Opis i charakterystyka odmiany winorośli Original, sadzenie i pielęgnacja

Dobroczynne właściwości winogron znane są ludzkości od dawna. Ta oryginalna odmiana winorośli jest przystosowana do warunków uprawy w południowych szerokościach geograficznych i klimacie umiarkowanym, co czyni ją zasłużonym faworytem wśród ogrodników. Jagody wzmacniają układ odpornościowy i normalizują pracę serca, naczyń krwionośnych i przewodu pokarmowego. Pomagają również w walce ze stresem, bezsennością i depresją, wzbogacając organizm w aminokwasy i przeciwutleniacze, substancje chroniące przed rakiem.

Niestety, nie każda odmiana winorośli nadaje się do uprawy w klimacie umiarkowanym. Jednak co roku hodowcy zachwycają ogrodników i rolników nowymi odmianami winorośli o zwiększonej odporności na mróz i choroby.

Historia selekcji

Odmiana winogron deserowych Original została wyhodowana przez ukraińskich hodowców z Instytutu Winiarstwa i Uprawy Winiarstwa w Odessie. Prace hodowlane rozpoczęły się w 1970 roku. W krzyżówce wykorzystano winogrona Datier de Saint-Vallée i Damascus Rose.

Winogrona Original odziedziczyły po swoich rodzicielskich odmianach odporność na niskie temperatury, naturalną odporność na poważne choroby, wyjątkowy kształt owoców i orzeźwiający smak jagód.

Odmiana została wpisana do państwowego rejestru upraw sadowniczych po przeprowadzeniu badań w 2009 roku.

Opis i funkcje

Nie da się jednoznacznie określić cech charakterystycznych winogron Original, ponieważ odmiana ta występuje w kilku odmianach, różniących się zarówno kolorem, jak i smakiem owoców.

Krzak

To hybrydowe drzewo owocowe rośnie w formie wysokich i rozłożystych krzewów, a dojrzałe rośliny osiągają 3 metry wysokości. Blaszki liściowe są jasnozielone, charakterystyczne dla drzew owocowych. W miarę wzrostu krzew wytwarza liczne pędy boczne, które należy przycinać.

Garść

Duże, stożkowate lub cylindryczne grona dojrzewają na silnych, owocujących pędach. Dojrzałe grona ważą od 600 g do 2 kg. Każdy pęd może wytworzyć do sześciu dużych gron.

Jagody

Kolor jagód zależy od odmiany winogron Original. Dojrzałe owoce są duże, ważą od 6 do 12 gramów, mają gruszkowaty kształt, cienką, jędrną skórkę i soczysty, słodki miąższ. Każda jagoda zawiera 2-3 małe pestki.

Zawartość cukru do 21%, kwasów od 5 do 7 g/l.

Eksperci ocenili smak jagód na 8,8 punktów w 10-stopniowej skali.

Ważne! Jagody są słabo osadzone na szypułce i odpadną podczas transportu na duże odległości.

Odmiany

Istnieje wiele odmian winogron Original, różniących się kolorem i smakiem jagód.

Czarny

Oryginalna czarna odmiana winogron wyróżnia się ciemnoniebieskimi jagodami i nieco mniejszymi gronami. Odmiana ta jest bardziej podatna na choroby i szkodniki.

Biały

Biała odmiana ma lekko kwaśny smak, duże, biało-żółte jagody i duże, stożkowate grona.

Różowy

Różowa odmiana winogron charakteryzuje się najatrakcyjniejszym wyglądem i słodkim smakiem. Grona są duże, stożkowate lub cylindryczne, z dużymi, różowymi jagodami.

Ważne! Zawartość cukru i kwasu w winogronach Original zależy od klimatu i warunków pogodowych regionu uprawy. Im więcej słońca i ciepła otrzymają owoce, tym słodsze i smaczniejsze będą jagody.

Charakterystyka odmiany

Dzięki pracy hodowców odmiana winorośli Original nabyła wyłącznie najlepsze właściwości i cechy charakterystyczne dla upraw owocowych.

Odporność na mróz

Ta odmiana winorośli, wyhodowana w regionie południowym, z łatwością wytrzymuje temperatury do -24 stopni Celsjusza. Jednak przed zimą zaleca się dodatkowe ocieplenie krzewów jagodowych, szczególnie w klimacie umiarkowanym i zimnym, w przeciwnym razie pąki owocowe mogą przemarznąć.

Odporność na suszę

Krótkotrwała susza nie jest w stanie zaszkodzić roślinie ani wpłynąć na plon lub smak jagód.

Natomiast odmiany hybrydowe wymagają podlewania, szczególnie po okresie gorącym i suchym.

Produktywność i owocowanie

Owocowanie rozpoczyna się w trzecim lub czwartym roku uprawy gruntowej. Czas dojrzewania różni się w zależności od warunków uprawy i klimatu regionu, w którym uprawiane są winogrona.

Zgodnie z podanymi charakterystykami, pełne dojrzewanie owoców następuje po 135-145 dniach od rozpoczęcia sezonu wegetacyjnego.

W regionach południowych zbiór odbywa się w połowie sierpnia, w strefie centralnej owoce dojrzewają nie wcześniej niż we wrześniu.

Ta odmiana charakteryzuje się wysokim plonem. Przy odpowiedniej i terminowej pielęgnacji, z jednego krzewu można zebrać od 30 do 100 kg dojrzałych, smacznych i zdrowych jagód.

Ważne! Intensywne opady deszczu i wysoka wilgotność negatywnie wpływają na jakość i ilość zbiorów.

Zastosowania jagód

Oryginalne winogrona są uznawane za odmianę deserową. Owoce polecane są do spożycia na świeżo i w przetworach.

Owoce są konserwowane, suszone i mrożone. Wykorzystywane są również do produkcji zdrowych soków, nektarów, kompotów i dżemów. W kuchni winogrona służą do produkcji sosów, deserów, wypieków, domowych win i likierów.

Pestki owoców zawierają unikalne substancje wykorzystywane w produkcji kosmetyków.

Odporność na choroby

Naturalna odporność odmiany winorośli Original różni się w zależności od odmiany.

Podczas gdy różowe i białe odmiany winorośli rzadko padają ofiarą chorób i szkodników, czarne odmiany winorośli często padają ofiarą os i infekcji grzybiczych.

Zalety i wady odmiany

Zanim zaczniesz uprawiać mieszańce roślin, musisz zapoznać się z zaletami i wadami danej odmiany.

Zalety:

1. Wysokie wskaźniki wydajności.
2. Szybki wzrost krzewu i dojrzewanie winorośli.
3. Odporność na mróz i suszę.
4. Zwiększona naturalna odporność na choroby i szkodniki.
5. Możliwość długotrwałego przechowywania dojrzałych jagód.
6. Roślina posiada doskonałe walory dekoracyjne.

Dojrzałe krzewy winorośli Original wykorzystywane są do dekoracji łuków, altan i budynków na działkach ogrodowych.

Wady:

1. Zrzucanie dojrzałych jagód.
2. Tworzenie się gron na pędach jednorocznych znacznie obniża plon owoców.
3. Długotrwałe opady deszczu i wysoka wilgotność powietrza negatywnie wpływają na owocowanie i plony.
4. Jeśli podczas kwitnienia winogron pada deszcz, dojrzewające jagody są małe i bez smaku.

Ważne! Ze względu na słabe przywiązanie jagód do szypułki, owoce całkowicie opadają z gron podczas transportu na duże odległości.

Jak prawidłowo sadzić

Zdrowie krzewów owocowych i przyszłe plony zależą od prawidłowego wyboru miejsca do sadzenia winogron, składu gleby i przestrzegania terminu sadzenia.

Zalecenia dotyczące wyboru terminów

Sadzenie odbywa się wiosną lub jesienią. Sadzenie jesienne przeprowadza się po zbiorze jagód, 5-6 tygodni przed nadejściem chłodów.

Wiosną winorośle sadzi się, gdy tylko gleba ogrzeje się do 15 stopni Celsjusza. Sadzonki zapuszczą korzenie, urosną i wzmocnią się latem.

Wybór i przygotowanie miejsca

Miejsce sadzenia powinno być dobrze oświetlone, osłonięte od północnych wiatrów i przeciągów.

Minimalny dopuszczalny poziom wód gruntowych wynosi 3 metry nad powierzchnią gleby. Nie zaleca się sadzenia winorośli na terenach nizinnych i podmokłych. Siewki szybko gniją i zamierają.

Winogrona lubią rosnąć na luźnych, żyznych glebach o niskiej kwasowości.

1. Teren wykopuje się na głębokość 70-80 cm.
2. Gleba zostaje oczyszczona z chwastów, zanieczyszczeń i korzeni.
3. Gleba jest mieszana z nawozami organicznymi i mineralnymi.
4. Dołki do sadzenia wykopywano 3–4 tygodnie przed sadzeniem.
5. Głębokość i szerokość dołka wynosi 80 cm, odległość między roślinami od 3 do 4 m, między rzędami 5 m.
6. Do otworów wkładamy drenaż, na wierzch wysypujemy żyzną ziemię i podlewamy.

Ważne! Wbij palik w każdy otwór, aby przywiązać sadzonki.

Jak wybierać i przygotowywać materiał do sadzenia

Najlepiej kupować rośliny odmianowe w renomowanych centrach ogrodniczych i specjalistycznych szkółkach.

1. Sadź sadzonki w wieku 1-3 lat. Młode rośliny łatwo się przesadzają i szybko zapuszczają korzenie w nowym miejscu.
2. Sadzonka jest badana pod kątem uszkodzeń i chorób.
3. Pień rośliny jest gładki, o jednolitej barwie, obowiązkowo z obecnością pąków owocowych.
4. Kłącza są dobrze rozwinięte, wilgotne, bez widocznych uszkodzeń i śladów gnicia.

Przed posadzeniem w otwartym gruncie korzenie rośliny zanurza się na 10–15 godzin w roztworze wody i gliny, a następnie traktuje słabym roztworem manganu.

Schemat sadzenia

Korzenie przygotowanych sadzonek są przycinane, pozostawiając tylko długie i silne gałęzie.

1. Roślinę umieszcza się w środku dołka.
2. Korzenie ostrożnie rozmieszczamy w otworze i przykrywamy żyzną glebą.
3. Glebę należy ubić, sadzonkę przywiązać do podpory i podlać.

Po zakończeniu sadzenia krąg wokół pnia drzewa jest ściółkowany suchą trawą lub próchnicą.

Instrukcje dotyczące pielęgnacji

Wzrost, rozwój i owocowanie krzewów winorośli uzależnione są od właściwej i terminowej pielęgnacji.

Tryb podlewania

Oryginalne winogrona podlewa się 3-4 razy w ciągu sezonu. Roślina potrzebuje podlewania szczególnie na początku kwitnienia i w okresie zawiązywania owoców.

Obfite podlewanie wykonuje się jesienią, po zbiorach.

Po nawodnieniu gleba jest dokładnie spulchniana; w razie potrzeby krąg wokół pnia drzewa jest usuwany z chwastów i ściółkowany.

Posypka

Krzewy winorośli zużywają dużo energii i składników odżywczych, aby winorośl dojrzewała, dlatego roślina wymaga dodatkowego nawożenia i nawożenia.

1. Wczesną wiosną krzewy jagodowe nawozi się materią organiczną zawierającą azot.
2. W okresie kwitnienia i zawiązywania owoców winogrona odżywia się fosforem i potasem.
3. Takie samo nawożenie stosuje się w trakcie dojrzewania jagód.
4. Jesienią do gleby dodaje się materię organiczną i nawozy mineralne.

Po prawidłowym posadzeniu sadzonek, w 3-4 roku wzrostu, rozpoczyna się nawożenie.

Lamówka

Aby zwiększyć plony i przyspieszyć dojrzewanie owoców, krzewy winorośli należy przycinać corocznie.

Główny zbiór dojrzewa na pędach 2-3-letnich; stare, zdrewniałe gałęzie są usuwane.

Pędy owocujące wytwarzają liczne pąki, co znacznie zwiększa obciążenie winorośli. Na każdym pędzie pozostają nie więcej niż dwa grona; w chłodniejszym klimacie liczba ta zmniejsza się do jednego.

Podczas cięcia sanitarnego i odmładzającego usuwa się suche, połamane, przemarznięte i stare gałęzie i pędy.

Ochrona przed ptakami i owadami

Winogrona zawsze przyciągają uwagę ptaków i os, co może spowodować nieodwracalne szkody w uprawach.

Aby walczyć z ptakami, ludzie ustawiają strachy na wróble i wieszają błyszczące stare dyski i wstążki.

Osy są trudniejsze do zwalczania. Trujące pułapki lub opryskiwanie krzewów chemicznymi pestycydami mogą pomóc pozbyć się tych owadów.

Grona przykrywa się również drobną siateczką, która uniemożliwia swobodny dostęp do jagód.

Przygotowanie do zimy

Wraz z nadejściem jesieni krzewy winorośli przygotowywane są do zimowego spoczynku.

1. Rośliny podlewamy obficie, glebę spulchniamy i ściółkujemy grubą warstwą próchnicy.
2. Krąg wokół pnia drzewa pokryty jest suchymi liśćmi lub gałęziami świerku.
3. Gałązki winorośli odrywa się od podpór i układa na deskach pokrytych suchą trawą.
4. Krzewy okrywa się folią lub specjalnymi materiałami.
5. Gdy spadnie pierwszy śnieg, krzewy winorośli pokrywają się wielką zaspą.

Zaleca się pokrycie winorośli odmianą Original nawet w regionach o południowym, łagodnym klimacie.

Opryski zapobiegawcze

Chociaż odmiana winorośli Original ma naturalną odporność na większość chorób i szkodników, zabiegi zapobiegawcze redukują ryzyko wystąpienia infekcji grzybiczych i szkodników.

Opryskiwanie wykonuje się wczesną wiosną, przed kwitnieniem i przed spoczynkiem zimowym.

Metody reprodukcji

Aby zwiększyć liczbę odmian mieszańcowych winorośli i uzyskać nowe sadzonki, stosuje się różne metody rozmnażania roślin owocowych.

Sadzonki

Późną wiosną z dojrzałego krzewu wybiera się silny, zdrowy pęd i przycina. Pęd dzieli się na sadzonki i sadzi w pojemnikach z żyzną glebą. Jesienią ukorzenione rośliny przesadza się do gruntu.

Szczepienie

Jako podkładkę wybiera się stary krzew winorośli, na który szczepi się młodą sadzonkę.

Roślinę przycina się, rozszczepia główny pęd i wszczepia zraz. Młody pęd mocuje się do podkładki specjalną taśmą lub materiałem.

Warstwy

Rozmnażanie winorośli poprzez odkłady jest najszybszą i najłatwiejszą metodą uzyskiwania nowych sadzonek.

Na początku lata z dojrzałego krzewu wybiera się silny dolny pęd, przygina do ziemi i przykrywa żyzną glebą, pozostawiając wierzchołek rośliny nad powierzchnią gleby.

Jesienią ukorzenioną sadzonkę oddziela się od krzewu matecznego i przesadza do dołka.

Z nasion

Uprawa hybrydowych odmian winorośli z nasion jest możliwa tylko w warunkach laboratoryjnych, przez doświadczonych hodowców. W przeciwnym razie plon traci wszystkie cechy odmianowe.

Choroby i szkodniki

Nagłe zmiany warunków atmosferycznych i naruszenia praktyk rolniczych przyczyniają się do rozprzestrzeniania się chorób grzybowych i wirusowych.

Oidium

Zakażenie grzybicze objawia się szaro-białym nalotem na nadziemnej części rośliny. Owoce pękają, wysychają, gniją i opadają. Chorobie towarzyszy silny, nieprzyjemny zapach.

Do zwalczania i zapobiegania stosuje się preparaty na bazie siarki i fungicydów.

Pleśń

Grzyb objawia się żółtymi lub brązowymi plamami na liściach i gronach owoców krzewu. Na jagodach tworzy się biały nalot. Kwiatostany zasychają, liście zwijają się, a owoce nie dojrzewają.

Jako zabiegi zapobiegawcze i lecznicze stosuje się mieszankę bordoską i fungicydy.

Mączniak prawdziwy

Choroba grzybowa objawia się mączystym nalotem na krzewie, liśćmi, które zasychają, a jagody gniją i opadają.

Do leczenia stosuje się preparaty na bazie miedzi i fungicydy.

Alternaria

Grzyb objawia się szarawymi lub brązowymi plamami na nadziemnych częściach rośliny. Liście czernieją i zasychają, a kwiaty i zalążnie opadają.

Do leczenia stosuje się środki chemiczne na bazie fungicydów.

Szara zgnilizna

Choroba atakuje liście, pędy i jagody winogron. Pojawia się jako szary nalot i plamy, a rozprzestrzenia się szybko. Do leczenia stosuje się chemiczne i biologiczne środki ochrony roślin.

Czarna zgnilizna

Grzyb objawia się fioletowym nalotem lub plamami. Liście i owoce zasychają i opadają.

Chorobę leczy się preparatami biologicznymi lub fungicydami.

Biała zgnilizna

Zakażenie grzybicze nadziemnych części rośliny, objawiające się żółtymi i brązowymi plamami na liściach oraz szarawym nalotem na jagodach.

W celu zapobiegania i leczenia choroby stosuje się preparaty biologiczne i chemiczne.

Zbiór i przechowywanie

Czas zbiorów winogron Original zależy od warunków pogodowych i klimatycznych panujących w regionie uprawy. Na południowych szerokościach geograficznych owoce dojrzewają w sierpniu; w klimacie umiarkowanym zbiory przypadają na połowę lub koniec września.

Dojrzałe owoce nie utrzymują się dobrze na krzakach i zaczynają opadać, dlatego należy je zbierać od razu, jak tylko dojrzeją.

Oryginalne grona winogron można przechowywać w lodówce nawet do 3-4 miesięcy bez utraty walorów handlowych. Jednak podczas transportu jagody mają tendencję do odpadania od grona; transport na duże odległości nie jest odpowiedni dla tej odmiany winogron.

Porady i wskazówki od doświadczonych ogrodników

Doświadczeni ogrodnicy i rolnicy zalecają przede wszystkim terminową i prawidłową pielęgnację upraw owocowych. Należy zwrócić szczególną uwagę na obciążenie winorośli i unikać zbyt intensywnego dojrzewania gron. W przeciwnym razie pędy się załamią, jagody będą wolniej dojrzewać i staną się mniejsze.