Opis porzeczki czarnej odmiany Perun i zalecenia pielęgnacyjne

Porzeczka czarna Perun jest uprawiana w ogrodach od ponad 20 lat. Z biegiem lat pojawiło się wiele nowych odmian mieszańcowych, jednak ogrodnicy preferują tę starą odmianę ze względu na jej doskonały smak i łatwość pielęgnacji. Stosując proste praktyki rolnicze, łatwo wyhodować krzew owocowy i zebrać obfite plony dorodnych jagód. Owoce nadają się do różnych przetworów zimowych.

Historia hodowli porzeczki czarnej Perun

Odmianę wyhodowali rosyjscy hodowcy w Instytucie Badawczym Łubinu w latach 90. XX wieku. Projektem kierował A.I. Astachow. Do stworzenia hybrydy wykorzystano linię 2-4-56 oraz odmianę Bredtorp. Rok 1995 był przełomowy dla porzeczki czarnej Perun. Odmiana została wpisana do Państwowego Rejestru Osiągnięć Hodowlanych i dopuszczona do użytku.

Obszary uprawne

Porzeczka czarna Perun polecana jest do uprawy w centralnej części Czarnej Ziemi i centralnych regionach Federacji Rosyjskiej, w rejonach, gdzie występuje koncentracja czarnych gleb.

Główne zalety i wady

Porzeczki wyróżniają się następującymi pozytywnymi cechami:

• mrozoodporność;
• mrozoodporność w fazie kwitnienia;
• niepowtarzalny smak i trwały zapach;
• wysoka produktywność;
• prosta propagacja;
• odporność na szkodniki;
• względna odporność na choroby;
• zdolność do samozapylenia;
• tolerancja na brak wilgoci;
• dobra transportowalność i długi okres trwałości.

Wady: W suchym roku jagody są małe, choć słodsze i bardziej wyraziste niż normalnie. Niezależnie od pogody, wielkość owoców porzeczki na tym samym krzaku może się różnić.

Informacje botaniczne i charakterystyka odmiany

Perun jest odmianą średniowczesną, owocującą od końca lipca do połowy sierpnia.

Krzew i system korzeniowy

Rośliny są niskie, gęste i rozłożyste. Gałęzie są jasnozielone, lekko opadające i zakrzywione. Pąki są jasnokolorowe i lekko porośnięte. Korzenie tej odmiany znajdują się na głębokości 20-30 cm.

Arkusze

Trójklapowe liście mają tępe ząbki i pomarszczoną fakturę. Są średniej wielkości i ciemnozielone, o intensywnym odcieniu. Na szczycie krzewu liście nabierają antocyjanowego odcienia.

Kwitnienie i zapylanie

Perun kwitnie w maju i czerwcu. Kwiaty są czerwonofioletowe, duże i wyraziste. W jednym gronie znajduje się od 6 do 11 kwiatów.

Ta odmiana ma obupłciowe kwiatostany. Ponieważ rośliny są samopylne, nie potrzebują dodatkowych zapylaczy do zapylania.

Czas dojrzewania owoców

Jagody nie dojrzewają w całości, dlatego zbiory trwają od końca lipca do końca sierpnia. Najlepszą porą na zbiór owoców jest sucha pogoda.

Smak i wydajność

Porzeczka Perun ma słodkie owoce o długotrwałym aromacie. Jej smak oceniany jest na 4,9 w pięciostopniowej skali.

Średni plon wynosi 2 kg z krzaka. Czasami zbiera się nawet do 7 kg porzeczek. Owoce nie odkształcają się ani nie przeciekają podczas zbioru dzięki suchemu usuwaniu z grona.

Zakres stosowania jagód

Soczyste i słodkie owoce są spożywane na surowo. Są również suszone, konserwowane i mrożone. Porzeczki są wykorzystywane do przyrządzania pysznych dań i deserów. Ze względu na swoją gęstość jagody są łatwe w transporcie.

Odporność na temperatury poniżej zera i suszę

Porzeczka Perun jest mrozoodporna i dobrze rośnie w temperaturze -25°C. Jeśli temperatura spadnie poniżej tego poziomu, krzewy wymagają okrycia na zimę. Nagłe zmiany temperatury nie mają wpływu na przyszłe zbiory.

Roślina jest odporna na mróz. Nawet łagodne mrozy zapobiegają opadaniu kwiatów i kwiatostanów.

Odporność na choroby i szkodniki

Porzeczka Perun wykształciła umiarkowaną odporność na wiele chorób. Najczęstsze dolegliwości krzewów to:

• rdza;
• szara pleśń;
• sferoteka;
• antraknoza;
• mozaika paskowana.

Uprawa nie wymaga specjalnej ochrony przed szkodnikami. Krzewy odmiany Perun są odporne na roztocze pączkowe, mszyce, antraknozę i mączniaka prawdziwego.

Sadzenie porzeczek Perun

Jest to roślina mało wymagająca, jednak bez znajomości techniki rolniczej nie da się uzyskać wysokich plonów.

Terminy

Najlepszy czas na sadzenie sadzonek Peruna to druga połowa września. Czasami sadzenie odkłada się na wczesną wiosnę. Gorące majowe słońce jest szkodliwe dla młodych sadzonek.

Wybór i przygotowanie miejsca

Miejsce wybiera się przed sadzeniem sadzonek. Przy wyborze miejsca brane są pod uwagę następujące czynniki:

1. Porzeczki wymagają dobrze oświetlonego stanowiska. To decyduje o zawartości cukru i wielkości przyszłych zbiorów.
2. Krzewy porzeczki Perun sadzi się wzdłuż ogrodzenia lub innej bariery, która będzie chronić uprawę przed wiatrem.
3. Roślina nie lubi stojącej wody. Dlatego wybierz miejsce, które nie jest bagienne ani dobrze odwodnione.
4. Odmiana Perun wymaga gleby lekko kwaśnej, gliniastej lub piaszczysto-gliniastej.

Najlepszym wyborem jest gleba czarna.

Przygotowanie sadzonek i procedura pracy

Sadzonki sprzedajemy w doniczkach lub bez, co nie wpływa na rozwój krzewów.

Sadzenie porzeczek:

1. Dołki przygotowuje się dwa tygodnie przed sadzeniem sadzonek. Każdy dołek ma głębokość 45 cm i jest rozstawiony w odległości 2 m od siebie.
2. Dołki wypełniamy ziemią ogrodową zmieszaną z nawozami organicznymi i dodatkiem 100 g superfosfatu.
3. Sadzonkę umieszcza się w środku i przykrywa ziemią, tak aby korzenie zagłębiły się na głębokość 6–10 cm.
4. Pędy ścina się na wysokości dwóch pąków.
5. Gleba wokół pędu jest ściółkowana trocinami, torfem, próchnicą i suchymi liśćmi.

Po posadzeniu przeprowadza się zabiegi rolnicze aż do zbiorów.

Dalsza pielęgnacja porzeczek

Krzewy wymagają podlewania, spulchniania i pielenia, nawożenia i innych zabiegów.

Tryb podlewania

Porzeczki czarne podlewa się 2-3 razy w tygodniu. Do każdego krzewu rano i wieczorem dolewa się wiadro wody. Porzeczki wymagają wzmożonego podlewania w okresie owocowania, od lipca do sierpnia. W tym okresie zawiązują się pąki do przyszłego zbioru. W przeciwnym razie przyszłoroczne zbiory owoców nie będą tak obfite.

Rozluźnianie i ściółkowanie gleby

Aby zapewnić stały dopływ powietrza i wody do korzeni, należy regularnie przeprowadzać pielenie i spulchnianie.

Aby zabezpieczyć plony przed wczesnymi przymrozkami i zimami bezśnieżnymi, krąg wokół pnia drzewa ściółkuje się obornikiem końskim.

Nawożenie

Nawożenie porzeczek Perunem przeprowadza się wiosnąKompleks składa się z materii organicznej, superfosfatu podwójnego, siarczanu potasu lub popiołu drzewnego.

Cięcie: formujące, sanitarne, odmładzające

Cięcie jest istotnym elementem pielęgnacji. W zależności od celu, wyróżnia się cięcie sanitarne, formujące i odmładzające. Po przycięciu krzew porzeczki Perun otrzyma więcej światła, a krzewy będą lepiej wentylowane. Pozostałe pędy pochłoną więcej składników odżywczych. Czas cięcia: przed pękaniem pąków (kwiecień, maj) lub późną jesienią, po zbiorach.

Wylewanie i hartowanie krzewów

Wczesną wiosną polej rośliny wrzątkiem. Ten zabieg uwolni krzewy peruna od szkodników i chorób, wzmocni roślinę i zwiększy plony.

Przetwarzanie krzewów:

1. Zagotuj wodę.
2. Wlać do konewki
3. Podlewaj równomiernie gałęzie krzewu.
4. Każdy krzak pochłania 5 sekund.

Glebę wokół rośliny również polewano wrzątkiem. Aby zapobiec przedostawaniu się gorącej wody do korzeni, obszar wokół pnia okrywano improwizowanymi środkami.

Profilaktyczne zabiegi sezonowe

Aby zapobiec chorobom, porzeczki Perun opryskuje się wiosną trzykrotnie płynem Bordeaux. 3% roztwór stosuje się w fazie pęcznienia pąków, a 1% roztwór przed i po kwitnieniu.

Jak okryć rośliny na zimę

Porzeczka Perun jest mrozoodporna, ale temperatury poniżej -25°C są dla niej zabójcze. Gałęzie należy wiązać w pęczki po 3-5 sztuk i zginać jak najbliżej ziemi. Zabezpieczyć cegłami. Na wierzch położyć deskę lub sklejkę i obciążyć obciążnikiem.

Zamiast desek, wiązki przykrywane są 10-centymetrową warstwą ziemi, ale przed warstwą umieszczana jest warstwa syntetycznej wyściółki, aby umożliwić przepływ powietrza i oddychanie roślin.

Metody reprodukcji

Najbardziej skuteczne metody:

• warstwowanie;
• sadzonki zielone lub zdrewniałe;
• dzielenie krzewu.

Rozmnażanie za pomocą nasion jest możliwe, ale na efekty trzeba będzie poczekać długo.

Porady i wskazówki od doświadczonych ogrodników

Oto kilka sugestii, które pomogą Ci uniknąć błędów przy uprawie odmiany Perun:

1. Odpowiednie przycinanie zapobiegnie rozprzestrzenianiu się chorób i szkodników na całej powierzchni działki, a także dostarczy składników odżywczych zdrowym częściom rośliny.
2. Nie przesadzaj z nawozami bogatymi w azot. Możesz nie mieć żadnych owoców. Cała energia zostanie poświęcona wzrostowi krzewu i rozrastaniu się liści.
3. Podlewaj zgodnie z instrukcją, nie zwiększając objętości wody. W przeciwnym razie może dojść do gnicia korzeni i chorób grzybowych.

Recenzje odmiany

Iwan, 25 lat, Lipieck:

„Dwa razy sadziłem krzewy porzeczki. Za pierwszym razem złapałem mączniaka prawdziwego. Za drugim razem zebrałem pachnące jagody. Zrobiliśmy kilka słoików dżemu. Prawdziwa uczta.”

Daria, 40 lat, Biełgorod:

„Minimalna dbałość i pielęgnacja odmiany Perun przyniosły doskonałe plony dużych czarnych porzeczek. Nie każda odmiana produkuje jagody o wadze do 4 gramów i zawartości cukru 8,2%, jak odmiana Perun. Będę kontynuował uprawę tej rośliny.”

Porzeczka czarna Perun cieszy się zasłużonym uznaniem nawet wśród doświadczonych koneserów owoców leśnych. Jednak za jej doskonałym smakiem kryje się ciężka praca ogrodników, którzy uprawiają tę roślinę na swoich działkach i przestrzegają właściwych praktyk rolniczych.