Charakterystyka i opis bakłażana odmiany Almaz, uprawa i pielęgnacja

Odmiana bakłażana Almaz cieszy się popularnością wśród ogrodników-amatorów i hodowców warzyw w całej Rosji. Rośliny te są łatwe w uprawie i dają stabilne plony w porównaniu z innymi odmianami i mieszańcami. Nasiona są niedrogie. Sadzonki dobrze rosną w szklarniach, na otwartym terenie i pod osłonami. Aromatyczny, bezgorzkniały miąższ owoców ma doskonały smak. Warzywa te są wykorzystywane przez całe lato, jesień i na przetwory zimowe.

Historia selekcji odmian

Odmiana Almaz została wyhodowana w Donieckiej Stacji Hodowlanej w latach 80. XX wieku. Obecnie wszelkie prawa do odmiany posiadają Intersemya i N.M. Nasrullaev.

Opis

Bakłażany odmiany Almaz dorastają do 45-60 centymetrów. Owoce mają fioletowy kolor. Skórka jest jędrna. Miąższ jest biało-zielony, bez goryczki, zawiera liczne nasiona.

Charakterystyczny

Bakłażan Almaz jest wymagający pod względem temperatury i dobrze znosi suszę. W niskich temperaturach zrzuca kwiaty, zalążnie i liście. Długotrwałe temperatury powyżej 30 stopni Celsjusza (86 stopni Fahrenheita) spowalniają wzrost. Optymalny czas światła dziennego wynosi 14 godzin.

Produktywność i owocowanie

Faza dojrzewania bakłażana odmiany Almaz następuje po 3-3,5 miesiącach od siewu (odmiana średniowczesna).

Charakterystyka owoców Almaz (wartości średnie):

• waga – 130 gramów;
• długość – 16 centymetrów;
• średnica – 5 centymetrów.

Z jednego krzaka bakłażana odmiany Almaz można uzyskać od 0,5 do 1,5 kilograma warzyw.

Zakres zastosowania

Smak bakłażana odmiany Almaz pozwala na jego wykorzystanie do przygotowywania dań na ciepło, przekąsek, konserwowania i fermentowania na zimę.

Odporność na choroby

Bakłażany odmiany Almaz są w niewielkim stopniu podatne na wirusy mozaiki pomidora i papryki, fitoplazmę (stolbur).

Zalety i wady

Pozytywne cechy odmiany Almaz to:

• rodzaj owocu;
• brak goryczy;
• odporność na wirusy;
• formowanie się potężnego krzewu;
• transportowalność;
• stabilne owocowanie;
• brak kolców na łodydze.

Główną wadą bakłażana odmiany Almaz jest to, że owocuje u podstawy rośliny. Dojrzałe owoce gniją po zetknięciu z ziemią.

Funkcje sadzenia i pielęgnacji

Długi okres wegetacji tej ciepłolubnej rośliny wymaga sadzenia Almaz w stałym miejscu jako rozsady. Aby uzyskać silne, zielone sadzonki bakłażana, niezbędne są odpowiednie praktyki rolnicze.

Czas sadzenia

Termin siewu bakłażanów odmiany Almaz zależy od lokalnych warunków klimatycznych. Kiełki pojawiają się po 7-10 dniach. Wiek gotowych sadzonek waha się od 60 do 70 dni. Termin sadzenia bakłażanów określa się, licząc wstecz od daty i miesiąca sprzyjających warunków pogodowych.

Pod uwagę brane są trzy punkty:

• okres wczesnych przymrozków;
• uprawa w pomieszczeniach;
• otwartym terenie.

Im wcześniej nadejdą mrozy, tym starsze powinny być sadzonki Almaz: okres od siewu do przesadzenia wydłuża się o ten czas. W przypadku gruntu otwartego nasiona Almaz należy sadzić dwa tygodnie wcześniej niż w warunkach szklarniowych.

Przygotowanie gleby

Gotowe mieszanki glebowe nie wymagają dalszej obróbki. Na przykład mieszanka glebowa Fasco zawiera zdezynfekowane składniki, takie jak torf, wermikompost, mączka dolomitowa i nawozy mineralne. Glebę o podobnym składzie należy przygotować samodzielnie.

Stosunek ziemi ogrodowej/leśnej, torfu/drobnych trocin i próchnicy powinien wynosić 1:1:1. Dodaj 10 gramów popiołu drzewnego na kilogram ziemi doniczkowej. Podgrzej powstałą mieszankę do 100 stopni Celsjusza.

Ogrzewanie można osiągnąć:

• w piekarniku;
• mikrofalowy;
• zalewanie wrzątkiem;
• trzymając go w kąpieli wodnej.

Przygotowaną glebę należy wykorzystać po 7-10 dniach, po przywróceniu mikroflory glebowej.

Przygotowanie materiału nasiennego

Przyszłe zbiory bakłażana Almaz zależą od jakości nasion i ich przedsiewnego zaprawiania. Na tym etapie ustala się odporność na choroby i szybkość rozwoju.

Wybór nasion

Nasiona można kupić w sklepach specjalistycznych lub przygotować samodzielnie w domu. Bakłażan Almaz to odmiana, której nasiona nadają się do zbioru. Nasiona pozyskuje się z biologicznie dojrzałych, brązowych owoców. Są one płukane w osolonej wodzie, suszone i przechowywane do momentu zasadzenia.

Kupione w sklepie nasiona Almaz można pokryć warstwą fungicydowo-mineralną lub bez niej. Pokryte nasiona nie wymagają dalszej obróbki.

Kalibrowanie

Sortowanie według gęstości pomaga usunąć niedojrzałe pestki bakłażana. Rozpuść 3-5 gramów soli w 100 mililitrach wody. Dodaj pestki i wymieszaj. Odstaw na 20 minut. Usuń puste pestki z powierzchni. Pozostałe pestki opłucz zimną wodą i osusz.

Dezynfekcja

Dezynfekcja jest konieczna w celu zniszczenia bakterii i wirusów na osłonkach nasiennych rośliny Diamond.

Stosuje się kilka metod trawienia:

• 5-minutowa kąpiel w gorącej wodzie o temperaturze 50 stopni;
• Moczyć przez 25 minut w roztworze manganu w ilości 1 grama na 1 litr wody;
• 15-minutowa dezynfekcja w roztworze nadtlenku wodoru (2 mililitry na 100 mililitrów wody).

Nasiona myje się i suszy.

Stymulacja

Aby poprawić kiełkowanie, zaleca się przeprowadzenie 3-etapowej stymulacji nasion Almaz:

• nawożenie pogłówne;
• jarowizacja;
• moczyć.

Pierwszy etap polega na moczeniu nasion przez 24 godziny w roztworze fosforanu amonu i popiołu drzewnego (1 łyżeczka na 1 litr wody). Firmy rolnicze produkują skuteczne stymulatory wzrostu nasion. W drugim etapie nasiona umieszcza się na gazie i umieszcza w dolnej części lodówki na dwa dni w temperaturze 6-7 stopni Celsjusza. Krótkie narażenie na niskie, dodatnie temperatury stymuluje szybszy wzrost nasion.

Zaprawione nasiona umieszcza się na płaskiej płytce między warstwami wilgotnej waty w temperaturze 25-27 stopni Celsjusza, aż napęcznieją. Należy unikać przesuszenia lub nadmiernego zwilżenia. Aby utrzymać efekt cieplarniany, należy przykryć nasiona folią spożywczą, pozostawiając otwór wentylacyjny.

Sadzenie sadzonek

Wykiełkowane nasiona łopianu sadzi się pojedynczo w osobnych doniczkach lub kubkach, na głębokość do 2 centymetrów. Suche, zaprawione nasiona wysiewa się w pojedynczym plastikowym pojemniku. Doniczki i pojemniki powinny być wypełnione w 2/3 przygotowaną, luźną ziemią i posiadać otwory drenażowe.

Po posadzeniu podlej glebę ciepłą wodą, aby ją nawilżyć i ubić. Przykryj pojemniki z nasionami folią spożywczą i umieść je w ciepłym, jasnym miejscu. Utrzymuj glebę wilgotną, aby zapobiec tworzeniu się skorup.

Dbanie o kiełki

Kubki z kiełkami Almaz należy przechowywać w dobrze oświetlonym miejscu, w temperaturze dziennej 20-25°C i nocnej co najmniej 15°C. Światło dzienne powinno być utrzymywane przez 12-14 godzin, a natężenie oświetlenia powinno wynosić co najmniej 12 000 luksów. Do określenia zapotrzebowania na fitolampy można użyć luksomierza.

Nieprzestrzeganie tych warunków spowoduje wydłużenie i przerzedzenie łodygi. Niższe temperatury, w połączeniu z odpowiednią ilością światła, pozwolą na rozwój systemu korzeniowego, spowalniając wzrost części nadziemnej. Po pojawieniu się drugiego liścia właściwego rośliny są pikowane. W południowej Rosji bakłażany odmiany Almaz można wysiewać bezpośrednio do gruntu, bez uszczykiwania, ale z przerzedzaniem słabych roślin.

Celem pikowania bakłażana podczas przesadzania jest dalszy rozwój jego włóknistego systemu korzeniowego. Doniczki lub pojemniki z kiełkami są podlewane. Bryłę korzeniową wyjmuje się z pojemnika. Korzeń ugniata się o 0,5 centymetra. Kiełek umieszcza się w nowym pojemniku i przykrywa ziemią ze wszystkich stron. Dodaje się wodę, aby nawilżyć i zagęścić sadzonki.

Tydzień po przesadzeniu konieczne jest podniesienie temperatury zarówno dziennej, jak i nocnej, aby pobudzić rozwój łodygi i liści.

Hartowanie

Gdy sadzonki wykształcą 6-7 liści, są gotowe do sadzenia w gruncie. Rośliny należy zaaklimatyzować do bezpośredniego światła słonecznego i świeżego powietrza. Bakłażany należy wystawiać na zewnątrz w ciepłe, bezwietrzne i słoneczne dni. Początkowy czas ekspozycji nie powinien przekraczać 20 minut. W ciągu kolejnych 7-10 dni, w sprzyjających warunkach, czas ten można wydłużyć do 5-7 godzin.

Przygotowanie grządki ogrodowej

Glebę w szklarni i na grządce przygotowuje się jesienią: przekopuje się ją i dodaje nawóz złożony lub przegniły obornik z popiołem drzewnym. Gleby kwaśne wymagają wapnowania. Wiosną nawóz stosuje się dwa tygodnie przed sadzeniem. Na każdy metr kwadratowy grządki dodaje się wiadro kompostu i dwie szklanki popiołu.

Lądowanie

Gleba powinna ogrzać się do 14 stopni Celsjusza przed sadzeniem. W przeciwnym razie roślina nie przyjmie się dobrze i może obumrzeć. Bakłażany należy przesadzać na zewnątrz w pochmurne dni lub o zachodzie słońca. Rozstaw rzędów wynosi 60 x 40 centymetrów, z 6-8 roślinami na metr kwadratowy.

To warzywo nie lubi cienia. Rzędy w szklarni powinny być przesunięte względem siebie. W otwartym terenie najlepiej sprawdza się sadzenie w jednym rzędzie. Bakłażany odmiany Almaz dobrze rosną w szklarniach obok pomidorów i papryki, ale nie tolerują ogórków, które wymagają wysokiej wilgotności powietrza i częstego podlewania. Rośliny nisko rosnące należy sadzić od strony południowej, aby uniknąć zacieniania północnej części stanowiska.

Zasady lądowania:

• głębokość dołka powinna odpowiadać wielkości pojemnika z sadzonkami;
• stojąca, ciepła woda do nawadniania;
• gleba jest chroniona przed wysychaniem.

Dzień przed przesadzeniem obficie podlej bakłażany, aby utworzyły bryłę korzeniową, która ochroni korzenie po wyjęciu z pojemnika. Napełnij przygotowane dołki wodą. Jeśli doniczka lub kubek ma solidne ścianki, dociśnij je i wyjmij sadzonkę z bryłą korzeniową. Umieść sadzonkę w przygotowanym dołku. Przykryj roślinę suchą ziemią, dociśnij, podlej i ściółkuj skoszoną, suchą trawą.

Przez pierwsze kilka dni bakłażany są chronione przed przegrzaniem. Szklarnia i otwarty grunt są przykryte nieprzezroczystą folią, zapewniając wentylację.

Cechy uprawy

Pielęgnacja bakłażanów Ściółkowanie obejmuje regularne podlewanie, spulchnianie gleby, odchwaszczanie, nawożenie i zwalczanie szkodników. Podczas spulchniania gleby ważne jest, aby nie uszkodzić systemu korzeniowego rośliny. Ściółkowanie eliminuje pracochłonne czynności, takie jak odchwaszczanie i spulchnianie gleby.

Bakłażany dokarmia się korzeniami podczas kwitnienia i na początku owocowania, a dokarmianie dolistne (w celu przyspieszenia zawiązywania owoców) stosuje się w okresie kwitnienia odmiany Almaz. Regularna kontrola roślin jest niezbędna w celu wykrycia chorób i szkodników.

Na otwartym terenie

W regionach południowych nie ma potrzeby uszczykiwania pędów ani usuwania kwiatów w przypadku bakłażana odmiany Almaz. W otwartym ogrodzie rośliny wymagają częstszego podlewania ze względu na zwiększone parowanie. Opadające liście wskazują na niedobór wilgoci w glebie. Do prawidłowego podlewania wystarczy od jednego do dwóch litrów wody na roślinę. Przy pierwszych oznakach zakażenia stolburem (fitoplazmą), porażone rośliny należy zniszczyć.

W szklarniach

W warunkach krótkiego lata owocowanie krzewów bakłażana odmiany Almaz ogranicza się poprzez uszczykiwanie zalążni.

Problemy napotykane podczas uprawy w warunkach szklarniowych:

• zamoczenie gleby i powietrza;
• niedostępność dla owadów zapylających;
• podatność na infekcje wirusowe.

Wysoka wilgotność prowadzi do zmniejszenia plonów i gnicia owoców. Bakłażany odmiany Almaz nie są samopylne. Pszczoły i inne owady zapylające muszą mieć dostęp do szklarni. Przyczyną mozaiki tytoniowej jest wilgoć i przeciągi.

W zależności od klimatu

Metody uprawy bakłażanów odmiany Almaz różnią się w zależności od warunków pogodowych w regionie. Szklarnia jest niezbędna podczas przedłużającej się wiosny i wczesnych przymrozków. Uprawa w gruncie jest możliwa wczesną wiosną i suchą, ciepłą jesienią. Wiosną i wczesnym latem, z możliwymi temperaturami poniżej 15°C (59°F), konieczne jest zastosowanie osłony szklarniowej.

Porady i zalecenia

Praktyczne doświadczenie w uprawie bakłażanów odmiany Almaz pomoże początkującym ogrodnikom uniknąć błędów i zmniejszyć pracochłonność pielęgnacji.

Siew z wrzącą wodą

Użycie gorącej wody stymuluje kiełkowanie nasion Almaz bez wcześniejszej dezynfekcji lub moczenia. Nasiona są suche. Do pojemnika z ziemią wsypuje się nasiona i zalewa wrzątkiem. Pojemnik szczelnie przykrywa się folią spożywczą i umieszcza w ciepłym miejscu do momentu kiełkowania.

Wybieranie sadzonek ze wspólnej doniczki

Kiełki bakłażana odmiany Almaz, które wykiełkowały w jednym pojemniku, są pikowane i sadzone za pomocą widły. Gleba jest dokładnie zwilżana. Zęby widły chwytają bryłę korzeniową, nie uszkadzając jej. Końcówka korzenia jest odłamywana. Kiełek umieszcza się w doniczce, zasypuje ziemią, dociska i podlewa.

Bakłażany i papryka

Bakłażan odmiany Almaz dobrze znosi sadzenie w sąsiedztwie papryki w szklarni i w gruncie, gdyż mają podobne wymagania pielęgnacyjne.

Metoda przeładunku

Przesadzanie bakłażanów niesie ze sobą ryzyko uszkodzenia korzeni. Aby temu zapobiec, należy obficie podlać bakłażany i pozostawić je na 24 godziny. Wokół korzeni utworzy się kula, która jest niezbędna do ochrony systemu korzeniowego. Delikatne opukiwanie brzegów i dna pojemnika pomoże poluzować kulę i wyjąć bakłażana.

Stonka ziemniaczana: jak z nią walczyć

Bakłażany odmiany Almaz, podobnie jak wszystkie rośliny z rodziny psiankowatych, są podatne na szkodniki. Należy unikać stosowania pestycydów podczas kwitnienia i zawiązywania owoców. Jedynym rozwiązaniem jest ręczne zbieranie i niszczenie chrząszczy i larw z roślin. Możliwe jest jednorazowe zastosowanie insektycydu przed kwitnieniem.

Nawóz

Aby wspomóc wzrost roślin po przesadzeniu, zastosuj nawóz wieloskładnikowy, taki jak Fertika Lux Universal. Pierwsze zastosowanie należy wykonać 14 dni po przesadzeniu, a następnie w odstępach dwutygodniowych. Dawkę nawozu ustala się zgodnie z instrukcją.

Podczas kwitnienia bakłażany odmiany Almaz potrzebują fosforu i azotu. Składniki te znajdują się w nawozach mineralnych (superfosfacie, moczniku), dziewannie i oborniku drobiowym. Materia organiczna jest poddawana wstępnej fermentacji przez 10 dni i rozcieńczana w stosunku 1:10/20. W fazie owocowania azot nie jest już potrzebny. Oprócz fosforu rośliny potrzebują potasu, który znajduje się w chlorku potasu i popiele.

W jakich regionach się rozwijać

Odmiana przeznaczona jest do uprawy w rejonie centralnej Wołgi, środkowego i południowego Uralu, na południu zachodniej Syberii i Dalekim Wschodzie.

Recenzje

Ta odmiana średniowczesna, zdaniem doświadczonych ogrodników, nie wymaga specjalnych warunków uprawy i pod tym względem można ją porównać do pomidorów i papryki.