Uprawa i pielęgnacja dyni w otwartym terenie, kiedy zbierać i dlaczego gniją

Niektóre warzywa są bardzo trudne w uprawie. Nie dotyczy to jednak dyni. Nawet początkujący ogrodnik może zebrać obfite plony tych zdrowych owoców. Uprawa i pielęgnacja dyni w warunkach zewnętrznych nie wymaga specjalistycznej wiedzy rolniczej. Wystarczy wybrać odpowiednią odmianę i posadzić ją we właściwym czasie.

Ogólny opis dyni patisonowej

Ta jednoroczna roślina zielna została wyhodowana przez hodowców. Ten przedstawiciel rodziny dyniowatych nie występuje w naturze. Zewnętrznie roślina, z dużymi liśćmi, przypomina cukinię. Różnią się jednak kształtem owoców – dyni. Dynie przypominają talerze lub okrągłe placki. To nie przypadek, że słowo „pate” oznacza „ciasto”.

Dynia ciepłolubna dobrze rośnie w gorącym i wilgotnym klimacie. Kwiaty są duże i pojedynczo rosnące. Istnieją odmiany o kwiatach jednopłciowych oraz jednopiennych, gdzie słupki i pręciki są zebrane w jednym „domku”. Dzięki temu warzywa te są zdolne do samozapylenia. Miąższ dyni smakiem i konsystencją przypomina cukinię. Owoce są wykorzystywane do przygotowywania potraw dietetycznych, odpowiednich dla osób z problemami układu pokarmowego.

Popularne odmiany roślin

Dynie różnią się wielkością i kolorem. Wyhodowano odmiany białe, żółte i pomarańczowe. Popularne odmiany białe to:

1. Wcześnie dojrzewająca czeburaszka owocuje po 35-40 dniach. Owoce o wadze 200-400 gramów słyną z delikatnej skórki i soczystego miąższu.
2. Odmiana Rodeo ma zwarte, niskie rośliny. Jej chrupiąca dynia ma charakterystyczny smak. Znana jest z wczesnego dojrzewania.
3. Wcześnie dojrzewająca dynia karawajska jest odpowiednia dla początkujących ogrodników. Przy regularnym podlewaniu z jednego krzewu można uzyskać nawet 25 dyń o wadze 300 gramów.
4. Wcześnie dojrzewająca dynia jadalna jest wszechstronna. Jej owoce wykorzystuje się do zup, sałatek i konserw na zimę.

Odmiany żółte to m.in. Solnyshko i Fuete. Ich owoce są drobne, ale błyszczące i smaczne. Zawierają wiele witamin i składników odżywczych.

Warzywa o zielonych owocach dają obfite plony. Popularne odmiany tej odmiany to Chunga-Changa i Gosha.

Specyfika uprawy roślin

Dynię można uprawiać na zewnątrz. W regionach o dużych wahaniach temperatury i krótkim lecie do uprawy dyni wykorzystuje się szklarnie. W ogrodzie należy wcześniej przygotować miejsce pod dynię, wysiewając nasiona dopiero wiosną. Grządkę należy uprawiać jesienią. Jeśli gleba jest kwaśna, należy dodać wapno gaszone lub mączkę dolomitową. Popiół drzewny również odkwasza glebę. W tym przypadku jednak lepiej nie stosować innych nawozów.

Glebę należy przekopać po uprzednim rozprowadzeniu próchnicy lub kompostu. Nawozy mineralne stosuje się tuż przed sadzeniem nasion w otwartym terenie.

Przygotowanie materiału sadzeniowego

Nasiona dyni zbierane w domu wymagają pewnego przygotowania przed sadzeniem. Najlepiej kiełkują te suszone przez 2-3 lata.

Aby zapobiec zanieczyszczeniu roślin warzywnych, należy namoczyć nasiona w roztworze nadmanganianu potasu. Wystarczy namoczyć woreczek z nasionami w różowawym roztworze przez 25–30 minut. Następnie opłukać sadzonki pod bieżącą wodą i osuszyć.

Nadmanganian potasu można zastąpić kwasem borowym.

Aby to zrobić, rozpuść 20 mg kwasu w litrze wody. Najlepiej odczekać 24 godziny. To zdezynfekuje materiał nasadzeniowy i przyspieszy jego kiełkowanie.

Zaleca się kiełkowanie nasion warzyw przed sadzeniem, aby zapewnić szybsze wzejście siewek w ogrodzie.

Sadzenie sadzonek

Sadzonki dyni wysiewa się 30-40 dni przed przesadzeniem do ogrodu. Optymalny czas to pierwsza dekada kwietnia. Przygotuj skrzynki z żyzną glebą.

Nasiona sadzi się w luźnej glebie i umieszcza w ciepłym miejscu. Można je przykryć folią spożywczą, pamiętając o codziennym wietrzeniu i nawilżaniu gleby.

Gdy kiełki się wykiełkują, umieść pojemnik z dynią w słońcu. Regularnie podlewaj sadzonki, a po 10 dniach nawoź roztworem nitrofoski. Młode rośliny przesadza się do grządek, gdy gleba ogrzeje się do temperatury 10 stopni Celsjusza i miną wiosenne przymrozki. Lepiej jest przesadzać wieczorem lub rano, zapewniając roślinie ochronę przed bezpośrednim działaniem promieni słonecznych.

Sadzenie bezpośrednio do gruntu

Niekiełkowane nasiona dyni wysiewa się od 10 maja. W zależności od regionu, sadzenie trwa do 1 czerwca. Jeśli nasiona wykiełkowały, można je wysiać 5 dni później.

Wybierz siew do gniazd, zachowując między nimi odległość 1,3 metra. W każdym otworze umieść po trzy nasiona na głębokości 6-9 centymetrów.

Zaleca się stworzenie ciepłych grządek dla dyni, sadząc warzywa u podstawy redliny. Zaleca się również przykrycie upraw skrzynkami lub materiałem okryciowym przez pierwsze kilka dni.

Sadzenie nasion w szklarni

Pomieszczenie do siewu dyni należy wcześniej przygotować:

• po przygotowaniu grządek z żyzną glebą;
• po przewietrzeniu szklarni;
• po dezynfekcji konstrukcji.

Glebę mieszamy z dwiema częściami darni i jedną częścią kompostu. Pozostaw 15-20 centymetrów odstępu między rzędami. Pnącza dyni będą potrzebowały podpór, dlatego należy przygotować kratownicę.

Nie zapomnij o systemie kontroli wilgotności i temperatury w szklarni. Dynia wymaga stałej temperatury 22 stopni Celsjusza.

Zawiłości pielęgnacji dyni

Jeśli wiesz, jak dbać o cukinię i dynię, pielęgnacja dyni również nie będzie trudna. Należy zapewnić roślinie sprzyjające warunki wzrostu i rozwoju, takie jak ciepło, odpowiednia wilgotność i odpowiednie odżywianie.

Zasady podlewania

Dynie lubiące wilgoć zaleca się często podlewać. Należy jednak pamiętać o zachowaniu umiaru w podlewaniu. Ważne jest, aby roślina była nawodniona przed kwitnieniem. Pod każdą roślinę podlej 7 litrami wody, ale nie zimną, a ciepłą (25 stopni Celsjusza).

Gdy pojawią się pąki, zwiększ podlewanie. Podlewaj warzywa dwa razy w tygodniu, zużywając 9 litrów wody na roślinę.

Podczas zabiegu należy uważać, aby strumienie wody nie trafiały w jajniki, gdyż mogą one zacząć gnić.

Dojrzewająca dynia nie wymaga częstego podlewania. Podlewanie należy ograniczyć do jednego razu w tygodniu. Dzięki temu dynia szybciej osiągnie dojrzałość.

Rozluźnianie i ściółkowanie

Pojawienie się pierwszego liścia właściwego jest sygnałem do spulchnienia gleby. Głębokość spulchniania powinna wynosić około 13 centymetrów. W kolejnych 2-3 rzędach rozstawa rzędów powinna być zwiększona do 7-8 centymetrów.

Aby zatrzymać wilgoć i kontrolować wzrost chwastów, należy ułożyć warstwę torfu lub próchnicy o grubości 5-6 centymetrów. Z biegiem czasu, po podlaniu, korzenie dyni zostaną odsłonięte, dlatego konieczne będzie dodanie warstwy żyznej gleby.

Zapylanie roślin

Pojedyncza roślina dyni wytwarza zarówno kwiaty męskie, jak i żeńskie. Dlatego nie wymaga zapylania. Owady i wiatr załatwią sprawę. W szklarni jednak proces ten należy wykonać ręcznie. Aby to zrobić, należy zerwać kwiat męski i trzymać go w pobliżu zalążni kwiatu żeńskiego.

Formacja roślin

Jeśli krzewy dyni są słabo rozgałęzione, należy uszczypnąć główny pęd powyżej czwartego lub piątego liścia. Zwiększy to liczbę kwiatów żeńskich i owoców. Suche dolne liście należy niezwłocznie usunąć, ponieważ utrudniają one owocowanie. Podczas każdego cięcia należy usuwać dwa stare liście. Przycinaj co 3-4 dni.

Podstawy nawożenia dyni w ogrodzie

Pierwsze nawożenie dyni przeprowadza się, gdy rośliny mają 4-5 liści właściwych. Ptasie odchody rozcieńcza się w stosunku 1:15. Wlać 1 litr pożywki do każdego otworu.

Co 2-3 tygodnie, szczególnie w okresie kwitnienia i owocowania, stosuj nawozy mineralne zawierające saletrę amonową, superfosfat i sól potasową. Rozpuść 15-30 gramów w wiadrze z wodą i wodą.

Sadząc dynię w szklarni, zwróć uwagę na jej wartość odżywczą i pulchność. Aby zapewnić wysokiej jakości, soczyste dynie, nawoź je trzy do czterech razy w sezonie.

Zwalczanie chorób i szkodników roślin

Choroby dyni można rozpoznać po objawach:

• antraknoza - brązowe plamy, po których następują różowe, wodniste obszary;
• biała zgnilizna – mięknięcie łodyg i liści, powstawanie na nich białego nalotu;
• mozaika - naprzemienne ciemne i jasne pasy, półkola na płytkach, zahamowanie wzrostu;
• czarna nóżka – brązowienie korzeniowej części łodygi, jej przerzedzenie;
• Mączniak prawdziwy – jasnożółty nalot na spodniej stronie liścia.

Zakażenia grzybicze aktywnie rozwijają się w porze deszczowej, przy gwałtownych zmianach temperatur.

Można im zapobiegać, stosując preparaty zawierające miedź i ciecz bordoską. Do fungicydów zalicza się trzykrotne opryskiwanie Fitosporyną w odstępie 12-14 dni.

Przędziorki to najpowszechniejszy szkodnik atakujący krzewy. Można je rozpoznać po cienkich, pajęczynowatych nitkach na spodniej stronie liści.

Mszyce melonowe są ulubionym szkodnikiem na rabatach dyniowych. Ich aktywność powoduje żółknięcie i więdnięcie liści. Można je zwalczać opryskując roztworem z łupin cebuli lub Actellikiem.

Larwy ćmy rolnicy żerują na zielonych częściach roślin warzywnych. Uszkadzają również dynie, przegryzając skórkę i miąższ. Zimowa ćma rolnicy uszkadza młode pędy warzyw. Ćma łatwo daje się złapać w pułapki. Pojemniki z przefermentowanym piwem ustawia się w pobliżu grządek. Po złapaniu ćmy rolnicy giną. Stosuje się insektycydy, takie jak Fitoverm.

Ślimaki uszkadzają dynię zjadając dolne liście, zalążnie i owoce. Aby się ich pozbyć, należy posypać ziemię wokół krzewów popiołem drzewnym lub suchą gorczycą.

Potencjalne problemy podczas uprawy

Problemy z uprawą dyni zdarzają się rzadko. Owoce często gniją, co jest spowodowane nadmiarem wilgoci w glebie. Jeśli „talerze” pozostaną na ziemi, a temperatura spadnie, rozpocznie się gnicie. Cały plon może zostać utracony, jeśli nie zostanie zebrany na czas.

Liście dyni żółkną z powodu braku światła, wody i składników odżywczych.

Zakażenie grzybami patogenicznymi można rozpoznać po więdnięciu i zasychaniu liści. Liście zwijają się, gdy dynia jest zaatakowana przez mszyce.

Jeśli warzywo rozwija się prawidłowo, ale nie ma jajników, jest to spowodowane zwiększoną zawartością azotu w glebie. Konieczne jest nawożenie krzewów. dynię nawozami fosforowo-potasowymi po obfite podlewanie.

Problemom można zapobiec poprzez właściwą pielęgnację roślin warzywnych, zamiast musieć radzić sobie z nimi później i nie mieć zbiorów pysznych dyń.

Zbiór i przechowywanie dyni

Dynie należy zbierać, gdy średnica „talerza” osiągnie 6-10 centymetrów. Jeśli potrzebujesz dyń do marynowania lub na kawior, najlepiej wybrać dynie o średnicy 12-14 centymetrów.

Zbieraj dynię w suchą pogodę. Nie czekaj, aż będzie przejrzała. Będzie bez smaku, twarda i będzie miała grubą skórkę.

Umyte i pokrojone dynie można zamrozić. W ten sposób zachowają świeżość do 10 miesięcy. Świeże dynie można przechowywać w chłodnej, suchej piwnicy, gdzie zachowają świeżość do sześciu miesięcy.