stąd wzięła się nazwa gatunku. Kwiaty są różowe z liliowym odcieniem. Kwitnienie trwa kilka miesięcy.

Profil smakowy tej rośliny łączy w sobie nuty kilku gatunków. Jednak mięta kędzierzawa ma wyrazisty smak, bez mentolowego akcentu. Nasiona do sadzenia zbiera się w październiku. Rozmnaża się ją przez podział korzeni i wysiew nasion. Pielęgnacja mięty jest łatwa i nie wymaga specjalnych zabiegów pielęgnacyjnych.

Długolistny

Na pierwszy rzut oka krzew wydaje się srebrzysty. Wynika to z gęstego owłosienia łodyg i liści. Kwitnie od lipca do sierpnia, z liliowym odcieniem. Najczęściej występuje w pobliżu zbiorników wodnych. Jego wysokość zależy od warunków uprawy i waha się od 30 do 100 cm. Znajduje również zastosowanie we wszystkich dziedzinach: medycynie, kosmetyce i życiu codziennym.

Uprawa tej mięty od dawna praktykowana jest w ogrodach. Często uprawia się ją na skalę przemysłową. Niewiele osób zna różnorodność gatunków mięty, ale tylko nieliczne są powszechnie uprawiane.