Opis odmiany winorośli Krasen, technologii sadzenia i pielęgnacji

Odmiana winogron Krasen charakteryzuje się bogatym smakiem. Ogrodnicy podkreślają, że odmiana ta jest praktycznie odporna na choroby i rzadko atakowana przez szkodniki. Dobrze rośnie zarówno w zimnym, jak i gorącym klimacie. Przy odpowiednim posadzeniu plony można uzyskać już w następnym roku. Z tej odmiany produkuje się przecier winogronowy, suszone rodzynki, a owoce spożywa się na świeżo. Głównym zastosowaniem odmiany Krasen jest produkcja wina.

Historia odmiany

Odmiana Krasen powstała ze skrzyżowania dwóch odmian: Super Early Seedless Magarach i Magarach Antey. Odmiany te są najbardziej odporne na mróz i szkodniki.

Według oficjalnych danych odmianę tę wyhodowali jałtańscy naukowcy z Instytutu Naukowego Winorośli im. Magaracha. Warto zaznaczyć, że ta placówka edukacyjna została założona przez księcia M.S. Woroncowa na terenie Nikityjskiego Ogrodu Botanicznego. Instytut przyznał odmianie winorośli Krasen patent nr 06285.

Regiony uprawy

Odmiana uważana jest za uniwersalną i nadaje się do uprawy w regionach o łagodnych i surowych zimach. 6 najbardziej sprzyjających regionów do sadzenia Krasenyi to:

1. Kraj Krasnodarski.
2. Krym.
3. Obwód czerkaski.
4. Obwód kijowski.
5. Obwód rostowski.
6. Woroneż.

Zalety i wady winogron odmiany Krasen

Początkujący uznają Krasen za łatwy w pielęgnacji, nawet jeśli sadzą winogrona po raz pierwszy. Pozytywne cechy winogron:

• odporność na suchy klimat;
• niewymagająca pod względem składu gleby (nawet gleba gliniasta lub z domieszką piasku będzie dobra);
• łatwość opieki;
• stabilne zbiory każdego roku;
• wszechstronność wykorzystania owoców;
• brak kości;
• wygoda w uprawie przemysłowej;
• dobra tolerancja transportu;
• długoterminowe przechowywanie.

Wady winogron pojawiają się na skutek niewłaściwej pielęgnacji:

• wymagająca gęstej zabudowy;
• podatność na chorobę grzybową oidium (mączniak prawdziwy).

Skutecznym sposobem walki z mączniakiem prawdziwym jest stosowanie preparatów: Thiovit Jet i Cumulus DF.

Opis i charakterystyka

Winogrona odmiany Krasen są wykorzystywane zarówno do produkcji wina stołowego, jak i wina musującego. Dojrzewają w ciągu około 140 dni. W regionach południowych zbiory mogą rozpocząć się pod koniec sierpnia.

Wygląd

Krzewy tej odmiany są bujne, z widocznymi pąkami, które dobrze się otwierają. Grona są duże, spiczaste, stożkowate i średniej wielkości, o luźnej strukturze. Każdy gron waży od 500 do 700 gramów. Winogrona mają czarny odcień.

Owocowanie

Wszystkie pąki winogron owocują. Na południu zbiory można rozpocząć pod koniec sierpnia, a na północy we wrześniu. Aby zapewnić winogronom idealne warunki do produkcji wina, zbiór opóźnia się o 14-20 dni. Jest to konieczne, aby jagody zdążyły przejrzeć.

Kwitnienie i zapylanie

Kwiaty winorośli Krasen są zapylane krzyżowo (pyłkiem z innej rośliny). W rzadkich przypadkach dochodzi do samozapylenia (własnym pyłkiem). Pyłek jest najczęściej przenoszony przez owady i wiatr.

Przy dobrym zapylaniu plony odmiany Krasen wzrastają o 20–40%.

Okres kwitnienia trwa od 8 do 14 dni, w zależności od regionu. Odmiana Krasen kwitnie zazwyczaj od maja do końca czerwca. Pąki otwierają się po 6-11 godzinach. Letnia pogoda i temperatury od 15 do 30°C (59 do 86°F) sprzyjają tworzeniu się licznych zalążni.

Czas dojrzewania

Ta średnio-sezonowa odmiana dojrzewa w ciągu 130-140 dni. Im dalej na północ rosną krzewy, tym dłuższy jest okres dojrzewania. W chłodniejszych rejonach zbiór może nastąpić już w połowie września, a w przypadku winnic – najpóźniej we wrześniu.

Produktywność i smak

Odmiana jest bardzo plenna. Z jednej gałązki można wytworzyć dwa pędy o wadze od 500 do 800 gramów. Z jednego hektara ziemi można zebrać około 180 centów winogron. Jagody mają harmonijny smak muszkatołowy. Niedojrzałe winogrona mają posmak przypominający psiankowate, który zanika po osiągnięciu pełnej dojrzałości. Miąższ zawiera dużą ilość ciemnego soku. Wydajność moszczu sięga nawet 80%.

Gdzie wykorzystuje się jagody?

Zawartość cukru w ​​jagodach sięga 29%. Oprócz zastosowania w winiarstwie, odmiana Krasenya jest wykorzystywana do produkcji różnorodnych domowych przetworów. Jagody Krasenya znajdują zastosowanie w kuchni:

• przecier winogronowy;
• mrożone owoce w zamrażarce na zimę;
• rodzynek;
• napoje owocowe i kompoty;
• dżemy i konfitury.

W 2008 roku odmiana Krasen została wpisana do rejestru odmian do użytku profesjonalnego.

Wysoka mrozoodporność

Odmiana ta dobrze rośnie w północnych regionach Rosji, takich jak obwody omski, nowosybirski i barnaulski. Wynika to z jej mrozoodporności; krzewy mogą przetrwać zimę nawet przy -25 stopniach Celsjusza.

Czy odmiana jest podatna na szkodniki i choroby?

Winogrona są często podatne na infekcje grzybowe i pleśń. Rolnicy stosują fungicydy do czterech razy w sezonie. Najczęstszą przyczyną jest mączniak prawdziwy. Jeśli krzewy zostaną zainfekowane, konieczne będzie przycięcie porażonych gałęzi.

Technologia sadzenia

Odmiana winorośli Krasen jest uważana za łatwą w adaptacji. Przy odpowiedniej pielęgnacji krzew szybko się zakorzenia i zaczyna owocować w ciągu jednego do dwóch lat od posadzenia. Wiosną sadzi się go w przygotowanych dołkach i obficie podlewa.

Wybór sadzonek

Wysokiej jakości sadzonka pierwszego gatunku powinna mieć 3-4 korzenie, których grubość u podstawy nie powinna być mniejsza niż 2 milimetry.

Można również kupić sadzonki drugiego lub pierwszego gatunku, ale przed posadzeniem ich w ogrodzie trzeba je będzie wyhodować samemu.

Przygotowanie miejsca i wykopanie dołka

Winogrona wymagają dużo światła słonecznego. Z tego powodu sadzi się je zawsze wiosną, a dołek pod sadzonkę przygotowuje się jesienią. Na dno dołka dodaje się drenaż, wierzchnią warstwę gleby i nawóz. Jeśli dołek nie został przygotowany jesienią, można to zrobić w cieplejszych miesiącach. Pozwoli to sadzonce na dłuższe ukorzenienie się.

Terminy i zasady sadzenia

Najlepsza temperatura do sadzenia winogron wynosi od 5 do 15 stopni Celsjusza. Nie spiesz się z sadzeniem hybryd, jeśli istnieje ryzyko wiosennych przymrozków. Optymalny czas na sadzenie sadzonek do gruntu to koniec marca lub początek maja. Krzewy można również sadzić ciepłą jesienią, ale nie później niż na początku października.

Pielęgnacja winogron odmiany Krasen

Po posadzeniu sadzonkę należy obficie podlać kilka razy. W deszczową pogodę można pominąć podlewanie. Jeśli sadzonka została posadzona zbyt wcześnie i istnieje duże ryzyko przymrozków, należy przerwać podlewanie, aby opóźnić zawiązywanie owoców.

Podlewanie i nawożenie

W czasie upałów należy dodać od jednego do dwóch wiader wody na każdy krzew. Sadzonki należy podlewać 2-3 razy w sezonie. Początkowo nawóz dodany do dołków przed sadzeniem będzie wystarczający.

Gdy krzewy zaczną kwitnąć, można je nawozić nawozami mineralnymi i organicznymi. Aby zapobiec przyzwyczajeniu się winogron do nawozów bogatych w składniki odżywcze, zaleca się ich wymianę. W trakcie dojrzewania owoców można dodać potas.

Formowanie winorośli owocujących

Grona zaczynają formować się w czerwcu, ale jagody nadają się do spożycia dopiero od połowy sierpnia. Odmiana Krasen zazwyczaj dojrzewa w pełni późnym latem, a na północy do połowy września. Krzewy wytwarzają równomiernie stożkowate grona okrągłych winogron.

Rozluźnianie i ściółkowanie gleby

Wiosną często ściółkuje się glebę wokół krzewów, aby zachować wilgoć i ograniczyć wzrost chwastów. Latem glebę wokół krzewów należy spulchnić na głębokość 10-15 centymetrów, ponieważ chwasty wyrastają, a na powierzchni tworzy się skorupa.

Zabiegi profilaktyczne

Każdy etap rozwoju krzewu wymaga zabiegów, ponieważ choroby i szkodniki mogą się różnić w zależności od pory roku. Nawozy lecznicze i opryski stosuje się, gdy pąki nabrzmiewają, liście się rozwijają, a z kwiatostanów zawiązują się jagody. Kolejny zabieg można wykonać w środku lata. Ostatni zabieg zapobiegawczy przeprowadza się po zbiorach.

Przygotowanie winorośli do zimy

Na południu nie ma potrzeby okrywania krzewów na zimę, jeśli zima jest łagodna. Na północy zaleca się okrycie winorośli przed przymrozkami. W tym celu stosuje się maty słomiane i inne odpowiednie materiały. Można również użyć ceraty.

Rozmnażanie odmiany

Winorośl Krasenya można rozmnażać przez podział lub sadzonki. Sadzonki łatwo ukorzeniają się w glebie i łatwo wyrastają z nich sadzonki. Eksperci zalecają rozmnażanie winorośli wiosną. Roślina daje mniejsze plony jesienią.

Sadzonka posadzona w połowie wiosny będzie mogła się ukorzenić latem i ukorzenić w ziemi, zanim nadejdą chłody.

Niektórzy ogrodnicy rozmnażają winorośl przez odkłady. Polegają one na ukorzenianiu pędów. Pędy nie muszą być oddzielane od rośliny macierzystej. Główną zasadą jest, aby nie pobierać więcej niż dwóch warstw z rośliny matecznej.

Recenzje

Ilja, Moskwa.

Wybrałem tę odmianę winorośli, ponieważ akumuluje najmniej chemikaliów i fungicydów. Wykiełkowała zaledwie dwa lata po posadzeniu.

Marina, obwód krymski.

Krzewy Krasena są łatwe w pielęgnacji, ponieważ są niewymagające i łatwo adaptują się do gleby i klimatu. Pierwsze siewki wykiełkowały w następnym roku.

Wniosek

Ta odmiana z pewnością przypadnie do gustu zarówno doświadczonym, jak i początkującym ogrodnikom. Główną cechą wyróżniającą Krasenyę spośród innych ciemnych odmian winorośli jest jej smak. Przy odpowiednim nawożeniu i terminowym podlewaniu, przyniesie obfite plony.