Jak uprawiać imbir w otwartym gruncie na daczy, sadzenie i pielęgnacja

Do pytania, Jak prawidłowo uprawiać imbir w domu Istnieje wiele zaleceń dotyczących uprawy tej rośliny w otwartym terenie na daczy. Wymaga ona pewnych wskazówek pielęgnacyjnych. Roślina ma długi okres wzrostu i może być wykorzystywana jako roślina ozdobna.

Charakterystyka korzeni

Roślina o włóknistym systemie korzeniowym. Korzeń ma pęd główny i odgałęzienia przybyszowe. Krzew rośliny ma zielone, proste pędy. Korzeń jest stosowany jako przyprawa i w leczeniu różnych dolegliwości.

Oto zalety korzenia imbiru:

• wspomaga utratę wagi;
• normalizuje poziom cukru we krwi;
• stosowany w leczeniu nowotworów złośliwych;
• usuwa toksyny i odpady z organizmu;
• poprawia odporność;
• ma właściwości wykrztuśne, napotne i moczopędne;
• rozrzedza krew.

Korzeń jest wykorzystywany w kosmetyce i kuchni. Roślina należy do rodziny imbirowatych (Zingiberaceae). Rozmnażanie odbywa się za pomocą korzenia, który następnie poddaje się kiełkowaniu.

Odmiany roślin

Roślina ta ma dużą liczbę odmian, które różnią się nie tylko wyglądem, ale i smakiem.

Zgodnie z zasadą regionalną

W zależności od miejsca masowej produkcji wyróżnia się następujące odmiany roślin.

brazylijski

Jasny korzeń ma cytrynowy smak. Jest stosowany w przyprawach i kosmetykach.

Jamajski

Ma subtelny, świeży aromat i jest używany do gotowania. Korzenie są białe z żółtym miąższem.

afrykanin

Korzeń ma trwały i cierpki aromat. Jego ostry smak jest wykorzystywany do produkcji przypraw. Jest również bardzo popularny w perfumerii do produkcji olejków eterycznych.

indyjski

Ma brązowy kolor i cytrynowy aromat. Jest szeroko stosowany w przyprawach i jako dodatek do potraw.

chiński

Nie jest stosowany we wszystkich krajach. Zawiera dużą ilość azotu.

Według koloru cięcia i skórki

Kolor skórki rośliny może być różny. W zależności od gatunku, korzenie mogą mieć kolor od złocistożółtego do czarnego. Rośliny te mają również charakterystyczny smak, który należy wziąć pod uwagę przy wyborze produktu.

Karmazynowy

Ten rodzaj imbiru występuje najczęściej w Malezji i Tajlandii. Po przekrojeniu roślina ma żółty miąższ. Najczęściej jest używany jako przyprawa.

Żółty

Skórka, podobnie jak miąższ, tego korzenia jest żółta. Roślina jest wykorzystywana do gotowania i jako dodatek smakowy do różnych potraw. Ma ostry, cytrynowy smak.

Zielony

Korzeń jest uważany za egzotyczny. Jest bardzo rzadki; po przekrojeniu miąższ ma zielonkawy odcień z niebieskimi żyłkami. Ma charakterystyczny smak i może być używany jako przyprawa.

Czarny

Często nazywany Barbadosem, ma ciemną skórkę i jasny miąższ. Najczęściej jest używany do produkcji suszonych przypraw.

Biały

Do odmian białych zaliczają się korzenie poddane obróbce. Po uprawie korzenie są szczotkowane specjalnymi szczotkami. Po przekrojeniu miąższ imbiru ma jasnożółty odcień.

Po kształcie korzeni

Odmiany imbiru mogą również różnić się kształtem i wielkością.

Spłaszczony

Są wydłużone i niewielkie. Korzeń jest okrągły, lekko spłaszczony z obu stron. Miąższ może być żółty lub biały.

Wydłużony

Te odmiany mają ostry smak. Korzenie mogą być cienkie i wydłużone. Skórka tych korzeni może być żółta lub jasnobrązowa.

Bułczasty

Najczęściej takie korzenie mają małe, zaokrąglone pędy. W niektórych przypadkach korzeń przypomina zaciśniętą pięść.

Rozwój

Jeśli zastosujesz się do wszystkich zasad, imbir można uprawiać niemal w każdym regionie. Imbir to kapryśna roślina, więc przygotuj się na pewne wyzwania. Jednak przy odpowiedniej pielęgnacji i nawożeniu możesz uprawiać tę bylinę nie tylko w ogrodzie, ale także w domu.

Przygotowanie korzeni

Do sadzenia należy używać młodych, zdrowych korzeni, na których nie widać żadnych uszkodzeń ani oznak chorób.

Wybór

Korzeń powinien mieć błyszczącą powierzchnię i cienką skórkę. Gruba skórka wskazuje, że korzeń jest stary i nie nadaje się do dalszego użytku.

Na korzeniu powinien pojawić się również pączek, z którego później wyrośnie pęd.

Moczyć

Aby przyspieszyć wzrost, namocz korzeń imbiru w wodzie przez dwie godziny. To pobudzi pąki rośliny. Podziel korzeń na sekcje z pąkami i namocz je w lekkim roztworze nadmanganianu potasu przez 15 minut.

Ważne: Aby zapobiec gniciu korzeni, zaleca się potraktowanie miejsc cięć węglem drzewnym.

Przygotowanie gleby

Imbir wymaga gleby bogatej w składniki odżywcze, w tym fosfor. Aby przygotować żyzną mieszankę, użyj 3 części torfu i 1 części gliny. Jeśli nie masz takiej mieszanki, możesz użyć specjalnych mieszanek ziemi do sadzonek, dostępnych w każdym sklepie.

Lądowanie

Przed posadzeniem rośliny należy przygotować pojemniki i miejsce, w którym będą umieszczone sadzonki.

Przygotowanie pojemnika

Do sadzenia można użyć doniczki. W przypadku dużej liczby sadzonek można użyć długiego pudełka z otworami w dnie.

Drenaż

Do drenażu użyj pianki, kory drzewnej lub rozdrobnionych na drobne kawałki skorupek jaj. Materiał drenażowy umieszcza się cienką warstwą na dnie pojemnika.

Humus

Wsyp kompost do pojemnika. Powinien on wypełniać połowę doniczki. Zagęść warstwę.

Mieszanka gleby

Pozostałą przestrzeń w doniczce należy wypełnić mieszanką gleby bogatą w składniki odżywcze. Należy jednak pozostawić 3-5 cm wolnej przestrzeni u góry doniczki na materiał sadzeniowy.

Jak sadzić

Aby zasadzić roślinę, zrób dołek w doniczce i umieść w nim bryłę korzeniową pączkiem do góry. Pozostałą przestrzeń wypełnij pożywną mieszanką do sadzonek.

Woda śnieżna

Wlej wodę ze śniegu do pojemnika i pozostaw go tam na 10 minut. Po tym czasie wyjmij pojemnik i postaw go na parapecie.

Opieka postpenitencjarna

Doniczkę należy ustawić w ciepłym, dobrze oświetlonym miejscu. W razie potrzeby można użyć specjalnej lampy, aby zapewnić dodatkowe ciepło.

Podlewanie

Imbir preferuje wilgotne podłoże, dlatego należy go regularnie podlewać. W sezonie letnim należy go podlewać obficie, a zimą w razie potrzeby dolewać wody.

Posypka

Po posadzeniu należy zastosować nawóz mineralny. Potas można dodać, gdy sadzonki zaczną się formować. Suplementacja fosforu jest niezbędna, aby wspomóc formowanie się kwiatostanów.

Sadzenie w otwartym terenie

Aby zapewnić imbirowi szybkie kiełkowanie i nie obumrzeć, ważne jest, aby wybrać odpowiednie miejsce do sadzenia i regularnie pielęgnować roślinę. Imbir to roślina egzotyczna i wymaga szczególnej uwagi.

Wybór witryny

Miejsce powinno być zlokalizowane w miejscu wolnym od przeciągów. Roślina powinna mieć dostęp do umiarkowanego światła słonecznego.

Imbir nie znosi bezpośredniego światła słonecznego, ale stały cień będzie dla niego szkodliwy.

Gleba w tym miejscu powinna być umiarkowanie wilgotna. Regularne podlewanie zabije roślinę. Grządki powinny być podwyższone, a gleba umiarkowanie kwaśna.

Przygotowanie gleby

Aby zebrać plony, gleba musi zostać dokładnie spulchniona. Następnie powierzchnię spryskuje się słabym roztworem nadmanganianu potasu, aby zabić potencjalne szkodniki. Obszar, na którym będą rosły grządki, należy posypać piaskiem i torfem, a następnie spulchnić.

Schemat sadzenia

Aby wylądować, należy wykonać następującą sekwencję czynności:

• należy wykonać dołki o głębokości 6-8 cm;
• przygotowany materiał sadzeniowy umieszcza się w dołku pączkiem do góry;
• korzeń imbiru posypujemy ziemią i lekko ubijamy;
• podlewane ciepłą wodą.

Górną część grządki należy przykryć folią plastikową, która będzie pełnić funkcję szklarni.

Czas dojrzewania

Dojrzewanie plonu zajmuje średnio dziewięć miesięcy. Dlatego sadzenie w gruncie powinno odbyć się jak najwcześniej.

Ważne: Imbir ma długi okres wegetacji. Dlatego, aby zebrać plony, należy używać sadzonek.

Pielęgnacja

Właściwa pielęgnacja zmniejszy ryzyko wystąpienia chorób roślin i przyspieszy proces dojrzewania.

Podlewanie

Po posadzeniu w otwartym gruncie sadzonki potrzebują dużo wilgoci, aby się rozwinąć. Podlewanie należy wykonywać codziennie; bez odpowiedniej wilgotności pąk może obumrzeć.

Po pojawieniu się pierwszych pędów podlewanie przeprowadza się co 2-3 dni; jeśli gleba jest wilgotna, pomija się proces nawilżania.

Posypka

Stosowanie nawozu przeprowadza się w następujący sposób:

• co 10-15 dni stosuje się nawozy organiczne (najczęściej stosuje się nawóz dziewanny rozcieńczony wodą w stosunku 1:10);
• po pojawieniu się kiełków dodaje się nawozy potasowe;
• Nawozy fosforowe stosuje się w okresie formowania kwiatów.

Nawożenie należy stosować po podlaniu.

Rozluźnianie i pielenie

Odchwaszczanie przeprowadza się regularnie w momencie pojawienia się chwastów. Chwasty rosnące blisko korzeni należy usuwać ręcznie. Spulchnianie gleby zmniejsza ryzyko gnicia korzeni, a także natlenia glebę. Spulchnianie przeprowadza się co 3-5 dni.

Ochrona przed szkodnikami i chorobami

Dzięki swojemu intensywnemu aromatowi imbir rzadko pada ofiarą szkodników i chorób. W rzadkich przypadkach mogą wystąpić następujące objawy:

• Przędziorki to przędziorki żywiące się sokami roślinnymi. Aby się ich pozbyć, należy opryskać uprawę; wzmocni to roślinę i wyeliminuje szkodnika.
• Gnicie korzeni jest spowodowane niewłaściwą pielęgnacją. Aby rozwiązać ten problem, należy spulchnić glebę i dodać popiół drzewny. W zaawansowanych przypadkach uratowanie rośliny jest niemożliwe.

Aby zapobiegać chorobom, należy regularnie sprawdzać roślinę pod kątem uszkodzeń i w odpowiednim czasie podejmować niezbędne działania.

Światło

Roślina powinna być wystawiona na bezpośrednie działanie promieni słonecznych nie dłużej niż 5-6 godzin bez przerwy. Przez resztę dnia zaleca się półcień.

Temperatura

Aby kiełki wykiełkowały, temperatura musi utrzymywać się na stałym poziomie co najmniej 20 stopni Celsjusza. Dlatego zaleca się stosowanie plastikowych nakryć. Podczas wzrostu temperatura powietrza musi utrzymywać się na poziomie co najmniej 25 stopni Celsjusza, w przeciwnym razie roślina przestanie się rozwijać.

Przed okresem dojrzewania temperaturę można obniżyć do 15 stopni, co pozwoli roślinie wejść w fazę uśpienia.

Zbiór i przechowywanie

W normalnych warunkach imbir dojrzewa po zżółknięciu liści.

Natomiast w naszych regionach zbiory odbywają się na początku listopada, kiedy roślina nie może już rosnąć i rozwijać się.

Po wykopaniu korzenie myje się wodą, aby usunąć wszelkie cząsteczki gleby. Obrany imbir zawija się w ręcznik papierowy i umieszcza w papierowej torbie. Opakowania należy przechowywać w piwnicy lub w szufladzie na warzywa w lodówce.

Do celów dekoracyjnych

W zależności od odmiany, imbir wyróżnia się atrakcyjnymi kwiatostanami, jaskrawo ubarwionymi kwiatami i przyjemnym cytrynowym zapachem. Kwietniki tej tropikalnej rośliny często można spotkać w ogrodach. Co więcej, jest mało wymagający i nadaje się do kompozycji.

Ważne: W przypadku uprawy rośliny jako rośliny ozdobnej, korzeni nie wykopuje się na zimę, lecz pozostawia w glebie.

Trudności w opiece i funkcje

Szklarnie są najczęściej wykorzystywane do uprawy roślin, ponieważ korzenie posadzone w ziemi mogą potrzebować dużo czasu, aby wykiełkować. W szklarni ogrodnik utrzymuje temperaturę niezbędną do wzrostu roślin.

Ważne jest również regularne monitorowanie wilgotności gleby; niedobór wody zabije imbir. Roślina rośnie wysoko, dorastając do 1 metra, więc parapety nie są najlepszym miejscem.

Reprodukcja

Rozmnażanie odbywa się przez sadzonki korzeniowe, wybierając nieuszkodzone okazy. Korzeń moczy się w wodzie i dzieli na małe kawałki, z których każdy zawiera pączek.

Cechy regionalne

Uprawa roślin w różnych regionach może mieć swoje specyficzne cechy, na które należy zwrócić uwagę.

Ural

Uprawa imbiru na Uralu jest możliwa. Zaleca się rozpoczęcie uprawy w pojemnikach w marcu. Sadzenie w gruncie odbywa się dopiero w maju, a do czasu nadejścia cieplejszych dni rośliny przykrywa się folią.

Syberia

W tym regionie sadzenie imbiru w pojemnikach rozpoczyna się w połowie marca. Roślinę można przesadzić do gruntu pod folię, gdy temperatura osiągnie 20 stopni Celsjusza. Ogrodnicy zalecają jednak uprawę imbiru w szklarni.

Centralna Rosja

W strefie środkowej roślina dojrzewa w ciągu 7-8 miesięcy, więc korzenie można sadzić w otwartym gruncie, gdy temperatura powietrza osiągnie 20-25 stopni.

Kraj Krasnodarski

W tym regionie imbir uprawiamy w szklarniach; w maju sadzonki sadzimy w otwartym terenie.

Obwód moskiewski

Roślinę sadzi się na zewnątrz w kwietniu i przykrywa folią. Można ją uprawiać na parapetach i w szklarni przez cały rok.

Odpowiedzi na pytania

Czy ogród nadaje się do uprawa kultura?

Możliwa jest uprawa imbiru w ogrodzie; imbir dobrze czuje się w cieniu, należy jednak zachować odległość co najmniej 2-3 metrów między drzewami.

Prawidłowy Sąsiedztwo imbiru w ogrodzie?

Roślina nie jest wybredna w stosunku do sąsiadów. Ważne jest, aby prawidłowo podzielić ogród na sekcje i wybrać rośliny, których korzenie nie znajdują się na powierzchni; w przeciwnym razie roślina będzie cierpieć na niedobory składników odżywczych. Imbir z kolei odstrasza szkodniki z innych upraw dzięki swojemu zapachowi.

Recenzje

Marina Nikiforova, 43 lata, Orzeł: „Imbir to pożyteczna roślina. Regularnie uprawiam go na parapecie. Oprócz atrakcyjnego wyglądu, dodaje mieszkaniu świeżego zapachu. Ma małe korzenie”.

Nikołaj Artemyjew, 56 lat, Odessa: „Moja żona i ja uprawiamy imbir na naszej daczy. Przygotowujemy sadzonki na parapecie, a następnie sadzimy je w ziemi. To piękna roślina o czerwonych kwiatach. Młode pędy można wykorzystywać do sałatek; mają delikatny cytrynowy smak”.

Imbir zawiera wiele dobroczynnych składników. Można go stosować jako przyprawę lub suplement wzmacniający odporność. Odpowiednia pielęgnacja pomoże Ci uprawiać tę tropikalną roślinę w domu.