Dlaczego liście kapusty stają się fioletowe i co można zrobić, aby temu zaradzić?

Kapusta jest uprawiana we wszystkich regionach kraju. Charakteryzuje się doskonałymi właściwościami rolniczymi: wysokim plonem, dobrą trwałością, odpornością na niskie temperatury i łatwością transportu. Czasami liście kapusty fioletowieją. Co robić i co jest przyczyną tego zjawiska? Spróbujmy to ustalić.

Główne przyczyny zmiany koloru liści

Wszyscy jesteśmy przyzwyczajeni do białych główek kapusty z zielonkawym odcieniem, bez żadnych innych zanieczyszczeń, ale czasami liście tego warzywa stają się niebieskie. Dlaczego zmieniają kolor? Przyczyn tego zjawiska jest wiele i zależą od wielu czynników.

Niedobór mikroskładników odżywczych

1. Pierwszym powodem jest brak równowagi witaminowej w glebie i niedobór mikroelementów. Kapusta, jak każde warzywo, jest wrażliwa na niedobór niezbędnych pierwiastków niezbędnych do prawidłowego wzrostu roślin.
2. Drugim powodem zmiany koloru liści są nieodpowiednie warunki uprawy. Rośliny szybko reagują na zmiany warunków wzrostu. Jeśli sadzonki nie zostały zahartowane niskimi temperaturami, po posadzeniu na zewnątrz ich liście mogą nabrać fioletowo-fioletowego odcienia.
3. Posadzenie rośliny w glebie ubogiej w mikroelementy i nadmierne podlewanie może również spowodować, że liście staną się niebieskie.

Konsekwencje stresu

Nie martwcie się, hodowcy warzyw, jeśli sadzonki zmienią kolor na fioletowy przed ukończeniem trzech tygodni. To normalne, ponieważ roślina w ogrodzie doświadcza stresu po posadzeniu. Ta zmiana koloru szybko ustąpi.

Szkodniki i choroby

Istnieje wiele szkodników, które uwielbiają sok z kapusty. Mogą one żuć lub ssać. Do szkodników żujących należą gąsienice bielinka kapustnika, ćma kapustnica i muchówki kapustnikowe oraz pchełki krzyżowe.

Szkodniki takie jak pluskwy, mszyce i wciornastki to owady gryzące, które uszkadzają główki kapusty.

Czarna nóżka kapusty to powszechna choroba atakująca sadzonki kapusty. Ta choroba grzybowa powoduje fioletowe zabarwienie liści kapusty. Zarodniki grzyba atakują system korzeniowy kapusty, co powoduje odcięcie główek kapusty od składników odżywczych i obumieranie rośliny.

Jakie zagrożenie stwarzają uprawy?

Szkodniki i choroby są niebezpieczne dla kapusty. Pchełka kapuściana może całkowicie zniszczyć kiełki i siewki, jeśli nie zostaną podjęte środki ochronne.

Naćma kapustna powoduje znaczne szkody. Jej larwy drążą tunele w korzeniach lub łodygach kapusty. Główki więdną i zamierają. Choroba grzybowa, kiła kapusty, atakuje system korzeniowy kapusty, powodując, że łodyga staje się cienka, skręcona i ostatecznie zamiera.

Jakie środki mogą pomóc uratować zbiory?

Aby uratować plony kapusty, konieczne jest podjęcie działań obejmujących nawożenie rośliny, zwalczanie chorób i eliminację szkodników. Jeśli na grządkach pojawią się fioletowe główki kapusty z powodu niedoboru witamin, można rozwiązać ten problem, stosując nawóz.

Terminowe stosowanie nawozów

Jak wspomniano powyżej, kapusta cierpi na niedobór fosforu i azotu. Azot, wraz z fosforem, sprzyja wzrostowi liści i prawidłowemu rozwojowi korzeni.

Azot

Nawozy azotowe dostarczają roślinie pierwiastek niezbędny do wzrostu liści i dalszego rozwoju korzeni. Dodanie azotu w postaci nawozów organicznych, takich jak obornik i dziewanna, korzystnie wpływa na plon kapusty. Wystarczy 3 do 5 kg przegniłego obornika na 1 m² grządki z kapustą. Można również użyć ptasich odchodów lub dziewanny. Roztwór dziewanny przygotowuje się w następujący sposób: 1 litr płynnego nawozu dziewanny rozpuścić w 10 litrach wody, pozostawić na 24 godziny, a następnie podlać każdy korzeń 1 litrem.

Odchody ptaków są silnie skoncentrowane, dlatego przygotowuje się je w słabszym stężeniu. Ta metoda jest bardziej odpowiednia na obszarach wiejskich.Ogrodnicy mogą stosować mocznik, nitrofoskę i superfosfat; sposób użycia znajduje się na opakowaniu.

Fosfor

Zmiana koloru kapusty wskazuje na niedobór azotu i fosforu w glebie. Należy zatem podjąć działania w celu rozwiązania problemu powodującego fioletowe żyłki.

Ogrodnicy wiedzą, że niedobór fosforu powoduje przebarwienie liści kapusty. Niedobór tego pierwiastka może spowodować żółknięcie liści, a nawet utratę całego plonu. Gdy objawy te pojawią się na roślinie, należy zastosować nawóz zawierający fosfor. IZAGRI, płynny nawóz o wysokiej zawartości fosforu, jest dostępny jako dokarmianie uzupełniające. Produkt ten zawiera mikroelementy, które wspomagają doskonałe wchłanianie tego ważnego pierwiastka i zdrowy wzrost warzyw. Można go stosować zarówno wiosną, jak i jesienią.

Superfosfat również uważany jest za dobre źródło fosforu; należy rozcieńczyć 2 łyżki nawozu w 10 litrach wody i wysypać wieczorem, po podlaniu, na spulchnioną glebę.Bez fosforu nawozy azotowe są słabo wchłaniane.

Potas

Obecność śladowego pierwiastka potasu w glebie jest kluczowa dla rozwoju zielonych liści kapusty. Niedobór powoduje spowolnienie wzrostu, żółknięcie liści, niezdolność systemu korzeniowego do dostarczania niezbędnych składników odżywczych oraz osłabienie rośliny i podatność na choroby.

Do grupy nawozów potasowych zaliczamy:

1. Azotan potasu. Zawiera około 44% potasu.
2. Chlorek potasu. Kapusta może wchłonąć około 60% składników odżywczych zawartych w proszku. Główną wadą tej mieszanki jest jej skłonność do zakwaszania gleby.
3. Siarczan potasu. Zawiera około 48% potasu.

Nawozy potasowe lepiej stosować jesienią, gdyż nie ulegają wypłukaniu z gleby.

Leczymy choroby i pozbywamy się pasożytów

Czarna nóżka to choroba grzybowa, która może atakować kapustę w każdej fazie wzrostu, zarówno sadzonki, jak i dojrzałe główki. Czarną nóżkę rozpoznaje się po szyjce korzeniowej, gdzie można znaleźć czarne bruzdy. Zarodniki grzyba łatwo rozprzestrzeniają się w wilgotnej pogodzie i kwaśnych glebach.

Aby pozbyć się choroby w jej początkowym stadium, należy zastosować roztwór nadmanganianu potasu. Rozpuść 1 g 1% roztworu nadmanganianu potasu w 150 ml wody. Pozostaw powstałą mieszaninę na 5 godzin, a następnie podlej kapustę. Na jeden korzeń rośliny potrzebny jest litr roztworu nadmanganianu potasu.

Eliminowanie skutków stresu

Kapusta, jak każda roślina, jest podatna na stres, gdy zmieniają się warunki wzrostu. Najpierw przeanalizuj wszelkie zmiany, które zaszły podczas pielęgnacji rośliny: czy fioletowe lub niebieskie przebarwienia liści mogą być spowodowane nagłym ochłodzeniem lub częstym podlewaniem? Kapustę można chronić przed zimnem, śniegiem i gradem, przykrywając ją materiałem izolacyjnym, takim jak spunbond. Jeśli materiał okryciowy jest niedostępny, ściółkuj glebę torfem lub trocinami.

Nadmierne podlewanie może również powodować sinienie liści kapusty. Długotrwałe deszcze w okresie wegetacji latem mogą przyczyniać się do stresu. W tych okresach należy unikać podlewania; należy zwiększyć spulchnianie gleby. Można również wykonać wąskie bruzdy, aby odprowadzić nadmiar wody.

Środki zapobiegawcze

Wszelkie negatywne zmiany na liściach kapusty wywołują u ogrodników nieprzyjemne emocje.

Aby uniknąć pojawienia się fioletowego koloru na liściach, konieczne jest podjęcie działań zapobiegawczych.

Charakterystyka i skład gleby różnią się w zależności od strefy klimatycznej. Niektóre odmiany nadają się do uprawy w centralnej Rosji, inne zaś na Uralu i Syberii. Dlatego ogrodnicy powinni wziąć te kryteria pod uwagę przy wyborze odmiany kapusty.

Dlatego też głównymi środkami zapobiegawczymi są:

• wybór odpowiedniej odmiany odpornej na choroby;
• stosowanie agrotechnicznych metod wzbogacania gleby;
• stosować nawozy w odpowiednim czasie;
• Zahartuj sadzonki, utrzymuj zalecaną temperaturę i nie przesadź z zwilżaniem gleby, podlewając ją często.

Stosując środki zapobiegawcze, każdy ogrodnik może uzyskać obfite zbiory kapusty.

Wybór odmian odpornych na choroby

Na działce należy uprawiać kilka odmian kapusty: wczesną, średniowczesną i późną. Późna odmiana mieszańcowa Agressor cieszy się popularnością wśród producentów warzyw. Odmiana ta nadaje się do uprawy we wszystkich strefach klimatycznych. Jest odporna na czarną kapustę i fuzariozę, a także nie jest podatna na ataki pchełek, mszyc ani gąsienic.

Podobne wskaźniki odporności na choroby mają odmiany Moskovskaya, Mara, Amager, Megaton F1 i Belosnezhka.

Wybór gleby

Kapusta wymaga wysokiej jakości uprawy gleby. Dlatego teren należy zaorać lub przekopać jak najwcześniej jesienią. Do uprawy jesiennej dodaje się obornik, a następnie bronuje i ponownie zaora wiosną.

Do uprawy kapusty najlepsze są gleby piaszczyste, gliniaste i gliniaste. W przypadku innych rodzajów gleb zaleca się ich odkwaszenie.

Miejsce sadzenia warzyw powinno być otwarte. Podczas jesiennej uprawy gleby należy nawozić ją materią organiczną. Warzywa dobrze reagują na nawozy organiczne. Szczególnie dobrze nawozić glebę pod późną kapustę. Stosować do 7 kg obornika na metr kwadratowy. Można również użyć kompostu warzywnego. Aby zapobiec zastojom wody, gleba powinna być równa, bez zagłębień.

Zasady techniki rolniczej i pielęgnacji roślin

Istnieją zasady rolnicze, których należy przestrzegać przy uprawie tej rośliny.

1. Należy przestrzegać zasad płodozmianu: uprawę należy przywrócić na pierwotne miejsce dopiero po 4 latach.
2. Wczesną jesienią, podczas kopania, należy w odpowiednim czasie i prawidłowo nawozić teren, dodając nawozy organiczne - obornik, próchnicę, popiół, a także bezpośrednio do dołków w trakcie sadzenia.
3. Zdezynfekuj glebę za pomocą wapna, mączki dolomitowej lub siarczanu miedzi.

1. Przed sadzeniem należy zaprawić nasiona, aby wzmocnić ich odporność.
2. Spełniaj niezbędne wymagania dotyczące warunków uprawy i wzrostu.

Jeśli zastosujesz prawidłowe praktyki rolnicze przy uprawie kapusty, w nagrodę otrzymasz gęste, białe główki kapusty bez żadnego odcienia koloru.