Zasady uprawy winogron w szklarni na działce, sadzenia i pielęgnacji

Winogrona dobrze rosną w cieple i potrzebują dużo światła słonecznego. Jednak nie wszystkie regiony oferują takie warunki. W klimatach z mroźnymi zimami i chłodnymi latami uprawa w szklarniach stanowi doskonałe rozwiązanie.

Zalety tej metody uprawy

Uprawa winogron w szklarni ma wiele zalet. Ta metoda jest idealna dla osób mieszkających na północnych szerokościach geograficznych, które nadal pasjonują się uprawą winorośli.

Warunki temperaturowe

Szklarnia to najłatwiejszy sposób na regulację temperatury i dostosowanie jej do każdej odmiany winorośli. Jeśli uprawiasz więcej niż jedną odmianę w szklarni, możesz dobrać optymalną temperaturę, aby zapewnić wszystkim roślinom komfort. Jeśli uprawiasz winogrona w chłodnym klimacie, nie przemarzną zimą.

Wcześniejsze zbiory

Warunki szklarniowe pozwalają na przyspieszenie dojrzewania roślin i uprawę ich nawet w chłodniejszych porach roku, na przykład jesienią czy wczesną wiosną.

Ochrona przed chorobami i szkodnikami

W porównaniu z warunkami panującymi na zewnątrz, szklarnia zapewnia sterylne warunki. Przez większość czasu jest zamknięta, co uniemożliwia owadom przedostanie się do środka. Zapobiega to również rozprzestrzenianiu się chorób, ponieważ owady są nosicielami większości chorób. Jeśli będziesz myć swoją szklarnię kilka razy w roku, prawdopodobieństwo wystąpienia chorób będzie mniejsze.

Możesz całkowicie zrezygnować z chemikaliów

Środki chemiczne są w większości przypadków stosowane do zwalczania dużych populacji owadów lub chorób. Jednak choroby winorośli występują rzadko w szklarniach, więc środki chemiczne są zbędne. Jeśli owady się pojawią, ich liczba jest niewielka, więc można je zwalczać metodami ludowymi. Środki chemiczne stosuje się w szklarniach tylko w ostateczności.

Ochrona przed mrozem i suszą

Kolejną zaletą uprawy winogron w szklarni jest to, że krzewy są zawsze chronione przed mrozem i suszą. Temperatura jest komfortowa dla roślin, a w razie zbyt wysokiej temperatury, dostępna jest dodatkowa wentylacja.

Wysoka wydajność

W szklarni zawsze można uzyskać dobre zbiory, ponieważ temperaturę i warunki oświetleniowe można regulować i konfigurować tak, aby stworzyć idealne warunki do wzrostu roślin.

Komfortowe warunki pracy

Do zalet uprawy winorośli w szklarni należą dogodne warunki pracy. Jeśli na przykład musisz coś zrobić w szklarni, a na zewnątrz jest już ciemno, wystarczy włączyć światło.

Jak wybrać odmianę

Aby wyhodować dobre krzewy i uzyskać dobre zbiory, należy wybrać odpowiednią odmianę winorośli, która będzie nadawała się do uprawy w szklarni na Twojej działce.

Do sadzenia w szklarniach najlepiej wybierać wczesne, obupłciowe odmiany. Głównym problemem w uprawie winorośli w szklarniach jest zapylanie, dlatego najlepiej wybrać odmianę samopylną.

Polecane odmiany

Najlepsze mieszańce winorośli do uprawy w warunkach szklarniowych.

Kiszmisz

To jedna z najpopularniejszych mieszańców wśród ogrodników. Cechą charakterystyczną odmiany Kishmish jest brak nasion w miąższu. Jest to roślina wcześnie dojrzewająca, której zbiór następuje nie później niż 100-104 dni po pojawieniu się kwiatów. Grona są duże, ważą prawie 650 g. W pełni dojrzałe jagody mają żółto-szmaragdowy kolor. Sadząc w szklarni, należy pamiętać, że krzewy są wysokie i szybko rosną, dlatego konieczne będzie ich przycinanie.

Korinka rosyjska

Ta odmiana została wyhodowana przez rosyjskich hodowców. To kolejna hybryda o miąższu beznasiennym. Korinka Russkaya to wczesna hybryda; zbiór można zakończyć około 102 dni po zawiązaniu owoców. Krzewy rosną silnie i są wysokie. Do podwiązywania pędów wymagane jest solidne podparcie. Grona są średniej wielkości, ważą do 300 g. Jagody są drobne, o żółtozielonej skórce. W słońcu nabierają różowawego rumieńca.

Miczurinski

Ta odmiana to mieszaniec stołowy. Grona dojrzewają średnio wcześnie, 110–125 dni po zawiązaniu owoców. Krzewy charakteryzują się silnym wzrostem. W pełni dojrzałe grona są średniej wielkości, ważą od 200 do 350 g. Jagody są drobne, o idealnie owalnym kształcie. Skórka jest prawie czarna z wiśniowym odcieniem. Zaletą tej odmiany jest to, że owoce nie pękają po dojrzeniu i nie gniją.

Piękno Północy

Krasa Severa to odmiana winorośli stołowej. Zbiory odbywają się wcześnie, zaledwie 109 dni po kwitnieniu. Grona są duże, luźne i stożkowate, ważą około 350 g. Jagody są owalne, o jasnozielonej skórce i miąższu. W miarę dojrzewania na skórce może rozwinąć się różowy rumieniec. Dojrzały miąższ ma słodki, lekko cierpki smak. Krzewy wymagają dużo światła, aby uzyskać obfite plony.

Rusłan

Ta hybryda jest klasyfikowana jako winogrono stołowe. Zbiory dojrzewają wcześnie, sezon wegetacyjny trwa zaledwie 104-112 dni po zawiązaniu owoców. Miąższ ma wyjątkowy smak, o śliwkowym aromacie. Grona są bardzo duże, o maksymalnej wadze prawie 800 g. Miąższ ma intensywnie fioletowy kolor. Jagody są owalne i wydłużone. Odporność na choroby jest istotną zaletą tej hybrydy.

Przyjaźń

Ta odmiana nadaje się do uniwersalnego użytku. W pełni dojrzałe grona są spiczasto-stożkowate i ważą do 300 g. Dojrzała skórka i miąższ są jasnożółte. Jagody są duże, ważą do 2 g. Zbiory odbywają się późno, dojrzałe grona zbiera się w połowie sierpnia. Ta odmiana jest słodka, z przyjemną kwaskowatością i muszkatołowym posmakiem.

Ku pamięci Szatiłowa

Odmiana wyhodowana w Rosji. Winogrona tworzą bardzo duże grona, których maksymalna zarejestrowana masa sięga prawie 1 kg. Średnia waga grona wynosi 500-700 g. Skórka i miąższ są ciemnofioletowe. Skórka jest cienka, miąższ soczysty, a zawartość cukru wysoka. Okres dojrzewania wynosi od 105 do 116 dni od pojawienia się kwiatów.

Wczesny rosyjski

Ta łatwa w uprawie odmiana daje obfite plony. Przy regularnej pielęgnacji winorośl może zacząć owocować już w lipcu. Dojrzałe krzewy są wysokie i wymagają corocznego przycinania. Grona są drobne, ważą do 6 g. W pełni dojrzałe, miąższ jest słodki i soczysty o unikalnym karmelowym aromacie. Skórka jest różowozielona, ​​pokryta cienkim nalotem.

Frankenthal

Średnio wczesna odmiana hybrydowa, okres wegetacji trwa około 155 dni od momentu kwitnienia. Jest uważana za winogrono stołowe. Grona są duże, z okrągłymi, ciemnoczerwonymi lub prawie czarnymi owocami. Skórki pokryte są woskowym nalotem, dzięki czemu jagody wydają się jaśniejsze. Grona charakteryzują się cylindrycznym kształtem.

Laura

Winogrona dojrzewają wcześnie, w ciągu około 95-106 dni. Grona są duże, o długości 40-45 cm. W sprzyjających warunkach uprawy pojedyncze grono może ważyć do 1,5 kg i jest umiarkowanie luźne. Grona są cylindryczne, o szmaragdowej skórce i miąższu. Jagody mają przyjemny, lekko cierpki smak. Wysoka zdolność zapylania sprawia, że ​​odmiana ta idealnie nadaje się do uprawy szklarniowej.

Irinka

Wcześnie dojrzewająca odmiana jadalna. Okres wegetacji trwa około 116 dni od momentu zakwitnięcia. Krzewy wytwarzają obupłciowe kwiatostany. Grona są duże w fazie pełnej dojrzałości, ważące do 1 kg. Grona mają stożkowaty kształt i średnią gęstość. Jagody są początkowo białe, a w miarę dojrzewania żółkną.

Ku pamięci Dombkowskiej

Cechą charakterystyczną tej hybrydy są niebiesko-czarne jagody pokryte woskowym nalotem. W miąższu nie ma nasion. Zawartość cukru w ​​miąższu zależy od czasu, jaki pędy spędzają na słońcu. Dojrzałe grona są gęste i mogą przybierać różnorodne kształty. Gęste ułożenie jagód pozwala im na uwalnianie soku.

Aleksandryjski Maskat

Ta hybryda jest wykorzystywana zarówno jako winogrono stołowe, jak i do produkcji wina. Grona są niewielkie, ważące od 250 do 345 g. Cechą charakterystyczną tej hybrydy jest wysoki, ale zmienny plon. W jednym roku winorośl może być pokryta winogronami, a w kolejnym – zaledwie kilkoma gronami.

Królowa Paryża

Krzewy charakteryzują się średnim wigorem, co czyni je idealnymi do uprawy szklarniowej. Zbiory następują wcześnie, w ciągu 125 dni. Grona są duże, ważące od 500 do 650 g. Winogrona ważą od 5 do 7 g. Miąższ w fazie dojrzałości technicznej ma unikalny, muskatowo-cytrusowy smak.

Moskwa zrównoważona

Ta hybryda ma niezwykły smak winogron – ananasowo-muszkatowy. Grona są cylindryczne, a zbiór rozpoczyna się wcześnie. Okres wegetacyjny trwa około 123-130 dni. Grona są idealnie okrągłe, o bursztynowej skórce.

Cechy szklarni poliwęglanowej na winogrona

W przypadku winogron najlepiej budować szklarnie z wysokiej jakości materiałów, aby zapewnić im stałe ciepło w środku i odpowiednią ilość światła. Jest to szczególnie ważne w przypadku uprawy w regionach o surowym klimacie.

Wymiary szklarni

Wielkość szklarni zależy od tego, ile winorośli planujesz uprawiać na działce. Jeśli masz tylko jedną lub dwie winorośle, wystarczy mała szklarnia. Ważne jest również uwzględnienie wysokości i rozpiętości roślin. Jeśli winorośl jest wysoka, nawet przy regularnym przycinaniu, będzie rosła do dużych rozmiarów, wymagając dużo miejsca.

Fundacja

Fundament jest niezbędny, aby równomiernie rozłożyć obciążenie na ściany i sufit. Jest on również niezbędny, jeśli szklarnia jest wykonana z lekkich materiałów. Silny wiatr może go łatwo zdmuchnąć. Im mocniejszy fundament, tym dłużej szklarnia będzie służyć.

Poszycie

Popularnym rodzajem okładziny jest poliwęglan. Ten lekki materiał jest trwały i odporny na niekorzystne warunki atmosferyczne.

Rama

Rama szklarni musi być trwała. Odpowiednie materiały to drewno, plastik i metal. Wybór ramy zależy od rodzaju pokrycia. Na przykład, metalowa rama najlepiej sprawdza się w przypadku poliwęglanu.

Ogrzewanie

Istnieją różne rodzaje ogrzewania:

• gaz;
• wykorzystując ciepłe powietrze;
• biologiczny;
• słoneczny;
• woda;
• za pomocą grzejnika na podczerwień;
• kocioł lub piec.

Najtańszą metodą ogrzewania jest ogrzewanie biologiczne. Podczas rozkładu obornik uwalnia dużą ilość ciepła i zatrzymuje je przez około cztery miesiące.

Wszystkie pozostałe metody są dość drogie.

Oświetlenie

Winogrona wymagają dużo światła, szczególnie w okresie zimowym (jeśli planujesz uprawiać je przez cały rok). Można używać standardowych żarówek żarowych. Oprócz oświetlenia, dostarczają one również ciepła, ale ich światło nie jest idealne dla roślin. Najlepsze są lampy rtęciowe, świetlówki lub lampy sodowe.

Wentylacja

Budując szklarnię, nie zapomnij o wentylacji. Należy zainstalować małe okno, aby umożliwić wentylację w chłodniejszych miesiącach.

Jak samemu zrobić kratownice

Uprawa winorośli bez podpór jest niemożliwa. Aby winorośl prawidłowo rosła, potrzebuje podpór.

Pionowy

Kratki rozstawia się w odstępach 2-3 metrów. Średnica słupków waha się od 5 do 20 cm. Pierwszy i ostatni słupek powinny być najmocniejsze, ponieważ przenoszą największe obciążenie. Aby zamontować podpory, należy wykopać doły o głębokości do 1,5 metra. Następnie należy przymocować do nich mocne liny. Dolny słupek znajduje się 40 cm nad ziemią.

W kształcie litery T

Wysokość tego typu podpór wynosi 150 cm. Solidne słupy z przegrodą w kształcie litery T u góry są wbijane w ziemię na końcach. Następnie przybija się do nich liny.

Jak sadzić

Ważnym etapem uprawy winorośli jest sadzenie sadzonek. Proces ten niczym nie różni się od sadzenia w otwartym gruncie.

Zalecenia dotyczące wyboru terminów

Do sadzenia sadzonek w gruncie lepiej wybrać wiosnę lub jesień. W ciepłych rejonach lepiej wybrać termin sadzenia w październiku-listopadzie, w rejonach o chłodnym klimacie - we wrześniu. Wiosną sadzenie odbywa się pod koniec kwietnia lub na początku maja. O tej porze roku terminy mogą się różnić w zależności od regionu, podobnie jak w przypadku sadzenia jesiennego.

Jak wybierać i przygotowywać materiał do sadzenia

Wybierając sadzonki, zwróć uwagę przede wszystkim na ich wygląd. Korzenie powinny być mocne, sprężyste i dobrze rozwinięte. Nie powinny mieć suchych miejsc, załamań ani śladów uszkodzeń. To samo dotyczy łodyg. Kupuj sadzonki winogron tylko ze sprawdzonych źródeł. Jeśli kupisz je z drugiej ręki lub od niesprawdzonych firm ogrodniczych, możesz skończyć z chorym krzewem.

Schemat sadzenia

Sadzenie winorośli w szklarni jest łatwe.

Technologia sadzenia winorośli:

• Wykop dół o szerokości 40 cm i głębokości 70 cm.
• Do dna otworu wlewa się drenaż drobnoziarnisty.
• Następnie należy położyć warstwę tektury.
• Przykryj wierzch warstwą gleby wymieszanej z próchnicą.
• Umieść winorośl w dołku i przykryj ją ziemią.
• Lekko ubij glebę u podstawy łodygi.

Po posadzeniu należy obficie podlać dołek ciepłą wodą.

Instrukcje dotyczące pielęgnacji

Po posadzeniu sadzonek należy pamiętać o pielęgnacji winogron. Warunki w szklarni nie są tak sprzyjające jak na zewnątrz, dlatego pielęgnacja wymaga jak największej uwagi, aby zapewnić obfite zbiory.

Warunki temperaturowe

Uprawiając winogrona w szklarni, należy wziąć pod uwagę reżim temperaturowy. Jak wiadomo, roślina ta jest ciepłolubna i owocuje tylko w ciepłych warunkach. Temperatura w szklarni nie powinna spadać poniżej 25 stopni Celsjusza. Od momentu zawiązania się owoców, temperatura powinna być stopniowo zwiększana.

Dostęp do światła słonecznego

Szklarnie zazwyczaj mają zainstalowany system oświetlenia, który włącza się w razie potrzeby. Winogrona wymagają co najmniej 16 godzin światła dziennego dziennie.

Zapylanie

Odmiany samopylne nie wymagają zapylania. Jeśli jednak zapylanie jest konieczne, w szklarni podczas kwitnienia można umieścić ule. Należy je jednak później usunąć. Można również delikatnie postukać w kwiaty patykiem, aby usunąć pyłek. Ważne jest, aby nie podnosić temperatury w szklarni zbyt mocno; wysokie temperatury mogą powodować jałowość kwiatów.

Formowanie i przycinanie

W pierwszym roku rośnie pęd pędowy – najsilniejszy pęd. W drugim roku pęd pędowy jest podwiązywany pionowo i pozostawia się na nim trzy pędy. W trzecim roku wszystkie młode pąki na pędzie są przycinane, pozostawiając je tylko na trzech pędach. W czwartym roku pęd jest w pełni uformowany.

Cięcie sanitarne przeprowadza się corocznie. Wszystkie chore i martwe gałęzie są usuwane z krzewu. W razie potrzeby krzew można przerzedzić, jeśli liście blokują dostęp światła do grona.

Posypka

Zapotrzebowanie winorośli na składniki odżywcze zależy od sezonu wegetacyjnego.

Jakich substancji potrzebują krzewy winorośli:

• Azot (odpowiedzialny za wzrost liści).
• Fosfor (niezbędny na początku kwitnienia).
• Potas (poprawia smak winogron i przygotowuje winorośl do zimy).
• Miedź (zwiększa odporność na mróz i ciepło).
• Bor (zwiększa poziom cukru w ​​winogronach).

Jednak same nawozy mineralne nie wystarczą. Winorośl wymaga również nawozów organicznych, głównie obornika. Obornik poprawia napowietrzenie gleby i wzbogaca ją w składniki odżywcze. Jako nawóz można stosować kompost, ptasie odchody rozcieńczone w wodzie oraz popiół drzewny. Popiół drzewny można posypać zarówno winorośl, jak i glebę, a następnie podlać.

W pobliżu winorośli wykopuje się rowy i nawozi. Ważne jest, aby cały system korzeniowy miał dostęp do składników odżywczych.

Pierwszy zabieg wykonuje się przed wypuszczeniem liści przez krzewy. Drugi zabieg wykonuje się przed kwitnieniem. Trzeci zabieg wykonuje się przed zbiorem. Ostatni zabieg wykonuje się przed nadejściem chłodów, aby przygotować glebę do zimy.

Przygotowanie do zimy

Winogrona szklarniowe wymagają całorocznej pielęgnacji, również zimą. Przygotowanie winorośli szklarniowych do zimy jest jednak łatwiejsze niż w przypadku uprawy na zewnątrz. Przed nadejściem chłodów gleba jest wzbogacana potasem. Suche i uszkodzone gałęzie można wówczas przyciąć. Cięcie sanitarne należy jednak przeprowadzać we własnym zakresie, w zależności od wyglądu winorośli.

Jeśli szklarnia jest ogrzewana, nie ma potrzeby przykrywania roślin. Bez ogrzewania przykrycie jest niezbędne, aby zapobiec przemarznięciu winogron. Winorośle formuje się kopczyk. Kopczyk powinien mieć co najmniej 25 cm wysokości. Następnie przykrywa się go suchą słomą lub gałązkami świerku.

Tryb podlewania

Pierwsze podlewanie roślin następuje bezpośrednio po posadzeniu. Do nawadniania gleby należy zawsze używać ciepłej wody. Zimna woda ma negatywny wpływ na rośliny, prowadząc do wychłodzenia korzeni i rozwoju chorób. Drugie podlewanie winorośli wykonuje się tydzień po pierwszym podlewaniu.

Latem rośliny należy podlewać co najmniej raz w tygodniu. W chłodniejszych miesiącach należy zmniejszyć częstotliwość podlewania. Aby zapobiec pękaniu skórek owoców, winorośle należy podlewać rzadziej w pierwszym okresie owocowania. Ponadto, nie zaleca się podlewania winogron wieczorem, ponieważ może to przyczynić się do gnicia owoców.

Porady i wskazówki od doświadczonych ogrodników

Wskazówki dotyczące uprawy winogron:

• Nie zaleca się sadzenia odmian o gęstych gronach w szklarni. Z powodu niewystarczającej wentylacji mogą one stać się podatne na choroby.
• Sadzonki należy sadzić w odległości 30-45 cm od ścian.
• Sadzenie rozsady w szklarni odbywa się w lutym.
• Temperatura w szklarni musi być zawsze utrzymywana powyżej zera.
• Należy regularnie odchwaszczać glebę i usuwać chwasty.
• Do podlewania krzewów używa się ciepłej wody.
• Przy przycinaniu winorośli narzędzie należy przed każdym cięciem przetrzeć alkoholem.
• Po posadzeniu sadzonki najlepiej jest ściółkować ziemię wokół niej. Pomoże to utrzymać odpowiedni poziom wilgotności gleby i zapobiegnie pojawieniu się chwastów w tym obszarze.

Uprawa winorośli w szklarni jest łatwa, ale pamiętaj o pielęgnacji rośliny. Nie da się uzyskać dobrych zbiorów bez włożenia w to odrobiny wysiłku.