Opis i uprawa odmiany winorośli Violet Early

Odmiana winorośli Violet Early jest często wybierana przez ogrodników do uprawy w ogrodach. Wybór ten wynika z wysokiej odporności rośliny na wiele niekorzystnych czynników. Stosując się do rad i zaleceń dotyczących wyboru miejsca, sadzenia i pielęgnacji roślin, można zebrać obfite plony słodkich, dużych jagód.

Opis i funkcje

Aby odróżnić winogrona odmiany Purple Early od innych odmian winogron, należy zapoznać się z ich podstawowymi cechami.

Winorośl

Winorośl rośnie wysoko (do 2,2 metra), z licznymi liśćmi i pędami. Pędy młodych roślin pokryte są charakterystycznym meszkiem i mają jasnozielony kolor. Pędy bylin mają brązowoczerwony odcień.

Kwiatostany

Liście winorośli purpurowej są jasnozielone, zaokrąglone i średniej wielkości. Mogą być trój- lub pięcioklapowe. Brzegi są lekko ząbkowane. Górna powierzchnia blaszki liściowej jest gładka, a dolna lekko owłosiona.

Kwiatostany odmiany winorośli purpurowej są obupłciowe, z wyraźnie widocznymi pręcikami i słupkami.

Jagody

Jagody są okrągłe, ważą 5 gramów każda. W miarę dojrzewania zmieniają kolor z zielonkawego na ciemnofioletowy, prawie czarny. Miąższ jest biały i zawiera 1-2 nasiona.

Smak

Winogrona mają bogaty, słodki smak, z charakterystycznym muszkatołowym aromatem i subtelnym aromatem. Skórka jest gruba. Sok zawiera dużą ilość cukru (do 25%).

Regiony wzrostu

Odmiana Violet Early nadaje się do uprawy w każdej strefie klimatycznej. Najlepiej rośnie w cieplejszym klimacie, ale przy odpowiednich warunkach może również osiągać dobre rezultaty w klimacie umiarkowanym. W klimacie północnym ochrona winorośli przed mrozem jest niezbędna w okresie zimowym.

Odmiana ta stała się powszechna w takich regionach jak Ukraina, Mołdawia i Kaukaz.

Historia selekcji

Hybryda Violet Early została wyhodowana w Instytucie Badawczym Winiarstwa im. Potapenki w Nowoczerkasku poprzez skrzyżowanie dwóch odmian winorośli: Muscat Gambursky i Severny. Powstała odmiana wyróżnia się mrozoodpornością i doskonałym smakiem. Różni się od odmiany Kyiv Violet.

Główne cechy

Odporność na suszę

Winorośl ma silny system korzeniowy, który głęboko wnika w glebę, dzięki czemu jest odporna na suszę. Jednak, aby utrzymać jakość i ilość zbiorów, w okresach suszy konieczne jest dodatkowe nawadnianie.

Odporność na mróz

Ta odmiana jest bardzo odporna na mróz. Winogrona wytrzymują temperatury zimowe sięgające nawet -28 stopni Celsjusza.

Produktywność i owocowanie

Zbiory rozpoczynają się wcześnie. Owoce zaczynają dojrzewać już pod koniec lipca. Zbierane są w małe, stożkowate grona o wadze do 140 g.

Ta hybryda to roślina o wysokiej plenności. Owoce rozwijają się nie tylko na głównych gałęziach, ale także na pędach bocznych. Z jednego pędu można zebrać do 10 kg owoców.

Aby utrzymać wysoki plon, należy co roku przycinać nadmiarowe pędy i pędy boczne, a także zapewnić roślinie odpowiednią pielęgnację.

Obszary zastosowania owoców

Ta odmiana winogron jest wszechstronna. Spożywa się ją na świeżo, ale jej jagody najczęściej wykorzystuje się do produkcji wina. W celach komercyjnych winogrona Violet Early są używane do produkcji wina o nazwie Muscat Stepnaya Rosa. Winogrona z domowej uprawy dają pyszny sok lub wino o przyjemnym kwiatowym aromacie.

Odporność na choroby i szkodniki

Winogrona fioletowe charakteryzują się dużą odpornością na niektóre infekcje i niską odpornością na inne choroby.

Odmiana Violet Early charakteryzuje się niską odpornością na zwójkę liściową, filokserę i mączniaka prawdziwego:

• Gąsienice zwójki uszkadzają zielone części rośliny i owoce. W rezultacie liście zaczynają wysychać i opadać, a owoce stają się małe, kwaśne i zasychają. Insektycydy takie jak „Cidial”, „Sumicidin” i „DNOC” są skuteczne w zwalczaniu zwójki.
• Filoksera (mszyce) również powodują znaczne szkody w uprawach. Opryski preparatami na bazie takich produktów jak Nitrafen, Tocution i Sevin pomagają.
• Mączniak prawdziwy (Powder Week) pojawia się jako białawy nalot na liściach i pędach rośliny. Ta infekcja grzybicza rozprzestrzenia się podczas deszczowej pogody. Pomocne są fungicydy takie jak Topsin, Rubigan i Ridomil.

Transportowalność

Winogrona dobrze znoszą transport na duże odległości, zachowując jednocześnie atrakcyjny wygląd i smak.

Zalety i wady odmiany

Ogrodnicy twierdzą, że odmiana Violet Early posiada wiele pozytywnych cech:

• wytrzymuje mrozy do -28 stopni;
• słodki smak i przyjemny aromat;
• wczesne granice dojrzewania owoców;
• wysoka odporność na infekcje;
• wysokie plony;
• winogrona nie mają specjalnych wymagań co do gleby i pielęgnacji;
• odmiana jest samopylna.

Ale są też słabości:

• jagody w gronach są niewielkie;
• miąższ zawiera pestki;
• gęsta skóra;
• Podczas pielęgnacji należy regulować liczbę gron.

Jak prawidłowo sadzić

Pierwsze zbiory można uzyskać już w trzecim roku po posadzeniu. Aby zapewnić satysfakcjonujące plony pod względem jakości i ilości, należy przestrzegać pewnych praktyk rolniczych.

Zalecenia dotyczące wyboru terminów

Wybór terminu sadzenia winogron fioletowych zależy od regionu, w którym zamierzasz uprawiać plon:

• W strefie środkowej zaleca się rozpoczęcie sadzenia w październiku.
• W regionach północnych chłody następują wcześniej, dlatego lepiej sadzić winogrona w pierwszej połowie września.

Wybór lokalizacji

Najlepszym miejscem dla winogron fioletowych jest miejsce, które jest dobrze nasłonecznione i ciepłe przez cały dzień. Stanowisko powinno być osłonięte od silnych wiatrów.

Wymagania glebowe

Odmiana Violet Early jest niewymagająca pod względem stanowiska i składu gleby. Dobrze rośnie na terenach płaskich i zboczach. Owocuje nawet na glebach ciężkich.

Przygotowanie terenu

Po wybraniu miejsca i przygotowaniu sadzonek należy rozpocząć kopanie dołków w zalecanych odstępach według wybranego schematu:

• Wykonują otwór o głębokości od 20 do 55 cm.
• Układanie warstwy drenażowej.
• Powstaje żyzna warstwa próchnicy, torfu, piasku i superfosfatu.
• W środku dołka umieszcza się krzak i przykrywa ziemią.
• Lekko ugniatamy ziemię wokół pnia i podlewamy ciepłą wodą.

Jak wybierać i przygotowywać materiał do sadzenia

Przyszłe zbiory zależą od jakości sadzonek winorośli. Aby wybrać dobry materiał do sadzenia, postępuj zgodnie z poniższymi wskazówkami:

• Sadzonki lepiej kupować jesienią;
• zdrowa sadzonka ma silne korzenie;
• korzenie muszą być elastyczne;
• dobrej jakości sadzonka ma lekką i wilgotną warstwę korzeniową;
• Na pniu i pędach nie powinno być żadnych śladów uszkodzeń;
• Dobra sadzonka ma 3-4 pąki.

Dzień przed sadzeniem, korzenie sadzonki umieszczane są w roztworze cyrkonowym.

Schemat sadzenia

Ponieważ winorośl Violet Early wytwarza liczne pędy boczne, odstęp między sadzonkami powinien wynosić co najmniej 1,7 metra. Głębokość dołka zależy od składu gleby. Jeśli gleba jest piaszczysta, wykop dołek o głębokości 55 cm. W glebie gliniastej głębokość jest mniejsza – do 27 cm.

Instrukcje dotyczące pielęgnacji

Pielęgnację winnicy należy rozpocząć wczesną wiosną i kontynuować aż do późnej jesieni.

Tryb podlewania

W ciągu pierwszych dwóch lat po posadzeniu winorośl należy regularnie nawadniać. Następnie podlewać w razie potrzeby. Przy wystarczających opadach deszczu latem dodatkowe nawadnianie nie jest konieczne. W okresach suszy nawadnianie jest niezbędne, szczególnie w okresie kwitnienia i dojrzewania gron.

Posypka

Pierwsze nawożenie przeprowadza się w trzecim roku wegetacji winorośli. Nawożenie powtarza się wczesną wiosną, przed pęknięciem pąków oraz późną jesienią. Zaleca się wykopanie dołów pod nawóz w odległości 75 cm od pnia.

Przygotowanie do zimy

Ważne jest, aby odpowiednio przygotować krzewy do zimowych chłodów:

• Jesienią przycina się gałęzie i przygotowuje sadzonki do sadzenia w następnym roku.
• Wokół pnia wykopuje się rów, w który wkłada się przywiązaną winorośl.
• W celach profilaktycznych należy spryskać siarczanem miedzi i popiołem drzewnym.
• Winorośl w rowie przykrywa się ziemią i dodatkowo deskami, folią, gałęziami sosnowymi i słomą.

Ściółkowanie

Zaleca się pokrycie gleby wokół pnia winorośli warstwą ściółki. Można użyć skoszonej trawy, słomy, torfu, mchu, kompostu lub czarnej folii.

Warstwa ściółki pomaga zatrzymać ciepło i wilgoć w glebie, zmniejsza prawdopodobieństwo pojawienia się chwastów, poprawia wymianę tlenową i stymuluje aktywność pożytecznych mikroorganizmów glebowych.

Zapobieganie chorobom i szkodnikom

Odmiana Violet charakteryzuje się dobrą odpornością. Jednak deszczowa pogoda zwiększa ryzyko infekcji grzybowych, dlatego zaleca się profilaktyczne opryskiwanie krzewów.

Pierwszy oprysk przeprowadza się wiosną, gdy pogoda się ociepli, oraz jesienią, po opadnięciu wszystkich liści. Stosuje się roztwór na bazie siarczanu miedzi.

Lamówka

Wiosenne formowanie winorośli rozpoczyna się przed pękaniem pąków. Wszystkie pędy nadziemne są przycinane, a nadmiar pąków usuwany z pędów bylinowych.

Jesienią, po opadnięciu liści, przeprowadza się cięcie. Pędy starsze niż dwuletnie skraca się o dwa pąki, a trzyletnie – o cztery pąki.

Podwiązka

Aby zapewnić stabilne mocowanie łodygi i zapobiec jej złamaniu, wybierz solidną kratownicę o wysokości co najmniej dwóch metrów. Podpieranie należy rozpocząć wczesną wiosną, zanim soki zaczną płynąć.

Podpora chroni łodygę winorośli przed podmuchami wiatru, ułatwia pielęgnację rośliny i pozwala na swobodny przepływ powietrza, światła i ciepła do wszystkich części rośliny.

Metody reprodukcji

Odmianę Violet Early rozmnaża się przez sadzonki, odkłady i szczepienie.

Zbiór i przechowywanie

Dojrzałe grona winogron odmiany Purple zaleca się zbierać w suchą pogodę. Grona ścina się nożyczkami, uważając, aby nie uszkodzić woskowego nalotu na owocach, i przechowuje w skrzynkach.

Nie zaleca się pozostawiania dojrzałych jagód na krzakach zbyt długo. Zaczną pękać i odpadać. Zebrane owoce należy przechowywać w chłodnym i suchym miejscu.

Porady od doświadczonych ogrodników

Aby wyhodować zdrową roślinę i każdego roku zbierać obfite plony, należy posłuchać rad doświadczonych ogrodników:

• materiał do sadzenia powinien być starannie dobrany i przygotowany;
• Do sadzenia lepiej wybrać miejsce słoneczne, osłonięte od przeciągów;
• krzewy należy podlewać wyłącznie ciepłą wodą;
• nawożenie należy wykonywać według harmonogramu, przestrzegając zalecanych dawek;
• przycinanie jest niezbędne.

Jeżeli przestrzegane będą wszystkie praktyki rolnicze, odmiana winorośli Purple Early będzie dawać co roku obfite zbiory słodkich jagód.