Opis i charakterystyka odmiany winorośli Anyuta, sadzenie i pielęgnacja

Anyuta to odmiana winorośli o średnio-późnym okresie dojrzewania. Jej duże, aromatyczne, jasnobordowe jagody przeznaczone są głównie do spożycia na świeżo. Poniżej znajdują się informacje na temat uprawy winogron Anyuta w ogrodach, wady i zalety tej uprawy, metody rozmnażania oraz wskazówki i zalecenia doświadczonych winiarzy.

Historia selekcji

Odmianę winogron Anyuta stworzył rosyjski hodowca Kraynov. Skrzyżował on odmiany Kishmish Radiant i Talisman. Nazwał odmianę imieniem swojej wnuczki. Winogrona są przystosowane do uprawy w centralnej Rosji., na południu, a także w Mołdawii i na Ukrainie.

Opis i charakterystyka odmiany

Krzewy rosną silnie, a pędy osiągają 3 metry długości. Odmiana jest samopylna, więc nie ma potrzeby sadzenia zapylaczy. System korzeniowy winorośli jest dobrze rozwinięty. Jagody są luźno upakowane w gronach, co nadaje im luźną konsystencję.

Główne cechy

Odmiana Anyuta może owocować już w drugim roku po posadzeniu. Najlepiej jednak usunąć je, pozostawiając jedynie kilka jagód do spróbowania. Odmiana zaczyna owocować w pełni w czwartym roku.

Wygląd

Dojrzałe winorośle są gęste, grube i czerwonobrązowe. Liście winogron są duże, jasnozielone i podzielone na trzy części. Każdy pęd wytwarza od dwóch do trzech gron. Aby zapewnić duże grona, co trzecie grono jest usuwane. Jagody mają jasnobordowy kolor.

Klastry

Grona winogron Anyuta są luźne, co ułatwia ich spożycie. Średnia waga grona wynosi 700-1100 gramów. Niektóre okazy osiągają wagę 1,5-1,7 kilograma. Owoce są duże, a ich kształt przypominający groszek jest rzadkością.

Jagody

W pełni dojrzałe jagody Anyuty mają intensywny różowy lub jasnobordowy kolor. Każda jagoda ma wymiary 35 x 25 milimetrów, waży 10-15 gramów i ma owalny kształt. Skórka i miąższ są jędrne. Jagody zawierają do czterech dużych nasion.

Uwaga: Opady deszczu w okresie dojrzewania winogron mogą spowodować pękanie owoców.

Odporność na mróz

Odmiana Anyuta wytrzymuje temperatury do -23°C. Jeśli spodziewana jest wyjątkowo mroźna zima, należy okryć winorośl. Młode krzewy posadzone w tym roku wymagają obowiązkowego okrycia.

Wydajność

Jagody anyuty dojrzewają we wrześniu. Z jednego krzewu można zebrać 6-10 kilogramów owoców. Plon zależy od warunków pogodowych i pielęgnacji krzewów przez ogrodnika.

Transportowalność

Winogrona mają jędrną skórkę i miąższ. Ta jakość pozwala na transport gron na duże odległości. Jagody dobrze się przechowują i transportują.

Odporność na choroby

Odmiana Anyuta charakteryzuje się dobrą odpornością na wiele chorób winorośli. Można im zapobiegać poprzez regularne opryskiwanie krzewów fungicydami. Usuwanie resztek roślinnych z pnia i przerzedzanie korony również pomaga w zapobieganiu chorobom.

Plusy i minusy

Odmiana winogron Anyuta ma wiele pozytywnych właściwości. Do najważniejszych należą:

• o dużych owocach;
• wysoka atrakcyjność rynkowa;
• doskonała transportowalność;
• czas przechowywania;
• wysokie walory smakowe;
• dobra odporność.

Do wad zalicza się obecność dużych pestek w miąższu jagód, a także pękanie owoców podczas opadów deszczu.

Jak prawidłowo sadzić

Sadzonki winogron Anyuta można kupić u renomowanych sprzedawców w szkółkach lub centrach ogrodniczych. Jeśli system korzeniowy sadzonek lekko przeschł podczas transportu, należy go namoczyć przed sadzeniem.

Wybór i przygotowanie miejsca

Winorośl Anyuta preferuje stanowiska słoneczne. Stanowisko powinno być osłonięte od zimnych wiatrów. Winorośl najlepiej rośnie posadzona przy ścianie skierowanej na południe lub południowy zachód.

Działkę przygotowuje się na pół roku przed sadzeniem winogron lub na 2 tygodnie przed sadzeniem.

Teren zostaje oczyszczony i wykopany dołek o wymiarach 80x80 cm. Na dnie umieszcza się warstwę drenażu z otoczaków lub tłucznia, a następnie humus i nawóz fosforowo-potasowy. Jeśli gleba jest ciężka i gliniasta, dodaje się piasek i żyzną ziemię.

Jak wybrać i przygotować sadzonkę

Aby uniknąć rozczarowania, kupuj sadzonki winogron Anyuta od renomowanych sprzedawców. Winorośl jest sprawdzana pod kątem żywotności łodygi i zdrowego systemu korzeniowego.

Górną część winorośli można lekko naciąć: jeśli nacięcie jest zielone, sadzonka żyje. Zdrowy korzeń będzie miał białe nacięcie. System korzeniowy winorośli moczy się w wodzie przez około dobę, do której można dodać niewielką ilość nadmanganianu potasu.

Zalecenia dotyczące wyboru terminów

Winorośl Anyuta można sadzić wiosną lub jesienią. Wiosna jest lepsza, ponieważ sadzonki mają czas, aby dobrze się ukorzenić, zanim nadejdą przymrozki. Podczas sadzenia jesienią, obszar wokół pnia jest ściółkowany, a winorośle przyginane do ziemi i przykrywane.

Schemat sadzenia

Głębokość sadzenia sadzonek winogron odmiany Anyuta wynosi 80 centymetrów. Odległość między krzewami wynosi co najmniej 1 metr, a między rzędami około 3 metrów. Sadzenie przebiega następująco:

• dodaj do dołka trochę żyznej gleby;
• sadzonkę sadzi się tak, aby nad powierzchnią gleby wystawały 2-3 pąki;
• wypełnić pozostałą glebą;
• Krzewy podlewamy obficie.

Aby zapobiec parowaniu wilgoci z gleby, podłoże wokół sadzonek przykrywa się ściółką.

Instrukcje dotyczące pielęgnacji

Winorośl Anyuta wymaga takiej samej pielęgnacji jak inne odmiany: formowania korony, nawożenia, ściółkowania i oprysków zapobiegawczych. W oczekiwaniu na silne przymrozki, winorośle są usuwane z podpór i okrywane agrowłókniną.

Podlewanie

Winorośl wymaga obfitego podlewania bezpośrednio po posadzeniu. Letnie opady deszczu wystarczą, aby odżywić korzenie. Dodatkowe podlewanie jest konieczne jedynie w przypadku długotrwałej suszy. Jednak nadmierne podlewanie może prowadzić do chorób grzybowych.

Ściółkowanie

Jako ściółkę można wykorzystać następujące materiały: słomę, suszoną trawę i trociny. Okrywając pnie winorośli, ogrodnicy pomagają zatrzymać wilgoć w glebie i zapobiegają tworzeniu się skorupy na powierzchni. Kolejną zaletą ściółki jest to, że zapobiega ona wzrostowi chwastów.

Posypka

Trudno zebrać obfite plony bez nawożenia winogron. Nawożenie powinno odbywać się co najmniej trzy razy w sezonie. Pierwsze nawożenie przeprowadza się wiosną, przed pękaniem pąków, nawozami azotowymi. Drugie nawożenie wykonuje się przed kwitnieniem, potasem i fosforem, a trzecie, po owocowaniu, głównie potasem.

Tworzenie

Winorośl odmiany Anyuta jest uprawiana od pierwszego roku po posadzeniu. Najsilniejsze pędy pozostawia się i przywiązuje do kratownicy, a pozostałe usuwa. Dodatkowo usuwa się nadmiar gron, ponieważ mogą one powodować łamanie się pędów i obniżać jakość zbiorów. Po zbiorze zdrewniałe pędy przycina się, licząc 8-10 pąków.

Opryski zapobiegawcze

Chociaż odmiana Anyuta charakteryzuje się dobrą odpornością na główne choroby winorośli, konieczne jest profilaktyczne opryskiwanie roślin fungicydami. Należy przestrzegać instrukcji dotyczących każdego zabiegu i środka zapobiegawczego. Pierwsze opryski wykonuje się wczesną wiosną, przed pękaniem pąków. Należy nawadniać nie tylko winorośl, ale także glebę pod krzewami.

Ochrona przed osami i ptakami

Szkodniki uwielbiają żerować na słodkich winogronach. Aby chronić się przed osami, można rozstawić pułapki lepowe, na przykład spodek wypełniony dżemem i wodą, i umieścić go w pobliżu krzewów winorośli. Ogrodnicy praktykują również umieszczanie każdej dojrzałej kiści w siatce o drobnych oczkach.

Schronienie na zimę

Młode winorośle wymagają zimowego zabezpieczenia. W tym celu należy zdjąć je z kratownicy i ułożyć na ziemi, przykrywając gałązkami świerku. Następnie winorośle okrywa się gałązkami świerku i agrowłókniną. Zabezpieczenie to stosuje się nie tylko do młodych winorośli, ale również do dojrzałych, jeśli spodziewane są temperatury poniżej -23°C.

Ważne! Nie należy używać folii polietylenowej jako materiału osłonowego.

Środki zapobiegawcze przeciwko chorobom i szkodnikom

Mikroorganizmy chorobotwórcze i larwy szkodników uwielbiają zimować w opadłych liściach, dlatego jesienią konieczne jest usuwanie resztek roślinnych z pni drzew. Z tego samego powodu należy przycinać trawę rosnącą w pobliżu krzewów. Wiosną należy opryskiwać rośliny insektycydami i fungicydami.

Metody reprodukcji

W ogrodach przydomowych ogrodnicy zazwyczaj rozmnażają winorośl za pomocą sadzonek, odkładów i szczepienia. Rozmnażanie przez nasiona jest rzadko stosowane, ponieważ jest pracochłonne i może nie zachować cech odmianowych.

Posiew

Do rozmnażania należy wybrać największe nasiona, umyć je, wysuszyć i przechowywać w lodówce przez 6-8 tygodni. Późną zimą lub wczesną wiosną należy wysiać nasiona na głębokość 1-1,5 cm w pojedynczych doniczkach. Po wykiełkowaniu nasion młode rośliny sadzi się w gruncie, uprzednio hartując je na wolnym powietrzu.

Sadzonki

Aby rozmnożyć roślinę tą metodą, zdrewniałe sadzonki ścina się jesienią, wiąże w pęczki, umieszcza w pojemnikach wypełnionych ziemią lub piaskiem, a następnie wnosi do piwnicy. Wiosną sprawdza się żywotność sadzonek, odcinając ich wierzchołek: jeśli pęd jest zielony, pęd łatwo się ukorzeni. Pędy sadzi się w doniczkach; gdy dobrze się ukorzenią i wypuszczą liście, sadzi się je na zewnątrz.

Warstwowanie

Rozmnażanie przez warstwowanie przeprowadza się w następujący sposób:

• winorośle wybrane do pozyskania młodych krzewów są oczyszczane z liści;
• wykopać płytki rów;
• umieszcza się w nim winorośl i ją przypina;
• Rowek z pędem podlewamy i przykrywamy ziemią.

W ciągu całego sezonu sadzonki są podlewane, gleba wokół nich spulchniana, a trawa usuwana. Gdy młode krzewy wyrastają z ziemi, wykopuje się je i przesadza.

Sadzonki zrazowe

Do rozmnażania należy wybrać sadzonkę winorośli Anyuta, która ma co najmniej pięć lat. Jesienią dzieli się ją na 10-12-centymetrowe fragmenty, które zanurza się w słabym roztworze nadmanganianu potasu, a następnie suszy, owija wilgotną ściereczką i przechowuje w lodówce. Wybraną na podkładkę winorośl przycina się jesienią, a odcięte końcówki owija folią.

Zabieg szczepienia przeprowadza się wiosną w następujący sposób:

• sadzonki przygotowane jesienią ostrzy się i umieszcza w roztworze stymulującym wzrost, np. Epin;
• na podkładce wykonuje się nacięcie o głębokości 3-4 cm za pomocą noża do szczepienia;
• Zraz umieszcza się w szczelinie, zabezpiecza sznurkiem i przykrywa gliną.

Jeżeli pęd na podkładce jest duży, w szczelinę można włożyć 2 sadzonki zalążkowe.

Zbiór i przechowywanie

Zbiór winogron Anyuta rozpoczyna się wraz z dojrzewaniem owoców. W regionach południowych zbiory rozpoczynają się we wrześniu, a w klimacie umiarkowanym mogą trwać nawet do października. Winogrona zbiera się w suchym klimacie. Ta odmiana dobrze znosi przechowywanie i transport.

Uwaga: Jeśli rozłożysz winogrona pojedynczą warstwą na gazecie lub papierze położonym na dnie drewnianej skrzynki, wydłużysz ich trwałość.

Zastosowania jagód

Odmiana ta była uprawiana głównie do spożycia na świeżo ze względu na swój doskonały smak. Duże jagody są słodkie i mają wyraźny aromat muszkatołowy. Winogrona anyuta nadają się również do produkcji wina, soków i napojów owocowych. Owoce są również suszone na rodzynki i mrożone.

Porady i wskazówki od doświadczonych ogrodników

Ogrodnicy, którzy od dawna zajmują się uprawą winorośli, udzielają następujących rad i zaleceń:

1. Winorośl to roślina lubiąca światło, dlatego miejsce jej sadzenia powinno być jak najbardziej słoneczne.
2. Podwiąż winorośl: zapobiegnie to jej złamaniu i nada jej właściwy kierunek.
3. Jeżeli spodziewane są przymrozki poniżej -23°C, pędy należy zdjąć z kratownicy i przykryć agrowłókniną.
4. Usuń pędy i słabe odrosty, które i tak nie będą w stanie wydać owoców dobrej jakości.
5. Podlewaj winogrona tylko wtedy, gdy przez dłuższy czas panuje susza.
6. Kilkakrotnie w ciągu sezonu opryskuj krzewy środkami grzybobójczymi.

Winogrona Anyuta wymagają mniej pielęgnacji niż inne odmiany. Stosując się do rad i zaleceń doświadczonych winiarzy, ogrodnicy mogą z łatwością uprawiać winorośl we własnym ogrodzie i cieszyć się pysznymi, aromatycznymi jagodami.