- Dlaczego konieczne jest kopanie grządek z ziemniakami?
- Co jest szczególnego w hillingowaniu metodą wachlarzową?
- Zalety i wady tej techniki
- Porównanie z innymi metodami
- Z tradycyjnym
- Według Zamiatkina
- Jak prawidłowo uprawiać rośliny w wachlarzowatych kopcach?
- Czas i częstotliwość
- Niezbędne narzędzia
- Technologia wykonywania robót
- Opinie producentów warzyw na temat metody wachlarzowej
Obsypywanie ziemniaków w formie wachlarza to metoda stosowana przez wielu ogrodników w celu ochrony roślin i zapewnienia im korzystnych warunków wzrostu i rozwoju, przy minimalnym wpływie niekorzystnych czynników środowiskowych. Ważne jest nie tylko poznanie metody obsypywania, ale także umiejętność jej praktycznego zastosowania, z zachowaniem odpowiedniego czasu i techniki.
Dlaczego konieczne jest kopanie grządek z ziemniakami?
Obsypywanie jest jedną z ważniejszych technik rolniczych w pielęgnacji ziemniaków, bez której trudno uzyskać dobre plony.
Zabieg ma na celu:
- zwiększa się liczba owoców, gdyż na mączystej części łodygi zaczynają intensywnie rozwijać się korzenie, na których tworzą się bulwy;
- wzbogaca glebę w tlen, co wspomaga wzrost roślin korzeniowych, jest to szczególnie ważne na glebach gliniastych;
- poprawia strukturę gleby, spulchnia ją, co jest przydatne przy uprawie ziemniaków na gęstym, wilgotnym podłożu;
- dostarczają roślinie użytecznych składników odżywczych ze środowiska;
- chronić delikatne łodygi roślin przed silnymi wiatrami, nie dopuścić do ich złamania lub wygięcia;
- chronić ziemniaki przed gorącym słońcem i możliwymi przymrozkami nocnymi;
- pozbyć się chwastów, które utrudniają wzrost i rozwój ziemniaków, a także przyciągają owady żerujące na wierzchołkach i bulwach ziemniaków, zarażając je wirusami;
- Dzięki temu zbiory w luźniejszej glebie będą łatwiejsze, a kopanie spowoduje mniej uszkodzeń korzeni, co przełoży się na lepszą jakość warzyw.
Regularne wykonywanie tego zabiegu sprawi, że krzewy będą gęste i silne, co w efekcie przełoży się na plony wysokiej jakości i ilości.

Co jest szczególnego w hillingowaniu metodą wachlarzową?
Pewien syberyjski właściciel ziemski zaproponował wachlarzowate obsypywanie ziemniaków. Polega ono na poszerzeniu rośliny poprzez rozdzielenie łodyg. Celem jest ograniczenie konkurencji między poszczególnymi pędami o wilgoć i światło. Do obsypywania zaleca się siano, słomę, ziemię lub nawóz zielony, taki jak gorczyca lub żyto, uprawiany między rzędami ziemniaków.
Zalety i wady tej techniki
Ogrodnicy nieustannie debatują nad zasadnością stosowania metody wachlarzowej, czyli uprawy gleby. Aby to zrozumieć, ważne jest rozważenie zalet i wad tej metody.
Zalety:
- plony wzrastają o 20 procent;
- wzrasta jakość handlowa, poprawia się trwałość i walory smakowe bulw;
- zwiększa się warstwa gleby nad systemem korzeniowym rośliny, co zapewnia stabilną temperaturę i wilgotność niezbędną do prawidłowego wzrostu i rozwoju roślin okopowych;
- pielęgnacja ogranicza do minimum konieczność podlewania, zwalczania szkodników i usuwania chwastów;
- Bulwy są chronione przed kontaktem ze słońcem i gromadzeniem się solaniny, która jest trująca dla ludzi.

Wady:
- Jest to proces pracochłonny, wymagający szczególnej uwagi dla każdej rośliny, dlatego metoda obsypywania sprawdza się w przypadku małych plantacji ziemniaków;
- W suchym klimacie stosowanie tej metody może mieć negatywny wpływ na roślinę; w upale, po obsypaniu, szybkość parowania wzrasta trzykrotnie w porównaniu do płaskiej powierzchni, co powoduje przegrzanie ziemniaków, a to z kolei opóźnia rozwój bulw.
Aby obsypywanie było korzystne, należy je wykonywać ostrożnie, unikając uszkodzenia nadziemnej części rośliny i jej korzeni. W przeciwnym razie stan krzewów może się pogorszyć, a nie poprawić.

Porównanie z innymi metodami
Oprócz metody wachlarzowej kopczykowania ziemniaków istnieje metoda tradycyjna oraz metoda Zamiatkina, z których każda ma wyraźne zalety.
Z tradycyjnym
Najbardziej popularną metodą jest metoda tradycyjna, polegająca na obsadzaniu krzewów kopczykami ze wszystkich stron.
Algorytm działań:
- Usuń wszystkie chwasty i spulchnij glebę między rzędami.
- Podkop krzewy z jednej strony, dodając luźnej ziemi spomiędzy rzędów, a następnie zgrab ziemię po drugiej stronie krzewów.
- Za pomocą motyki dodaj ziemię, aby utworzyć kępę pędów ziemniaka. Zakończ rząd, tworząc kopiec, który zatrzyma wodę deszczową i zatrzyma ją w obrębie działki.

W rezultacie krzewy stają się smuklejsze, nie osypują się i nie rosną nadmiernie, zacieniając sąsiednie krzewy. Co więcej, dzięki odpowiedniemu planowaniu miejsca, można posadzić o 15% więcej roślin na tym samym obszarze niż w przypadku uprawy bez obsypywania, co przekłada się na obfitsze plony.
Według Zamiatkina
Według znanego hodowcy warzyw I. P. Zamiatkina, tradycyjna metoda powoduje konkurencję o światło i wodę w roślinie, co ostatecznie obniża plony. Dlatego zaleca sadzenie bulw w sposób naprzemienny, w odstępach 20-40 cm. Gdy wierzchołki osiągną 17 cm, należy rozłożyć łodygi i wypełnić środek materiałem organicznym, takim jak trawa, zeszłoroczne liście lub słoma. Należy pozostawić tylko końcówki łodyg. Pozwoli to uzyskać bujne krzewy o obfitym ulistnieniu, które będą szybko rosły i podwoją plony.
Zaletą jest to, że gleba oddycha i zatrzymuje wilgoć nawet w czasie suszy, a takie podstępne szkodniki jak stonka ziemniaczana ominą grządki ziemniaczane.
Jak prawidłowo uprawiać rośliny w wachlarzowatych kopcach?
Nawet początkujący ogrodnik może sobie z tym poradzić, choć uważa się, że proces ten jest pracochłonny i wymaga znacznej siły fizycznej.
Czas i częstotliwość
Podczas uprawy ziemniaków ważne jest, aby wiedzieć, jak często i kiedy należy kopać rośliny. Kopczykowanie wachlarzowe wykonuje się, gdy łodygi osiągną 15-20 cm wysokości. Robi się to przed kwitnieniem, przykrywając rośliny ziemią na wysokość 15-18 cm; w przeciwnym razie bulwy zaczną wystawać ponad powierzchnię i gromadzić solaninę pod wpływem słońca. Gdy pędy osiągną 25-30 cm, rozpoczynamy kolejne kopczykowanie. Tym razem należy utworzyć redlinę o wysokości 20 cm. Jeśli rośliny rozrosną się, co zdarza się, gdy gleba jest wilgotna, warto ponownie kopczykować rośliny, ponieważ bulwy mogą wyrosnąć ponad powierzchnię.

Najlepiej kopać grządki wieczorem, w pochmurny dzień, po deszczu. Jeśli nie ma dostępu do naturalnej wilgoci, podlewaj grządki zraszaczem. Zapobiegnie to kruszeniu się gleby i utrzyma redliny w odpowiednim kształcie.
Doświadczeni rolnicy zalecają wykonywanie zabiegu co najmniej dwa razy w sezonie. Monitoruj stan roślin i wzrost wierzchołków. Jeśli bulwy wystają ponad powierzchnię gleby, rozpocznij zabieg natychmiast..
Niezbędne narzędzia
Zanim zaczniesz formować kopczyki w kształcie wachlarza, będziesz potrzebować łopaty; motyka się nie nada. Jako ściółkę można wykorzystać słomę lub skoszoną trawę.
Technologia wykonywania robót
Instrukcja krok po kroku dotycząca hillingu wentylatorowego:
- Za pomocą rąk rozłóż pędy na różne strony na powierzchni ziemi, tworząc wachlarz.
- Za pomocą łopaty usuń ziemię spomiędzy rzędów i wsyp ją bezpośrednio do środka krzewów.
- Rozłóż glebę tak, aby na górze znajdowały się tylko łodygi z liśćmi.
- Na wierzch można położyć skoszoną trawę lub słomę, co wzbogaci glebę w składniki odżywcze i pomoże zatrzymać wilgoć.

Po jednym dniu łodygi zaczną rosnąć w górę. Po dwóch tygodniach krzew znacznie się rozrośnie i wypuści nowe pędy, na których utworzą się bulwy.
Opinie producentów warzyw na temat metody wachlarzowej
Zanim zastosuje się metodę wachlarzowatego kopczyka, wielu ogrodników zasięga opinii innych plantatorów warzyw, którzy opanowali tę metodę w praktyce:
Marina: „Mam małą działkę i uwielbiam eksperymentować, więc postanowiłam obsypać ziemniaki kopczykiem. Okazało się to niedrogą i skuteczną metodą. Używam w tym celu gorczycy i skoszonej trawy. To podwaja plony. Polecam tę metodę wszystkim ogrodnikom”.
Siergiej: „Usypuję ziemniaki metodą wachlarzową. Na początku popełniłem kilka błędów, ale kiedy opanowałem technikę i nabrałem wprawy, podwoiłem plony. Ważne jest, aby zachować odpowiednią odległość między roślinami, aby ułatwić rozprowadzanie ściółki, i pamiętać o spulchnianiu gleby. Wtedy ziemniaki będą rosły przez cały rok”.











