Charakterystyka i opis odmian papryki Gogoszary (Ratunda), uprawa i pielęgnacja

Uprawa warzyw w ogrodzie lub gospodarstwie domowym zaczyna się od wyboru odpowiednich odmian. Papryka Gogoszary należy do grupy odmian średnio dojrzewających. Mają podobne podstawowe cechy, ale mogą różnić się wyglądem. Głównymi zaletami tej odmiany papryki są wysoka plenność i zróżnicowany smak.

Historia rozwoju kultury

Papryka Gogoszary ma drugą nazwę – Ratunda. Odmiana została wyhodowana w Mołdawii przez techników rolniczych w instytucie badawczym. Później hodowcy postanowili zgrupować pod jedną nazwą całą grupę odmian, które łączy podobieństwo i są uprawiane zgodnie z tymi samymi praktykami rolniczymi.

Cechą charakterystyczną papryki Gogoszary jest to, że należy ją uprawiać oddzielnie. Wynika to z faktu, że rośliny są podatne na lekkie zapylanie, które może zmienić smak owoców.

Opis i charakterystyka odmiany

Odmiana ta jest uważana za średnio-sezonową, osiągającą dojrzałość techniczną po 110-115 dniach od kiełkowania. Ma szczególne wymagania temperaturowe. W niskich temperaturach obumiera i jest odporna na mróz. Paprykę uprawia się zarówno na otwartym polu, jak i w szklarniach.

Parametry zewnętrzne krzewu

Krzew może osiągnąć 50 centymetrów wysokości. Zachowaj 35-40 centymetrów odstępu między krzewami – jest to niezbędne dla ich wzrostu. Liście pozostają ciemnozielone przez cały sezon wegetacyjny.

Produktywność i smak owoców

Główne cechy:

1. Papryki mają okrągły kształt i ważą od 50 do 130 gramów. Spłaszczone boki papryk są wyraźnie żebrowane. Grubość ścianek różni się w zależności od odmiany i może wynosić od 5 do 10 milimetrów. Papryki Gogoszary występują w różnych kolorach, od zielonego i żółtego po czerwony i brązowy.
2. Owoce mają słodki, niegorzki smak. Są spożywane na świeżo, a także przetwarzane na przetwory. Papryka tych odmian dobrze komponuje się z pomidorami i marchewką. Pozostaje nienaruszona po błyskawicznym zamrożeniu, zachowując swoje dobroczynne właściwości.
3. Owoce wytrzymują długi transport bez strat. Przy odpowiedniej pielęgnacji plony mogą sięgać nawet 50 kilogramów z metra kwadratowego.

Zalety i wady

Eksperci wskazują na główne zalety uprawy papryki tego typu:

• wysokie walory smakowe owoców;
• zdolność do uzyskania stabilnych zbiorów;
• możliwość długotrwałego przechowywania i odporność na transport;
• Kompaktowy rozmiar krzewu pozwala na sadzenie rośliny na niewielkich powierzchniach.

Do wad odmiany zalicza się zdolność do zapylenia krzyżowego i zmianę cech smakowych w zależności od sąsiednich upraw. Istotną wadą tej grupy odmian jest ich nietolerancja na suszę. Wiele papryk jest podatnych na łamanie się łodyg.

Rodzaje pieprzu

Każda grupa odmian ma swoje podobieństwa i różnice. Dodatkowe cechy, jakie posiada dana odmiana, decydują o wyborze ogrodnika.

Rotunda

Najsłynniejszym przedstawicielem grupy Gogoszary jest Gogoszary lub Ratunda. Cechy zewnętrzne owocu:

• kolor pieprzu jest zawsze jaskrawoczerwony;
• kształtem przypomina małą dynię;
• pieprz ma ostry smak, ale nie jest gorzki;
• Owoce ważą od 100 do 130 gramów, ścianki owocu nie są grube, lecz zwarte.

Rubin

Cechą szczególną tej odmiany jest jej zdolność do tolerowania niższych temperatur niż inne odmiany Gogoshary.

Owoce są okrągłe, z wyraźnymi żebrami. Mają ciemnoczerwony, prawie brązowy kolor i ważą od 110 do 150 gramów. Ścianki owoców są grube, sięgające 10 milimetrów.

Kołobok

Ciemnoczerwona papryka. Owoce są okrągłe, spłaszczone z obu stron. Papryki tej odmiany można zbierać, gdy są jasnozielone; ich smak jest nieodróżnialny od smaku papryki czerwonej.

Oleńka

W miarę dojrzewania papryka tej odmiany zmienia kolor z ciemnozielonego na brązowy. Warzywo jest okrągłe, z wyraźnymi zmarszczkami. Średnia waga owocu sięga 100 gramów.

Słodycze

Ta odmiana może być żółta, zielona lub czerwona. Warzywo ma charakterystyczny okrągły kształt, charakterystyczny dla grupy Gogoszary. W miarę dojrzewania przybiera kształt stożkowaty. Ścianki nie przekraczają grubości 7 milimetrów.

Pachnący Złoty Jubileusz

Owoce tej odmiany są żółte i ważą do 200 gramów. Grubość ścianki waha się od 8 do 10 milimetrów. Warzywo to jest często wykorzystywane do przetworów i nadaje się również do mrożenia.

Złota Tamara

Owoce są złocistożółte, ale można je zbierać zielone, gdy dojrzeją. Ścianki owoców osiągają grubość 10 milimetrów, a średnia waga owocu wynosi 180 gramów.

Gdzie rosnąć

Miejsce sadzenia decyduje o przyszłych zbiorach. Płodozmian jest niezbędny w uprawie papryki. Ze względu na unikalne cechy odmiany Gogoshary, ogrodnicy zalecają wybór miejsca sadzenia z dala od innych odmian tej rośliny.

Lokalizacja i oświetlenie

Papryka dobrze rośnie w słonecznych miejscach. Nie toleruje przeciągów, dlatego należy unikać sadzenia jej na wyniesionych, otwartych przestrzeniach.

Informacja! Sadzonki potrzebują 12 godzin światła dziennego, aby się rozwinąć.

Gleba do sadzenia

Glebę do sadzenia przygotowuje się kilka tygodni przed sadzeniem. Miesza się ją z nawozem zawierającym azot i podlewa. W niektórych regionach, gdzie temperatury spadają poniżej 10 stopni Celsjusza, glebę przykrywa się folią, aby uzyskać efekt cieplarniany. Metoda ta pomaga ogrzać glebę i nadać jej odpowiednią strukturę.

Wskazówka! Aby wzbogacić glebę przed sadzeniem, dodaj do przygotowanego dołka popiół drzewny.

Zasady siewu

Papryka wymaga ostrożnego obchodzenia się z nią i kontroli pędów. Niektóre odmiany mają łodygi podatne na łamanie.

Optymalny czas

Siewki wysiewa się na początku lub w połowie marca. Grupa Gogoszary to odmiana średniowczesna, więc potrzebuje około 90 dni na wzrost w pomieszczeniu.

Sadzonki papryki sadzi się na zewnątrz lub w szklarni, pod warunkiem, że temperatura gleby osiągnie 16 stopni Celsjusza. Terminy sadzenia różnią się w zależności od regionu, ale za najlepszy okres uznaje się okres od połowy maja do pierwszego tygodnia czerwca.

Gotowość sadzonek do sadzenia określa się na podstawie ich wyglądu:

• łodyga gęsta, dochodząca do 10 centymetrów wysokości;
• obecność 3-4 liści właściwych;
• rozwinięty system korzeniowy.

Przygotowanie gleby i nasion

Do siewu sadzonek używa się nasion kalibrowanych. Przed siewem są one również moczone w celu zwiększenia zdolności kiełkowania.

Podłoże do sadzonek i nasion powinno składać się z czarnej ziemi z dodatkiem torfu. Aby zdezynfekować glebę przed sadzeniem, należy ją poddać działaniu środków chemicznych (Fitosporin, Baktofit).

Aby zapewnić paprykom luźną i lekką glebę, dodaj naturalne środki spulchniające glebę. Perlit lub wermikulit nadają się do tego celu.

Schemat siewu

Nasiona wysiewa się do pojedynczych pojemników lub do wspólnych pojemników. Systemy korzeniowe papryki są delikatne, dlatego idealne są pojedyncze pojemniki. W przypadku wspólnego siewu, ogrodnicy zalecają stosowanie wzoru przesuniętego.

Rośliny sadzi się w otwartym terenie w rzędach, zachowując 35-40 centymetrów odstępu między sąsiednimi krzewami.

Jak opiekować się dorosłymi Gogosharami

Aby uzyskać dobre zbiory, należy przestrzegać zasad pielęgnacji:

• zapewnienie co najmniej 12 godzin światła dziennego;
• regularne podlewanie ciepłą wodą;
• nawożenie kompleksami mineralnymi.

Zbieranie sadzonek papryki

Uprawiając paprykę we wspólnym pojemniku, nadchodzi moment, gdy rośliny wymagają pikowania. Silne rośliny przesadza się do osobnych pojemników i pozostawia na słonecznym parapecie na 5-7 dni, aby się zaaklimatyzowały. Następnie sadzonki zaczynają hartować się przed przesadzeniem na miejsce stałe.

Podlewanie i nawożenie

Ta grupa odmian nie jest odporna na suszę, dlatego regularne podlewanie jest niezbędne. Idealnym czasem jest wczesny ranek lub późny wieczór. Podlewaj papryki u nasady delikatnymi strumieniami wody.

Nawożenie jest niezbędne w okresie zawiązywania i dojrzewania owoców. Papryka potrzebuje dodatkowo potasu, fosforu i magnezu. Optymalnym nawozem jest nawóz wieloskładnikowy zawierający wszystkie te pierwiastki.

Rozluźnianie gleby

Aby zapewnić wzrost, roślina potrzebuje luźnej gleby. Uzyskuje się to poprzez regularne uprawianie gleby po posadzeniu. Robi się to po obfitym podlewaniu lub opadach deszczu.

Zwalczanie szkodników i chorób

Ta grupa odmian wykazuje odporność na wiele chorób atakujących uprawy warzyw. Choroby mogą jednak również wynikać z niedoskonałości w pielęgnacji.
Choroby grzybowe, a także inwazje mszyc i przędziorków są uważane za szczególnie niebezpieczne. Przed kwitnieniem paprykę należy traktować fungicydami. Do dolistnego stosowania skuteczny jest roztwór nadmanganianu potasu.

Planowane zbiory

Papryka osiąga dojrzałość techniczną w pierwszej połowie września. Ogrodnicy zbierają plon główny pod koniec miesiąca. Jeśli na krzewach znajdują się niedojrzałe owoce, są one również zbierane i przechowywane oddzielnie od dojrzałych.

Papryczki gogoszary można przechowywać przez 1–2 tygodnie bez utraty ich dobroczynnych właściwości i wyglądu.

Opinie ogrodników na temat papryki Kolobok

Na liście odmian grupy Gogoszary szczególne miejsce zajmuje odmiana pieprzu Kołobok.
Ogrodnicy twierdzą, że ma ona szereg zalet. Owoce charakteryzują się cienkimi ściankami i imponującą wagą. Jedna papryka waży około 200 gramów. Ogrodnicy twierdzą, że unikalną cechą tej odmiany jest jej zdolność do produkowania wysokich plonów, niespotykanych wśród podobnych odmian.

Różnorodność	Od 1 metra kwadratowego
Kołobok	Do 10 kilogramów
Rubin	Do 5 kilogramów
Koral	Do 4,5 kilograma

Kołobok cieszy się zasłużoną popularnością, polecany jest do uprawy w strefie centralnej, w warunkach szklarniowych.

Papryczki gogoszary są dobrze znane wśród ogrodników. Cieszą się popularnością od dziesięcioleci ze względu na swój wygląd i smak, a także nadają się do różnego rodzaju przetworów.