Technologia uprawy i pielęgnacji kolendry w gruncie przed zimą, jak i kiedy siać

Kolendra to znana, pikantna roślina jednoroczna, która zyskała popularność w kuchni europejskiej. Ma bogaty, mdły aromat. Zawiera bogactwo witamin i mikroelementów oraz jest bogata w kwas askorbinowy. Te cenne właściwości przyciągają uwagę wielu ogrodników. Uprawa kolendry stała się przyjemnością. Ważne jest, aby określić, jak i kiedy siać kolendrę przed zimą. Proces uprawy jest prosty, więc nawet niedoświadczony ogrodnik może zebrać plony.

Przygotowanie miejsca do sadzenia kolendry

Kolendrę uprawia się do momentu, aż nasiona dojrzeją, po czym pozostawia się liście, aby kolendra mogła dojrzeć.

Podkładowy

Sadzenie powinno odbywać się na płaskim lub wzniesionym terenie. Na terenach nizinnych roślina będzie podmokła, zanim osiągnie dojrzałość. Odpowiednie są gleby gliniaste i piaszczysto-gliniaste o umiarkowanej kwasowości lub obojętności. Glebę należy spulchnić i obficie nawozić podczas uprawy.

Glebę przygotowujemy jesienią:

1. Kop na głębokość ostrza łopaty.
2. Usuń wszystkie korzenie i resztki roślin. Jeśli poprzednia roślina została dotknięta chorobą grzybową, glebę należy zagruntować fungicydem.
3. Wskazane jest dodanie piasku, kompostu, torfu.
4. Nawożenie: do każdego pola do sadzenia dodaj pół wiadra próchnicy zmieszanej z popiołem drzewnym.
5. Wiosną przed siewem nasion należy dodać mocznik w ilości 15 g na 1 m².
6. Następnie wlej jasnoróżowy roztwór nadmanganianu potasu.
7. Aby wzbogacić glebę, zaleca się dodanie potasu i superfosfatu. Należy je wysiać przed siewem w dawce 25–35 g na 1 m.².

Zbierz kolendrę po 40-50 dniach. Aby wyhodować nowe warzywa, wysiewaj nasiona w odstępach dwutygodniowych. Przed każdym siewem zastosuj 5-7 g nitroammofoski lub superfosfatu.

Oświetlenie terenu

Kolendra wymaga dużej ilości światła. Jeśli go nie ma, dojrzewanie jest opóźnione, plony spadają, a stężenie olejków eterycznych maleje. Dlatego zaleca się stanowisko słoneczne. Akceptowalny jest lekki cień, a kolendra może rosnąć w pobliżu krzewów lub pod płotem. W cieniu drzew kolendra będzie słaba i szybko wytworzy łodygi kwiatowe.

Przodkowie

Kolendra to łatwa w uprawie roślina; każda roślina wzbogacona materią organiczną stanowi doskonały prekursor. To dobry wybór do uprawy kolendry na terenach, na których wcześniej rosła kapusta, ziemniaki, ogórki lub inne rośliny strączkowe. Dobrze rośnie w towarzystwie innych ziół (anyżu lub kminku), a jej olejki eteryczne chronią ogórki. kalafior przed szkodnikami.

Odmiany kolendry

Dobór odmian i uprawa kolendry zależą od efektu końcowego: zielonej części (kolendra) lub nasion (kolendra).

Popularne odmiany kolendry warzywnej

Do zbioru kolendry najlepiej nadają się odmiany warzywne. Mają delikatne, zielone liście, które wyróżniają się bogatym aromatem.

1. Kolendra Avantgarde to niewielki krzew o bogato wybarwionych liściach i intensywnym, korzennym aromacie. Można ją uprawiać w pomieszczeniach. Pierwsze zbiory kolendry pojawiają się po 45 dniach.
2. Karaibski - kwitnie głównie późno, liście mają delikatny smak i intensywny aromat.
3. Król rynku - odmiana charakteryzująca się wczesnym dojrzewaniem, dużym ciężarem właściwym liści, bardzo soczysta i delikatna w smaku.
4. Kolendra borodinska to zwarty krzew dorastający do 65 cm wysokości i o średnim okresie dojrzewania. Jej delikatny smak sprawia, że ​​idealnie nadaje się do sałatek. Kolendra uprawiana jest wyłącznie w gruncie. Zbiór rozpoczyna się już po 35 dniach.
5. Tajga to niski krzew o obfitym ulistnieniu. Dojrzewa późno i zbiera się ją po 45 dniach.
6. Odmiana Picnic dojrzewa wcześnie. Liście mają pikantny smak i bogaty aromat. Nadaje się do uprawy w pomieszczeniach.

Odmiany produkcji kolendry

Jeśli podczas uprawy ważne są nasiona, należy preferować odmiany dające wysokiej jakości plony kolendry:

1. Jantar to krzew o bujnym ulistnieniu i delikatnym smaku. Późno kwitnie i wypuszcza łodygę. Nasiona mają bogaty, korzenny aromat i są używane do pieczenia i gotowania mięsa.
2. Wenus to odmiana rośliny o dużej ilości zieleni i nasionach o delikatnym, pikantnym aromacie.
3. Alekseevsky - odmiana o średnim okresie dojrzewania, późno kwitnąca, odporna na niskie temperatury.
4. Debiut - odmiana wcześnie dojrzewająca, gotowa do zbioru po 45 dniach, dorastająca do 25 cm wysokości.
5. Stimul jest odmianą średniowczesną, nadającą się do siewu zimowego.

Wysiew nasion kolendry w otwartym terenie

Niektórzy ogrodnicy uprawiają kolendrę z nasion. Po prostu wysiewają nasiona kolendry w ziemię i przykrywają je ziemią za pomocą grabi. Później wyrastają z nich bujne, piękne liście. To dowodzi, że kolendra nie jest szczególnie wymagającą rośliną. Jednak ta metoda daje jedynie liście. Aby uzyskać obfite, wysokiej jakości plony nie tylko kolendry, ale także nasion, konieczna jest inna technika uprawy. Opracowano specjalne wytyczne dotyczące sadzenia nasion.

Do wczesnego zbioru zaleca się sadzenie w szklarni, pod folią lub w inspekcie.

Aby uzyskać wczesną kolendrę i nasiona, zaleca się rozmnażanie z sadzonek. Nasiona do sadzonek wysiewa się późną zimą do kubków lub tacek. Można wykorzystać ziemię z ogrodu.

Wykiełkowane rośliny sadzi się w otwartym gruncie po przymrozkach, gdy gleba jest rozgrzana. Jeśli istnieje ryzyko dalszych przymrozków, pielęgnacja sadzonek polega na przykryciu ich folią.

Czas sadzenia kolendry

Okres sadzenia trwa od końca lutego do połowy maja.

Kolendrę można uprawiać w szklarni; wysiewa się ją późną zimą lub wczesną wiosną. Pierwsze łodygi kwiatowe pojawiają się w ciągu 40 dni.

Zaleca się wysiew nasion głównie w otwartym gruncie wiosną. Gleba rozmarznie i całkowicie ogrzeje się pod koniec kwietnia, a liście będą gotowe do zbioru w ciągu 20 dni. Nasiona będą dojrzałe pod koniec lata.

Jeśli nasiona zostaną wysiane późną wiosną lub wczesnym latem, łodygi kwiatowe pojawią się w ciągu 20 dni, a roślina będzie słabsza niż w przypadku siewu wczesną wiosną. Jeśli kolendra zostanie posadzona w sierpniu, nasiona kiełkują jeszcze później. Kolendra dobrze rośnie w długie dni. Wraz ze skracaniem się dni tempo wzrostu zwalnia.

Jak zbierać nasiona

Wczesne kwitnienie jest ważne, jeśli roślina jest uprawiana na nasiona. Zbiór wymaga szczególnej ostrożności. Tylko w pełni dojrzałe nasiona mają charakterystyczny aromat. Niedojrzałe nasiona wydzielają nieprzyjemny zapach. Kwiaty tworzą baldachy nasienne. Zbiór odbywa się późnym latem. Dojrzałe nasiona mają brązowawy kolor z rdzawym odcieniem. Jeśli nasiona można łatwo usunąć z krzewów, są dojrzałe. Przed przechowywaniem należy je dokładnie wysuszyć.

Roślinę zbiera się w pęczki i wiesza. Wysuszone nasiona oddziela się od łupin.

Przygotowanie nasion przed siewem

Nasiona tej rośliny mają krótki okres przydatności do sadzenia. Do uprawy zaleca się nasiona nie starsze niż dwa lata. Jednak jako przyprawa mają długi okres przydatności. Przed siewem zaleca się namoczenie nasion w roztworze stymulującym wzrost. Jeśli nie masz dostępu do specjalistycznego roztworu lub nie chcesz go używać, dopuszczalne jest namoczenie nasion w soku z aloesu.

Jak siać kolendrę w otwartym gruncie

Nasiona kolendry należy sadzić rozrzucając je w dołkach lub rzędach, w ilości 2 g/m² na głębokość do 15 mm. Odległość między rzędami wynosi 25-30 cm. Roślina dobrze rośnie przez samosiew; nasiona opadłe w zeszłym roku kiełkują wcześnie i dają wysokiej jakości plon.

Cechy sadzenia zimowego

Kolendra jest rośliną dość odporną na zimno, wytrzymuje temperatury do -5°C.^OC. Dopuszczalne jest sadzenie przed zimą, w takim przypadku kolendra powinna pojawić się już w marcu.

Do siewu zimowego należy wybrać chłodny okres. W połowie jesieni, po okresie babiego lata i nieoczekiwanych upałów, zaleca się siew. Główną różnicą jest to, że gleba musi być sucha i nienawadniana. Nasiona posadzone w ten sposób wykiełkują wcześniej, gdy zrobi się cieplej.

Zalety sadzenia zimowego:

• nasiona przechodzą proces stratyfikacji (utwardzania);
• Rośliny wyhodowane z nasion wysianych jesienią są mniej podatne na choroby lub w ogóle nie chorują, a zwierzęta nie wyrządzają im praktycznie żadnych szkód;
• Liście pojawiają się kilka tygodni po pierwszym ociepleniu.

Pielęgnacja

Uprawa kolendry jako zioła wymaga standardowej pielęgnacji: odchwaszczania, spulchniania gleby i regularnego podlewania. Gleba musi być spulchniona i utrzymywana w czystości, a chwasty, które mogą uszkodzić delikatne sadzonki, należy usuwać. Gdy kolendra osiągnie 5 cm wysokości, można dodać do gleby nawóz azotowy i w razie potrzeby spulchnić glebę. Jeśli kolendra jest uprawiana na zbiór, łodygi należy niezwłocznie usunąć.

Przerzedzanie sadzonek

Oprócz pielenia, kolendrę należy przerzedzać. Gdy wyrosną dwa liście, następuje przerzedzanie. Wybiera się najsilniejsze pędy, pozostawiając między nimi około 10 cm odstępu. Po zerwaniu kolendra jest gotowa do spożycia. Jeśli roślina rośnie zbyt gęsto, plon będzie słaby i bezlistny.

Cechy podlewania

Podczas uprawy kolendry ważne jest monitorowanie poziomu wilgotności gleby. Zbyt sucha gleba może prowadzić do przedwczesnego kiełkowania roślin, co znacznie obniża jakość plonów.

Ważne! Zaleca się utrzymanie gleby luźnej i wilgotnej.

W okresach deszczowych i przy zwiększonej wilgotności powietrza kolendra nie wymaga podlewania. W okresie kiełkowania nasion podlewaj 3-5 litrów wody na metr kwadratowy.².

W okresie intensywnego wzrostu liści należy podlewać obficie i regularnie. Ilość wody należy zwiększyć do 8 l/m.²Ale gdy nasiona dojrzeją, podlewanie drastycznie zmniejszamy do 2 litrów.

Zasady nawożenia kolendry w ogrodzie

Uprawiając kolendrę, nie ma potrzeby nawożenia jej w okresie intensywnego wzrostu (kiedy buduje zieloną masę). Niezbędne nawozy i cenne składniki dodaje się zawczasu, przygotowując glebę pod sadzenie.

Choroby i szkodniki

Pomimo obecności wielu niezbędnych składników, kolendra jest podatna na inwazje szkodników. Należą do nich różne gatunki pluskiew, mszyce (które żerują na delikatnych łodygach rośliny), ćmy sieweczki, chrząszcze nasienne i drutowce (atakujące korzenie). Aby zapobiec inwazji, zaleca się stosowanie insektycydów.

Ta roślina jest podatna na choroby takie jak mączniak prawdziwy i ramularia. Aby zapobiec infekcji, ważne jest przestrzeganie odpowiednich technik sadzenia i monitorowanie wilgotności gleby, unikając nadmiernego podlewania. W przypadku wykrycia choroby należy usunąć zaatakowane obszary i zastosować fungicyd. Po zabiegu nie należy ścinać zielonych części roślin, dopóki środek dezynfekujący nie zacznie działać.

Zbiór kolendry

Ponieważ kolendra rośnie szybko, zaleca się wysiew nasion co 3 tygodnie. Okres kiełkowania i wzrostu zależy od pory sadzenia i warunków środowiskowych. Po 45-55 dniach liście są gotowe do zbioru. Przy odpowiedniej uprawie zbiór można przeprowadzać nawet 3 razy w roku.

Ważne! Kolendrę uprawianą dla liści należy zbierać przed rozpoczęciem kwitnienia. Nie zaleca się zbierania pąków kwiatowych.

Po wytworzeniu się i wzroście łodyg kwiatowych, liście stają się cieńsze i grubsze. Utrata zielonego smaku również ma miejsce. Okres kwitnienia kolendry zależy od terminu siewu. Po posadzeniu pod koniec kwietnia łodygi kwiatowe rozwijają się pod koniec czerwca lub na początku lipca. W razie potrzeby łodygi kwiatowe można usunąć; kolendra wytworzy więcej liści. Łodygi kwiatowe należy usuwać wcześnie.

Kolendrę zbiera się, gdy osiągnie długość 10-12 cm. Zaleca się zbiór rano lub w pochmurne dni. Aby zapewnić roślinie kilkukrotny wzrost, zaleca się zbieranie tylko górnej części liści, pozostawiając dolne pędy.

Liście suszy się w przewiewnym miejscu, z dala od światła słonecznego, w przeciwnym razie stracą część swojego aromatu.

Przechowywać w szczelnych pojemnikach. Mieli się tylko suszone liście; cięcie świeżych ziół spowoduje utratę znacznej ilości olejków eterycznych.

Uprawa kolendry nie wymaga wiele czasu ani wysiłku, a świeże zioła zapewnią Ci komfort przez cały ciepły sezon.