Opis odmiany winorośli Augustine, sadzenie i pielęgnacja, metody rozmnażania

Wyhodowana w słonecznej Bułgarii i zatwierdzona przez państwową komisję ds. uprawy na Północnym Kaukazie, odmiana winorośli Augustin zyskała popularność wśród ogrodników w umiarkowanych regionach centralnych. Jej szerokie rozpowszechnienie wynika z odporności na trudne warunki uprawy.

Opis odmiany

Winorośl Augustine, o czerwonobrązowym, plamistym kolorze, z lekko rozciętymi, zaokrąglonymi, pięcioklapowymi liśćmi i dużymi gronami bursztynowych jagód, nie tylko daje obfite plony, ale także, odpowiednio posadzona, staje się piękną ozdobą każdego ogrodu. Ta hybryda jest wykorzystywana do dekoracji żywopłotów, rabat i altan. Dzięki swoim wytrzymałym wąsom, Augustine może być używana do maskowania nieestetycznych murów przybudówek. Krzewy są silnie rosnące. Pnącze o średnicy 2 cm może urosnąć do 7 m w ciągu sezonu.

Winorośl kwitnie w maju. Najpierw na dole pędu rozwijają się wiechowate kwiatostany, a po 3–4 dniach na całej długości pędu rozwijają się drobne kwiaty.

Roślina jest samopylna i może pełnić funkcję zapylania.

Produktywność i owocowanie

Wczesne winogrona deserowe odmiany Augustin dojrzewają w połowie sierpnia. Przy odpowiednich praktykach rolniczych i warunkach uprawy, plony sięgają 50–60 kg z krzewu, czyli 130 centnerów z hektara. Po dojrzeniu jagody zachowują swój nadający się do sprzedaży wygląd i smak przez 14–20 dni, pozostając na krzewie.

Zrównoważony rozwój

Dzięki francuskiej odmianie Villard Blanc, szczep Augustin wykształcił wysoką odporność na choroby i szkodniki. Roślina jest całkowicie odporna na szarą pleśń i wykazuje umiarkowaną odporność na mączniaka prawdziwego (mączniaka rzekomego i oidium). Osy uszkadzają krzew tylko wtedy, gdy występują gnijące jagody.

Odmiana Augustin bez problemu znosi temperatury zimowe do -25°C. Jest to wynik powyżej średniej dla winogron. Roślina jest wrażliwa na nagłe wahania temperatury między odwilżą a przymrozkami. Plon przetrwa suszę, ale niedobór wilgoci negatywnie wpływa na plony.

Charakterystyka jagód

Możliwość uprawy w niesprzyjających warunkach pogodowych przy minimalnej technologii rolniczej, a mimo to uzyskiwania stałych, wysokich plonów rocznie, wyjaśnia inne nazwy odmiany winorośli Augustin: Pleven Stable (od odmiany macierzystej Pleven) i Phenomenon, która odnosi się do wyjątkowych właściwości uprawy.

Minimalna waga grona hybrydowego wynosi 0,4 kg, a maksymalna 1,2 kg. Żółte jagody z białym nalotem, prześwitujące w słońcu, rosną swobodnie na gronie, nie są ciasno upakowane. Średnia waga jednego grona wynosi 7 g. Grono ma kształt stożkowaty, o średnicy podstawy 15 cm i długości do 20 cm.

Gęsty miąższ i gruba skórka winogron zapewniają dobrą transportowalność w punktach sprzedaży detalicznej i przetwórstwa. Do nielicznych wad tego szczepu należy obecność dużych pestek.

Skórka owocu pęka w dwóch przypadkach: gdy gleba jest zbyt podlewana lub gdy owoc zostanie zaatakowany przez ślimaka winorośliczkę.

Właściwości smakowe

Komisja degustacyjna przyznała winogronom Augustin ocenę 8,2 na 10. Miąższ, soczysty miąższ, harmonijny, klasyczny smak i subtelny aromat. Pomimo niższej zawartości cukru niż w większości innych odmian (21–22%), jagody są słodkie, ale nie mdłe. Nie wyczuwa się w nich posmaku muszkatołowego.

Owoce augustiańskiej odmiany są wykorzystywane do produkcji soku, wina i suszenia. Ogrodnicy-amatorzy często jedzą jagody na świeżo lub sprzedają je na targu.

Algorytm lądowania

Technologia rolnicza dla winorośli Augustine zaczyna się od ustalenia czasu, przygotowania miejsca, gleby, sadzonek i przestrzegania schematu sadzenia.

Zalecane ramy czasowe

Winogrona odmiany Augustine sadzi się wiosną lub jesienią. Wiosną odmiana ciepłolubna rośnie i owocuje szybciej. Jesienią sadzonki odmianowe są łatwiej dostępne i bardziej odporne. W ciepłym klimacie materiał sadzeniowy ma czas na ukorzenienie się od połowy października do przymrozków. W klimacie umiarkowanym sadzenie zaleca się od połowy kwietnia do czerwca.

Właściwy wybór sadzonki

Sadzonki winogron odmiany Augustine można kupić w centrach ogrodniczych, na targowiskach i w sklepach internetowych. Bardziej wiarygodnym sposobem na uzyskanie rzetelnych informacji o odmianie i wybór wysokiej jakości materiału do sadzenia jest wizyta w winnicach.

Cechy odpowiedniej sadzonki odmiany Augustine:

• co najmniej trzy długie, sprężyste korzenie;
• zielony pień pod brązową korą;
• 3-5 żywych pąków;
• długość winorośli - 30–35 cm;
• korzeń jest biały po przecięciu.

Odrzuca się siewki z cienkimi lub suchymi korzeniami, deformacjami, uszkodzoną korą i martwymi pąkami.

Przygotowanie gleby

Aby zapewnić prawidłowy rozwój i obfite plonowanie każdego roku, odmianę Augustine sadzi się na lekkiej, żyznej glebie – czarnej ziemi, piaszczystej glinie lub glinie gliniastej. Roślina nie przetrwa na ciężkich glebach gliniastych, ponieważ korzenie nie otrzymują wystarczającej ilości tlenu i wilgoci.

Jeśli sadzisz pojedynczą roślinę, wykop dołek o głębokości i szerokości 70 cm. Jeśli sadzisz winnicę, wykop rowy. Na dno wsyp wiadro kompostu i 2 łyżki nitrofoski na metr kwadratowy. Jako drugą warstwę zastosuj drenaż z tłucznia i gruzu budowlanego.

Kolejne warstwy składają się z gleby wierzchniej i próchnicy, które są wypełniane naprzemiennie. Rów lub dołek obficie podlewa się i pozostawia otwartym na zimę. W przypadku sadzenia jesienią, dołek należy przygotować co najmniej dwa tygodnie wcześniej.

Plan lądowania

Zachowuje się odległość 2 m między siewkami i 2–2,5 m między rowkami.

Technologia sadzenia winogron odmiany Augustine:

• sadzonkę wkopujemy w dołek tak, aby szyjka korzeniowa znajdowała się na poziomie powierzchni gleby (40 cm);
• wyprostować korzenie;
• przykryty warstwą żyznej gleby;
• zagęścić glebę, podlać ją;
• Rośliny ściółkuje się torfem, a przestrzenie między rzędami ściółkuje się mieszanką obornika kurzego i zbutwiałych trocin.

Zaraz po posadzeniu konstruuje się podporę, która ma za zadanie nadać krzewom pożądany kształt.

Uprawa i pielęgnacja

Prawidłowy rozwój i stabilne owocowanie zależą od właściwej pielęgnacji winorośli Augustine. Roślina wymaga nawadniania, pielenia, ściółkowania i cięcia. Środki zapobiegawcze chroniące winorośl przed chorobami i szkodnikami, a także nawożenie, znacznie zwiększają plony.

Podlewanie

Jeśli zima była bezśnieżna, winorośl augustiańską podlewa się po raz pierwszy w marcu, aby przyspieszyć wzrost. Następne podlewanie ciepłą wodą przeprowadza się w kwietniu, a trzecie na dwa tygodnie przed kwitnieniem.

Latem roślinę podlewa się, gdy gleba wysycha. Podlewanie winogron w dniach poprzedzających i po kwitnieniu zwiększa ryzyko opadania owoców. Winorośl wymaga nawadniania w okresie dojrzewania owoców, ale gdy jagody żółkną, podlewanie jest przerywane, aby zapobiec pękaniu.

Aby zapobiec przemarznięciu korzeni zimą, Augustyna obficie podlewa się w październiku i listopadzie.

Posypka

Wczesną wiosną, zanim winorośl odmiany Augustine rozwinie się po zimie, rozpuść w wiadrze z wodą 1 łyżkę superfosfatu, ½ łyżki soli potasowej i 1 łyżeczkę soli potasowej. Podlej winorośl tą mieszanką. Aby zapewnić lepsze wchłanianie nawozu, zaleca się wykopanie rowu wokół rośliny, 40 cm od podstawy winorośli, aby umożliwić swobodny przepływ składników odżywczych.

Na dwa do trzech tygodni przed kwitnieniem augustyny ​​należy powtórzyć to samo nawożenie. Gdy owoce zaczną dojrzewać, należy zastosować superfosfat i nawozy potasowe na krzewy winorośli. Przed zimowaniem należy nawozić roślinę popiołem. Co trzy lata, podczas wiosennej uprawy, należy dodać przegniły obornik lub kompost; jeśli gleba jest piaszczysta, należy go stosować co drugi rok.

Lamówka

Winorośl Augustyna jest prowadzona w formie wachlarza. Zaletą tej metody jest łatwość izolacji pędu przed zimowymi przymrozkami oraz tworzenie wieloletnich gałęzi z pędami owocującymi. W ciągu pierwszej zimy wyrastają dwa pędy z czterema pąkami. W następnym roku pozostawia się cztery gałęzie, wyrastające z dolnych pąków pędów z poprzedniego roku. Za optymalną uważa się gałąź pod kątem 45° do powierzchni ziemi. Winorośl Augustyna jest przycinana na zimę, pozostawiając nie więcej niż dwa metry długości.

W trzecim roku pędy przywiązuje się do kratownicy na wysokości 70 cm. Pąki znajdujące się poniżej pierwszego rzędu drutu są odłamywane, pozostawiając jedynie 3-4 górne pąki, z których wyrastają nowe pędy owocujące. W trzecim roku ogrodnicy zbierają pierwsze pełne plony. Jeśli pędy owocujące mają więcej niż jeden kwiatostan, zaleca się usunięcie nadmiaru po kwitnieniu.

Każdego kolejnego roku pędy owocujące są usuwane, a z pąków, które przetrwały zimę, wyrastają nowe pędy.

Schronienie na zimę

Ponieważ ogrodnicy nie są w stanie przewidzieć, jak surowa lub bezśnieżna będzie zima w danym roku, winogrona odmiany Augustine są izolowane. Optymalnym sposobem ochrony przed mrozem jest posadzenie krzewów w uprzednio wykopanym rowie. Nad rowem stawia się ramę lub wstawia metalowe łuki. Na podporę naciąga się folię, a następnie układa się na niej słomę, gałęzie świerkowe lub inny łatwo dostępny materiał izolacyjny.

Ochrona przed chorobami i szkodnikami

Mimo wysokiej odporności odmiana winorośli Augustine jest podatna na następujące choroby i szkodniki, jeśli zostanie nieprawidłowo posadzona, pielęgnowana lub wybrana zostanie nieodpowiednia sadzonka:

1. Mączniaka prawdziwego i oidium (rodzaje mączniaka prawdziwego) można zapobiegać, stosując 3% roztwór siarczanu miedzi przed sezonem wegetacyjnym i przed okryciem winorośli na zimę. Zapobiegawczo, opryskuj liście winogron preparatem Horus. Jeśli choroby pojawią się w fazie dojrzewania owoców, zastosuj nieszkodliwy roztwór Fitosporin.
2. Zwójka winoroślowa. Straty w plonie spowodowane aktywnością gąsienic, które żerują na zalążniach, mogą sięgać 30%. Do ochrony winorośli przed szkodnikami stosuje się insektycydy takie jak Inta-Vir, Koragen i Tanrek. Pierwszy oprysk przeprowadza się trzy tygodnie po wymarciu motyli, a drugi dwa tygodnie później.
3. Mszyca korzeniowa winorośli zasiedla górne warstwy gleby, atakując system korzeniowy winorośli. Powoduje to obrzęki i narośla. Filoksera liściowa pasożytuje na liściach winorośli, tworząc galasy na spodniej stronie blaszek liściowych. Owady te mogą całkowicie zniszczyć roślinę w ciągu kilku lat. Kontroluj formowanie się liści, opryskując preparatami Actellic, Fastak i Zolon, gdy larwy wylęgną się z galasów. Zabiegi przeprowadza się dwa razy w roku.

Aby zapobiec atakom os na winnicę, należy sprawdzać dojrzewające kiście winogron i usuwać jagody z popękaną skórką lub uszkodzone przez szkodniki.

Metody reprodukcji

Najbardziej akceptowalnymi i niezawodnymi metodami rozmnażania winorośli Augustine są sadzonki i odkłady. Rozmnażanie przez nasiona nie jest zbyt efektywne w przypadku winnic.

Sadzonki

Sadzonki pobiera się jesienią, po opadnięciu liści. Odpowiednie sadzonki to jednoroczne pędy winorośli o średnicy nieprzekraczającej 1 cm z czterema pąkami. Sadzonki związuje się w pęczek, owija bawełnianą tkaniną i umieszcza w piwnicy, po uprzednim zanurzeniu w roztworze nadmanganianu potasu lub siarczanu miedzi, aby zapobiec powstawaniu pleśni. W marcu sadzonki odmiany Augustine moczy się przez dwa dni w wodzie z dodatkiem miodu. Następnie zakopuje się je na głębokość 1 cm w podłożu z ziemi ogrodowej, próchnicy i piasku. Na wierzchu umieszcza się plastikową butelkę, co tworzy efekt cieplarniany.

Już w maju przesadza się do winnicy sadzonki z samodzielnym systemem korzeniowym.

Warstwowanie

Po zbiorze winogron wybiera się silny, dojrzały krzew rosnący tuż przy ziemi. Przygina się go, dolną część umieszcza się w przygotowanym wcześniej wykopie, a górną przywiązuje do podpory. Wykop wypełnia się kompostem z dodatkiem superfosfatu. Zakopany krzew podlewa się i ściółkuje materią organiczną. Sadzonkę oddziela się od rośliny matecznej po dwóch latach.