Opis odmiany winorośli Agat Donskoj, zasady sadzenia i pielęgnacji

Winorośl Agat Donskoj nadaje się dla początkujących: jest łatwa w uprawie, odporna na mróz i rzadko podatna na choroby. Jagody zawierają zaledwie 15% cukru, dzięki czemu nadają się nawet dla diabetyków. Poniżej znajdują się informacje na temat uprawy winogron Agat Donskoj, ich głównych cech, zalet i wad oraz metod rozmnażania.

Opis i funkcje

Winorośl odmiany Agata Donskogo wyróżnia się nie tylko obfitym plonowaniem, ale również walorami dekoracyjnymi. Można ją sadzić przy altanach lub wykorzystywać do uprawy na łukach. Odmiana ta jest łatwa w uprawie, charakteryzuje się zwiększoną mrozoodpornością i wczesnym dojrzewaniem. Kwiaty są obupłciowe i samopylne, co eliminuje konieczność sadzenia odmian zapylających.

Historia selekcji

Odmiana Agat Donskoj została wyhodowana przez rosyjskich hodowców z Nowoczerkaskiego Instytutu Badawczego Uprawy Winorośli i Winiarstwa. Skrzyżowali oni odmiany Russkij Rannij, Dolores i Zaria Severa. Początkowo hybryda nosiła nazwę Witiaź, później zmieniono ją na Agat Donskoj, ponieważ jej dojrzałe owoce przypominają ciemne agaty zebrane w grona. Jest powszechnie znana pod obiema nazwami. Rozpowszechniła się nie tylko na południu, ale także na Uralu, Syberii i Dalekim Wschodzie.

Główne cechy

Winogrona Agat Donskoy nie są uważane za szczególnie aromatyczne. Cenione są bardziej za mrozoodporność i odporność na suszę oraz obfite plony. To odmiana średnio wczesna, dojrzewająca po 115-120 dniach od pojawienia się pierwszych pąków.

Opis krzewu

Pędy winorośli są duże i silnie rosnące, z pięcioklapowymi, ciemnozielonymi liśćmi. Roczny przyrost osiąga 2-3 metry. Młode pędy są zielone, a dojrzałe brązowe. System korzeniowy jest wielopoziomowy, z korzeniami dolnymi sięgającymi głęboko w glebę.

Opis gron i jagód

Grona mają kształt stożka i ważą do 400-600 gramów. Jagody są okrągłe, ciemnofioletowe i ważą 4-6 gramów. Pokryte są woskowym nalotem. Jagody są luźno ułożone w gronie, co zapobiega ich uszkodzeniu.

Wydajność

Pierwsze grona pojawiają się na krzewie w trzecim roku po posadzeniu. Pełne zbiory przypadają po 4-5 latach. Z winorośli odmiany Agat Donskoy można zebrać do 40-50 kilogramów jagód. Należy kontrolować plony, pozostawiając nie więcej niż dwa grona na pędzie.

Transportowalność

Grona winogronowe wytrzymują transport na duże odległości, ale tylko wtedy, gdy są dobrze zapakowane. Jest to możliwe dzięki ich gęstej, ale nie twardej, łatwo jadalnej skórce. Najlepiej jednak przetworzyć jagody natychmiast po zbiorze.

Odporność na mróz i suszę

Winorośl odmiany Agat Donskoy wytrzymuje temperatury do -26°C bez przykrycia. Ze względu na mrozoodporność odmiana ta nadaje się do uprawy w chłodnym klimacie. Jeśli spodziewana jest bezśnieżna, mroźna zima, winorośle usuwa się z podpór i okrywa. Winorośle są również odporne na suszę.

Odporność na choroby

Odmiana winorośli Agat Donskoy rzadko jest atakowana przez mączniaka prawdziwego i szarą pleśń. Aby zapobiec tym chorobom, wymagane jest minimalne opryski fungicydami. Może być atakowana przez mączniaka prawdziwego, który jest skutecznie zwalczany wieloma środkami przeciwgrzybiczymi.

Jakość smaku

Winogrona mają przeciętny smak, bez wyrazistego aromatu. Zawierają 15% cukru. Owoce są miękkie, soczyste i zrównoważone, zawierają aminokwasy korzystne dla organizmu. Ich smak oceniany jest na 3,7 na 5.

Zastosowania jagód

Jagody są spożywane na świeżo, wykorzystywane do produkcji soków, kompotów i mrożone. Wino jest z nich rzadko produkowane: brakuje mu wyrazistego smaku i nie nadaje się do przechowywania. Jagody zawierają pestki, które nie nadają się do produkcji rodzynek.

Zalety i wady odmiany

Do zalet winogron Agat Donskoy zalicza się następujące właściwości:

• odporność na suszę;
• mrozoodporność;
• dobra transportowalność;
• odporność na choroby;
• niewymagające pod względem warunków utrzymania.

Do wad zalicza się prostotę smaku i brak wyrazistego aromatu.

Jak prawidłowo sadzić

Winorośl Agat Donskoy jest mało wymagająca co do warunków glebowych, ale nie toleruje gleb nadmiernie podmokłych. Najlepiej sadzić ją po południowej stronie działki, w miejscu o niskim poziomie wód gruntowych.

Zalecenia dotyczące wyboru terminów

Winiarze nie są zgodni co do najlepszego czasu na sadzenie winogron. Niektórzy zalecają sadzenie jesienią, ponieważ jest wtedy mniej palącego słońca, a winorośle najlepiej się rozwijają. Inni sugerują sadzenie wiosną, przed pęknięciem pąków, co daje roślinom czas na ukorzenienie się i rozwój przed nadejściem przymrozków.

Jak wybrać i przygotować miejsce

Winorośl Agat Donskoy preferuje uprawę w słonecznym miejscu przez cały dzień. Nie należy jej zalewać po deszczach ani podczas wiosennego topnienia śniegu. Dwa tygodnie przed sadzeniem należy oczyścić teren i wykopać dołek.

Jak wybierać i przygotowywać materiał do sadzenia

Jakość zbiorów winogron zależy w dużej mierze od prawidłowego doboru sadzonek. Powinny być one wolne od wgnieceń, zgnilizny i narośli. Szczególną uwagę należy zwrócić na system korzeniowy. Dzień przed sadzeniem sadzonki umieszcza się w wodzie, aby nasączyć korzenie.

Ważne! W strefie uprawy winorośli odmiany Agat Donskoy woda gruntowa nie powinna znajdować się bliżej niż 1,5 metra od powierzchni gleby.

Schemat sadzenia

Winorośl Agat Donskoy jest silnie rosnąca, dlatego należy ją sadzić w odstępach co najmniej 3 metrów. Dołek powinien mieć 60 centymetrów głębokości i 70 centymetrów średnicy. Sadzenie należy wykonać w następujący sposób:

• na dnie rowu umieszcza się keramzyt lub małe kamienie w celu zapewnienia drenażu;
• górną jedną trzecią dołu wypełnia się mieszanką żyznej gleby i próchnicy;
• sadzonkę umieszcza się na kopcu, korzenie prostuje się i przykrywa ziemią;
• Krąg wokół pnia drzewa należy zagęścić i obficie podlać.

Glebę wokół krzewów należy przykryć ściółką z torfu, próchnicy lub przegniłego obornika.

Instrukcje dotyczące pielęgnacji

Pielęgnacja obejmuje podlewanie, ściółkowanie, nawożenie i przycinanie. Aby chronić krzewy przed chorobami i szkodnikami, opryskuje się je insektycydami i fungicydami kilka razy w sezonie.

Tryb podlewania

Krzewy podlewa się obficie podczas sadzenia i przez kolejne 2-3 tygodnie. Winogrona podlewa się tylko w okresach silnej suszy.

Nadmiar wilgoci może powodować choroby grzybowe.

Posypka

Nawoź krzewy kilka razy w sezonie. Każdy okres wymaga innego składu nawozu. Możliwe jest również dokarmianie dolistne.

Jesień

Owocowanie pochłania dużo energii z krzewów. Możesz pomóc im się zregenerować, podlewając je nawozami zawierającymi potas. Popiół drzewny jest bogaty w potas.

Wiosna

Wiosną najlepszym nawozem jest roztwór superfosfatu, saletry amonowej i siarczanu potasu rozpuszczonych w wiadrze z wodą. Alternatywnie można użyć przegniłego obornika lub kurzego nawozu rozcieńczonego wodą.

Lato

Przed kwitnieniem należy stosować złożone nawozy mineralne zawierające fosfor, potas i kwas borowy. W tym okresie zapotrzebowanie na azot jest minimalne.

Lamówka

Krzew jest przycinany kilka razy w sezonie, aby regulować owocowanie. Robi się to wiosną i jesienią. Na pędach nie powinno pozostać więcej niż osiem pąków. Przycina się również suche, połamane i chore gałęzie.

Ściółkowanie

Krzewy winorośli są ściółkowane torfem, kompostem, trocinami i słomą bezpośrednio po posadzeniu. Pomaga to utrzymać wilgotność gleby. Ponadto utrudnia to chwastom wnikanie w przykryty materiał.

Opryski zapobiegawcze

Aby zapobiec pojawieniu się chorób i szkodników, winogrona należy opryskiwać różnymi preparatami wiosną i jesienią.

Insektycydy służą do zwalczania szkodników, natomiast fungicydy do zwalczania chorób grzybowych.

Musimy starać się stosować preparaty, które powodują jak najmniej szkód dla środowiska.

Ochrona przed ptakami i szkodnikami

Do odstraszaczy ptaków zaliczają się strachy na wróble, szeleszcząca pocięta folia i czarne latawce. Aby odstraszyć upierzone szkodniki i osy, przykryj skupiska tiulem okiennym lub siatką o drobnych oczkach. Możesz również znaleźć i zniszczyć gniazda os, a następnie użyć płynnego dymu do rozpalenia ognia, aby odstraszyć szkodniki.

Przygotowanie do zimy

Winorośl podlewa się jesienią: nawodnione korzenie lepiej znoszą silne mrozy. Teren wokół pnia jest usypywany, gdy nadchodzi mróz. W przypadku zagrożenia silnymi mrozami, winorośle zdejmuje się z kratownicy i przykrywa świerkiem lub agrowłókniną.

Podwiązka

Gdy tylko pędy wyrosną, należy je przywiązać do podpórki. Dzięki temu gałęzie nie złamią się przy najmniejszym podmuchu wiatru. Podpórki pomagają winorośli wspinać się po kratownicy, nie przewracając się.

Uszczypnięcie pasierbów

Kiedy krzew wytworzy dużą liczbę pędów, jakość plonu spada: energia jest przeznaczana nie tylko na owocowanie grona, ale także na rozwój dodatkowych gałęzi. Z tego powodu pędy boczne należy usuwać bezzwłocznie.

Metody reprodukcji

Winorośl można rozmnażać w ogrodzie za pomocą sadzonek, odkładów i szczepienia. Chociaż dwie pierwsze metody są łatwe do samodzielnego rozmnażania przez ogrodnika, drugą opcję najlepiej powierzyć profesjonalistom.

Rolnicy na ogół nie stosują rozmnażania rośliny za pomocą nasion.

Uwaga: Narzędzia używane przy rozmnażaniu winorośli muszą być dezynfekowane, aby zapobiec zakażeniu nasadzeń różnymi chorobami.

Choroby i szkodniki

Jeśli nie będzie odpowiednio pielęgnowany, Agat Doński może być podatny na niektóre choroby i szkodniki.

Pleśń

Choroba ta atakuje wszystkie nadziemne części roślin. Znana jest również jako mączniak rzekomy. Wywołuje ją sucha lub, przeciwnie, nadmiernie wilgotna pogoda. Aby zapobiec chorobie, rośliny opryskuje się środkami przeciwgrzybiczymi.

Szara zgnilizna

To kolejna choroba grzybowa, która atakuje nadziemną część krzewu. Zainfekowane liście i owoce zasychają, a następnie opadają. Aby zapobiec szarej pleśni, winogrona opryskuje się cztery razy w sezonie.

Filoksera

Mszyce winogronowe to powszechny szkodnik. Powodują brodawkowate narośla na liściach. Opryskiwanie krzewów preparatami Actellic, Confidor lub BI-58 może pomóc w ich zwalczaniu.

Oidium

Ta choroba grzybowa powoduje pojawienie się białego nalotu na liściach winogron. Owoce zaczynają pękać i gnić. Aby zapobiec mączniakowi prawdziwemu, winogrona opryskuje się fungicydami.

Zbiór i przechowywanie

Zbiory rozpoczynają się w sierpniu. W dniu zbiorów niezbędna jest sucha pogoda, w przeciwnym razie winogrona szybko się zepsują. Najlepiej spożyć winogrona od razu; nie mogą długo poleżeć bez ryzyka zepsucia. Można nieco wydłużyć ich trwałość, rozkładając winogrona w jednej warstwie.

Porady od doświadczonych ogrodników

Wieloletni plantatorzy winorośli w Agat Donskoy udzielają następujących rad:

1. Aby mieć pewność, że jagody będą słodkie, należy zapewnić uprawie dobrze oświetlone miejsce z dostępem światła słonecznego.
2. Odmiana ta jest podatna na choroby grzybowe, aby temu zapobiec, należy opryskiwać krzewy środkami grzybobójczymi kilka razy w sezonie.
3. Podlewaj tylko młode winogrona podczas sadzenia. Jeśli latem pada deszcz, dodatkowe nawadnianie nie jest konieczne.
4. Aby regulować owocowanie, należy przycinać pędy boczne i nadmiar gron.

Odmiana winorośli Agat Donskoj nie ma tak wyrazistego smaku i aromatu jak inne odmiany, ale mogą ją uprawiać ogrodnicy na Uralu, Syberii i Dalekim Wschodzie.