Charakterystyka i opis porzeczki Black Pearl, sadzenie i pielęgnacja

Porzeczka to jedna z najlepszych upraw jagodowych. Krzewy nie zajmują dużo miejsca i nie wymagają dużej pielęgnacji, a mimo to owoce mają wyjątkowy smak i są bardzo pożyteczne. W domkach letniskowych i na działkach ogrodowych zazwyczaj sadzi się odmiany lokalne, dostosowane do wymagań klimatycznych. Odmiana porzeczki Black Pearl cieszy się popularnością wśród letnich mieszkańców całego kraju.

Historia odmiany

Nazwa mówi sama za siebie. Owoce tej odmiany porównywane są do dużych pereł. Na początku lat 90. porzeczka Czarna Perła została nazwana „arcydziełem rosyjskiej hodowli”. Odmiana została wpisana do Państwowego Rejestru Upraw, a w 1992 roku została dopuszczona do uprawy w całym kraju.Hodowcy z oddziału Instytutu I.V. Miczurina uzyskali tę odmianę poprzez skrzyżowanie cech znanych odmian: Minai Shmyrev i Bredtorp.

Opis i charakterystyka porzeczki Black Pearl

Black Pearl zyskał uznanie z kilku powodów. Oprócz walorów smakowych, stała się jedną z niewielu odmian zdolnych do adaptacji do każdych warunków uprawy i regularnego owocowania.

Krzewy

Krzewy dorastają do 1,3 metra wysokości. Na jednym gronie pojawia się od pięciu do ośmiu owoców jednocześnie. Produkcja liści jest umiarkowana, co sprzyja nasłonecznieniu i zwiększa tempo owocowania.

Jagody

Owocowanie rozpoczyna się w drugim roku wzrostu. Szczyt następuje 5-6 lat po posadzeniu. Porzeczki mogą owocować nieprzerwanie w tym samym miejscu przez około 10-15 lat.

Kolor	Czarne, błyszczące. Owoce mają grubą skórkę.
Rozmiar	Od 1,5 do 3 gramów. Owoce o mniej więcej równej wielkości dojrzewają zazwyczaj na jednym krzaku. Mniejsze owoce zdarzają się rzadko.
Smak, ocena degustacyjna	Smak słodko-kwaśny, ocena degustacyjna 4,2 punktu.
Rozpadające się	Owoce nie opadają po dojrzeniu i nie są pieczone na słońcu.
Ucieczka	Gdy owoce są w pełni dojrzałe, łatwo odrywają się od łodygi, nie pozostawiając na niej śladów.
Czas dojrzewania	Środek/koniec lipca.

Z jednego dojrzałego krzewu, przy odpowiedniej pielęgnacji, można zebrać od 3 do 4 kilogramów jagód. Jest to wynik przeciętny, ale brak objętości rekompensuje jednoczesne dojrzewanie i niemal jednakowa wielkość każdego owocu.

Transport i przechowywanie upraw

Dzięki gęstej skórce jagody dobrze się przechowują i wytrzymują długi transport. Ze względu na ścisłe przyleganie do szypułki, odmiana ta nadaje się do zbioru mechanicznego. Owoce nadają się do różnego rodzaju przetwórstwa. Z tej odmiany produkuje się dżemy, galaretki, kompoty, likiery i napoje owocowe.

Odporność na choroby

Black Pearl znana jest z wysokiej odporności na choroby atakujące plony. Dzięki terminowemu wiosennemu opryskowi krzewy nie są atakowane przez antraknozę, która jest szczególnie niebezpieczna dla porzeczek. Niewłaściwe warunki sadzenia lub podlewania mogą powodować rozwój mączniaka prawdziwego na krzewach.

Odporność na zimę i suszę

Jej uprawa w różnych regionach kraju wynika z wysokiej mrozoodporności i zimotrwałości. Dorosłe krzewy wytrzymują temperatury do -35 stopni Celsjusza przy dodatkowym okryciu.

Zalety i wady uprawy na działce

Odmiana Black Pearl stała się podstawą rozwoju wielu ulepszonych odmian. Sama odmiana pozostaje popularna ze względu na swoje kluczowe zalety:

• wysoka mrozoodporność;
• odporność na większość chorób, na które dana roślina jest podatna;
• skłonność jagód do długotrwałego przechowywania i transportu;
• stabilność owocowania.

Wadami tej odmiany są: słaby aromat porzeczki i kwaśny smak wynikający z dużej zawartości witaminy C.

Technika sadzenia i rolnictwa

Sadząc sadzonki porzeczki, zaleca się przestrzeganie podstawowych zasad, aby uniknąć późniejszego przesadzania krzewów. Przy odpowiedniej pielęgnacji porzeczki mogą rosnąć w tym samym miejscu przez ponad 10 lat.

Optymalny czas sadzenia

Sadzonki sadzi się wiosną lub jesienią:

• sadzenie wiosenne wykonuje się przed rozwinięciem się pąków;
• Jeśli sadzisz rośliny jesienią, pamiętaj, że krzewy będą potrzebowały około 30 dni, aby się ukorzenić i przystosować przed pierwszymi przymrozkami.

Wybór i przygotowanie miejsca

Pod uprawę porzeczek wybierz płaski teren z głębokimi wodami gruntowymi. Unikaj nizin, wąwozów i zacienionych miejsc, które blokowałyby światło słoneczne.

Rada! Nie sadź porzeczek pod wysokimi drzewami ani w pobliżu cebuli i czosnku.

Algorytm sadzenia sadzonki

Przed sadzeniem należy przygotować dołek:

1. Kopią dół o głębokości do 50 centymetrów.
2. Dodaj nawóz organiczny i wymieszaj z glebą.
3. Podlewaj dołek, aż wierzchnia warstwa będzie całkowicie wilgotna.
4. Korzenie sadzonki prostujemy i układamy wzdłuż dna przygotowanego dołka.
5. Wypełnia się boczne puste przestrzenie i zagęszcza glebę wokół pnia.

Zaleca się ściółkowanie wierzchniej warstwy skoszoną trawą, trocinami lub igliwiem sosnowym. Zachowaj odstęp 1,5-2 metrów między krzewami, aby zapewnić prawidłowy wzrost.

Powstawanie krzewu Czarnej Perły

Cięcie krzewów ma charakter zarówno sanitarny, jak i formacyjny. Uszkodzone części usuwa się wiosną, a cięcie przedzimowe przeprowadza się jesienią. Latem przycina się gałęzie, aby poprawić ich stan. Przede wszystkim wycina się pędy blokujące światło słoneczne.

Podlewanie

Nadmierne podlewanie powoduje gnicie systemu korzeniowego porzeczki Black Pearl. Niedostateczna wilgotność osłabia krzewy i zwiększa ich podatność na choroby i szkodniki, dlatego podlewanie tej odmiany porzeczki powinno być regularne i umiarkowane.

1. W okresie kwitnienia i owocowania porzeczki podlewa się często – 2 wiadra wody na dorosły krzew, 2 razy w tygodniu.
2. Wiosną i jesienią podlewanie jest ograniczone; krzewy podlewa się, gdy wierzchnia warstwa gleby wyschnie i utworzy się luźna skorupa.

Posypka

Na żyznych glebach porzeczka Black Pearl nie wymaga dodatkowego nawożenia przez pierwsze dwa lata. Słabe gleby w regionach o trudnym klimacie wymagają regularnego nawożenia:

1. Wiosną pierwsze nawożenie przeprowadza się przed rozwojem pąków, dodając nawóz organiczny w ilości 1 wiadra kompostu na dorosłe drzewo.
2. Po pojawieniu się liści należy zastosować azot. To pomoże krzewowi rozwinąć liście. Stosuje się azotan amonu lub kompleksy zawierające azot.
3. W okresie kwitnienia porzeczki nawozi się mieszankami potasu i fosforu. Liście nie są poddawane działaniu nawozu, lecz podawane są bezpośrednio do korzeni. Ta metoda pomaga szybciej dostarczyć niezbędne składniki odżywcze do korzeni i poprawia owocowanie.
4. Jesienią do gleby dodaje się granulki saletry amonowej. Jeśli warstwy gleby są nadmiernie zubożone, dodaje się materię organiczną.

Zabiegi profilaktyczne

Zabiegi zapobiegawcze zazwyczaj obejmują wiosenne zwalczanie szkodników i jesienne przygotowania do zimy. Eksperci rolni zalecają zwrócenie szczególnej uwagi na usuwanie chwastów wokół krzewów latem. Pozwoli to zapobiec pojawieniu się szkodników i rozprzestrzenianiu się infekcji.

Wiosną opryskaj krzewy roztworem Karbofosu z opryskiwacza. Pamiętaj, że oprysk należy powtórzyć po dwóch tygodniach.

Jednym z powszechnych środków zapobiegawczych jest podlewanie krzewu wrzątkiem zaraz po wyrośnięciu zimy. Ta metoda spełnia jednocześnie kilka funkcji:

• zabiegi sanitarne mające na celu zniszczenie ewentualnych pozostałości grzybów po schronieniu zimowym;
• rozgrzewanie górnej warstwy kory w celu aktywnego przebudzenia i dalszego tworzenia pąków.

Wskazówka! Aby podlać krzew wrzątkiem, użyj konewki z dyszą o drobnym strumieniu i obficie podlej go od góry.

Schronienie na zimę

Przygotowania do zimy rozpoczynają się wcześnie. Po obniżeniu temperatury rozpoczyna się cięcie, pozostawiając 4-5 pąków nad wierzchnią warstwą gleby. Krzewy ściółkuje się próchnicą, igliwiem sosnowym, skoszoną trawą lub trocinami. Jednocześnie formuje się pnie drzew. Gałęzie są codziennie przyginane do ziemi. Po ułożeniu ich niemal poziomo na warstwie ściółki, powstaje osłona.

Do tego celu nadaje się agrowłóknina lub juta. Krzewy są ciasno owijane, wiązane sznurkiem od góry i ubijane dodatkowymi obciążnikami.

Rada! Nie używaj polietylenu do okrywania; ten materiał uniemożliwia roślinom oddychanie, ponieważ blokuje przepływ powietrza i może powodować gnicie niektórych części rośliny.

Recenzje porzeczek Black Pearl

Według ogrodników jagody tej odmiany Porzeczki Black Pearl nadają się do mrożenia na zimęTę cechę doceniają domowi kucharze, którzy są przyzwyczajeni do konserwowania owoców za pomocą błyskawicznego mrożenia. Po rozmrożeniu owoce zachowują swoje wartości odżywcze i odzyskują niemal pierwotny wygląd.

Zdolność owoców do zachowania swojego wyglądu podczas długotrwałego transportu i przechowywania spotkała się z pozytywnymi opiniami. Ogrodnicy podkreślają, że jagody te zawierają dużą ilość naturalnej pektyny, dzięki czemu dżemy z odmiany Black Pearl uzyskują galaretowatą konsystencję bez dodatku żelatyny czy agaru.