Opis odmiany winorośli "Zagadka Szarowa", zasady sadzenia i pielęgnacji

Winogrona to nie tylko smaczny, ale i zdrowy przysmak. Codzienne spożywanie garści tych owoców wzmacnia układ odpornościowy. Istnieje wiele odmian tej rośliny. Dzięki selektywnej hodowli, niektóre gatunki są obecnie uprawiane na obszarach, gdzie warunki klimatyczne wcześniej to uniemożliwiały. Poniżej omówimy jedną z takich odmian, znaną jako Zagadka Szarowa.

Opis i funkcje

Odmiana ta zyskała popularność wśród ogrodników ze względu na szereg zalet.

Czarne jagody pojawiają się wcześnie i obficie na krzewie, mają przyjemny, wyrazisty smak, a sama roślina nie wymaga dużego wysiłku w pielęgnacji.

Historia selekcji

Ta odmiana została wyhodowana stosunkowo niedawno – nieco ponad 40 lat temu. Nazwa pochodzi od nazwiska hodowcy-amatora, Sharova. Wykorzystał on hybrydę Far Eastern 60 do stworzenia nowej odmiany. Odmiana ta wytrzymuje temperatury sięgające nawet -40 stopni Celsjusza.

Zapylono ją pyłkiem pochodzącym z innych odmian wcześnie dojrzewających: Magarach 352 i Tukay Europejski.

Nowo opracowana odmiana odziedziczyła również zdolność do wczesnego dojrzewania. Dlatego winogrona odmiany Zagadka Szarowa stały się dobrym wyborem do uprawy w chłodniejszych regionach.

Główne cechy

Winogrona przeznaczone do uprawy w chłodnym klimacie muszą posiadać szereg specyficznych cech. Ta odmiana w pełni spełnia te wymagania. Winorośle są samopylne i mogą być dobrymi zapylaczami dla innych odmian.

Ta odmiana winogron jest klasyfikowana jako winorośl winna. Zawartość cukru wynosi 22%.

Opis krzewu

Krzew rośnie szybko, ma długie, giętkie pędy. Latem pnącze może osiągnąć 3-4 metry wysokości.

Liście mają charakterystyczny dla rośliny kształt 5 klap z wycięciami.

Kwiaty zebrane są w wiechy. Winorośl kwitnie wczesnym latem. W kwiatostanie tworzą się również wąsy czepne, które przyczepiają się do podpór, a później zdrewniają, podtrzymując roślinę.

Opis gron i jagód

Pierwsze kiście winogron pojawiają się na pędzie już w drugim roku wegetacji.

Grona winogron są średniej wielkości, ważą od 100 do 400 g. Gęstość jest średnia. Grona są okrągłe i niebiesko-czarne, ważą 2-3 g każde. Jagody mają gęstą, cienką skórkę, zawierającą 2-3 małe pestki.

Wydajność

Ta odmiana jest bardzo plenna, owocując rok po roku. Dojrzewa 110 dni po pojawieniu się pierwszych pąków, co jest wczesną porą w porównaniu z innymi odmianami winorośli.

Jeśli ogrodnik zastosuje osłonę foliową, wówczas owoce pojawią się jeszcze wcześniej.

Winorośl jest zdolna do owocowania już w drugim roku wzrostu w gruncie. W sumie roślina może owocować przez 20 lat.

W pierwszym roku obciążenie krzewu powinno być minimalne, nie więcej niż jedno grono. Stopniowo można zwiększać liczbę gron.

W piątym roku wzrostu jeden pęd wytwarza minimum 15 kg jagód.

Transportowalność

Owoce dobrze znoszą transport. Nie opadają z grona i nie pękają.

Odporność na mróz i suszę

Winogrona tego typu charakteryzują się dobrą odpornością na niskie temperatury.

System korzeniowy rośliny jest odporny na mróz, w przeciwieństwie do wielu innych odmian winorośli. Winorośl jest bardzo elastyczna i można ją ugiąć do ziemi i przykryć, aby chronić ją przed mrozem.

Pędy te dobrze znoszą także suszę i upały.

Odporność na choroby

Odmiana Zagadka Szarowa charakteryzuje się średnią odpornością na większość chorób powszechnie występujących u winorośli.

Jakość smaku

Owoce tej odmiany wyróżniają się delikatnym, słodkim smakiem. Wina i soki z niej wytwarzane są szczególnie aromatyczne.

W zależności od stopnia dojrzałości owoców ich smak ulega nieznacznym zmianom, nabierając innych odcieni.

Zastosowania jagód

Winogrona tej odmiany są wykorzystywane do produkcji dżemów, kompotów, soków winogronowych i domowych win. Owoce dobrze przechowują się po zamrożeniu.

Zalety i wady odmiany

Odmiana Zagadka Szarowa ma szereg oczywistych zalet:

• łatwe w pielęgnacji;
• dojrzewa wcześnie;
• dobrze znosi zimno i ciepło;
• daje stabilne zbiory;
• nie kruszy się podczas zbierania;
• dobrze znosi transport i przechowywanie.

Do wad odmiany można zaliczyć przeciętną odporność na choroby grzybowe i szkodniki.

Jak prawidłowo sadzić

Zasady sadzenia takich roślin są proste.

Zalecenia dotyczące wyboru terminów

Winogrona sadzi się w gruncie jesienią, 3 tygodnie przed nadejściem chłodów, aby sadzonki miały czas, aby się ukorzenić i przystosować do nowych warunków.

Roślinę można również sadzić wiosną (od połowy kwietnia do maja), zanim zaczną pączkować pędy.

Jak wybrać i przygotować miejsce

Winogrona dobrze rosną na wszystkich rodzajach gleby i wymagają niewielkiego nawożenia lub nie wymagają go wcale. Nie zaleca się jednak sadzenia w następujących rodzajach gleby:

• bagienny;
• solankowy;
• z dużą wilgotnością.

Miejsce, w którym planujesz posadzić tę odmianę, musi być chronione przed silnymi przeciągami.

Preferencja powinna być udzielona południowej stronie działki.

Jak wybierać i przygotowywać materiał do sadzenia

Sadzonki należy kupować w specjalistycznych szkółkach. Kupując rośliny od nieznanego producenta, ogrodnik naraża się na późniejsze problemy: choroby roślin i obecność larw szkodników.

Młoda roślina powinna być zdrowa i silna. Sadzonka powinna mieć dobrze rozwinięty system korzeniowy.

Przy zakupie należy zwrócić uwagę na to, czy korzenie są wilgotne.

Schemat sadzenia

Podstawowe zasady sadzenia roślin są następujące:

1. Gleba musi być ogrzana do temperatury co najmniej +10 stopni.
2. Sadzenie jesienne przeprowadza się na miesiąc przed nadejściem chłodów.
3. Należy zachować odstęp co najmniej 2 metrów między siewkami.
4. Dołek przygotowuje się jesienią lub wiosną na 1,5-2 miesiące przed posadzeniem rośliny w gruncie.
5. Podczas sadzenia roślinę należy lekko pochylić w kierunku przyszłej podpory, a następnie wkopać.
6. Jeśli krzew nie jest szczepiony, to podczas sadzenia należy zwrócić uwagę, aby górny pąk znajdował się nieznacznie ponad wierzchnią warstwą gleby.
7. Po posadzeniu każdy krzew podlewamy (2 wiadra wody na roślinę).

Instrukcje dotyczące pielęgnacji

Odmiana Zagadka Szarowa jest bezpretensjonalna. Ogrodnicy muszą zapewnić jej podstawowe warunki uprawy: odpowiednią ilość światła, odpowiednią wilgotność, zwalczanie chwastów i regularne nawożenie.

Tryb podlewania

Winogrona są odporne na suszę, ale nadmierne ciepło może wpłynąć na plony. Dlatego w okresach suszy winorośl wymaga dodatkowego podlewania.

Ogrodnicy zalecają przestrzeganie następującego schematu nawilżania gleby:

• zanim pojawią się kwiaty;
• w trakcie formowania się pierwszych jagód;
• w drugiej dekadzie lipca.

Taka ilość wilgoci będzie w zupełności wystarczająca dla rośliny.

Posypka

Nawożenie pod krzewy stosuje się w czwartym roku wzrostu.

Dwa tygodnie przed kwitnieniem należy nawozić glebę azotem. Tydzień po kwitnieniu należy zastosować nawozy zawierające azot i fosfor.

W okresie zawiązywania się jagód do gleby dodawane są złożone substancje mineralne.

Po zebraniu wszystkich plonów glebę traktuje się preparatami zawierającymi potas i fosfor.

Winogrona mają rozgałęziony system korzeniowy, dlatego nawóz należy stosować w odległości 50 cm od łodygi, tworząc okrąg.

Lamówka

Odmiana Zagadka Szarowa owocuje nawet przy minimalnym cięciu. Jednoroczne pędy przycina się powyżej pięciu pąków.

Winorośl podwiązuje się w pierwszym roku wzrostu. W tym celu używa się konopnej liny lub sznurka.

Ściółkowanie

Ten zabieg zapobiegnie wzrostowi chwastów. Glebę wokół winogron ściółkuj suchą trawą, trocinami lub torfem.

Starą warstwę ściółki należy usunąć i zniszczyć wiosną, gdyż mogą się w niej znajdować larwy szkodliwych owadów.

Opryski zapobiegawcze

Aby zapobiec pojawianiu się owadów i różnych chorób, winogrona opryskuje się następującymi roztworami:

• Mieszanka Bordeaux;
• preparaty o wysokiej zawartości miedzi.

Opryskiwać rośliny trzy razy w sezonie:

• przed kwitnieniem;
• po jego zakończeniu;
• 3 tygodnie po ponownym leczeniu.

Aby uniknąć uszkodzeń krzewów, ogrodnik powinien regularnie stosować następujące środki:

• przywiąż winorośl na czas;
• Odchwaszczaj przestrzenie między rzędami. W glebie zimuje wiele szkodliwych larw owadów. Aktywują się wiosną;
• usuń nadmiar liści z winorośli, przytnij pędy, jeśli to konieczne.

Ochrona przed ptakami i szkodnikami

Dojrzałe, słodkie winogrona są przysmakiem nie tylko dla owadów, ale także dla ptaków. Mogą one wyrządzić znaczne szkody, zmniejszając plony lub powodując zepsucie owoców. Na pędach często pojawiają się również osy, które również uszkadzają winogrona.

Do zwalczania ptaków i owadów stosuje się różne metody (odstraszacze dźwiękowe, strachy na wróble ogrodowe). Ich skuteczność jest jednak niska, ponieważ ptaki po pewnym czasie przyzwyczajają się do nich.

Najskuteczniejszą metodą jest rozciągnięcie moskitiery nad pnączami. Do łapania os i motyli używaj pułapek wypełnionych słodkim syropem. Najlepiej jest zlokalizować gniazda os i je zniszczyć.

Przygotowanie do zimy

Rośliny te nie wymagają specjalnego przygotowania do zimy. Korzenie same znoszą silne mrozy, ale pędy należy odrywać od podpór i przyginać do ziemi. Zaspy śnieżne dobrze je zachowają.

Metody reprodukcji

Ta odmiana winorośli dobrze rozmnaża się z sadzonek, ale nie wymaga dodatkowego szczepienia. Upraszcza to proces sadzenia.

Choroby i szkodniki

Odmiana Zagadka Szarowa jest średnio odporna na choroby i szkodniki.

Kleszcze

Te owady często pasożytują na winorośli. Występują w kilku odmianach. Roztocze osiadają na liściach rośliny i żerują na nich. Ogrodnicy mogą ich nie zauważyć od razu.

Po zakażeniu liście pokrywają się białawym nalotem i z czasem wysychają. Nieleczona roślina obumiera.

Niektóre gatunki roztoczy żerują na pąkach pędów.

Aby zapobiec uszkodzeniom, zanim pąki napęcznieją, krzewy traktuje się roztworem wapna z dodatkiem siarki.

Cykady

Szkodnik atakuje pędy winorośli. Słabo rosną, a górne części rośliny całkowicie zasychają.

Cykady wyrządzają wiele szkód, gdyż są bardzo żarłoczne i nie zawsze można je od razu zauważyć.

Oprócz zabiegów insektycydowych, owady zbiera się również ręcznie. Robi się to rano, ponieważ o tej porze są mniej aktywne.

Pomocne może okazać się również uprawianie w rzędach roślin takich jak cebula i czosnek.

Filoksera

Zapobieganie jest kluczowe w zwalczaniu tego szkodnika. Kluczowe jest zapobieganie przedostawaniu się larw owadów z innego obszaru. Gdy filoksera się rozmnoży, niezwykle trudno jest ją usunąć z rośliny.

Można skutecznie zwalczyć szkodnika poprzez hodowlę winogron na podkładkach odpornych na tego szkodnika.

Nie zaleca się kupowania materiału do sadzenia z nieznanych źródeł, ponieważ znacznie zwiększa to ryzyko zarażenia.

Pleśń

Ta choroba grzybowa stanowi poważne zagrożenie dla Zagadki Szarowej. Mączniak rzekomy rozwija się w obszarach o wysokiej wilgotności powietrza. Objawia się w następujący sposób: na liściach pojawiają się najpierw charakterystyczne, oleiste, żółte plamy. Następnie na spodniej stronie liścia pojawia się biała grzybnia. W miarę rozwoju choroby atakuje ona wszystkie nadziemne części rośliny.

Oidium

Ta choroba grzybowa jest znana ogrodnikom pod inną nazwą: mączniak prawdziwy. Atakuje wszystkie części rośliny, powodując powstawanie mączystego nalotu i osłabienie wzrostu pędów. Liście stopniowo zamierają.

Fungicydy mogą pomóc w walce z tymi problemami. Stosuj je na rośliny zgodnie z instrukcją producenta.

Należy pamiętać, że w okresie dojrzewania winorośli można traktować wyłącznie siarką koloidalną i roztworem manganu.

Porażone liście i pędy należy usunąć i zniszczyć.

Zbiór i przechowywanie

Winogrona należy zbierać w czasie suchej pogody.

Podczas zbioru tej odmiany winogron jagody nie opadają z gron. Pomaga to zachować je w odpowiednim stanie. Zaleca się zachowanie białego nalotu, aby winogrona zachowały świeżość.

Jagody mają doskonałe właściwości przechowalnicze. Przy odpowiednim przechowywaniu można je przechowywać nawet do 90 dni bez wpływu na ich wygląd i smak.

Porady od doświadczonych ogrodników

Początkujący ogrodnik, który nie ma doświadczenia w uprawie winorośli, może zacząć od sadzenia odmiany Zagadka Sharova.

Rośliny te wymagają minimalnej pielęgnacji i zachwycą właściciela dużymi zbiorami.

Doświadczeni ogrodnicy zalecają również, aby początkujący kupowali sadzonki winogron wyłącznie od sprawdzonych dostawców.