Opis odmiany winorośli Pamięć Nauczyciela, cech sadzenia i pielęgnacji

Nowa odmiana hybrydowa winorośli „Pamięć Nauczyciela” pojawiła się zaledwie trzy lata temu, ale już zyskała uznanie ogrodników i rolników.

Hybrydowe odmiany winorośli wyhodowane przez hodowców amatorów niemal zawsze charakteryzują się wyjątkową odpornością na warunki środowiskowe i doskonałym smakiem.

Historia selekcji

Ta nowa odmiana powstała ze skrzyżowania znanej odmiany Talisman z winogronem Cardinal. Twórcą i twórcą tej odmiany jest Jewgienij Georgiewicz Pawłowski, hodowca ludowy z obwodu rostowskiego i uczeń znanego winiarza I.A. Kostrikina.

W 2016 roku odmiana winorośli „Pamięć Nauczyciela” została wpisana do państwowego rejestru upraw sadowniczych i rekomendowana do uprawy na terenie całego kraju.

Opis i funkcje

Odmiana odziedziczyła wyłącznie najlepsze cechy i właściwości po swoich renomowanych krewnych. Po odmianie Talisman drzewo owocowe odziedziczyło duże jagody i odporność na niskie temperatury, a po odmianie Cardinal – unikalny muskatowy smak i wczesne dojrzewanie.

1. Odmiana winorośli Memory of the Teacher rośnie wysoko i rozłożyście, z licznymi, jasnobrązowymi pędami owocowymi.
2. Blaszki liściowe są duże, pięcioklapowe, lekko pomarszczone i ciemnozielone.
3. Grona są nie tylko duże, ale wręcz ogromne, osiągając 60 cm długości i ważąc od 600 g do 2,5 kg. Grona mają kształt stożkowaty lub cylindryczny, z umiarkowanym pokryciem jagodowym, co zapobiega deformacji owoców.
4. Jagody są duże, ważą do 15 g, mają owalny kształt i grubą, ciemnoczerwoną skórkę.
5. Miąższ owocu jest soczysty, gęsty i chrupiący, o słodkim smaku i przyjemnym muszkatołowym posmaku i aromacie. Każda jagoda zawiera 1-2 nasiona.

Uwaga! Po testach państwowych winogrona „Pamięć Nauczyciela” otrzymały ocenę degustacyjną prawie 9 punktów w 10-stopniowej skali.

Charakterystyka odmiany

Cechą charakterystyczną tej odmiany owoców jest szybkie i pełne dojrzewanie winorośli oraz wczesne dojrzewanie jagód. Jednak ze względu na wczesne kwitnienie istnieje ryzyko wiosennych przymrozków, na które winogrona są bardzo wrażliwe.

Odporność na mróz

Po testach państwowych ustalono granice temperatur ujemnych dla komfortowego przezimowania upraw owoców. Krzew jagodowy przetrwa zimy z przymrozkami do -23 stopni Celsjusza. Jednak ze względu na niewielką liczbę obserwacji tej hybrydowej odmiany winorośli, wyniki mogą się poprawić.

Odporność na suszę

Nawet krótkotrwałe susze powodują znaczne szkody w krzewach jagodowych i negatywnie wpływają na jakość i ilość zbiorów.

Produktywność i owocowanie

Pozytywnym aspektem jest szybkie dojrzewanie jagód. Od początku sezonu wegetacyjnego do pełnego dojrzewania jagody potrzebują od 100 do 105 dni.

Przy sprzyjających warunkach pogodowych i odpowiedniej pielęgnacji z jednego krzewu można zebrać do 10 kg jagód. Produkcja przemysłowa pozwala uzyskać do 20 ton dojrzałych gron z hektara.

Ważne! Odmiana winorośli „Pamięć Nauczyciela” jest samopylna; krzewy jagodowe nie wymagają sąsiednich zapylaczy.

Zastosowania jagód

Ta odmiana jest uważana za odmianę jadalną, a jej jagody zaleca się do spożycia na świeżo. Świeże owoce zawierają dobroczynne substancje i witaminy niezbędne dla funkcji życiowych i zdrowia.

Z jagód robi się również soki, nektary, kompoty i sosy do różnych potraw. Owoce są duże i piękne, często wykorzystywane jako dekoracja deserów i wypieków.

Winogrona doskonale nadają się do produkcji marmolady, konfitur i dżemów. Oszczędni i doświadczeni kucharze domowi mrożą, konserwują, suszą i robią domowe wino i likiery.

Odporność na choroby

Ta hybrydowa odmiana owoców pojawiła się w ogrodach i na grządkach warzywnych dopiero niedawno, dlatego nie było jeszcze możliwe dokonanie obiektywnej oceny odporności krzewów jagodowych na choroby i szkodniki.

Po państwowych badaniach i oficjalnej rejestracji odmiany, jej opis wskazywał na wysoką odporność na choroby grzybowe i szkodniki. Jednak z reguły zalety i wady uprawy odmianowej ujawniają się dopiero w praktyce.

Zalety i wady odmiany

Przed zasadzeniem rośliny mieszańcowej należy dokładnie zapoznać się ze wszystkimi zaletami i wadami danej odmiany.

Zalety:

1. Wczesne terminy zbiorów.
2. Duże jagody o doskonałym smaku.
3. Szybkie i całkowite dojrzewanie winorośli.
4. Doskonała jakość handlowa owoców i możliwość dalekiego transportu.
5. Owocowanie jednoroczne.
6. Jednoczesne dojrzewanie gron.

Uwaga! Po dojrzeniu grona mogą pozostać na krzewie przez długi czas. Owoce nie opadają ani nie pękają, a ich aromat jest słodszy i bardziej muszkatołowy.

Wady:

1. Częste przeciążanie pędów owocujących.
2. Odmiana ta jest wymagająca pod względem składu gleby.
3. Konieczny jest jasny harmonogram podlewania.
4. Roślina jagodowa nie znosi długotrwałej suszy i upałów.

Do innych wad należy zaliczyć słabą odporność na niskie temperatury oraz choroby i szkodniki. Odmiana jest jednak wciąż monitorowana, więc jej cechy mogą z czasem ulec poprawie.

Jak prawidłowo sadzić

Sadząc winogrona na działce, należy pamiętać, że plon jagód będzie rósł i owocował na jednym miejscu nawet przez 20 lat, a duże rozmiary krzewów winorośli Pamięci Nauczyciela wymagają dużej powierzchni do uprawy.

Zalecenia dotyczące wyboru terminów

Termin sadzenia rozsady w otwartym terenie oblicza się w zależności od warunków klimatycznych i pogodowych regionu uprawy.

Na południu dopuszcza się sadzenie jesienią, na 4-6 tygodni przed pierwszymi przymrozkami.

W klimacie umiarkowanym krzewy jagodowe najlepiej sadzić wiosną, gdy gleba nagrzeje się do +15 stopni.

Wybór i przygotowanie miejsca

Miejsce do sadzenia sadzonek powinno być dobrze nasłonecznione, osłonięte od silnych przeciągów i wiatrów oraz o niskim poziomie wód gruntowych. Winorośl najlepiej rośnie i owocuje na lekko wyniesionych terenach, na luźnej, żyznej glebie. Gleby silnie kwaśne, niziny i tereny podmokłe nie nadają się do uprawy winorośli.

1. Teren starannie przekopuje się na głębokość co najmniej 60-80 cm, usuwa chwasty i spulchnia glebę.
2. Do gleby dodaje się próchnicę, nawozy organiczne i kompleks mineralny.
3. 4-6 tygodni przed sadzeniem wykop dołki.
4. Szerokość i głębokość dołków wynosi 70-80 cm, odległość między roślinami wynosi od 1,5 do 2 m, między rzędami 3 m.
5. Jeżeli w pobliżu nie ma żadnych budynków, wznosi się konstrukcję wsporczą, która formuje i podtrzymuje krzewy winorośli.
6. Do dołka wkłada się drenaż, dodaje żyznej gleby i podlewa roślinę.

Wskazówka! Aby podeprzeć młodą roślinę, wbij w otwór palik podporowy.

Jak wybierać i przygotowywać materiał do sadzenia

Wysokiej jakości materiał do nasadzeń należy kupować w szkółkach i sklepach specjalistycznych.

1. Sadzonka jest starannie sprawdzana pod kątem uszkodzeń i infekcji spowodowanych przez choroby i szkodniki.
2. Najlepiej ukorzeniają się rośliny 1-2-letnie, które mają pąki owocowe lub zielone liście.
3. Kłącza są dobrze rozwinięte, wilgotne, bez uszkodzonych części i nieznanych formacji.

Dzień przed przesadzeniem do gruntu roślinę umieszcza się w mieszance gliny i wody, po czym korzenie traktuje się słabym roztworem nadmanganianu potasu.

Schemat sadzenia

Przed sadzeniem przycinamy kłącza sadzonki, pozostawiając tylko długie gałęzie.

1. Roślinę umieszcza się w przygotowanym dołku.
2. Korzenie ostrożnie rozmieszczamy w dołku i przykrywamy ziemią.
3. Glebę ubijamy i podlewamy, a sadzonkę przywiązujemy do kołka.

Po zakończeniu prac krąg pnia drzewa jest ściółkowany humusem.

Instrukcje dotyczące pielęgnacji

Odmiana winorośli Memory of the Teacher jest łatwa w uprawie, jednak wymaga starannego podlewania i terminowego przycinania krzewów.

Tryb podlewania

Aby wyhodować zdrowy i owocujący krzew winorośli, należy starannie pielęgnować sadzonki.

Młode rośliny podlewa się raz na 7-10 dni. Gdy krzew wypuści korzenie, należy przejść na standardowy schemat podlewania dla upraw owocowych.

Winorośl podlewa się 3-4 razy w sezonie, mniej więcej raz w miesiącu. Każda roślina otrzymuje od 30 do 50 litrów wody. Ilość wody zależy od wieku i wielkości krzewu.

Ważne! Roślinę szczególnie należy podlewać przed kwitnieniem i w trakcie zawiązywania owoców.

Posypka

Winorośl zużywa mnóstwo energii na dojrzewanie winorośli i jagód. Rośliny owocujące wymagają dodatkowego odżywiania.

1. Wczesną wiosną rośliny nawozi się roztworem obornika krowiego lub ptasiego.
2. Przed kwitnieniem i w okresie zawiązywania owoców krzewy są nawożone minerałami.
3. Po zbiorach do gleby dodaje się próchnicę, materię organiczną i kompleks mineralny.

Rada! Nawozy azotowe zaleca się stosować wyłącznie na początku sezonu wegetacyjnego.

Lamówka

Cięcie sanitarne krzewów przeprowadza się wiosną i jesienią, usuwając stare, połamane, uszkodzone i chore pędy i gałęzie.

Cięcie formujące krzewy przeprowadza się jesienią, ścinając owocujące pędy do 6-8 pąków.

Krzewy winorośli wytwarzają wiele pędów bocznych, które należy w odpowiednim czasie usuwać.

Ochrona przed ptakami i owadami

Aby chronić winogrona przed ptakami i dużymi owadami, zabezpiecza się je siatkami o drobnych oczkach, które blokują dostęp do jagód.

Aby odstraszyć ptaki, wiesza się także błyszczące przedmioty.

Przygotowanie do zimy

W regionach, w których zimy są mroźne, krzewy winorośli wymagają dodatkowej izolacji w postaci folii lub specjalnych włókien.

Roślinę zdejmuje się z podpór, przygina do ziemi, zabezpiecza gałęzie i owija krzew przygotowanym materiałem. Na owiniętą roślinę posypuje się suche liście i warstwę gleby. Po opadach śniegu, zgrabia się dużą zaspę śnieżną z rośliny.

Przed zimowaniem krzewy winorośli obficie podlewamy, a krąg wokół pnia ściółkujemy grubą warstwą próchnicy lub kompostu.

Opryski zapobiegawcze

Aby zapobiec uszkodzeniom winnicy przez choroby i szkodniki, zabiegi zapobiegawcze w uprawie owoców przeprowadza się dwa razy w roku.

Pierwszy raz oprysk krzewów wykonuje się wczesną wiosną, przed kwitnieniem, stosując preparaty chemiczne lub biologiczne.

Zabieg wykonuje się również późną jesienią, przed okryciem rośliny na zimę.

Metody reprodukcji

Odmianę winorośli „Pamięci Nauczyciela” rozmnaża się metodami wegetatywnymi.

Sadzonki

Sadzonki pobiera się późną wiosną z silnych pędów dojrzałych roślin. Każdy pęd dzieli się na równe sadzonki o długości 25-30 cm. Każda sadzonka musi mieć 3-4 pąki lub zielone liście. Rośliny sadzi się w pojemnikach z żyzną glebą. Wczesną jesienią młode sadzonki przesadza się do przygotowanego dołka.

Zaszczepić

Do szczepienia wykorzystuje się również sadzonki, ale szczepi się je na podkładce starego krzewu winorośli.

Warstwy

Odkłady to młode pędy drzew owocowych. Wczesnym latem odkład jest przyginany do ziemi i przysypywany ziemią. Górna część pędu pozostaje nad ziemią. Jesienią ukorzenioną sadzonkę oddziela się od rośliny matecznej i przesadza do osobnego dołka.

Choroby i szkodniki

Niewłaściwa pielęgnacja upraw owocowych i niekorzystne warunki pogodowe zwiększają ryzyko wystąpienia chorób i szkodników.

Zwójka liściowa

Mały motyl żywi się sokiem roślinnym. Szkodnik jest jednak najbardziej niebezpieczny w stadium gąsienicy. Owady niszczą liście, pędy, zalążnie, kwiaty i owoce. Do zwalczania i zapobiegania stosuje się chemiczne i biologiczne pestycydy.

Filoksera

Mszyce winoroślowe, importowane z Ameryki, potrafią zniszczyć winorośl w krótkim czasie. Szkodnik atakuje zarówno górną część rośliny, jak i kłącza.

Do zwalczania szkodników stosuje się preparaty na bazie insektycydów, którymi opryskuje się krzewy i glebę.

Roztocz filcowy

Szkodnik atakuje liście, pąki, pędy i owoce winorośli. Objawy obejmują małe, brązowo-białe, filcowate narośle.

Do zwalczania roztoczy filcowych stosuje się środki chemiczne o wysokim stężeniu.

Zbiór i przechowywanie

Czas zbiorów różni się w zależności od regionu uprawy winorośli. Odmiana „Memory of the Teacher” to odmiana wcześnie dojrzewająca, której owoce zaczynają dojrzewać w sierpniu w regionach południowych. W klimacie umiarkowanym zbiory rozpoczynają się w połowie września.

Grona dojrzewają jednocześnie, owoce nie opadają ani nie pękają, a jagody zbiera się powoli. Lekko przejrzałe owoce stają się słodsze i bardziej aromatyczne.

W lodówce winogrona można przechowywać przez długi czas, nie tracąc przy tym swojego wyglądu i smaku.

Porady i wskazówki od doświadczonych ogrodników

Podstawowe zalecenia dotyczące uprawy odmiany winorośli „Pamięć Nauczyciela” koncentrują się na terminowym podlewaniu i regulacji obciążenia krzewów owocowych. Optymalna liczba pąków owocowych na dojrzałej roślinie to 30-40.