Opis i technologia uprawy winogron odmiany Super Extra

Dzięki wieloletniej pracy hodowcy-amatora, odmiana winogron Super Extra zyskała unikalne cechy, które pozwalają na jej uprawę nawet w chłodnym klimacie. Oprócz zwiększonej mrozoodporności, odmiana ta jest naturalnie odporna na większość chorób, a jagody dojrzewają w ciągu 90 dni od rozpoczęcia wegetacji.

Historia selekcji

Nową hybrydę opracował znany winiarz E. G. Pawłowski, który skrzyżował słynną odmianę Talisman z równie znaną odmianą Cardinal. Po swoich rodzicielskich odmianach, odmiana Super Extra odziedziczyła doskonałe walory smakowe i atrakcyjną prezentację.

Na podstawie wyników badań odmianowych w 2015 roku do rejestrów państwowych wpisano nową formę mieszańcową pod nazwą winogrono Citrin.

Uwaga! Wśród ogrodników, rolników i winiarzy ta odmiana owoców przyjęła nazwę „Super Extra”. Dlatego wśród koneserów znana jest jako „Super Extra”.

Opis i charakterystyka odmiany

Dojrzewanie winogron zależy od warunków pogodowych i odpowiedniej pielęgnacji. W regionach południowych zbiór następuje 90 dni po pęknięciu pąków. Na północnych szerokościach geograficznych dojrzewanie trwa od 110 do 115 dni.

Winogrona Super Extra zaliczane są do odmian stołowych i deserowych owoców jagodowych, co pozwala na ich wykorzystanie zarówno na świeżo, jak i w przetwórstwie.

Główne cechy

Uprawa owoców jest łatwa i szybka w pielęgnacji, a także przystosowuje się do niemal każdych warunków klimatycznych.

Wygląd

Winorośle hybrydowe charakteryzują się szybkim wzrostem, bujnym i rozłożystym wzrostem, z szybko dojrzewającymi pędami owocowymi w odcieniach zieleni lub jasnobrązu. Liście są charakterystyczne dla roślin jagodowych – ciemnozielone, z drobnymi włoskami na spodniej stronie.

W okresie kwitnienia na pędach pojawiają się kwiatostany groniaste z kwiatami męskimi i żeńskimi, co wskazuje na zdolność odmiany do samozapylenia.

Ważne! Podczas kwitnienia na pędach owocujących tworzą się liczne grona. Należy je starannie przycinać, pozostawiając 1-3 grona na każdym pędzie.

Klastry

Dojrzałe grona winogron są duże, ważą od 700 gramów do 1,5 kilograma i mają kształt stożka lub walca. Grona są średnio gęste, co zapobiega deformacji owoców i zapewnia im równomierne nasłonecznienie.

Główną cechą winogron Super Extra jest nierówna wielkość jagód, co negatywnie wpływa na wygląd gron.

Jagody

Jagody osadzone są na długim, jasnozielonym grzbiecie. Osiągają do 3 centymetrów wielkości, ważą 6-8 gramów i mają podłużny kształt. Jagody mają cienką, piękną, żółtobiałą skórkę, kryjącą gęsty, soczysty, słodko-smaczny miąższ o delikatnym aromacie cytryny i gałki muszkatołowej.

Skórka, choć cienka, jest dość gęsta, co pozwala na długotrwałe przechowywanie owoców i chroni jagody przed uszkodzeniami ze strony os.

Rada! Nie zostawiaj gron na krzewach po dojrzeniu. Nadmiar wilgoci spowoduje pękanie i odpadanie jagód.

Odporność na mróz

Głównym celem, jaki postawił sobie twórca odmiany i który osiągnął, była zwiększona odporność na niskie temperatury. Winorośl może przetrwać mrozy do -23--25 stopni Celsjusza bez strat. W regionach północnych uprawy owoców wymagają dodatkowej ochrony przed niskimi temperaturami.

Wydajność

Pierwsze zbiory zbiera się już w drugim roku uprawy winorośli w otwartym polu. Plon odmiany zależy od procesu zapylania i warunków pogodowych w regionie uprawy. W skali przemysłowej z jednego hektara ziemi można zebrać do 20 ton jagód. Ogrodnicy zbierają do 25 kilogramów gron z jednego krzewu.

W regionach południowych w połowie września zbiera się drugą falę zbiorów, dojrzewającą na pędach jednorocznych.

Plon winogron odmiany Super Extra zależy od obciążenia winorośli. Im więcej gron owocujących pozostaje na krzewach, tym dłużej jagody dojrzewają, tym mniej smaku produkują i tym mniejsze są owoce.

Transportowalność

Dzięki grubej skórce dojrzałe jagody z łatwością znoszą długotrwały transport, nie tracąc smaku ani atrakcyjnego wyglądu.

Odporność na choroby

Odmiana winogron Super Extra charakteryzuje się wysoką odpornością na wszystkie rodzaje mączniaka prawdziwego i większość szkodników. Jednak krzewy nie są odporne na infekcje wirusowe i bakteryjne, dlatego wymagają terminowej profilaktyki.

Plusy i minusy

Aby uniknąć błędów przy uprawie hybrydowej odmiany winorośli, należy zrozumieć wszystkie możliwe zalety i wady uprawy owoców.

Zalety:

1. Wysoki próg mrozoodporności.
2. Zwiększone wskaźniki wydajności.
3. Łatwe w pielęgnacji.
4. Naturalna odporność na grzyby i szkodliwe owady.
5. Sadzonki łatwo przystosowują się do każdej strefy klimatycznej.
6. Duże owoce o doskonałym smaku.

Do zalet tej odmiany należy również zaliczyć szybkie dojrzewanie owoców.

Wady:

1. Rośliny są narażone na znaczne przeciążenie, co negatywnie wpływa na plon i smak owoców.
2. Nierównomierna wielkość jagód w gronach.

Choć gęsta skórka pozwala na długotrwałe przechowywanie i transport jagód, negatywnie wpływa na ich smak.

Jak prawidłowo sadzić

Wybór właściwego miejsca dla sadzonek winorośli jest kluczem do uzyskania w przyszłości obfitych i wysokiej jakości zbiorów jagód.

Wybór i przygotowanie miejsca

Genetycznie winogrona są rośliną południową, lubiącą słońce. Dlatego nawet w regionach północnych winorośle sadzi się po południowej lub południowo-zachodniej stronie działki.

Zasady przygotowania terenu:

1. Wybrana działka jest sucha, dobrze oświetlona, ​​osłonięta od porywistych wiatrów i silnych przeciągów.
2. Dopuszcza się, aby wysokość wód gruntowych wynosiła nie więcej niż 2 m od powierzchni gruntu.
3. Uprawa owoców preferuje gleby luźne, lekkie i żyzne, o odczynie obojętnym i wilgotne.
4. Teren zostaje starannie przekopany, oczyszczony z chwastów i spulchniony.
5. Gleba mieszana jest z próchnicą, nawozami organicznymi i mineralnymi.
6. Na 4-6 tygodni przed sadzeniem sadzonek wykopuje się dołki o głębokości i szerokości 60-70 centymetrów.
7. Odległość między roślinami utrzymujemy w granicach 1,5-2 metrów, między rzędami do 3 metrów.
8. Na dnie otworów układam drenaż w postaci tłucznia i wsypuję kopiec żyznej ziemi.
9. Przygotowane miejsce pod sadzonkę obficie podlewamy, a następnie wbijamy w otwór kołek podporowy.

Ważne! Duże winorośle wymagają dodatkowych podpór, takich jak kratownice lub łuki.

Jak wybrać i przygotować sadzonkę

Wzrost i rozwój krzewu winorośli zależy od jakości i pochodzenia materiału sadzeniowego.

Zaleca się zakup sadzonek wyłącznie w renomowanych szkółkach, z uwzględnieniem następujących zasad:

1. Roślinę bada się pod kątem uszkodzeń i ran.
2. Korzenie są dobrze rozwinięte, bez uszkodzonych części, dobrze nawilżone.
3. Dyrygent musi mieć pąki lub zielone liście.
4. W przypadku sadzonek szczepionych zawsze pozostaje ślad szczepienia w dolnej części pnia.

Wskazówka! Przed posadzeniem na zewnątrz, umieść sadzonki w pojemniku z ciepłą, odstaną wodą, a następnie spryskaj korzenie środkami antybakteryjnymi i stymulatorem wzrostu.

Zalecenia dotyczące wyboru terminów

Termin sadzenia sadzonek zależy od warunków pogodowych i klimatycznych panujących w regionie uprawy winorośli. W regionach południowych zaleca się sadzenie winorośli jesienią, 4-6 tygodni przed pierwszymi przymrozkami.

W klimacie umiarkowanym i północnym sadzonki sadzi się wiosną, przed rozpoczęciem sezonu wegetacyjnego.

Schemat sadzenia

W dniu przesadzania roślin do gruntu, kłącza sadzonek są przycinane, pozostawiając tylko długie, rozwinięte gałęzie.

Kolejność sadzenia:

1. Sadzonkę umieszcza się w dołku.
2. Korzenie należy równomiernie rozmieścić w dołku i przykryć żyzną mieszanką.
3. Glebę pod krzakiem należy ubić i obficie podlać.
4. Po posadzeniu roślinę przywiązuje się do podpory, a glebę wokół pnia ściółkuje się warstwą próchnicy lub kompostu.

Gdy sadzonki zapuszczą korzenie i urosną, przywiązuje się je do przygotowanych konstrukcji podporowych.

Instrukcje dotyczące pielęgnacji

Dalsza pielęgnacja winorośli nie jest skomplikowana. Rośliny wymagają regularnego podlewania, nawożenia, odchwaszczania i przycinania.

Podlewanie

Częstotliwość nawadniania zależy również od klimatu regionu, w którym uprawiane są owoce. W regionach suchych winogrona wymagają częstszego podlewania, natomiast w klimacie umiarkowanym wystarczają 3-4 nawadniania w sezonie.

Nawadnianie jest szczególnie ważne przed kwitnieniem i w czasie zawiązywania się jagód.

Ściółkowanie

Ściółkowanie pnia znacznie ogranicza podlewanie, pielenie i spulchnianie gleby. Ponadto ściółka, zawierająca składniki odżywcze, stanowi dodatkowe źródło składników odżywczych dla systemu korzeniowego winorośli.

Posypka

W miarę jak jagody rosną i dojrzewają, krzewy uwalniają mnóstwo energii i składników odżywczych. Dlatego plon owoców wymaga dodatkowego nawożenia i nawożenia:

1. Na początku wiosny winogrona są nawożone materią organiczną zawierającą azot.
2. Przed kwitnieniem i w trakcie zawiązywania się jagód roślina wymaga nawożenia mineralnego na bazie fosforu i potasu.
3. Po zbiorach do gleby dodaje się próchnicę, obornik i zrównoważone nawozy mineralne.

Ważne! Przed okresem spoczynku zimowego należy pod każdy krzew zastosować grubą warstwę próchnicy lub ściółki torfowej.

Tworzenie

W ciepłym klimacie winorośl prowadzi się na wysokich pędach. W umiarkowanych i północnych szerokościach geograficznych winorośl wymaga dodatkowej izolacji, dlatego uprawia się ją metodą wachlarzową.

Cięcie formujące i sanitarne przeprowadza się wiosną lub jesienią, usuwając wszystkie stare, uszkodzone i połamane gałęzie i pędy. Na każdym krzewie pozostawia się do 30 pąków, w tempie 3-4 pąków na pęd owocujący.

Odmiana winogron Super Extra jest podatna na poważne przeciążenia, które negatywnie wpływają na plon i smak owoców.

Opryski zapobiegawcze

Mimo że hybrydowa odmiana winogron uznawana jest za odporną na choroby i wszelkiego rodzaju szkodniki, to jeśli nie przestrzega się odpowiednich praktyk rolniczych i środowisko jest niesprzyjające, winogrona stają się podatne na choroby i inwazje owadów.

W ramach środków zapobiegawczych wiosną i jesienią krzewy opryskuje się profesjonalnymi środkami chemicznymi i biologicznymi.

Ochrona przed osami i ptakami

Duże stada ptaków mogą w ciągu kilku minut zniszczyć cały zbiór winogron, a osy żywią się sokiem z jagód, który następnie pęka i wysycha.

Aby zabezpieczyć winnicę, kupuje się specjalne siatki z małymi oczkami, w które wkłada się dojrzewające kiście winogron.

Przygotowanie do zimy

Na południowych szerokościach geograficznych winorośl nie wymaga dodatkowej izolacji. Jesienią winorośle są obficie podlewane, obszar wokół pnia ściółkowany grubą warstwą próchnicy i przykrywany słomą lub suchymi liśćmi.

Na szerokościach geograficznych, na których zimy są mroźne, winorośl odrywa się od podpór i układa na warstwie suchych liści, przykrywając ją ziemią i jutą lub agrowłókniną.

Metody reprodukcji

Możesz samodzielnie wyhodować nowe sadzonki winogron, wykorzystując rośliny, które już rosną w Twoim ogrodzie.

Posiew

Hybrydowe odmiany owoców nie zachowują swoich cech i cech odmianowych po rozmnożeniu z nasion. Zazwyczaj z nasion wyrasta zupełnie zwyczajny, dziki krzew winorośli.

Sadzonki

Aby rozmnażać roślinę przez sadzonki, wiosną należy wyciąć długi, silny pęd z dojrzałego krzewu i podzielić go na kilka równych części. Każda sadzonka powinna mieć 3-4 pąki lub liście. Sadzonki sadzi się w pojemnikach z żyzną glebą i jesienią przesadza do pojedynczych dołków.

Warstwowanie

Wczesnym latem należy wybrać silny, długi dolny pęd z dojrzałego krzewu i przygiąć go do powierzchni gleby. Pęd należy przykryć ziemią, pozostawiając jedynie wierzchołek. Podlewać i nawozić przez cały okres wegetacji. Jesienią należy oddzielić ukorzeniony pęd od krzewu macierzystego i przesadzić go do dołka wypełnionego żyzną ziemią doniczkową, aby mógł rosnąć samodzielnie.

Zaszczepić

Szczepienie sadzonki na starej podkładce pozwala odmłodzić plon winorośli i uzyskać nowe, silne, owocujące rośliny.

Zbiór i przechowywanie

Dojrzewanie winogron Super Extra zależy również od regionu uprawy. W regionach południowych zbiory rozpoczynają się na początku sierpnia, ale druga fala winogron dojrzewa w połowie września.

W klimacie umiarkowanym strefy środkowej winogrona zbiera się na początku września.

Po zbiorze winogrona są przechowywane przez długi czas, nie tracąc smaku ani wyglądu. W specjalnie wyposażonych komorach okres przydatności do spożycia winogron wydłuża się do 2,5-3 miesięcy.

Zastosowania jagód

Jagody tego gatunku zawierają ogromną ilość składników odżywczych i witamin. Dlatego głównym przeznaczeniem winogron deserowych jest ich spożywanie na świeżo.

Z jagód winogron odmiany Super Extra wytwarza się również pyszne soki, bogate nektary i kompoty. W kuchni owoce te wykorzystuje się do deserów i wypieków. Ze względu na wysoką zawartość soku, winogrona odmiany Super Extra nadają się do produkcji domowych win, likierów i nalewek.

Pestki winogron od dawna sprawdzają się jako doskonały surowiec do produkcji kosmetyków i preparatów medycznych.

Porady i wskazówki od doświadczonych ogrodników

Według doświadczonych winiarzy i ogrodników, odmiana Super Extra jest łatwa w uprawie. Jej jedyną wadą jest tendencja do przeciążania pędów owocujących. Terminowa i staranna kontrola wzrostu i rozwoju krzewów gwarantuje obfite i wysokiej jakości zbiory winogron.