Przyczyny i objawy raka ziemniaka oraz źródła zakażenia, metody zwalczania

Jedną z najgroźniejszych chorób bulw jest rak ziemniaka. Zainfekowane ziemniaki nie tylko tracą na atrakcyjności, ale także całkowicie nie nadają się do spożycia. Ważne jest, aby znać objawy choroby i wiedzieć, jak chronić ziemniaki przed jej rozprzestrzenianiem się.

Co to jest?

Rak ziemniaka jest niebezpieczną chorobą grzybiczą o charakterze kwarantannowym.Choroba jest szeroko rozpowszechniona w wielu regionach, gdzie uprawa ziemniaków jest powszechna, z wyjątkiem północy i południa. Wynika to z niezdolności grzyba do tolerowania mrozu, upałów i suszy. Zidentyfikowano osiemnaście patotypów choroby, ale większość z nich występuje jedynie w Europie Środkowej. Przypadki zakażenia są rzadkie w Nowej Zelandii, Azji, Ameryce Północnej i Południowej oraz Afryce.

Przyczyny i źródła zakażenia

Istnieje kilka sposobów, w jaki grzyby chorobotwórcze mogą przedostać się na tereny, na których uprawiane są ziemniaki:

• wykorzystanie zainfekowanych bulw ziemniaka jako materiału sadzeniowego;
• woda z roztopów wiosennych;
• narzędzia, które były używane w strefie kwarantanny;
• obornik pochodzący od zwierząt żywiących się surowymi bulwami ziemniaka.

Ponadto patogen przenoszą dżdżownice.

Następujące czynniki mogą wywołać infekcję:

• mały płodozmian;
• niewystarczające nawożenie gleby przed sadzeniem;
• uprawa odmian nieodpornych na tę chorobę;
• nieznane lub wątpliwe pochodzenie nasion użytych do siewu.

Kto jest czynnikiem wywołującym raka ziemniaka?

Chorobę wywołuje patogeniczny grzyb Synchytrium spp. Jest to pasożyt atakujący wszystkie części rośliny z wyjątkiem korzeni. Grzyb został po raz pierwszy zidentyfikowany w 1888 roku w słowackiej wsi Hornany. Według panującej teorii, został on przywieziony do Europy z Peru wraz z zakażonym materiałem nasadzeniowym.

Pierwszy opis grzyba chorobotwórczego przedstawił profesor Karl Schilbersky w 1896 roku.

W Rosji pierwsze zakażenie ziemniaków grzybem Synchytrium spp. odkryto w latach 40. XX wieku w obwodzie leningradzkim. Zainfekowana działka obejmowała prawie półtora hektara. Ten patogen jest bardzo odporny i może przetrwać w glebie nawet dwadzieścia lat. Dlatego nie należy uprawiać ziemniaków na obszarach, na których wykryto zakażenie.

Objawy choroby: wygląd porażonej rośliny

Pierwszym charakterystycznym objawem tej choroby grzybowej jest pojawienie się małych guzków na bulwach ziemniaka w okolicy oczek. Początkowo są one jasne, ale z czasem brązowieją. Następnie guzki te zaczynają tworzyć narośla przypominające różyczki kalafiora. Podobne guzki widoczne są również w kątach liści i na różyczkach ziemniaka.

Jeśli jest gorąco, istnieje duże prawdopodobieństwo pojawienia się innych postaci choroby:

• liściasty – na powierzchni skórki ziemniaka tworzą się narośla w kształcie liści;
• strupowaty, charakteryzujący się występowaniem na skórce warzywa małych skorupek;
• pomarszczona - przy tym rodzaju uszkodzenia skóra korzenia marszczy się, pojawiają się wyraźne nierówności.

Jakie jest zagrożenie tą chorobą?

Choroby warzyw stanowią zagrożenie nie tylko dla upraw ziemniaków, ale także dla zdrowia ludzi.

Dla osoby

Spożywanie warzyw korzeniowych zanieczyszczonych grzybami chorobotwórczymi powoduje choroby układu pokarmowego, przez co stają się one całkowicie niezdatne do spożycia.

Na żniwa

Choroba stanowi zagrożenie zarówno dla ziemniaków uprawianych w dużych ilościach, jak i dla niektórych innych upraw. Patogen atakuje bulwy ziemniaka i jego części nadziemne, co ostatecznie prowadzi do nieurodzaju.

Inne gatunki roślin z rodziny psiankowatych – pomidory, miechunka i pokrzyk dziki – również są zagrożone. W przeciwieństwie do ziemniaków, rośliny te również cierpią na uszkodzenia systemu korzeniowego.

Metody walki z chorobą

Aby chronić ziemniaki przed infekcją, stosuje się metody agrotechniczne i chemiczne.

Technologia rolnicza

Głównym celem metod agrotechnicznych jest wczesne rozpoznanie jak największej liczby zoosporangiów.Rośliny ziemniaków i inne rośliny wykazujące objawy choroby należy usunąć z gleby i całkowicie spalić. Zainfekowanych owoców nie należy przeznaczać na paszę dla zwierząt gospodarskich, aby zapobiec zanieczyszczeniu obornika używanego jako nawóz przez zoosporangię.

Należy również wykonać następujący zestaw prac:

1. Aby oczyścić teren, na którym wcześniej uprawiano ziemniaki, z zarodników należy posadzić rośliny strączkowe, kukurydzę i żyto.
2. Wiosną należy użyźnić glebę obornikiem i odkazić ją granulowanym mocznikiem.
3. W przyszłości należy sadzić tylko odmiany ziemniaków, które wykazują wysoką odporność na raka ziemniaka.

Chemia

Aby wyeliminować źródło zakażenia, należy zastosować w glebie pestycydy, takie jak Nitrofen. Ponieważ zabieg ten jest niebezpieczny, należy powierzyć go doświadczonym specjalistom. Przed sadzeniem należy zdezynfekować nasiona i bulwy ziemniaków, mocząc je w roztworze Fundazolu (1%) lub Benomylu (0,5%) przez 30 minut.

Jak zapobiegać ponownemu zakażeniu

Aby zapobiec dalszym zakażeniom, należy podjąć środki zapobiegawcze:

1. Nie uprawiaj ziemniaków w rejonie występowania choroby przez co najmniej trzy lata.
2. Unikaj bliskiego sąsiedztwa innych upraw z rodziny psiankowatych.
3. Regularnie usuwaj chwasty z tego obszaru.
4. Do sadzenia należy używać wyłącznie sprawdzonych i godnych zaufania nasion.

Odmiany ziemniaków odporne na choroby

Aby uzyskać zdrowe zbiory ziemniaków, wybieraj odmiany odporne na tę chorobę. Dostępnych jest wiele odmian, więc wybór najlepszej jest łatwy.

Wśród odmian wcześnie dojrzewających wyróżniają się:

• Wczesny Biełojarski;
• Puszkiniec;
• Żukowski;
• Niezapominajka;
• Wiosna;
• Wcześniejszy;
• Aksu;
• Anosta.

Odmiany średniowczesne chronione przed infekcją:

• Newski;
• Switanok z Kijowa;
• Bezhecki;
• Kondor;
• Święty;
• Agria;
• Adretta.

Odmiany średniosezonowe obejmują:

• Wiktoria;
• Niebieski;
• Dotacja;
• Sławna;
• Wichola;
• Tabela-19;
• Ługowski;
• Nida.

Spośród odmian średnio-późnych tylko trzy są odporne na tę chorobę:

• Blask;
• Lasunak;
• Kardynał.

Wszystkie wymienione powyżej odmiany wyróżniają się wysoką odpornością na grzyb Synchytrium spp., ale nawet one wymagają odpowiedniej pielęgnacji.