Jak zwalczać biały nalot na liściach winogron i jakie jest najlepsze leczenie

Co zrobić, gdy na liściach i owocach winorośli pojawi się biały nalot? To pytanie interesuje ogrodników uprawiających winorośl. Są to objawy groźnych chorób, które obniżają plony, a w zaawansowanych przypadkach prowadzą do obumierania roślin. Prawdopodobieństwo wystąpienia uszkodzeń można zmniejszyć, podejmując w porę działania zapobiegawcze i odpowiednio pielęgnując winnicę.

Objawy zakażenia

Jeśli na liściach, pędach i kiściach winogron pojawi się biały nalot, roślina jest chora. Istnieje kilka chorób, których głównym objawem jest pojawienie się jasnych plam lub pleśni. Przed rozpoczęciem leczenia ważne jest dokładne zbadanie dotkniętych obszarów i określenie rodzaju choroby.

Oidium

Mączniak prawdziwy to grzyb zimujący w pąkach winorośli w postaci grzybni. Zarodniki konidialne są przenoszone przez wiatr na zdrowe części rośliny i sąsiednie pędy. Grzyby kiełkują w liściach i owocach winorośli, pasożytują na roślinie i żerują na niej. Temperatura powyżej 25 stopni Celsjusza i wysoka wilgotność powietrza sprzyjają rozprzestrzenianiu się infekcji.

Mączniak prawdziwy atakuje wszystkie odmiany winorośli, zwłaszcza chardonnay, rkatsiteli i cabernet sauvignon. Aligote, merlot i semillon są uważane za odporne na mączniaka prawdziwego.

Chore rośliny są zahamowane we wzroście. Ich liście pokrywają się częściowo lub całkowicie białym nalotem. W czerwcu ten nalot można zaobserwować na górnej i dolnej powierzchni liści. Grona i wierzchołki pędów wydają się pokryte mąką. W winnicy unosi się rybi zapach. Zaatakowane liście szybko zasychają, a chore jagody niszczone są przez pleśń, pękają i gniją. Dodanie zakażonych winogron do wina spowoduje, że nabierze ono pleśniowego smaku.

Siarka jest stosowana do zwalczania mączniaka prawdziwego. Substancja ta jest wchłaniana przez grzyb, powodując jego śmierć. Roztwór siarki koloidalnej należy stosować na krzew w suchą, gorącą pogodę, wczesnym rankiem lub wieczorem.

Winnice można zwalczać zarówno mączniakiem prawdziwym, jak i środkami do jego zwalczania. W tym przypadku stosuje się siarkę koloidalną z fungicydami na mączniaka rzekomego. Do środków zwalczających mączniaka prawdziwego należą Dinocap, Karatan, Topsin M i Bayleton. Winnice można zapylać lub opryskiwać przed i po kwitnieniu. Rośliny stosuje się 2-3 razy w sezonie.

Pleśń

Choroba ta znana jest również jako mączniak rzekomy. Wywołuje ją grzyb zimujący w opadłych liściach. Wraz z ociepleniem zarodniki kiełkują i są przenoszone przez wiatr i rozpryskującą się wodę na zielone części winorośli. Grzyb wgryza się w tkankę i żeruje na roślinie. Sprzyjające warunki do rozwoju i dalszego rozmnażania to wysoka wilgotność powietrza i temperatura powietrza od 23 do 27 stopni Celsjusza.

Większość europejskich odmian winorośli jest podatna na mączniaka rzekomego. Odmiany amerykańskie są bardziej odporne. Niedobór potasu i nadmiar nawozów azotowych wpływają na nasilenie infekcji grzybiczej.

Zmiana koloru liścia wskazuje na mączniaka. Blaszki liściowe stają się jaśniejsze. Z powodu uszkodzenia komórek na liściach pojawiają się żółtawe, oleiste plamy. Tkanka jest porażona w pobliżu nerwów. Po kilku dniach na spodniej stronie liścia, pod plamami, tworzy się biały, meszek grzybni.

Zaatakowane liście stają się jaśniejsze, zasychają i opadają. Kwiatostany zainfekowane grzybem żółkną i zwijają się. Zainfekowane jagody stają się niebieskie, brązowe, a następnie zasychają.

Mączniaka należy zwalczać jesienią. Opadłe liście należy usuwać i palić poza winnicą. Wiosną należy usuwać chwasty i przerzedzać nasadzenia. Pierwszy zabieg należy wykonać przed kwitnieniem, zanim winogrona pokryją się białym nalotem.

Do zwalczania infekcji stosuje się preparaty zawierające miedź, ciecz bordoską, tlenochlorek miedzi oraz fungicydy (Ridomil Gold Cooper, Tsiram). Opryski wykonuje się dwa do trzech razy w sezonie.

Szara zgnilizna

Jest to choroba, do której podchodzi się z ambiwalencją. Szara pleśń, która pojawia się na białych winogronach bliżej jesieni, jest nieszkodliwa. Pleśń poprawia smak jasnych win. Jeśli grzyb pojawi się na czerwonych winogronach, niszczy pigment barwiący. Jego obecność jest niepożądana dla tej uprawy.

Grzyb uaktywnia się zawsze, gdy panuje ciepła i wilgotna pogoda. Infekcja atakuje wszystkie części krzewu. Wiosną szara pleśń pokrywa wyłaniające się pąki i młode pędy. Podczas długotrwałej, wilgotnej pogody na liściach pojawiają się brązowe plamy i lekki nalot grzybni. Szara pleśń może również powodować gnicie jagód.

Grzyb atakuje niedojrzałe owoce uszkodzone przez gąsienice. Dojrzałe jagody, przez których skórki sączy się cukier, są bardziej podatne na infekcję. Zaatakowane winogrona brązowieją i pokrywają się szarym nalotem. Gorąca, sucha pogoda hamuje rozprzestrzenianie się infekcji.

Do zwalczania szarej pleśni należy stosować mieszankę Bordeaux z dodatkiem mydła w płynie, Ronilan lub Rovral. Preparaty zawierające miedź stosuje się wczesną wiosną.

Alternaria

Choroba wywoływana przez grzyb. Zakażenie jest najbardziej aktywne w upalną i wilgotną pogodę. Zaatakowane części winogron pokrywają się jasnymi plamami, które następnie ciemnieją, a w wilgotnej pogodzie rozwija się aksamitny, szary nalot. Zaatakowane, dojrzałe jagody mają metaliczny połysk. Grzyb tworzy na owocach ciemnoszarą warstwę. Zaatakowane jagody kurczą się i tracą smak.

Chorobę leczy się mieszanką bordoską i fungicydem zawierającym substancję czynną mankozeb.

Główne powody

Na rozwój infekcji grzybiczej wpływa szereg niekorzystnych czynników. Rośliny osłabione, uszkodzone przez owady lub porażone mechanicznie są podatne na chorobę.

Gęstość sadzenia

Jeśli winorośle zostaną posadzone blisko siebie, pędy, grona i liście nie otrzymają wystarczającej ilości światła słonecznego, aby się rozwijać. Rośliny nie będą się odpowiednio nagrzewać. Rosa będzie stale osadzać się na liściach. Pobliskie winorośle będą miały niedobory składników odżywczych.

Wszystkie te czynniki prowadzą do rozwoju infekcji grzybiczej. Nawet w przypadku krzewów posadzonych w dużych odstępach, latem należy usuwać nadmiar liści i gałęzi, które zabierają roślinie składniki odżywcze i utrudniają wentylację. W końcu im silniejsza i zdrowsza roślina, tym mniejsze prawdopodobieństwo zakażenia grzybem.

Brak światła i świeżego powietrza

Winorośle boleśnie reagują na brak światła słonecznego. W cieniu roślina więdnie, słabo rośnie, a na liściach i pędach zaczynają rozwijać się patogeny.

Liście potrzebują odpowiedniej ilości światła do fotosyntezy. Proces ten pozwala roślinie produkować potrzebną jej materię organiczną. Co więcej, roślina nie będzie w stanie oprzeć się chorobom bez cyrkulacji świeżego powietrza, ponieważ w zbyt dusznym środowisku zacznie gnić i chorować.

Niedostateczna pielęgnacja gleby

Po zbiorach jesienią glebę należy przekopać na głębokość 26 centymetrów. Zabieg ten zniszczy chwasty i ograniczy rozwój patogenów. Gleba powinna pozostać zbrylona przez całą zimę. Korzenie chwastów należy usunąć i usunąć z winnicy.

Wiosną glebę należy spulchnić i wyrównać. Latem, po deszczach, glebę spulchnia się jeszcze pięciokrotnie, aby usunąć skorupę glebową, która blokuje dopływ tlenu. Wczesną wiosną i po opadnięciu liści glebę nawozi się materią organiczną i minerałami. Wszystkie te zabiegi korzystnie wpływają na zdrowie winogron i zwiększają ich odporność na choroby.

Chwasty i zeszłoroczne liście

Jesienią, po opadnięciu liści, wszystkie opadłe liście należy usunąć i zabrać z winnicy. Mogą być siedliskiem larw owadów i zarodników grzybów. Obszar winnicy należy stale oczyszczać z chwastów.

Przez całe lato wilgoć (rosa) gromadzi się na roślinności rosnącej poniżej. Stale wilgotne chwasty stwarzają idealne warunki do rozwoju grzybów.

Brak nawozów

Winogrona potrzebują mikroelementów mineralnych do prawidłowego wzrostu i rozwoju. Roślina pobiera te składniki odżywcze z gleby. Jeśli gleba jest wyjałowiona, winogrona słabo rosną, a ich liście żółkną i usychają.

Na chorej roślinie zaczynają rozwijać się grzyby. Należy jednak zachować umiar w nawożeniu krzewu. Nadmiar azotu prowadzi do nadmiernego wzrostu liści, a miękkie, podmokłe pędy i jagody są bardziej podatne na różne choroby.

Warunki atmosferyczne

Winogrona to roślina odporna na suszę, uprawiana zazwyczaj na obszarach o ograniczonych opadach deszczu. Jeśli ten warunek nie jest spełniony, roślina zaczyna rozwijać choroby. Ciepła pogoda i krótkie nocne deszcze sprzyjają rozwojowi chorób grzybowych. W czasie ekstremalnych upałów i suszy winnica jest mniej podatna na choroby. W temperaturach powyżej 30-35 stopni Celsjusza wszelkie infekcje są hamowane.

Jeśli objawy choroby pojawiają się na samym początku lata, oznacza to, że winorośl nie została odpowiednio zabezpieczona środkami chemicznymi wiosną. Wystarczy sześć godzin deszczu, aby grzyb mógł wniknąć i się rozwinąć. Temperatura powietrza sprzyjająca infekcji wynosi 25 stopni Celsjusza.

Metody kontroli

Winogrona będą chronione przed chorobami, jeśli zostaną opryskane odpowiednim środkiem wczesną wiosną w ramach profilaktyki. Chore rośliny można wyleczyć. Przed zabiegiem zaleca się usunięcie porażonych części winorośli, aby zapobiec rozprzestrzenianiu się infekcji na zdrowe liście.

Preparaty zawierające siarkę

Do zwalczania grzybów stosuje się różne produkty zawierające siarkę jako substancję czynną. Ich działanie grzybobójcze jest najbardziej widoczne w czasie upałów. Należy jednak pamiętać, że rośliny należy opryskiwać wcześnie rano lub wieczorem. Do produktów zawierających siarkę należą Kumulus i Thiovit Jet.

Siarka koloidalna

Sprawdzony fungicyd hamujący rozwój grzybów. Siarka jest skuteczna w czasie upałów; zabieg przeprowadza się w suchą, bezwietrzną pogodę. Proszek dodaje się do wody, a następnie opryskuje krzewy świeżym roztworem. Substancja nie wnika w głąb rośliny, ale hamuje rozwój grzybów.

Produkt ten jest stosowany przeciwko mączniakowi prawdziwemu i przędziorkom. Pierwszy oprysk siarką wykonuje się po pojawieniu się liści. W okresie wegetacji stosuje się trzy do czterech oprysków. Produktu nie stosuje się w okresie kwitnienia.

1% mieszanki bordoskiej

Fungicyd kontaktowy, który utrzymuje się na powierzchni rośliny przez pewien czas, zabijając grzyby i zapobiegając rozprzestrzenianiu się infekcji. Produkt zawiera siarczan miedzi i wapno palone. Obie substancje rozpuszcza się oddzielnie w wodzie, a następnie miesza, a powstały roztwór natychmiast opryskuje winogrona.

Podczas opadów płyn Bordeaux ulega częściowemu wypłukaniu, co zmniejsza jego skuteczność. Aby chronić rośliny, na przykład przed mączniakiem, należy kilkakrotnie w sezonie (4-6 razy) poddawać winnicę zabiegowi tym roztworem.

DNOC lub Nitrafen

DNOC to silnie toksyczny fungicyd. Jest on zazwyczaj stosowany w winnicach komercyjnych. Fungicyd stosuje się w winnicach raz w sezonie – wczesną wiosną, przed pojawieniem się liści.

Nitrafen to chemiczny inhibitor grzybów. Należy go stosować na rośliny wczesną wiosną i tylko raz w sezonie. Można go stosować na winoroślach przed rozwojem liści oraz do dezynfekcji gleby. Produkt należy wymieszać z wodą zgodnie z instrukcją.

Fungicydy

Są to środki chemiczne, które pomagają zwalczać i zapobiegać rozwojowi chorób grzybowych. Istnieją fungicydy ochronne i lecznicze. Te pierwsze służą do zapobiegania chorobom, a te drugie do hamowania rozwoju grzybów.

Fungicydy mogą działać miejscowo lub systemicznie. W pierwszym przypadku substancja czynna nie wnika w roślinę, lecz pozostaje na jej powierzchni.

W drugim przypadku fungicyd wnika w roślinę i hamuje rozwój infekcji. Produkty te zmniejszają liczbę zabiegów i, w przeciwieństwie do fungicydów miejscowych, nie są wypłukiwane przez deszcz. Winorośl jest traktowana środkami systemicznymi 2-3 razy w sezonie (przed i po kwitnieniu oraz 25 dni przed dojrzewaniem jagód).

Acrobat MC

Produkt systemowy i kontaktowy. Może być stosowany w profilaktyce i leczeniu pleśni. Skuteczny przez 2 tygodnie. Można wykonać trzy zabiegi w sezonie, w odstępie 20 dni.

Skór

Środek zapobiegawczy i leczniczy do uprawy winorośli. Stosowany przeciwko mączniakowi prawdziwemu i szarej pleśni. Fungicyd wnika w tkanki roślinne i rozprzestrzenia się drogą naczyń krwionośnych. Działanie ochronne utrzymuje się przez dwa tygodnie. Produkt rozcieńcza się wodą zgodnie z instrukcją, a następnie przygotowaną mieszanką natychmiast opryskuje się winnicę.

Vitaros

Środek grzybobójczy o działaniu kontaktowym i systemicznym, hamujący wzrost grzybów. Środek ten, stosowany w przypadku szerokiej gamy chorób, rozcieńcza się wodą i stosuje na liście winorośli. Środek ten można stosować nie częściej niż dwa razy w sezonie.

Topaz

Produkt leczniczy i profilaktyczny. Pomaga zwalczać mączniaka prawdziwego. Fungicyd rozcieńcza się wodą. Stosować na winogrona przed rozwojem liści i po kwitnieniu. Zaleca się maksymalnie cztery aplikacje.

Ronilan

Fungicyd przeciwko szarej pleśni i mączniakowi prawdziwemu. Stosować w winnicach po pęknięciu pąków i bezpośrednio po kwitnieniu. Można wykonać cztery opryski w sezonie. Ostatni zabieg należy wykonać 27 dni przed zbiorem.

Topsin-M

Fungicyd przeciwko mączniakowi prawdziwemu i szarej pleśni. Stosowany do ochrony i pielęgnacji winnic. Można wykonać dwa do trzech oprysków w sezonie. Nie należy opryskiwać roślin w okresie kwitnienia. Zabiegi należy przerwać na trzy tygodnie przed dojrzewaniem jagód.

Rovral

Chemiczny fungicyd kontaktowy. Stosowany przeciwko mączniakowi prawdziwemu i szarej pleśni. Winnice należy opryskiwać po pojawieniu się pierwszych objawów choroby, ale nie w trakcie kwitnienia. Środek można stosować cztery razy w sezonie.

Preparaty zawierające miedź

Fungicydy zawierające miedź chronią winogrona przed wieloma infekcjami grzybiczymi. Do powszechnie stosowanych produktów należą kuproksat, siarczan miedzi i kuprosil. Zarodniki grzybów absorbują substancje toksyczne i obumierają. Produkty na bazie miedzi pomagają zwalczać mączniaka rzekomego.

Pierwszy zabieg przeprowadza się wczesną wiosną. Roztworem opryskuje się winnicę i podlewa glebę, aby zabić zarodniki grzybów. Zabieg można powtarzać 3-4 razy w sezonie.

Środki zapobiegawcze

Profilaktyczne zabiegi pielęgnacyjne w winnicach należy przeprowadzać co najmniej dwa razy w roku: wczesną wiosną i późną jesienią. Rośliny i glebę nawozi się środkami chemicznymi. Winogrona będą mniej podatne na choroby, jeśli nawozy zostaną zastosowane odpowiednio wcześnie i gleba nie zostanie nadmiernie podlana.

Winnicę należy stale oczyszczać z chwastów i opadłych liści. Oprócz fungicydów, winorośl jest poddawana zabiegom insektycydowym w celu ochrony roślin przed owadami.