- Czego potrzebują buraki i jak rozpoznać głód?
- Metody stosowania nawozów
- Liściowy
- Źródło
- Środki ludowe
- Kwas borowy
- Obornik i odchody kurze
- Popiół drzewny
- Roztwór soli fizjologicznej
- Napar ziołowy
- Drożdże
- Napar z pokrzywy
- Amoniak
- Kompleksy mineralne i nawozy
- Jak prawidłowo stosować nawozy i w jakich ilościach
- Przygotowując glebę do sadzenia
- Podczas siewu
- W procesie wzrostu
- Po przeszczepie
Burak ćwikłowy to warzywo korzeniowe, które cieszy się popularnością zarówno wśród początkujących, jak i doświadczonych ogrodników. Uprawa buraków Buraki mają pewne unikalne cechy. Instrukcje pielęgnacji zależą od specyficznych cech rośliny. Przed posadzeniem warzywa korzeniowego należy dowiedzieć się, jaki rodzaj gleby jest przygotowywany pod buraki, jakie składniki odżywcze są wykorzystywane w fazie wzrostu i co dodaje się w okresie dojrzewania.
Czego potrzebują buraki i jak rozpoznać głód?
Rośliny z rozwiniętą częścią podziemną wymagają regularnego nawożenia. Wynika to ze specyficznych cech rozwojowych rośliny. W ciągu swojego życia roślina przechodzi z fazy aktywnego wzrostu nadziemnego do fazy rozwoju i wzrostu części podziemnej.
Buraki cenią sobie różnorodność składników odżywczych. Na każdym etapie rozwoju wymagają różnych kombinacji. Nawożenie jest szczególnie ważne po rozwinięciu się w pełni rozwiniętych wierzchołków.
Oznaki, że buraki wymagają pilnego nawożenia:
- pojawienie się żółtych plam na częściach rośliny;
- liście rozwijają się słabo;
- rdzeń zaczyna gnić.
Potrzebę dodania ważnych elementów można określić po dokładniejszej analizie wyglądu roślin.
| Podpisać | Niedobór pierwiastków | Czym karmić |
| Zaczerwienienie wierzchołków, pojawienie się czerwonych żyłek na blaszkach liściowych | Sód | Roztwory soli fizjologicznej według schematu |
| Powstawanie żółtych plam na liściach, żółknięcie środka łodyg | Potas | Roztwory wapienne, kompleksy mineralne |
| Powolny wzrost, powolny rozwój części nadziemnej | Azot | Mocznik, azotan amonu, popiół drzewny |
| Żółknięcie i opadanie blaszek liściowych, gnicie u nasady | Bor | Kwas borowy, siarka, siarczan glinu |
| Bladość liści, zwijanie się na brzegach, zaczerwienienie nerwów centralnych | Molibden | Dokarmianie dolistne kompleksami mineralnymi |
| Zahamowany wzrost, małe korzenie, fioletowy odcień liści | Fosfor | Nawożenie superfosfatami |
Metody stosowania nawozów
Buraki nawozi się różnymi metodami na różnych etapach rozwoju. Dolistnie stosuje się nawożenie nadziemnych części rośliny, natomiast nawadnianie korzeniowe służy do dostarczania głównych składników odżywczych.

Uwaga! Nadmierne nawożenie może spowodować obumarcie rośliny. Roztwory nawozowe mogą uszkodzić system korzeniowy lub poparzyć liście.
Liściowy
Technika ta służy do stymulacji wzrostu nadziemnej części rośliny i normalizacji procesu tworzenia korzeni. Nawożenie dolistne ma kilka zalet:
- liście wchłaniają pierwiastki szybciej niż korzenie;
- straty wprowadzonej substancji są mniejsze;
- ryzyko przedawkowania jest zmniejszone.
Dokarmianie dolistne przeprowadza się wcześnie rano lub późnym wieczorem. Zapobiega to ryzyku poparzeń spowodowanych parowaniem wilgoci z powierzchni liści.

Uwaga! Dokarmianie dolistne należy przeplatać z nawadnianiem korzeni, ponieważ opryskiwanie nie może całkowicie zastąpić nawożenia.
Źródło
Ta technika służy do przyspieszenia rozwoju korzeni. W przypadku niedoborów składników odżywczych buraki pobierają je z gleby. To zubaża glebę i prowadzi do zmniejszenia plonów. Nawożenie korzeni jest podstawowym rodzajem nawozu. Pełny rozwój rośliny zależy od regularności stosowania. Nawożenie korzeni ma wiele zalet, ale i kilka wad.
Do zalet należy zaliczyć aktywne i szybkie wchłanianie zastosowanych składników odżywczych, natomiast do wad należy konieczność większej kontroli nad ich stężeniem. Zbyt duża ilość substancji czynnej w korzeniach może spowodować oparzenia części systemu korzeniowego. Podlewanie korzeni zazwyczaj odbywa się wieczorem lub w pochmurny, suchy dzień. Niektóre roztwory stosuje się po podlewaniu. Preparaty o minimalnym stężeniu substancji czynnej mogą zastąpić kolejne podlewanie.
Silne rośliny podlewamy ściśle przy korzeniu, natomiast rośliny słabe i niskie podlewamy wzdłuż płytkiej bruzdy przygotowanej wokół krzewu.
Środki ludowe
Doświadczeni ogrodnicy odradzają stosowanie pełnego arsenału chemikaliów i gotowych mieszanek do nawożenia buraków. Tradycyjne metody stosowane w odpowiednim czasie pomagają uzyskać obfite plony.

Kwas borowy
Podstawą tego nawozu jest bor. Odpowiada on za jakość przechowalniczą buraków, zawartość cukru w owocach oraz ogólną odporność plonu. Stosowanie kwasu borowego jest uzasadnione na wszystkich etapach rozwoju buraków.
- Aby namoczyć nasiona, przygotuj 0,1-procentowy roztwór kwasu borowego. Pozostaw sadzonki w roztworze na 12 godzin przed sadzeniem.
- Gdy pojawią się 4-5 liści, należy rozpuścić 4 gramy kwasu borowego w 10 litrach wody i obficie spryskać część nadziemną.
- Gdy wierzchołki podrosną, 200 miligramów rozcieńcza się w 1 litrze wody, a następnie po regularnym podlewaniu czystą wodą nawozi się korzenie.
W razie konieczności nawożenie kwasem borowym można zastąpić nawozami kompleksowymi (Sotka, Fertika Plus).
Obornik i odchody kurze
Nawozy organiczne stosuje się po pojawieniu się 3-4 liści na burakach. Dwie części dziewanny rozcieńcza się ośmioma częściami wody i podlewa bezpośrednio pod korzenie.
Dodatkowo, gdy blaszki liściowe zaczną żółknąć lub brązowieć, część nadziemną rośliny opryskuje się roztworem dziewanny.

Jesienią glebę nawozi się obornikiem kurzym. Dodaje się go przed przekopywaniem lub zaoraniem działki. Wiosną, podczas przygotowywania działki, dodaje się również obornik kurzy.
Popiół drzewny
Popiół nadaje się do dodawania do gleby, w której rosną buraki na wszystkich etapach wegetacji:
- dodaje się podczas sadzenia, jeśli gleba nie jest dostatecznie luźna i ma wysoki poziom kwasowości;
- Buraki ćwikłowe nawozi się popiołem w okresie formowania się korzeni, który rozsypuje się cienką warstwą między rzędami po kolejnym pieleniu.
Popiół jest źródłem potasu, który jest szczególnie niezbędny w uprawach warzyw w fazie wzrostu owoców.

Roztwór soli fizjologicznej
Buraki to jedyna roślina uprawna, która wymaga nawozu sodowego. Stosuje się go, gdy wierzchołki buraków czerwienieją, liście żółkną, a główne części zaczynają więdnąć i tracić jędrność.
Sód dostarczany jest do systemu korzeniowego poprzez podlewanie roztworem soli fizjologicznej. Jedną łyżkę stołową rozcieńcza się w 10 litrach wody; ten płyn wystarcza do podlania jednego metra kwadratowego nasadzeń.
Ważne! Unikaj kontaktu kryształków soli z korzeniami lub liśćmi warzyw, dlatego podlewaj dopiero po całkowitym rozpuszczeniu soli.
Napar ziołowy
Do przygotowania naparu należy użyć chwastów, które nie mają drobnych kwiatów. Umieszcza się je w specjalnie przygotowanej beczce, ubija i zalewa wodą. Napar parzy się przez siedem dni, a następnie filtruje i stosuje jako nawóz do gleby. Tę mieszankę składników odżywczych można stosować nawet dwa razy w miesiącu.
Drożdże
Dokarmianie drożdżami jest niezbędne dla dobrych zbiorów: poprawia rozwój korzeni, stymuluje bakterie glebowe do produkcji azotu i potasu oraz wzmacnia ogólną odporność roślin. Drożdże stosuje się wyłącznie do korzeni. Na każde 10 litrów wody należy dodać 10 gramów suchych drożdży i 2 łyżki cukru. Pozostawić mieszankę do całkowitego rozpuszczenia składników. Podlewać rośliny tym roztworem wieczorem.

Napar z pokrzywy
Nawożenie gleby pokrzywą dostarcza jednocześnie potasu, fosforu, wapnia i magnezu. Młode pokrzywy moczy się przez 7 dni, a następnie podlewa. Po nawożeniu pokrzywą glebę należy obficie podlać czystą wodą.
Amoniak
Amoniak służy do nawożenia gleby azotem. Sposób stosowania zależy od tego, która część rośliny potrzebuje azotu. Jeśli wierzchołki roślin zaczynają żółknąć, amoniak stosuje się jako nawóz dolistny. Jeśli roślina więdnie, a gleba staje się zbyt twarda u podstawy, amoniak dodaje się do korzeni. Do podlewania należy przygotować roztwór według wzoru: 1 część amoniaku na 50 części wody.
Kompleksy mineralne i nawozy
Aby plony buraków były obfite i spełniały najwyższe wymagania smakowe, roślina potrzebuje składników mineralnych.

- Wcześnie po posadzeniu glebę nawozimy superfosfatem i siarczanem potasu.
- W środku lata sprawdzają się roztwory siarczku potasu i azotanu amonu.
- Po zbiorach fosfor dodaje się do gleby w postaci nawozu złożonego.
Jak prawidłowo stosować nawozy i w jakich ilościach
Burak ćwikłowy jest warzywem korzeniowym, które w zależności od okresu nawożone jest różnymi związkami:
- W czerwcu stosuje się nawozy w celu przyspieszenia wzrostu części nadziemnej;
- w lipcu – do uprawy roślin okopowych;
- w sierpniu – dla polepszenia smaku warzywa.
Przygotowując glebę do sadzenia
Glebę pod uprawę buraków nawozi się po uprzedniej analizie jej stanu. Wyjałowione gleby należy uzupełnić materią organiczną. W tym celu jesienią i wiosną stosuje się kompost.

Nawożenie buraków w gruncie przeprowadza się w zależności od zapotrzebowania na konkretny pierwiastek:
- magnez i żelazo są niezbędne do zagęszczenia liści i nasycenia ich cukrami;
- bor jest potrzebny roślinie, aby zapobiegać powstawaniu pustych przestrzeni i gniciu;
- Cynk i miedź są pierwiastkami zapobiegającymi rozwojowi chorób.
Jeśli gleba pod sadzonką jest zbyt jałowa, przed siewem należy ją przykryć granulowanym nawozem mineralnym. Po wzejściu siewek buraków nawozi się je popiołem drzewnym. Przed sadzeniem glebę podlewa się również ciepłym roztworem nadmanganianu potasu, który pomaga w dezynfekcji gleby.
Podczas siewu
Po wysianiu nasion glebę podlewa się podwójnym superfosfatem. Na tym etapie buraki wymagają kompleksów mineralnych. Bruzdy, w których wysiewano nasiona, nie są podlewane. Podlewanie odbywa się wzdłuż linii siewu, co nazywa się „pogłównym nawożeniem”. Wielu ogrodników preferuje opryskiwanie linii siewu przygotowanymi roztworami z opryskiwacza.

W procesie wzrostu
Na tym etapie nawożenie staje się regularne i może zależeć także od wyglądu nasadzeń oraz wykrycia problemów związanych z okresem wzrostu.
- Kiedy pojawią się 2-3 liście, glebę nawozimy obornikiem kurzym lub dziewanną.
- Po 20 dniach wzrostu dodaje się roztwór sodu.
- Rozcieńczony wapno dodaje się po pojawieniu się 3-4 liści; ten rodzaj nawozu stosuje się raz w sezonie.
- Napar z mocznika opryskuje się liście w okresie aktywnego wzrostu wierzchołków.
- Podlewanie i opryskiwanie manganem wykonuje się w przypadku pojawienia się żółtych plam na liściach lub obecności szkodników owadzich.
Uwaga! Zaprzestań nawożenia 3 tygodnie przed głównym zbiorem.
Po przeszczepie
Kiełki buraka mogą być zbyt gęste, dlatego należy je pikować. Słabe i cienkie pędy pozostawia się w pierwotnym miejscu, natomiast duże i gęste przesadza się. Dzieje się tak, ponieważ buraki nie lubią przesadzania i reagują na nie więdnięciem i karłowaceniem. Duże pędy mają większe szanse na adaptację.
Aby pomóc sadzonkom zadomowić się w grządce, do gleby dodaje się mieszanki mineralne. Bruzdy wokół przesadzonych sadzonek podlewa się roztworem superfosfatu, siarczanu potasu lub saletry amonowej.











