Sadzenie, uprawa i pielęgnacja sadzonek papryki na Uralu i Syberii

Na Uralu sadzenie papryki i pielęgnacja sadzonek to żmudne zadanie, które nie przynosi żadnych rezultatów. Problemem jest to, że klimat tego regionu nie sprzyja tej ciepłolubnej roślinie. W rezultacie, pomimo wszelkich starań, ogrodnicy mogą skończyć z samymi krzewami pokrytymi kwiatami. Pomimo wysiłków hodowców, aby wyhodować odmiany odporne na mróz, papryka nadal pochłania mnóstwo czasu i wysiłku.

Cechy klimatyczne regionu

Ze względu na klimat Uralu, szybkie zbiory nie zawsze są możliwe. Na południu lata są ciepłe, ze średnią temperaturą 20 stopni Celsjusza. W północnej i polarnej części Uralu lata są znacznie krótsze, ze średnią temperaturą nieprzekraczającą 8 stopni Celsjusza.W takich warunkach trudno uprawiać paprykę nawet w szklarniach, ponieważ rośliny nie mają wystarczającej ilości światła słonecznego i ciepła.

W południowej części regionu lato trwa 4-5 miesięcy, ale w północnej nie dłużej niż 2 miesiące. 60 dni to zdecydowanie za mało, aby owoce w pełni się rozwinęły i osiągnęły dojrzałość. Dlatego sadząc w gruncie lub w szklarni, wybieraj odmiany wcześnie dojrzewające i odporne na mróz.

Przeprowadźmy analizę porównawczą warunków klimatycznych regionu:

Ural Południowy:	Lato w tej części regionu trwa do pięciu miesięcy, a zimy nie są szczególnie mroźne. Średnie dzienne temperatury w cieplejszych miesiącach sięgają 20 stopni Celsjusza. Powietrze jest suche, ale bez arktycznych wiatrów, co umożliwia uprawę papryki nawet na wolnym powietrzu, pod warunkiem utrzymania odpowiedniego systemu nawadniania.
Część północna:	Klimat nie jest szczególnie ciepły, a średnie temperatury dzienne rzadko przekraczają 15-16 stopni Celsjusza w cieplejszych miesiącach. Lato trwa nie dłużej niż 60 dni, a zima do sześciu miesięcy. Wilgotne, ale zimne powietrze może zniszczyć sadzonki papryki. Wiosna jest krótka, ale jesień długa.

Najlepsze odmiany na Uralu i Syberię

Biorąc pod uwagę specyfikę regionu, preferowane są odmiany, które dojrzewają wcześnie i dobrze znoszą mróz. Istnieją rośliny nadające się do uprawy w szklarniach, a nawet do sadzenia na zewnątrz. Kluczem jest poświęcenie czasu na sadzenie i upewnienie się, że papryka ciepłolubna nie przemarznie.

Odmiany szklarniowe

Takich roślin nie sadzi się na zewnątrz, ponieważ drastycznie zmniejsza to ich plony i może spowodować, że ogrodnicy w ogóle nie zobaczą owoców. Każda odmiana ma swoje własne cechy, które należy wziąć pod uwagę podczas pielęgnacji upraw.

Żółty Byk

Ta papryka jest uważana za mieszańcową i charakteryzuje się doskonałymi właściwościami. Ogrodnicy cenią ją za duże, grubościenne owoce o cienkiej skórce. Średnia waga papryki wynosi do 400 gramów. Smak jest doskonały, z delikatnymi, mięsistymi owocami i słodkim posmakiem. Dojrzałe papryki nabierają złocistego odcienia.

Kakadu

Wydłużony kształt owoców, a także ich czerwony kolor, zaskoczą ogrodników. Krzewy rosną wysoko i są sadzone w szklanych szklarniach lub konstrukcjach z poliwęglanu. Aby papryka osiągnęła pełną dojrzałość, wymaga pełnego słońca. W sprzyjających warunkach i przy odpowiedniej pielęgnacji zbiór rozpoczyna się po 130 dniach.

Czerwony Byk

Wśród ogrodników odmiana ta nazywana jest „gigantem” ze względu na duże rozmiary owoców. Dojrzałe technicznie papryczki są zielone, a w pełni dojrzałe – jaskrawoczerwone. Owoce osiągają 20 centymetrów długości, zawierają kilka komór i niewielką liczbę nasion. Miąższ odmiany Red Bull jest umiarkowanie jędrny, o ściankach o szerokości do 10 milimetrów.

Casablanka

Owoce dojrzewają na krzakach 95 dni po posadzeniu w szklarni. W sprzyjających warunkach tę odmianę papryki można uprawiać również na zewnątrz. Ścianki owoców osiągają 6 milimetrów, a same papryczki są duże i soczyste. Casablanca znana jest z obfitego plonowania.

Klaudio

Kolejna hybryda wyróżniająca się wczesnym dojrzewaniem owoców. Papryka dojrzewa szybko, a zbiór można rozpocząć już po 72 dniach od posadzenia. Owoce mają doskonały smak, a krzewy rosną wysokie i rozłożyste. Dojrzałe papryki są czerwone i duże, o cienkiej skórce i soczystym miąższu. Ścianki osiągają 7 milimetrów, a owoc ma kilka komór.

Uprawy na otwartym terenie

W południowej części regionu paprykę można uprawiać na zewnątrz. Zaleca się sadzenie papryki w gruncie, gdy temperatury powrócą do normy. Odmiany te dojrzewają wolniej i dają niższe plony. Są jednak odporne na choroby wirusowe i grzybowe oraz odporne na stres.

Weselinka

Ta odmiana nadaje się do sadzenia w regionie syberyjskim. Krzew jest średniej wielkości, więc nie należy spodziewać się wysokich plonów. Średnio z metra kwadratowego można zebrać około 3 kilogramów owoców. W pełni dojrzałe owoce żółkną. Średnia waga pojedynczego ziarenka pieprzu nie przekracza 80 gramów.

Nowosybirsk

Ta łatwa w uprawie odmiana charakteryzuje się obfitym plonem: przy odpowiedniej pielęgnacji można zebrać nawet 10 kilogramów z metra kwadratowego. Czerwone, cylindryczne owoce charakteryzują się przyjemnym smakiem i intensywnym aromatem, bez goryczki i innych nieprzyjemnych posmaków.

Sułtan

Ta odmiana papryki słodkiej dojrzewa długo, a owoce są gotowe do zbioru po 135 dniach od posadzenia. W sprzyjających warunkach zbiór można rozpocząć po 165 dniach. Rośliny nie są szczególnie wysokie, rzadko osiągając 50 centymetrów. Ogrodników mogą zainteresować duże ziarna pieprzu, które dojrzewają na roślinach i ważą 180-200 gramów.

Bogatyr

Pod tą nazwą producenci produkują nasiona o różnych właściwościach. W klasycznej formie Bogatyr to odmiana pieprzu, charakteryzują się dużymi rozmiarami, czerwonymi owocami dojrzewającymi szybko, a plon można zebrać już po 135 dniach.

Tryton

Uprawa tej odmiany papryki jest łatwa, ponieważ uważa się ją za odmianę łatwą w uprawie. Krzew osiąga 50 centymetrów wysokości, co czyni go rośliną niską. Plon jest obfity, a owoce średniej wielkości. Triton to odmiana wcześnie dojrzewająca.

Jak uprawiać wysokiej jakości sadzonki w domu

Ogrodnicy uprawiają sadzonki w doniczkach na parapetach. Ten okres jest uważany za ważny, ponieważ rośliny rozwijają się i nabierają sił w tym okresie. Nowoczesne hybrydy opracowane przez hodowców, przy odpowiedniej pielęgnacji, mogą pomóc zoptymalizować ogrodnictwo i ostatecznie przynieść obfite plony, jak na standardy regionalne.

Najlepszy czas na siew nasion

Jeśli posadzisz nasiona w otwartym gruncie, nie zbierzesz plonów. Dlatego ważne jest, aby przygotować sadzonki od samego początku. Najlepiej sadzić je w połowie lutego lub na początku marca. Kiełkowanie nasion może trwać długo, nawet kilka tygodni, więc zrób to szybko.

Przygotowujemy mieszankę gleby w pojemniku do sadzenia.

Jeśli sadzisz nasiona we wspólnym pojemniku, gdy wyrosną 3-4 liście, przesadź papryki do osobnych doniczek lub kubków. Dobrym pomysłem jest zastosowanie pierwszego nawozu po przesadzeniu sadzonek ze wspólnego pojemnika do kubków. Możesz zaprawić nasiona roztworem nadmanganianu potasu lub fito-roztworem.

Stratyfikacja i przygotowanie materiału nasiennego

Aby przygotować nasiona do sadzenia, postępuj zgodnie z poniższymi zasadami:

1. Wyselekcjonuj materiał do sadzenia, a następnie namocz nasiona w ciepłej wodzie lub lekko słonym roztworze.
2. Nasiona, które opadną na dno, można wykorzystać do wyhodowania rośliny.
3. Wypłucz nasiona, namocz je przez 20 minut, a następnie przechowuj w lodówce lub piwnicy. To pomoże zwiększyć zdolność kiełkowania.
4. Przed posadzeniem nasiona należy zaprawić stymulatorem wzrostu, który można kupić w sklepie specjalistycznym.

Warunki kiełkowania

Aby wykiełkować nasiona, owiń je grubą tkaniną (może być gaza). Najpierw namocz je w wodzie z niewielką ilością popiołu drzewnego.

Ważne! Papryka potrzebuje światła do prawidłowego wzrostu. Dlatego najlepiej kiełkować sadzonki na parapecie.

Przed posadzeniem rośliny w skrzynce lub doniczce nie zapomnij o drenażu; zastosuj wzbogaconą glebę.

Przesadzanie do otwartej gleby i odpowiednia pielęgnacja

Sadzenie w gruncie odbywa się w połowie maja (jeśli mieszkasz na południu lub sadzisz w szklarni). Jeśli planujesz sadzić bezpośrednio w gruncie, zrób to później, w połowie czerwca.

Papryka potrzebuje czasu, aby dojrzeć; jeśli posadzimy ją późno, nie będzie miała czasu na rozwój, a plony będą skąpe. Jeśli posadzimy ją zbyt wcześnie, prawdopodobnie nie przetrwa przymrozków.

Podlewanie papryki

Niedostateczna wilgotność może prowadzić do nieurodzaju, a nadmiar wilgoci może wywołać niektóre choroby grzybowe. Podlewanie powinno być umiarkowane, najlepiej co najmniej trzy razy w tygodniu. Jeśli od dłuższego czasu nie padało i na zewnątrz jest gorąco, podlewaj codziennie.

Rozwolnienie

Zaopatruje system korzeniowy rośliny w tlen; glebę należy spulchnić przed sadzeniem i po każdym podlewaniu.

Posypka

Nawozy odgrywają istotną rolę; jeśli papryka nie będzie nawożona, nie zbierze obfitych plonów. Czym ją karmić:

• Pierwszy zabieg wykonuje się po posadzeniu sadzonek w doniczkach; stosuje się do niego mocznik i huminian sodu;
• drugie karmienie przeprowadza się 10 dni po pierwszym, stosując mocznik i monofosforan potasu;
• wtedy można stosować nawozy do sadzonek, najlepiej rozpuszczalne w wodzie;
• Można stosować rozcieńczony obornik krowi lub kurzy, a także nawozy mineralne – dzięki temu uzyskasz obfite plony.

Uszczykiwanie pędów bocznych i formowanie krzewu

Większość opisanych powyżej odmian nie wymaga cięcia, ponieważ same rośliny go nie wymagają. Jeśli chcesz wpłynąć na wzrost i formowanie się krzewów lub uważasz, że pędy boczne są zbyt mocno uszkadzane, usuń pędy dolne. Nie przesadzaj, ponieważ może to zaszkodzić paprykom.

Wskazówka: Jeśli sadzisz roślinę w ziemi, rozważ zastosowanie dodatkowego podparcia; w tym celu mogą posłużyć paliki.

Zabiegi profilaktyczne

Napar z tytoniu odstraszy roztocza z papryki, a napar z mniszka lekarskiego pomoże pozbyć się mszyc. Odtłuszczone mleko ochroni paprykę przed chorobami wirusowymi. Jednak terminowe nawożenie roślin może pomóc uniknąć takich problemów. Nawożenie ma również działanie profilaktyczne, jeśli jest wykonywane prawidłowo i w odpowiednim czasie.

Sadzenie sadzonek w szklarni

Jeśli sadzonki są sadzone w skrzynkach lub donicach, należy umieścić je w podłożu z niewielką ilością piasku. Po posadzeniu rośliny należy nawozić i pamiętać o podlewaniu. Temperatura podłoża powinna wynosić co najmniej 15 stopni Celsjusza, a temperatura powietrza co najmniej 20 stopni Celsjusza. Jeśli istnieje ryzyko przymrozków, należy rozważyć dodatkowe przykrycie szklarni.

Pielęgnacja i formowanie roślin

Ponieważ mówimy o roślinie ciepłolubnej, która wymaga podlewania, zalecamy ogrodnikom przestrzeganie następujących zasad:

1. Po podlaniu spulchnij glebę, aby zapewnić cyrkulację powietrza.
2. Należy zadbać o to, aby wilgotność była umiarkowana, a nie nadmierna, ponieważ papryka nie znosi dobrze suszy.
3. Aby uzyskać przyzwoite plony, musisz nawozić rośliny, usuwać chwasty i dbać o dobrą jakość gleby. Jeśli to możliwe, podlewaj rośliny ciepłą wodą, najlepiej deszczówką.
4. Przed posadzeniem w szklarni należy usunąć pędy boczne i dolne, pozostawiając na krzaku nie więcej niż 7-8 liści.

Odmiany uprawiane w gruncie lub szklarniach charakteryzują się dobrą odpornością. W przeciwnym razie nie przetrwałyby w warunkach klimatycznych Uralu i Syberii.

Zbiór i przechowywanie

Jeśli klimat nie sprzyja słońcu i ciepło, zbiory należy rozpocząć, gdy papryka osiągnie dojrzałość faktyczną, a nie biologiczną. Papryka dojrzeje na parapecie. To pomoże zwiększyć plony. W końcu wczesny zbiór papryki daje ogrodnikowi szansę na wyhodowanie i dojrzewanie innych papryk. Większość opisanych tu odmian jest łatwa w transporcie i przechowywaniu oraz zachowuje swój smak przez długi czas.

Dojrzałe owoce przechowujemy w ciemnym miejscu, najlepiej w pudełkach przykrytych gazetami.Pamiętaj, że papryka potrzebuje ciepła; uwielbia światło słoneczne i źle znosi mróz. Dlatego jeśli mieszkasz na Uralu, nie spiesz się z sadzeniem roślin; upewnij się, że pogoda nie przyniesie w najbliższym czasie żadnych „niemiłych niespodzianek”, takich jak przymrozki czy nagłe zmiany temperatury. Mogłoby to zniszczyć sadzonki i uniemożliwić zbiory.