Opis i uprawa rosyjskiej odmiany winorośli Korinka

Korinka Russkaya to bezpestkowa odmiana winorośli, wyróżniająca się nie tylko bardzo wczesnym dojrzewaniem owoców, ale także mrozoodpornością, wysokim plonem, niewymagającymi warunkami uprawy i doskonałym smakiem. Ta ozdobna winorośl będzie ozdobą każdego ogrodu. To idealny wybór dla winiarzy z północnych szerokości geograficznych.

Opis i funkcje

Ogrodnicy cenią porzeczkę rosyjską za wczesny zbiór: plony zbiera się już pod koniec lipca lub na początku sierpnia. Odmiana ta zyskała światowe uznanie za swoje unikalne właściwości.

Winorośl

Ta szybko rosnąca odmiana ma silne, bujne pnącze, zdolne do wytworzenia obfitych plonów, osiągając wysokość 3 metrów. Gałęzie rosyjskiej Korinki są jasnobrązowe, szerokie i pokryte dużymi, rozciętymi, pięcioramiennymi liśćmi. Jasnozielone liście mają żółte nerwy z lekkim owłosieniem. Korzenie są mocne i dobrze rozwinięte.

Grona są niewielkie, ważą około 200-300 gramów. Mają stożkowaty kształt i są półluźne, z bocznymi odgałęzieniami; czasami grona tworzą kształt przypominający skrzydła. Aby zwiększyć plon, Korinkę traktuje się gibereliną. Z każdego pędu powstaje jedno grono.

Kwiatostany

Pnącze wydaje drobne, obupłciowe, białe kwiaty; odmiana jest samopylna. Koryntian rosyjski zaczyna kwitnąć pod koniec maja lub na początku czerwca, a proces ten trwa około 10-12 dni.

Winogrona owocują już od pierwszego roku, ale po 2-3 latach plon jest dwukrotnie większy od plonu z pierwszego roku.

Jagody

Jagody Corinki rosyjskiej są małe, okrągłe, osiągają średnicę 1-1,5 cm i ważą 1,5-2 g. Barwa owoców jest żółtozłota, od strony nasłonecznionej jagody stają się różowe.

Smak

Miąższ jagody Korinki jest bardzo słodki, bez nieprzyjemnego posmaku, soczysty i o delikatnym, winogronowym aromacie. Owoce pokryte są cienką, twardą skórką. Pestki są obecne, ale bardzo małe i miękkie, dzięki czemu są niezauważalne i niewyczuwalne po spożyciu, co czyni je idealnymi do żywienia niemowląt.

Zawartość cukru w ​​owocach Corinki Rosyjskiej sięga 23% i więcej, kwasowość wynosi do 5 g/l – jest to najkorzystniejszy stosunek kwasowości do zawartości cukru.

Regiony wzrostu

Porzeczka rosyjska dobrze rośnie w każdym klimacie; pędy wytrzymują temperaturę -30°C i nadal się rozwijają. Dzięki temu ogrodnicy z regionów północnych mogą uprawiać winogrona na swoich działkach.

W Rosji odmiana ta popularna jest w regionach południowych, centralnych i północno-zachodnich, na Dalekim Wschodzie i w Syberii.

Na winogrona popyt mają również Polacy, Belgowie, Bałtowie i Kanadyjczycy.

Historia selekcji

Beznasienna odmiana Korinka została wyhodowana przez hodowców z Tambowa I. M. Filippenko i L. T. Shtina w Centralnym Laboratorium Ogrodniczym im. I. V. Miczurina. Autorzy wykorzystali pary rodzicielskie odmian Zarya Severa i Kishmish Cherny, aby uzyskać odmianę odporną na zimę. Ich wysiłki zostały nagrodzone: nowa roślina wytrzymuje temperatury do -30°C. Odmiana jest wpisana do Państwowego Rejestru Regionu Centralnej Czarnej Ziemi.

Główne cechy

Korinka osiąga pełną dojrzałość po 105-112 dniach od rozpoczęcia sezonu wegetacyjnego. Odmiana ta została przetestowana pod kątem odporności na mróz i suszę oraz toleruje wahania temperatur i ekstremalne warunki pogodowe.

Odporność na suszę

Rosyjska odmiana winorośli korynckiej również dobrze znosi ekstremalnie gorące warunki i długotrwałe okresy suszy. Jednak w okresie dojrzewania owoców, aby zapewnić obfite zbiory, konieczne jest regularne i obfite podlewanie.

Odporność na mróz

Koryntian rosyjski to odmiana mrozoodporna, wytrzymuje temperatury do -30°C. W regionach południowych nie wymaga zimowego okrycia. Zaleca się jednak ochronę młodych krzewów przed pierwszymi silnymi przymrozkami (koniec września lub początek października) przed ich pierwszym zimowaniem.

Produktywność i owocowanie

Winogrona odmiany Korinka dają około 80 centów owoców z hektara. Dojrzałość winorośli obejmuje od 2/3 do 6/7 całkowitej powierzchni.

Już w pierwszym roku można uzyskać obfite plony koryntowca rosyjskiego: z 1 krzewu można uzyskać do 12 kg owoców.

Obszary zastosowania owoców

Jagody rodzynki rosyjskiej są szeroko wykorzystywane: świeże, do różnych potraw i napojów, a także na zimowe przetwory. Odmiana stołowa nadaje się do produkcji dżemów i kompotów, soków i galaretek. Wytwarza się z niej również rodzynki, które są dodawane do różnych deserów. Winiarze preferują rodzynki rosyjskie, ponieważ z ich owoców można uzyskać pyszne i lekkie wino.

Odporność na choroby i szkodniki

Korynt nie jest odporny na szkodniki i choroby, istnieje ryzyko infekcji:

• oidium - wszystkie części winorośli pokryte są białym nalotem;
• mączniak - na liściach tworzą się tłuste plamy, których rozprzestrzenianie się niszczy winorośl i najbliższe jej rośliny;
• Szara pleśń - krzewy pokrywają się szarym nalotem, który szybko niszczy całą roślinę i zaraża inne rośliny ogrodowe.

Aby zapobiec uschnięciu rośliny, należy ją zahartować i niezwłocznie poddać zabiegowi. Winogrona chroni się przed owadami latającymi specjalnymi siatkami.

Zalety i wady odmiany

Odmiana Korynt rosyjski wyróżnia się spośród innych odmian bezpestkowych:

• maksymalne dojrzewanie pędów;
• słodki smak;
• wysoka wydajność;
• trwałość, która pozwala na transport owoców na duże odległości bez utraty ilości i jakości;
• szeroki zakres zastosowań;
• brak owoców w kształcie grochu;
• odporność na silne przymrozki i suszę;
• praktycznie bezpestkowe;
• dekoracyjność;
• bezpretensjonalność w opiece;
• samozapylenie;
• bardzo wczesne dojrzewanie.

Spośród licznych zalet tej odmiany, jej wady, takie jak słaba odporność na choroby i podatność na szkodniki, pozostają w cieniu. Co więcej, tym problemom można zapobiegać lub łatwo je eliminować.

Jak prawidłowo sadzić

Przed sadzeniem młode winorośle należy przygotować. Gleba pod winoroślami również wymaga wstępnego przygotowania.

Zalecenia dotyczące wyboru terminów

Koryntia rosyjska najlepiej sadzić po ostatnich przymrozkach. W niektórych regionach ten korzystny czas przypada na początek maja, w innych dopiero na początek czerwca. Kluczem jest upewnienie się, że gleba jest wystarczająco ogrzana. Najlepiej sadzić rano lub wieczorem. Winogrona szybciej się ukorzenią w pochmurne dni.

Jeśli planujesz posadzić roślinę jesienią, zrób to w październiku, pamiętając o okryciu młodego krzewu na zimę, ponieważ roślina nie miała jeszcze czasu przystosować się do warunków.

Wybór lokalizacji

Aby winogrona zgromadziły jak największą ilość cukru, zaleca się sadzenie ich w południowej części działki, z dala od drzew i krzewów, które zacieniają winorośl i tym samym hamują jej wzrost.

Odmiana ta preferuje miejsca jasne, bez przeciągów, osłonięte od silnych wiatrów.

Porzeczki rosyjskiej nie należy sadzić pod połacią dachu; jeśli woda z dachu będzie spływać na roślinę, zginie ona.

Wymagania glebowe

Korinka będzie dobrze rosła w każdej glebie, ale nie należy jej wyjaławiać. Korinka najlepiej rośnie w żyznej, czarnej ziemi; każda inna gleba będzie wymagała nawożenia, aby była bogata w składniki odżywcze i luźna.

Ważna jest również bliskość wód gruntowych: idealnie, gdy znajdują się one głęboko; jeśli głębokość jest mniejsza niż 2 m, konieczne będzie zainstalowanie systemu drenażowego — na dnie każdego otworu umieszcza się tłuczeń kamienny, połamaną cegłę lub keramzyt.

Winogrona dobrze rosną na glebach lekkich, piaszczystych lub kamienistych z żyzną próchnicą, a jagody dojrzewają 10-14 dni wcześniej w takiej glebie. Gleby torfowe lub gliniaste również należy odwodnić tłuczniem.

Przygotowanie terenu

Obszar przeznaczony pod uprawę winogron należy przekopać, usunąć wszystkie chwasty i larwy szkodników, a następnie zastosować nawozy mineralne i organiczne.

Na 25–30 dni przed sadzeniem młodych sadzonek wykop dołki o szerokości 80–90 cm i głębokości 90–100 cm, zachowując odstęp 3 m między otworami. Jeśli sadzonek jest za dużo w stosunku do wyznaczonej powierzchni, wykop dołek o szerokości 50 cm i głębokości 80 cm, sadząc rośliny w odległości 1 m od siebie.

Dołki należy wypełnić do połowy mieszanką żyznej ziemi (odkładając 20-30 cm gleby od góry) i nawozów organicznych (na 20 litrów przegniłego obornika lub kompostu należy wziąć 1,5 kg popiołu drzewnego i 300 g nitroammofoski lub innego złożonego nawozu).

Na glebie lekkiej można kopać małe dołki, na gliniastej – większe.

Aby uzyskać obfite plony, zaleca się uprawę koryntki rosyjskiej na kratownicy:

1. W odległości 1,5-2 m od siebie zakopuje się lub cementuje w gruncie słupy metalowe o wysokości od 3 do 5 m na głębokość 1 m.
2. Drut naciągany jest na słupy o przekroju 7-9,5 cm - pierwszy rząd znajduje się na wysokości 50 cm od podłoża, każdy kolejny rząd w takiej samej odległości.

W deszczową pogodę, nie mając czasu na kopanie dołków, można pozostawić sadzonki Korinki do jesiennego sadzenia.

Można zachować plon do tego czasu, sadząc go w pojemnikach z otworami drenażowymi, wypełnionych do połowy ziemią i regularnie podlewając.

Jak wybierać i przygotowywać materiał do sadzenia

Sadzonki kupione w sklepie należy sprawdzić pod kątem uszkodzeń, przesuszonych korzeni oraz obecności szkodników lub chorób. Aby odmłodzić sadzonki, można delikatnie przyciąć ich pędy i korzenie.

Przygotowanie sadzonek storczyka rosyjskiego do sadzenia rozpoczyna się od ich zahartowania, aby zapewnić im szybkie ukorzenienie i odporność na choroby. W tym celu należy wynieść pędy na zewnątrz każdego dnia przez 12-14 dni (ale nie na bezpośrednie działanie promieni słonecznych). Pierwszego dnia należy wystawić je na 20 minut, wydłużając czas o 30 minut każdego dnia. Przez ostatnie 3-4 dni storczyki powinny być stale trzymane na zewnątrz.

Jeśli synoptycy przewidują przymrozki, lepiej odłożyć zabiegi hartowania w rosyjskim Koryncie i poczekać na sprzyjającą pogodę.

Schemat sadzenia

Przed sadzeniem należy wymieszać glebę w przygotowanych dołkach, wlewając do każdego dołka po 20 litrów wody i po odczekaniu, aż wilgoć zostanie wchłonięta, dosypując odrobinę ziemi.

Podczas sadzenia umieść korzenie i bryłę ziemi w żyznej mieszance gleby i przykryj ją ziemią. Następnie dokładnie ubij glebę, podlej sadzonkę ciepłą wodą, dodaj więcej ziemi (bez ubijania) i przykryj ściółką, aby zapobiec tworzeniu się skorupy i parowaniu wilgoci.

Strefa korzeniowa Corinthium powinna znajdować się 30-40 cm pod powierzchnią gruntu, a „oczko”, z którego wyrasta najniższy pęd, powinno znajdować się 7-10 cm poniżej tego poziomu.

Zbyt wydłużone sadzonki należy sadzić pod kątem.

Instrukcje dotyczące pielęgnacji

Koryntia rosyjska wymaga pielęgnacji, zanim zaatakują ją szkodniki lub choroby. Regularnie podlewaj, nawoź, spulchniaj glebę i usuwaj chwasty.

Tryb podlewania

Podlewaj winogrona wieczorem ciepłą wodą 1-2 razy w miesiącu. W upały podlewaj co 10 dni. Każdy krzew będzie potrzebował 5-10 litrów stojącej wody.

30 dni przed zbiorem należy zaprzestać podlewania gleby.

Posypka

Koryntia rosyjska nie wymaga intensywnego nawożenia w pierwszym roku po posadzeniu; wszystkie niezbędne nawozy zostały zastosowane w momencie sadzenia. Pod koniec lata można dodać mieszankę składników odżywczych, aby przygotować glebę na zimę: 10 g siarczanu potasu i 20 g superfosfatu na 1 m2.

W następnym roku stosuje się nawozy złożone cztery razy w sezonie: azot wiosną, potas i fosfor przed kwitnieniem i w trakcie zawiązywania owoców oraz nawozy mineralne lub organiczne po zbiorze jagód. Jesienią, przed zimowaniem, dodaje się niewielką ilość nawozu organicznego.

Przygotowanie do zimy

Przed październikowymi przymrozkami młode krzewy korynckie zdejmuje się z kratownicy, układa na ziemi i przykrywa agrowłókniną, słomą lub gałązkami świerkowymi, a następnie posypuje ziemią.

Ściółkowanie

Aby gleba dłużej utrzymywała wilgoć, ściółkuj ją skoszoną trawą, słomą lub torfem. Nałóż warstwę o grubości co najmniej 10 cm.

Zapobieganie chorobom i szkodnikom

Wiosną należy opryskać koryntianę rosyjską 1% roztworem cieczy Bordeaux (450 g wapna i 300 g siarczanu miedzi rozcieńcza się w 10 litrach wody), co zapobiegnie rozwojowi grzybów.

Aby zabezpieczyć roślinę przed szkodnikami, należy ją opryskiwać mieszanką detergentu do prania i wody (1 kostka rozpuszczona w 10 litrach).

Zaraz po posadzeniu sadzonki Korinki chroni się przed słońcem na 10–14 dni, przykrywając je tkaniną typu spunbond lub innymi dostępnymi materiałami.

Porzeczka rosyjska nie jest zbyt odporna na szkodniki i choroby, dlatego, aby zapobiec zakażeniu rośliny, stosuje się środki zapobiegawcze:

• w celu zapobiegania mączniakowi prawdziwemu, przed rozwinięciem pąków, winorośl opryskuje się 3% roztworem cieczy Bordeaux lub Kumulus, Topaz, Quadris;
• Pleśń można również zwalczać za pomocą mieszanki Bordeaux lub Antracolu, Thanos;
• Na szarą pleśń pomocny będzie siarczan miedzi (10 g preparatu rozcieńczyć w 10 litrach wody).

Aby zapobiec uschnięciu rośliny, należy ją w odpowiednim czasie zahartować, zapewnić jej właściwą pielęgnację i we właściwym czasie zabezpieczyć.

Aby zapobiec atakom słodkich jagód ze strony os, szerszeni i ptaków, grona muszą być przykryte specjalnymi siatkami, które uniemożliwią dotarcie do owoców.

Kratkę pod winorośl można całkowicie pokryć drobną siatką.

Glebę wokół sadzonek należy zabezpieczyć środkiem Storm w celu ochrony przed gryzoniami.

Nie zaleca się stosowania środków chemicznych w uprawie winorośli Korinka częściej niż 3 razy w sezonie, należy postępować zgodnie z instrukcją.

Lamówka

Winorośl Korinka wymaga cięcia formującego, przerzedzającego i sanitarnego, które wykonuje się wiosną i jesienią.

Pojedynczy krzew winorośli powinien wydać łącznie do 40 pąków. Plon jest regulowany, pozostawiając jeden gron na pędzie.

W pierwszym roku po posadzeniu Korinkę przycina się do dwóch pąków, usuwając wszystkie pozostałe. Podczas corocznego cięcia należy usunąć wszystkie pąki między szóstym a ósmym, aby zapobiec rozprzestrzenianiu się chorób i zmniejszaniu plonów przez gęste krzewy.

Usuwane są również korzenie powierzchniowe – zabieg ten nazywa się kanałowaniem korzeni.

Metody reprodukcji

Winogrona rozmnaża się przez sadzonki. Wieczorami pod koniec maja lub na początku czerwca wycina się pędy z dolnej lub środkowej części krzewu, umieszcza w wiadrze, spryskuje wodą i przykrywa wilgotną szmatką. Następnie umieszcza się je na noc w piwnicy lub skrzynce.

1. W pudełku o głębokości 50 cm dno wykładamy folią lub szkłem, dodajemy 10 cm żyznej ziemi i na wierzch kładziemy 5 cm warstwę piasku.
2. Podlewać dużą ilością wody.
3. Sadzonki tnie się na kawałki z dwoma liśćmi, usuwając dolny liść i przecinając górny na pół.
4. Następnie sadzonki od razu umieszczamy w pojemniku z wodą, a następnie sadzimy w piasku na głębokość 3 cm, umieszczając je w odległości 10 cm od siebie.
5. Posadzone sadzonki spryskuje się wodą i przykrywa skrzynkę szkłem lub folią, tworząc w ten sposób rodzaj szklarni.
6. Codziennie, 4-5 razy dziennie należy spryskiwać rośliny wodą ogrzaną do +20°C przy pomocy konewki lub spryskiwacza.
7. Po 12-14 dniach, gdy pojawią się korzenie, opryskiwanie przeprowadza się trzy razy dziennie.

Po miesiącu system korzeniowy storczyka rosyjskiego będzie już uformowany, a sadzonki można zahartować, otwierając pudełko początkowo na 10 minut dziennie, a następnie wydłużając czas każdego dnia o kolejne 30 minut.

Skrzynię można zastąpić inspektem lub szklarnią.

Zbiór i przechowywanie

Owoce rosyjskiej odmiany winorośli Korinka mogą być długo przechowywane na krzaku, stając się bogatsze w cukier. Można je przechowywać w lodówce przez dłuższy czas bez utraty smaku. Winogrona doskonale nadają się do transportu na duże odległości, dzięki czemu nadają się do uprawy komercyjnej.

Porady od doświadczonych ogrodników

Im dłużej dojrzałe jagody pozostają na krzakach, tym są smaczniejsze. Najsłodsze owoce zbiera się w regionach północnych na początku września, przed nadejściem przymrozków.

Według 90% doświadczonych winiarzy uprawiających Korinkę, winorośl zaczyna chorować od deszczowej pogody i w warunkach wysokiej wilgotności, i trzeba być na to przygotowanym.

Przed posadzeniem warto zanurzyć korzenie Korinki w mieszance obornika i gliny, aby szybciej się ukorzeniły.