Opis pomidora Blush i cech uprawy

Pomidor Bashful Blush to rzadka odmiana pomidora koktajlowego. Jego wydłużone, dwukolorowe owoce charakteryzują się słodkim smakiem i aromatem. Odmiana ta znana jest również pod nazwami Blush Tiger, Blush i Blush.

Charakterystyka odmiany

Pomidorki koktajlowe to odmiana pomidorów charakteryzująca się małymi owocami. Pomidor Rumyants, należący do tej serii, został wyhodowany przez Freda Hempela w 2011 roku w Kalifornii.

Opis odmiany wskazuje na wysoką plenność. Pomidor ten polecany jest do uprawy na zewnątrz i w szklarniach. Wymaga podpór i formowania. Wysokie plony uzyskuje się uprawiając krzew z 4-5 pędami.

Odmiana Blush charakteryzuje się średnim okresem dojrzewania, z pierwszymi owocami dojrzewającymi po 90-100 dniach. Krzew jest nieokreślony, osiągając w okresie wegetacji 180-200 cm wysokości. Liście są regularne, zebrane w pojedynczy grono.

Pomidory mają owalny i podłużny kształt. Mają błyszczącą powierzchnię. Owoce mają złocistoróżowy kolor, a w miarę dojrzewania pojawiają się na nich złocistoróżowe paski. Miąższ jest słodki po przekrojeniu, soczysty, umiarkowanie jędrny, żółtoczerwony i ma słodko-kwaśny smak. Ważą 30-40 g.

W jednym gronie może jednocześnie formować się i dojrzewać do 14 pomidorów, co pozwala na zbiór pojedynczych owoców. Pomidory są bogate w witaminy A, E, K i B, a także mikro- i makroelementy. W kuchni owoce wykorzystuje się na świeżo, do przetworów, jako deser i jako dodatek do dań głównych.

Odmiana odporna na wahania temperatur, choroby grzybowe i wirusowe roślin psiankowatych, łatwa w uprawie.

Cechy uprawy odmiany

Uprawa pomidorów koktajlowych nie różni się niczym od uprawy pomidorów większych. Pomidor Bashful Blush uprawia się z rozsady. Nasiona wysiewa się w marcu do specjalnych pojemników.

Po pojawieniu się dwóch liści właściwych, przesadza się sadzonki. W tym celu używa się większych pojemników wypełnionych podłożem. Pielęgnacja sadzonek obejmuje podlewanie i nawożenie nawozami wieloskładnikowymi. Podlewanie należy przeprowadzać po wyschnięciu gleby po południu.

Przed sadzeniem sadzonki hartuje się, wystawiając je na zewnątrz na 10 dni, stopniowo wydłużając czas przebywania na zewnątrz. Pomaga to roślinom zaadaptować się do nowych warunków.

Po ukorzenieniu się, sadzonki przesadza się do szklarni (inspektora lub oranżerii). Sadzi się je na otwartej grządce, gdy pogoda się ociepli, a temperatura gleby osiągnie 16°C.

Gęstość sadzenia wpływa na plon. Zaleca się sadzenie 3-4 roślin na metr kwadratowy. W razie potrzeby należy formować pędy i usuwać dolne liście aż do pierwszego kwiatostanu.

Aby zapobiec pękaniu owoców, należy przestrzegać zasad podlewania, dbać o wilgotność gleby oraz unikać nadmiernego podlewania i przesuszenia. Zbiór krzewu zaleca się przeprowadzać okresowo, od momentu dojrzenia pierwszych owoców.

Ta odmiana wymaga stosowania środków zapobiegawczych przeciwko zarazie ziemniaka. Zabiegi wykonuje się co 10-15 dni i przerywa na 30 dni przed zbiorem.

Pielęgnacja roślin obejmuje szereg zabiegów rolniczych, do których należą m.in. spulchnianie gleby, stosowanie nawozów mineralnych i organicznych w okresie wegetacji oraz obsypywanie roślin.

Korzyści ze spożywania żółtych pomidorów koktajlowych

Badania wykazały, że nie tylko zawartość minerałów i mikroelementów, ale także aromat i kolor żywności wpływają na jej zdrowie. Na przykład, produkty żółte zawierają większe ilości kwasu askorbinowego.

Żółte warzywa korzystnie wpływają na percepcję i nastrój. Pomidorki koktajlowe (nazywane „Shy Blush”) sprzyjają zwiększonej aktywności i zmniejszają zmęczenie.

Żółte pomidorki koktajlowe pobudzają wydzielanie kwasu żołądkowego, zwiększają apetyt i wspomagają zdrowie układu trawiennego. Żółte owoce są bezpieczne do spożycia bez ograniczeń i są hipoalergiczne.

Te pomidory mają słodszy smak. Są preferowane w profesjonalnej kuchni. Jest ku temu powód, między innymi fakt, że miniaturowe, jaskrawo ubarwione owoce wyglądają schludnie i stanowią element dekoracyjny potraw.

Mniejsze pomidory dłużej zachowują świeżość i walory smakowe, a ich smak jest bardziej skoncentrowany.