Opis i zasady uprawy winogron odmiany Athos

Odmiana winorośli Athos została wyhodowana stosunkowo niedawno, ale już zdążyła przyciągnąć uwagę i obrosła legendą. Hybrydowe odmiany winorośli, wyhodowane przez amatorów, zawsze wyróżniają się doskonałym smakiem i wysoką odpornością na niekorzystne warunki środowiskowe. Jest to prawdopodobnie zasługą autentycznej miłości i zaangażowania w niezbędny i ważny proces hodowli nowych, hybrydowych odmian owoców.

Opis i funkcje

Nowa odmiana winorośli Athos przypadnie do gustu szczególnie tym, którzy nie chcą czekać do jesieni, aby cieszyć się swoimi ulubionymi jagodami. Owoce Athos zaczynają dojrzewać trzy miesiące po otwarciu pierwszych pąków. Na południowych szerokościach geograficznych dojrzałe grona pojawiają się już w połowie lipca.

Ponadto nowa hybrydowa odmiana tej rośliny owocowej wykazuje odporność na infekcje grzybowe, wirusy i szkodliwe owady.

Historia selekcji

Winorośl Athos zawdzięcza swoje pochodzenie ukraińskiemu hodowcy-amatorowi V.K. Bondarczukowi. W 2009 roku ten eksperymentator-amator skrzyżował znaną odmianę jagody kamczackiej Talisman z winogronem Kodryanka. Trzy lata później nowa hybryda dała pierwsze plony.

Główne cechy

Ze względu na swoje właściwości i smak winogrona odmiany Athos zaliczane są do odmian deserowych upraw owocowych, z zaleceniami uniwersalnego wykorzystania owoców.

Ważne! Ze względu na młody wiek odmiany winorośli Athos, wiele jej właściwości i cech nie zostało jeszcze w pełni zbadanych, dlatego będą one uzupełniane i modyfikowane z czasem..

Opis krzewu

Dojrzałe winorośle Athos są wysokie, z silnymi, wytrzymałymi pędami i gałęziami owocującymi, co jest niezbędne przy sadzeniu na zewnątrz. Pnącza są brązowe, z czerwonawymi węzłami i dorastają do 7 metrów w okresie wegetacji, dojrzewając w pełni.

Blaszki liściowe mają kształt okrągły, charakterystyczny dla owoców, w soczystych odcieniach zieleni.

Opis gron i jagód

Grona winogron są imponującej wielkości, ważą od 700 do 1500 g, mają średnią gęstość, kształt stożkowaty lub cylindryczny, z dużymi, wydłużonymi jagodami o wadze od 9 do 14 g i wielkości do 4 cm. Skórka jest gęsta, ale nie gruba, ciemnoniebieska, prawie czarna, z woskowym nalotem ochronnym.

Wskazówka! Dojrzałe winogrona Athos mogą pozostać na krzewie nawet 30-35 dni. Owoce wysychają i więdną na słońcu, zamieniając się w duże, pyszne rodzynki.

Wydajność

Pierwsze owocowanie winorośli Athos następuje w trzecim roku uprawy na zewnątrz. Pnącza wytwarzają grona z kwiatami męskimi i żeńskimi, co umożliwia całkowite, samozapylenie.

Od początku sezonu wegetacyjnego do dojrzewania winogron upływa od 90 do 105 dni. W uprawie przemysłowej z jednego hektara ziemi można uzyskać do 13 ton dojrzałych gron. W ogrodach prywatnych, przy odpowiedniej pielęgnacji i sprzyjającej pogodzie, plon może sięgać nawet 20 kg owoców z krzewu.

Transportowalność

Dzięki gęstemu miąższowi i skórce winogrona Athos z łatwością znoszą długotrwały transport, nie tracąc przy tym atrakcyjnego wyglądu i smaku.

Odporność na mróz i suszę

Winorośl Athos polecana jest do uprawy w regionach południowych, ale doświadczeni ogrodnicy uprawiają ją również w klimacie umiarkowanym centralnej Rosji. Rośliny nie są szczególnie odporne na niskie temperatury, ale z łatwością wytrzymują temperatury do -23°C (-23°F). W klimacie umiarkowanym krzewy jagodowe wymagają starannej izolacji na zimę.

Jednak Athos łatwo znosi krótkotrwałe susze i upały, nie szkodząc roślinom i uprawom.

Odporność na choroby

Według winiarzy, winogrona odmiany Athos posiadają naturalną odporność na wiele chorób grzybowych, wirusowych i bakteryjnych. Jednak jeśli praktyki uprawowe nie są przestrzegane, a poziom wilgotności jest wysoki, winorośle często padają ofiarą szarej pleśni.

Rada! Aby zapobiegać chorobom i chronić rośliny przed szkodliwymi owadami, zaleca się stosowanie chemicznych i biologicznych środków ochrony roślin wczesną wiosną i po zbiorach.

Jakość smaku

Według winiarzy i ogrodników, jagody Athos charakteryzują się wyjątkowymi walorami smakowymi. Z zawartością cukru od 19 do 21%, owoce są całkowicie pozbawione kwasowości. Miąższ jest gęsty, bardzo soczysty, bordowy, chrupiący w smaku i zawiera 2-3 pestki.

Im dłużej grona winogron pozostają na krzakach, tym słodsze stają się jagody.

Zastosowania jagód

Owoce winorośli odmiany Athos zawierają ogromną ilość substancji korzystnych dla organizmu i zdrowia człowieka, dlatego zaleca się spożywanie ich na świeżo.

Z jagód winogron można również przyrządzać pyszne i zdrowe soki, nektary, dżemy i marmolady. W kuchni winogrona służą do produkcji sosów, deserów, wypieków i sałatek. Można je również konserwować, suszyć i zamrażać.

Doświadczeni ogrodnicy i warzywnicy wytwarzają w Atosie domowe likiery i syropy, a aby uzyskać wysokiej jakości wino, winogrona są mieszane z przemysłowymi odmianami owoców.

Zalety i wady odmiany

Jak każda forma hybrydowa, odmiana winorośli Athos ma zarówno zalety, jak i wady.

Zalety:

1. Wczesny zbiór dojrzałych jagód.
2. Łatwe w pielęgnacji.
3. Owocowanie stabilne, coroczne.
4. Naturalna odporność na infekcje grzybicze, wirusowe i bakteryjne.
5. Długie okresy przechowywania i możliwość dalekiego transportu zbiorów.
6. Wysokie wskaźniki wydajności.

Kolejną zaletą odmiany winorośli Athos jest doskonały smak jej owoców.

Do wad odmiany zalicza się jej niewystarczającą odporność na warunki klimatyczne i pogodowe.

Jak prawidłowo sadzić

Zdrowie krzewów jagodowych i przyszłe plony zależą od prawidłowego i terminowego sadzenia.

Zalecenia dotyczące wyboru terminów

W ciepłym, południowym klimacie zaleca się jesienne sadzenie sadzonek w otwartym gruncie. Robi się to 40-50 dni przed pierwszymi przymrozkami. W klimacie umiarkowanym winorośle sadzi się wiosną, przed rozpoczęciem sezonu wegetacyjnego. Latem rośliny będą miały czas na ukorzenienie się i pobranie dodatkowych składników odżywczych z gleby.

Ważne! Po jesiennym posadzeniu krzewy winorośli wymagają dodatkowego okrycia, nawet w regionach południowych..

Jak wybrać i przygotować miejsce

Hybrydowa odmiana winorośli Athos preferuje miejsca słoneczne, lekko wyniesione, dobrze osłonięte od silnych przeciągów i zimnych, porywistych wiatrów.

Dopuszczalna jest obecność wód gruntowych na głębokości co najmniej 4 m od poziomu gruntu, a odczyn i wilgotność gruntu powinny być obojętne.

Przygotowanie terenu:

1. Teren zostaje głęboko przekopany, spulchniony, a śmieci i chwasty usunięte.
2. Gleba jest zmieszana z kompleksem mineralnym, próchnicą i materią organiczną.
3. 2-3 tygodnie przed sadzeniem wykop dołki o głębokości i szerokości 60-70 cm.
4. Biorąc pod uwagę duże rozmiary krzewów, odległość między roślinami powinna wynosić co najmniej 4-5 m, a między redlinami 6-7 m.
5. W otworze umieszcza się warstwę drenażową, dodaje się ziemię i wbija kołek.
6. Otwór wypełniamy wodą i pozostawiamy.

Ważne! Duże, wysokie rośliny wymagają dodatkowego podparcia w postaci kratownic lub łuków.

Jak wybierać i przygotowywać materiał do sadzenia

Zaleca się zakup materiału sadzeniowego wyłącznie w sprawdzonych i godnych zaufania szkółkach:

1. Wybierz roślinę, która ma 1–2 lata.
2. Sadzonka jest sprawdzana pod kątem uszkodzeń, chorób i szkodników.
3. Pień rośliny jest elastyczny, gładki, błyszczący, obowiązkowo z pąkami owocowymi lub liśćmi.
4. Korzenie są długie, rozgałęzione, dobrze nawilżone, bez narośli i oznak gnicia.

Dzień przed przesadzeniem roślin do gruntu, kłącza moczy się w mieszance wody i gliny, a następnie traktuje roztworem manganu.

Schemat sadzenia

W dniu sadzenia od sadzonek winorośli odcina się krótkie, uszkodzone i słabe pędy kłączy.

Kolejność sadzenia:

1. Przygotowaną roślinę umieszcza się w środku dołka.
2. Korzenie starannie rozmieszczamy w dołku i przykrywamy ziemią, nie pozostawiając pustych przestrzeni.
3. Glebę wokół rośliny ubijamy, podlewamy, a sadzonkę przywiązujemy do podpory.

Po zakończeniu sadzenia, krąg wokół pnia drzewa ściółkuje się warstwą próchnicy lub suchej trawy.

Instrukcje dotyczące pielęgnacji

Prawidłowe i terminowe stosowanie praktyk rolniczych pomoże Ci wyhodować prawdziwe, wydajne winogrona odmiany Athos.

Tryb podlewania

Młode sadzonki winorośli odmiany Athos należy podlewać 2-3 razy w miesiącu przez pierwsze 2-3 lata wzrostu. Dojrzałe winorośle podlewa się 3-4 razy w ciągu całego sezonu wegetacyjnego. Nawadnianie jest szczególnie ważne przed kwitnieniem i w okresie zawiązywania owoców. Po zbiorach należy również obficie podlać, stosując 50-70 litrów wody na roślinę.

Ważne! W okresach suszy i upałów należy zwiększyć częstotliwość podlewania.

Posypka

Winorośl zużywa dużo energii i siły na wzrost i dojrzewanie pędów owocowych i jagód, dlatego rośliny wymagają dodatkowego nawożenia.

Wczesną wiosną uprawy jagodowe nawozi się materią organiczną zawierającą azot. Następnie, w okresie kwitnienia i zawiązywania owoców, krzewy nawozi się fosforem i potasem.

Ostatni raz nawoży się roślinę po zbiorach, aby wzbogacić glebę w materię organiczną i zrównoważony kompleks mineralny.

Lamówka

Cięcie formujące krzewy przeprowadza się w zależności od regionu uprawy owoców. W regionach południowych krzew formuje się w cztery główne gałęzie; w klimacie umiarkowanym wystarczą dwie. Jesienią na każdej gałęzi pozostawia się od trzech do pięciu pąków, które staną się podstawą dla nowych pędów, które wyrosną w następnym sezonie.

Ściółkowanie

Aby wzbogacić kłącza roślin w tlen, wilgoć i niezbędne składniki odżywcze, gleba jest spulchniana, usuwane są chwasty, a obszar wokół pnia drzewa jest ściółkowany materiałami naturalnymi. Czynności te są zsynchronizowane z podlewaniem i nawożeniem.

Opryski zapobiegawcze

Profilaktyczne zabiegi ochrony upraw owocowych przed chorobami i szkodnikami przeprowadza się wczesną wiosną, przed rozpoczęciem wegetacji oraz późną jesienią, stosując preparaty chemiczne i biologiczne.

Ochrona przed ptakami i szkodnikami

Dojrzewające winogrona są atrakcyjne dla ptaków. Ptaki gromadzą się w dużych stadach na winnicach, powodując nieodwracalne szkody w uprawach. Do odstraszania ptaków używa się błyszczących przedmiotów, a winogrona pakuje się w siatki o drobnych oczkach.

Do zwalczania owadów stosuje się produkty na bazie insektycydów.

Przygotowanie do zimy

Późną jesienią pędy wyjmuje się z podpór i układa na przygotowanych deskach lub suchych liściach. Rośliny przykrywa się gałązkami świerku i posypuje ziemią. Przygotowane pędy przykrywa się specjalną włókniną lub folią. Gdy tylko spadnie pierwszy śnieg, nad osłoną tworzy się duża zaspa śnieżna.

Rębnia

Po zbiorze krzewy winorośli są przerzedzane, usuwane są młode pędy, stare, zdrewniałe, zdeformowane i połamane gałęzie i pędy.

Normalizacja

W przypadku dojrzałego krzewu, 30-35 pąków owocowych uważa się za normę. Nadmierne obciążenie winorośli spowoduje kurczenie się jagód i szybsze dojrzewanie gron.

Metody reprodukcji

Do rozmnażania odmiany winorośli Athos na działce ogrodowej stosuje się metody wegetatywne.

Aby rozmnażać roślinę przez sadzonki, należy pobrać silny, zdrowy pęd z dojrzałego krzewu i podzielić go na równe części, każdą o długości 30-35 cm, pozostawiając 3-4 pąki na każdej sadzonce. Rośliny sadzi się w doniczkach z żyzną glebą, a następnie przesadza do oddzielnych dołków wiosną lub jesienią.

Można również rozmnażać roślinę owocową przez odkłady lub przez szczepienie sadzonki na podkładkę starego krzewu.

Choroby i szkodniki

Błędy w pielęgnacji winorośli i niekorzystne warunki atmosferyczne zwiększają ryzyko uszkodzenia krzewów winorośli przez choroby i szkodniki.

Szara zgnilizna

Infekcja grzybicza atakuje wszystkie nadziemne części rośliny, ale największe szkody wyrządza gronom. Brązowawe plamy i szary, gnijący nalot pojawiają się na liściach, pędach, pąkach, zalążniach i owocach.

Do zwalczania stosuje się preparaty na bazie fungicydów.

Antraknoza

Grzyb atakuje liście, pędy i kiście winogron. Pojawia się w postaci małych brązowych plamek, które rosną i przybierają fioletowy kolor, całkowicie niszcząc tkankę komórkową rośliny.

W celu kontroli i zapobiegania, krzewy i glebę opryskuje się chemicznymi i biologicznymi pestycydami.

Pleśń

W przypadku zakażenia na blaszkach liściowych pojawiają się żółtawe plamy o oleistej podstawie. Na pędach i owocach rozwija się lekki, mączysty nalot. Później roślina zaczyna usychać, a zalążnie i liście opadają.

Do zwalczania stosuje się produkty na bazie fungicydów.

Czarna plama

Grzyb atakuje całą nadziemną część rośliny, objawiając się czarnymi plamami na liściach, pędach i owocach.

Do leczenia i profilaktyki stosuje się środki ochrony biologicznej i chemicznej.

Zwójka liściowa

Ten niewielki motyl stanowi szczególne zagrożenie w stadium gąsienicy. Aby zwalczać tego szkodnika, rośliny stosuje się insektycydy.

Zbiór i przechowywanie

Winogrona odmiany Athos dojrzewają w zależności od warunków pogodowych i klimatycznych. W regionach południowych zbiory rozpoczynają się pod koniec lipca. W klimacie umiarkowanym jagody dojrzewają dopiero pod koniec sierpnia lub na początku września.

W lodówce lub specjalistycznych magazynach kiście winogron można przechowywać nawet 2 miesiące, nie tracąc przy tym smaku i wyglądu..

Porady od doświadczonych ogrodników

Odmiana winorośli Athos to bardzo młoda roślina, którą wciąż poznajemy. Jednak, według doświadczonych ogrodników, odpowiednia i terminowa pielęgnacja to wszystko, czego potrzeba, aby zapewnić obfite i wysokiej jakości plony.