Opis rzadkiej odmiany pomidora Donkey Ears i jej praktyk uprawowych

Polska odmiana pomidora „Ośle Uszy” może być uprawiana zarówno w gruncie, jak i w szklarniach w centralnej Rosji. Jednak, aby uzyskać wysoki plon i doskonały smak, wymaga odpowiednich warunków.

Ogólna charakterystyka pomidora

Krzew rośnie bez ograniczeń wysokości, jak pomidor o nieokreślonej porze. Każdy ogrodnik, który sadził rzadkie pomidory, powie Ci, że zawiązywanie owoców trwa przez cały sezon. Wielu zauważa, że ​​odmiana Donkey Ears jest odporna na wysokie temperatury w szklarniach, nie opada kwiatów i wytwarza dużą liczbę zawiązków owoców.

W warunkach gruntowych plony tej odmiany mogą być niższe niż w szklarni. Pomidor jest słabo przystosowany do wahań temperatury i chłodnych opadów w drugiej połowie lata; owoce pękają i są podatne na gnicie. Jednak w dobrze nasłonecznionym miejscu i sprzyjających warunkach roślina może produkować pomidory dobrej jakości.

Cecha ta pozwala zakwalifikować pomidory odmiany Donkey Ears do odmian polecanych do uprawy w gruncie: w szklarni lub pod folią.

Ten wysoki krzew można formować w 2-3 pędy; roślina nie słynie z niezwykłego zielonego wzrostu. Liście są koronkowe, z małymi blaszkami liściowymi na długich ogonkach, które ledwo zagęszczają krzew. Ośle uszy wymagają pędów bocznych, choć nie robi się tego zbyt często.

Podwiązywanie odbywa się w miarę rozwoju kwiatostanów. Tworzą się one co 2-3 liście i najlepiej podwiązywać je pod każdym kwiatostanem. Gdy zalążnie rośliny zaczną się formować i dojrzewać, ta metoda ochroni elegancką łodygę przed niepotrzebnym obciążeniem.

Owoce pomidora osła uszy

Nazwa odmiany pochodzi od kształtu owoców: pomidorów śliwkowych z zaostrzonym wierzchołkiem, bardzo wydłużonych. Według ogrodników są one lekko spłaszczone po bokach i przypominają uszy zwierzęcia. Ośle uszy mają 10-12 cm długości i ważą do 250-300 g, ale większość pomidorów na gałązce jest nieco mniejsza, do 200 g.

Pomidory zbiera się w gronach po 4-6 sztuk, a łączny plon z 1 krzaka wynosi do 5 kg.

Skórka pomidorów jest intensywnie karmazynowa, ale w miejscach o słabym oświetleniu może przybrać różowy odcień. Skórka nie jest zbyt gruba, dlatego pomidory są podatne na pękanie pod wpływem nadmiernej wilgoci lub nagłych zmian temperatury. Dojrzałe pomidory nie nadają się do spożycia; aby zapewnić stały dopływ warzyw, niektóre pomidory należy zbierać w fazie blanszowania, co pozwala im szybko dojrzeć w pomieszczeniu.

Miąższ ma słodki, deserowy smak z delikatnym aromatem pomidorów. Jego smak przypomina serce wołu. Miąższ jest mięsisty, niezbyt soczysty i lekko ziarnisty po przekrojeniu. Komory nasienne są małe.

Pomidory Donkey Ears to odmiana sałatkowa. Świetnie nadają się na przekąski, do krojenia i kanapki. Nie każdy ogrodnik odważy się je konserwować na zimę: cienka skórka owocu może pęknąć podczas konserwowania. Pomidory można jednak kisić w fazie dojrzałości blanszowanej. Są jędrne i sprężyste, dobrze trzymają kształt i mają już różowo-zielone zabarwienie.

Najlepszym sposobem na przetworzenie pomidorów jest zrobienie z nich soku pomidorowego lub sosu. W tym celu najlepiej wybierać dojrzałe pomidory. Gotowe produkty nie będą tak wyraziste jak te z czerwonych odmian, ale będą miały przyjemny, lekko słodkawy smak. Ta odmiana nadaje się również do suszenia na słońcu.

Zasady agrotechniczne

Odmiana pomidora Donkey Ears to odmiana średnio wczesna. Wysiewa się ją na sadzonki w połowie lub pod koniec marca, tak aby pomidory miały 60-65 dni. Pierwszych owoców można spodziewać się w ciągu 1,5 miesiąca. Pełne owocowanie i dojrzewanie nastąpi pod koniec lipca.

Glebę do siewu przygotowuje się w równych proporcjach z ziemi ogrodowej, piasku i zeszłorocznego, przegniłego obornika lub kompostu (np. z grządek ogórkowych). Aby zdezynfekować glebę w pojemniku, należy ją namoczyć w gorącym, ciemnoróżowym roztworze nadmanganianu potasu. Wysiewać po ostygnięciu gleby.

Rozłóż nasiona na powierzchni gleby i przykryj suchym piaskiem na głębokość 0,5 cm. Przykryj pojemnik folią spożywczą i umieść w ciepłym miejscu. Pomidory wykiełkują po 4-5 dniach. Gdy rośliny wykształcą 1-2 liście właściwe, przesadź je do osobnych doniczek o pojemności co najmniej 0,5 litra. Dalsza pielęgnacja polega na podlewaniu sadzonek w miarę przesychania wierzchniej warstwy gleby.

Roślinę należy sadzić w szklarni, sadząc 5-6 krzewów na 1 m². Aby uzyskać najlepsze owocowanie, pomidory odmiany Donkey Ears należy nawozić 2-3 razy w sezonie specjalistycznymi nawozami do pomidorów (Kemira Plus, Kristallon Tomato). Sposób użycia i dawkowanie znajdują się w ulotce dołączonej do opakowania.