Papryka Red Bull o dużych owocach może wydawać się odmianą wymagającą szczególnej pielęgnacji. Jednak ta wytrzymała roślina jest całkowicie bezpretensjonalna, a duże owoce można uzyskać bez większego nakładu czasu i wysiłku.
Ogólna charakterystyka rośliny
Krzewy są wysokie i silnie rosnące. W warunkach szklarniowych Red Bull może osiągnąć wysokość do 1,5 metra; w gruncie roślina będzie nieco niższa. Obciążenie owocami jest dość duże: gałęzie mogą wydawać jednocześnie do 20 owoców o różnym stopniu dojrzałości, dlatego krzewy należy podwiązywać palikami lub kratownicą.
W centralnej Rosji paprykę słodką można uprawiać nawet na wolnym powietrzu. Odmiana Red Bull dojrzewa wcześnie, a pierwsze zbiory przypadają po 120-130 dniach od siewu. Uprawa z rozsady daje dobre rezultaty nawet na Syberii i w górach Ałtaju. Odmiana dobrze znosi wahania temperatury w lecie, ale nie jest szczególnie odporna na długotrwałe chłody. W trudnych, chłodnych i deszczowych porach roku, Red Bull może nie przynieść oczekiwanych rezultatów, jeśli będzie uprawiany wyłącznie w ogrodzie.
Uprawę papryki w niesprzyjających strefach klimatycznych najlepiej przeprowadzać w szklarni.
Ta nowoczesna odmiana jest odporna na wiele chorób psiankowatych. Nie jest porażana przez mozaikę tytoniu ani fuzariozę, a także dobrze radzi sobie z mączniakiem rzekomym, nawet gdy jest on powszechny. Odmiana jest podatna jedynie na zarazę ziemniaka.
W chłodne lata z długotrwałymi opadami deszczu, jedynie zabieg fungicydowy może uchronić paprykę przed tym grzybem. Aby zapobiec zarazie ziemniaka, zaleca się dokładne odchwaszczenie nasadzeń, aby zapewnić lepszą wentylację. Słabe pędy bez pąków i owoców należy również usuwać z krzewów.
Nawet w otwartym gruncie plon papryki Red Bull sięga 9 kg z metra kwadratowego. Uprawa w szklarni wydłuża okres wegetacji, a korzystne warunki temperaturowe stymulują roślinę do wytwarzania większej ilości kwiatów. Nawet bez dodatkowych nakładów szklarnia może zapewnić plon do 15 kg papryki z metra kwadratowego. Parametry te są również wspólne dla innych odmian tej wielkoowocowej odmiany.
Jakość owoców dla konsumenta
Opis odmiany Red Bull F1 pasuje również do podobnych mieszańców o innym kolorze: Orange i Yellow Bull. Główną cechą charakterystyczną owoców jest jedynie kolor po osiągnięciu dojrzałości biologicznej, ale niedojrzałe papryki wszystkich odmian mają jasnozielony odcień. Papryki są prostopadłościenne, lekko wydłużone. Średnia waga jagód wynosi 200-250 g, ale w dobrych warunkach uprawy może osiągnąć 400 g. Długość tego olbrzyma sięga 20-25 cm.
Gruba skórka zapobiega więdnięciu papryk podczas zbioru w momencie osiągnięcia dojrzałości technicznej. Papryki są łatwe w transporcie i długo zachowują swój wygląd handlowy (nawet do miesiąca), stopniowo dojrzewając w skrzynkach w chłodnej spiżarni. Aby przyspieszyć ten proces, dodaj kilka dojrzałych papryk do pojemnika z zielonymi.
Miąższ jest dopasowany do koloru skórki. Papryka pomarańczowa Bull po osiągnięciu dojrzałości biologicznej nabiera koloru marchewki, natomiast papryki żółta i czerwona Bull zmieniają kolor w zależności od nazwy. Ogrodnicy zwracają również uwagę na doskonały smak tych wielobarwnych owoców: mają bogaty, słodki aromat, praktycznie pozbawiony cierpkości i goryczki, a także nie są pikantne.
Grubość ścianek owocu sięga 0,8 cm. Aromat jest charakterystyczny dla papryki, z delikatną owocową nutą.
Te kolorowe owoce mają wszechstronne zastosowanie. Soczyste plasterki stanowią efektowną ozdobę, którą można dodać do sałatek pomidorowych i ogórkowych oraz wykwintnych przystawek. Krążki papryki służą do ozdabiania kanapek i przystawek, a także do dekoracji alkoholi. Duże papryki nie są zbyt wygodne w faszerowaniu, ponieważ są zbyt duże. Jednak w razie potrzeby można je przygotować w ten sposób.
Najczęściej papryka z jej kolorowymi owocami jest używana w postaci siekanej do sosów, paprykarzy i różnych potraw narodowych. Jej pikantny smak doskonale komponuje się z daniami mięsnymi i rybnymi, a także nadaje się do kawioru warzywnego.
Mięsiste papryczki idealnie nadają się na zimowe przetwory. Lecho w połączeniu z różnymi kolorami prezentuje się o wiele bardziej elegancko niż to zrobione z jednokolorowej czerwonej papryki. Sałatki, przystawki czy talerze warzyw również nabiorą niepowtarzalnego wyglądu, choć kolor papryczki nie wpłynie na smak. Kolorowe papryczki można również dodawać do soku pomidorowego lub sosu jako dodatek smakowy.
Technologia rolnicza dla papryki Red Bull
Papryki wielobarwne nie nadają się do rozmnażania. Są to mieszańce pierwszego pokolenia, więc nie zachowują właściwości rośliny macierzystej. Co więcej, powstaje bardzo mało nasion, ponieważ prowadzono hodowlę w celu uzyskania atrakcyjnych, mięsistych osłonek. Nasiona należy kupować co roku w sklepie.
Najlepszy czas na siew to 80-90 dni przed przesadzeniem na zewnątrz lub do szklarni. Uprawa dojrzałych sadzonek papryki nie jest szczególnie pracochłonna, ale pozwala na zbiór pierwszych plonów już w połowie lipca. W szklarni papryka będzie w pełni dojrzała w tym czasie.
Do siewu należy przygotować mieszankę składającą się z równych części ziemi ogrodowej, piasku i próchnicy. Dodać 1 łyżkę kredy lub mąki dolomitowej na 5 kg ziemi. Dodatek ten zapobiegnie gniciu wierzchołkowemu i zmniejszy kwasowość gleby. Przygotowaną ziemię rozsypać do tacek na nasiona i namoczyć je w gorącym, ciemnym roztworze nadmanganianu potasu. Wysiewać natychmiast po ostygnięciu ziemi.
Nasiona należy rozłożyć na wilgotnej powierzchni i przykryć 0,5 cm suchego piasku lub ziemi, wcześniej przechowywanej. Nie ma potrzeby podlewania ziemi od góry, ale aby utrzymać wilgoć, należy przykryć pojemnik folią spożywczą lub szkłem. Papryka wymaga nie tylko wilgoci, ale również bardzo ciepłej gleby do kiełkowania. Optymalna temperatura kiełkowania wynosi 25°C. Jednak nawet w sprzyjających warunkach nasiona papryki Red Bull będą kiełkować około 7-10 dni. Gdy tylko pojawią się kiełki, należy zdjąć folię spożywczą.
Gdy sadzonki wykształcą 2-3 liście właściwe, przesadzamy je do skrzynek o wymiarach 10x10 cm lub do doniczek. Podstawowa pielęgnacja sadzonek papryki polega na regularnym podlewaniu. Młode rośliny są bardzo wrażliwe na niedobór wilgoci i ich wzrost spowolni, gdy gleba nawet nieznacznie przeschnie. Konieczność podlewania można ocenić na podstawie stanu wierzchniej warstwy gleby: gdy warstwa przeschnie do głębokości 0,5-1 cm, papryki podlewamy ciepłą wodą z niewielką ilością nadmanganianu potasu.
Do czasu przesadzenia na stałe miejsce, niektóre rośliny mogą mieć już pąki, a nawet kilka pierwszych papryczek (1-2) zlokalizowanych w najniższym rozwidleniu pnia. Najlepiej je usunąć, aby pobudzić rośliny do aktywnego wytwarzania kwiatów na pozostałych gałęziach.
Paprykę należy sadzić według schematu 40x70 cm, nie umieszczając więcej niż 4 krzewy na 1 m². Podczas sadzenia rośliny sadzi się niemal bez zagłębienia; szyjka korzeniowa sadzonek może być zagłębiona w glebę na około 10 cm. Podczas spulchniania gleby po podlewaniu należy wziąć pod uwagę płytkość korzeni papryki i uważać, aby ich nie uszkodzić.
Powiązane posty:
TOP 12 przepisów na lecho z papryki na zimę. Palce lizać.
Opis pomidora olbrzymiego Zolotoy Bull i plonowania tej odmiany
Sadzenie, uprawa i pielęgnacja papryki w otwartym terenie
Sadzenie, uprawa i pielęgnacja papryki w otwartym terenie w obwodzie moskiewskim: najlepsze odmiany
Jak uprawiać paprykę z nasion w domu: wybór odmiany, sadzenie i pielęgnacja
Opis najlepszych odmian papryki do szklarni i gruntu w 2025 roku
Dlaczego liście papryki robią się białe? Co robić i jak je nawozić w szklarni i w gruncie.
TOP 20 pysznych przepisów na przygotowanie papryki na zimę
Od dłuższego czasu uprawiam tę odmianę i do pobudzenia wzrostu używam tylko produktu „BioGrow„Nie szkodzi glebie i aktywnie oddziałuje na sadzonki. Papryczki rosną duże i soczyste.