Opis i charakterystyka ziemniaka odmiany Kolobok, sadzenie i pielęgnacja

Do niedawna odmiany ziemniaków o żółtym miąższu były uważane za rośliny pastewne. Jednak dzięki pracy naukowców i hodowców opracowano nowe odmiany, które dorównują ziemniakom o białym miąższu pod względem właściwości i smaku. Jedną z takich odmian warzywnych jest odmiana ziemniaka Kolobok. Opis, recenzje i zdjęcia tej odmiany można znaleźć w tym artykule.

Historia powstania kultury

Nowa odmiana ziemniaka o nazwie Kolobok została wyhodowana w obwodzie moskiewskim przez hodowców z Instytutu Badawczego Lorch w 2000 roku. Po pięciu latach testów odmiana została zarejestrowana i dopuszczona do uprawy komercyjnej. Ta roślina warzywna nadaje się do uprawy w regionach o klimacie umiarkowanym, ale może być również uprawiana w południowych i północnych szerokościach geograficznych.

Pozytywne i negatywne cechy ziemniaków

Aby podjąć decyzję, czy posadzić tę odmianę warzywa w swoim ogrodzie, należy poznać zalety i wady ziemniaka Kolobok.

Zalety odmiany:

1. Łatwe w pielęgnacji.
2. Niska zawartość skrobi w dojrzałych bulwach.
3. Wysokie wskaźniki wydajności.
4. Dojrzałe warzywa korzeniowe o jednakowej wielkości.
5. Naturalna odporność na infekcje grzybicze i wirusowe.
6. Długi okres przydatności do spożycia.
7. Smak jest lepszy od innych odmian ziemniaków.
8. Dojrzałe bulwy dobrze znoszą transport na duże odległości.

Dzięki walorom smakowym i długiemu okresowi przydatności do spożycia ziemniak Kolobok zyskał dużą popularność wśród ogrodników.

Nie możemy jednak zapominać, że rośliny hybrydowe mają zarówno cechy pozytywne, jak i negatywne.

Wady odmiany:

1. Kołobok jest wrażliwy na zawartość wilgoci w glebie.
2. W przypadku ziemniaków tej odmiany istotne jest dodatkowe nawożenie i dokarmianie.
3. Bardzo gęsta i gruba skórka warzyw korzeniowych.

Ważne! Aby uzyskać obfite zbiory ziemniaków odmiany Kolobok, należy stosować nawozy prawidłowo i na czas!

Opis i charakterystyka „Koloboka”

Ziemniaki, polecane do uprawy komercyjnej, to wysokoplenna i niewymagająca uprawa. Od zasadzenia do zbioru upływają trzy miesiące, co czyni je odmianą średniosezonową.

Krzak

Ta odmiana warzywna charakteryzuje się wysokimi krzewami o rozłożystych gałęziach, co należy wziąć pod uwagę sadząc ją w otwartym gruncie. Średniej wielkości, jasnozielone liście gęsto pokrywają cały krzew. W okresie wegetacji na krzewach pojawiają się kwiatostany, które zakwitają białymi kwiatami.

Warzywo korzeniowe

Dojrzałe korzenie są okrągłe lub owalne, gładkie i bez skaz i guzków. Skórka jest gruba i gęsta, z jasnobrązowymi i żółtymi refleksami. Główną cechą wyróżniającą tę odmianę jest żółty miąższ. Korzenie mają mniej więcej jednolitą wagę, od 90 do 130 gramów, a z jednej rośliny można uzyskać do 15 bulw. W skali przemysłowej z jednego hektara można zebrać do 40 ton warzyw.

Gdzie wykorzystuje się plony

Na skalę przemysłową odmiana ziemniaka Kolobok jest wykorzystywana do produkcji suszu, mrożonek i półproduktów. Ze względu na niską zawartość skrobi, odmiana ta jest często wykorzystywana do produkcji chipsów i chrupek.

Po ugotowaniu warzywa pozostają jędrne i nie rozgotowują się, co czyni je uniwersalnymi. Ziemniaki smaży się, dusi, piecze i dodaje do różnych sałatek.

Niezbędne warunki wzrostu i owocowania odmiany

Ta roślina warzywna jest mało wymagająca pod względem klimatu i składu gleby. Termin sadzenia w gruncie zależy od regionu uprawy. Wymaga podlewania i dodatkowego nawożenia. Przestrzegając niezbędnych wskazówek dotyczących sadzenia i pielęgnacji, ogrodnicy, plantatorzy warzyw i rolnicy mogą zbierać obfite plony warzyw korzeniowych.

Jak posadzić roślinę na działce

Kluczem do uprawy ziemniaków jest prawidłowe i terminowe sadzenie. Od tego procesu zależą przyszłe zbiory warzyw.

Sortowanie materiału sadzeniowego

Bulwy do sadzenia wybiera się z poprzednich zbiorów lub kupuje w specjalistycznych centrach ogrodniczych i szkółkach. Wysokiej jakości materiał sadzeniowy to klucz do zdrowych roślin i obfitych plonów. Do sadzenia w gruncie wybiera się bulwy średniej i małej wielkości. Bulwy powinny być gładkie, bez widocznych uszkodzeń, gnicia i porostów grzybów.

Dwa do trzech tygodni przed sadzeniem bulwy muszą wykiełkować. W tym celu należy oczyścić je z ziemi i umieścić w jasnym miejscu. Gdy na ziemniakach pojawią się kiełki o długości 1-3 cm, można je sadzić w gruncie.

Ważne! Przed posadzeniem w otwartym gruncie sadzonki należy zaprawić roztworem manganu lub specjalnymi środkami antybakteryjnymi.

Wybór i przygotowanie miejsca

Prekursory, które rosły w tej samej glebie, odgrywają kluczową rolę we wzroście i owocowaniu Koloboka. Ziemniaki będą dobrze rosły w glebie, na której wcześniej rosły buraki, ogórki, zielenina, czosnek, kapusta, papryka, cebula lub rośliny strączkowe. Rośliny z rodziny psiankowatych są niedopuszczalne jako prekursory dla ziemniaków.

Jesienią zaczynam przygotowywać grządki warzywne. Gleba jest przekopywana na głębokość 30 cm, dokładnie spulchniana i posypywana próchnicą. Wiosną grządki są ponownie przekopywane, a gleba mieszana z nawozem organicznym.

Terminy i technologia sadzenia

Terminy sadzenia ziemniaków zależą od klimatu regionu. W klimacie umiarkowanym sadzenie rozpoczyna się na początku maja, w regionach południowych w kwietniu, a w klimatach o zmiennych temperaturach należy poczekać, aż gleba ogrzeje się do 8-10 stopni Celsjusza.

Materiał sadzeniowy umieszcza się w przygotowanych wcześniej dołkach i przykrywa ziemią. Roślina jest wysoka i rozłożysta, dlatego odstęp między dołkami powinien wynosić co najmniej 35-50 cm, a między grządkami 60-80 cm. Aby przyspieszyć wzrost, do dołków należy dodać próchnicę, popiół lub nawóz mineralny. Duże bulwy sadzi się na głębokość do 10 cm, a bulwy średnie i małe na głębokość 5-7 cm.

Ważne! Niewykiełkowany materiał nasadzeniowy wejdzie w fazę kwitnienia i dojrzewania 2-3 tygodnie później.

Organizujemy pielęgnację ziemniaków

Odmiana ziemniaka Kolobok nie wymaga specjalnej pielęgnacji i jest całkowicie odporna na warunki atmosferyczne. Aby jednak zapewnić plon przekraczający wszelkie oczekiwania, ważne jest przestrzeganie pewnych zasad i zaleceń dotyczących uprawy tej rośliny.

Jak często podlewać i czym karmić

Chociaż odmiana jest dość odporna na suszę i upały, wymaga regularnego podlewania. Długotrwały okres suszy negatywnie wpłynie na jakość i ilość zbiorów.

Gdy rośliny osiągną wysokość 20-25 cm, podlewanie powtarza się co 7-9 dni. Jednak gdy roślina wchodzi w fazę kwitnienia, dostęp wody do gleby jest ograniczony. W tym okresie nadmiar wilgoci naraża uprawę warzyw na niektóre choroby i szkodniki.

Odmiana Kolobok potrzebuje dodatkowego nawożenia, dlatego rośliny nawozi się dwa lub trzy razy w sezonie. W tym celu stosuje się nawozy organiczne i mineralne.

Ważne! Nadmierne stosowanie nawozów negatywnie wpływa na jakość plonów, a szkodliwe substancje kumulują się w dojrzałych bulwach.

Rozluźnianie i kopanie grządek

Spulchnienie gleby pomaga zwalczać chwasty, wzbogaca ją w tlen i pomaga utrzymać wilgoć. Obsypywanie wykonuje się 2-3 razy w okresie wegetacji i dojrzewania. Ziemniaki obsypuje się po raz pierwszy, gdy młode rośliny osiągną 20-25 cm. Kolejne obsypywanie przeprowadza się w razie potrzeby.

Obsypywanie nie tylko wzbogaca glebę w tlen i wilgoć, ale także wspomaga wzrost roślin. W końcu wysokie krzewy mają tendencję do łamania się i przechylania bez dodatkowego podparcia. Obsypane grządki zapewniają jednak roślinom niezawodne wsparcie.

Leczenie i ochrona przed chorobami i szkodnikami

Odmiana Kolobok posiada naturalną odporność na większość chorób grzybowych i wirusowych. Zdarza się jednak, że krzewy są atakowane przez zarazę ziemniaka lub nicienie. W takich przypadkach rośliny wymagają leczenia specjalnymi preparatami.

Odmiana ta jest również często atakowana przez stonkę ziemniaczaną. W przypadku niewielkiej inwazji owady są zbierane ręcznie i niszczone. W innych przypadkach stosuje się zabiegi chemiczne.

Jak zbierać i przechowywać warzywa korzeniowe

Pierwsze dojrzałe korzenie pojawiają się już pod koniec lipca. Jednak główny zbiór ziemniaków przypada na połowę września. Na zbiór wybiera się słoneczny dzień. Aby uniknąć uszkodzenia plonu, większość prac wykonuje się widłami. Wykopane korzenie oczyszcza się z ziemi i pozostawia do wyschnięcia na 3-4 godziny.

Zbiory umieszcza się następnie w workach, siatkach lub pudełkach i przechowuje w ciemnym, chłodnym i dobrze wentylowanym miejscu. Gruba, gęsta skórka warzywa chroni je i pozwala zachować plony do wiosny.

Recenzje producentów i ogrodników

Iwan Pietrowicz. Kursk

Jestem rolnikiem, więc uprawiam ziemniaki na sprzedaż. Zawsze dobieram odmiany bardzo starannie i skrupulatnie. Zależy mi na długim okresie przydatności do spożycia. Odkryłem właśnie tę odmianę ziemniaków, kiedy po raz pierwszy posadziłem ziemniaki odmiany Kolobok na moich polach. Teraz staram się sadzić tę odmianę ziemniaków co roku.

Aleksiej Władimirowicz. Samara

Kolobok to moja ulubiona odmiana ziemniaka. Gładkie bulwy są praktycznie bez skaz i mają niepowtarzalny smak i aromat. Nie wymagają żadnej pielęgnacji; nawożę glebę jesienią i wiosną, a następnie podlewam. To doskonałe ziemniaki i polecam je każdemu.

Elizaveta Lvovna. Ryazan

Kolobok od dawna jest ulubieńcem naszej rodziny. Kiedy spróbowaliśmy tego ziemniaka, nie mogliśmy jeść niczego innego. Musimy więc posadzić go, żeby przetrwał zimę i wiosnę. Jedynym minusem jest to, że stonka ziemniaczana bardzo lubi tę odmianę, ale jakoś sobie radzimy.