Opis i charakterystyka bakłażana odmiany Nutcracker, uprawa i pielęgnacja

Chociaż bakłażany są roślinami ciepłolubnymi, od dawna uprawia się je praktycznie we wszystkich strefach klimatycznych. Hodowcy od dawna opracowali odmiany odporne na zimno, które dają obfite plony w północnych szerokościach geograficznych. Odmiana bakłażana "Nucracker" zyskała popularność wśród ogrodników dzięki swoim właściwościom i łatwości uprawy.

Historia hybrydy F1

Bakłażan "Orzechówka" został wyhodowany przez rosyjskich hodowców. Odmiana ta nadaje się do uprawy na Uralu, w regionach centralnych, na południu i Syberii.

Opis i zdjęcie

Przestudiowanie opisu wyglądu krzewów i owoców pomoże Ci podjąć decyzję, czy posadzić bakłażana odmiany Nutcracker, czy też wybrać inną mieszańcową odmianę.

Owoc

Dojrzałe owoce mają kształt kulisty lub gruszkowaty. Skórka jest błyszcząca i ma intensywny fioletowy odcień. Długość owocu waha się od 13 do 16 cm. Średnia waga dojrzałego owocu wynosi 240-265 g, a maksymalna waga sięga 700 g. Miąższ jest biały i bez goryczki. Nasiona są drobne.

Krzewy

Wysokość dojrzałego krzewu może być zróżnicowana i zależy od warunków uprawy. W gruncie roślina dorasta do 1 m. W szklarni łodyga może osiągnąć 1,5 m. Krzew ma pokrój półrozłożysty. Liście są średniej wielkości, intensywnie jasnozielone. Kształt jest wydłużony i zaokrąglony. Łodyga główna jest silna.

Charakterystyka odmiany

Oprócz opisu wyglądu krzewu, ważne są również takie cechy jak plon, okres owocowania i odporność na choroby.

Produktywność i owocowanie

Owoce dojrzewają średnio wcześnie. Pierwsze dojrzałe bakłażany pojawiają się na krzakach po 100-113 dniach od wysiewu nasion. Plon jest dobry; przy odpowiedniej pielęgnacji, dojrzała roślina może wydać do 8 kg owoców. Owocowanie trwa przez cały sezon wegetacyjny.

Zakres zastosowania

Dojrzałe bakłażany mają szerokie zastosowanie. Ponieważ nie mają gorzkiego smaku, idealnie nadają się na przystawki i sałatki bez konieczności moczenia w osolonej wodzie. Wykorzystuje się je również do zimowych przetworów.

Odporność na choroby i szkodniki

Odporność na choroby i szkodniki jest przeciętna. Odmiana charakteryzuje się dobrą odpornością na mozaikę tytoniu. Odporność można zwiększyć przy odpowiedniej pielęgnacji.

Cechy charakterystyczne

Główną cechą wyróżniającą bakłażana odmiany Nutcracker jest brak goryczki w miąższu, co ma miejsce u większości odmian mieszańcowych.

Zalety i wady

Zalety odmiany Nutcracker obejmują:

• wysoka wydajność i długi okres owocowania;
• warzywa zaczynają dojrzewać wcześniej;
• brak goryczy w smaku;
• wszechstronność zastosowania w gotowaniu.

Nie stwierdzono żadnych istotnych wad tej hybrydy. Jedyną wadą jest brak możliwości zbierania nasion bakłażana. Odmiana jest uważana za hybrydę i nie jest przeznaczona do dalszego rozmnażania.

Rosnące sadzonki

Uprawa sadzonek bakłażana nie jest szczególnie trudna. I nie różni się zbytnio od uprawy innych warzyw.

Chronometraż

Nasiona bakłażana wysiewa się pod koniec zimy, pod koniec lutego lub na początku marca. W regionach północnych siew można opóźnić do połowy marca. W regionach południowych siew można przełożyć do połowy lutego.

Przygotowanie gleby i pojemników

Przed wysiewem nasion należy umyć pojemniki słabym roztworem nadmanganianu potasu. Mieszanka ziemi pod bakłażany zawiera:

• gleba darniowa;
• torf;
• piasek.

Wszystkie składniki należy pobierać w równych proporcjach. Przed sadzeniem nasion można dodać popiół drzewny. Na dnie pojemnika należy umieścić drobny żwir lub pokruszone muszle. Następnie należy dodać ziemię i rozpocząć sadzenie.

Wzór siewu nasion

Zrób w glebie bruzdy o głębokości 1 cm. Zasadź nasiona, pozostawiając między nimi odstępy. Przykryj je lekko ziemią i obficie podlej ciepłą wodą.

Pielęgnacja

Aby mieć pewność, że siewki pojawią się jak najszybciej, należy zapewnić im korzystne warunki do aktywnego wzrostu.

Warunki temperaturowe

Bakłażany nie lubią zimna ani przeciągów. Optymalna temperatura dla wzrostu sadzonek wynosi od 16 do 23 stopni Celsjusza. Dopuszczalny jest spadek temperatury o kilka stopni w nocy.

Godziny dzienne

Bakłażany to rośliny lubiące słońce, dlatego doniczki z sadzonkami należy ustawić w słonecznych oknach. Najlepsze są okna od strony wschodniej lub zachodniej. Sadzonki powinny być wystawione na działanie promieni słonecznych przez co najmniej 14 godzin. Jeśli nie ma wystarczającej ilości światła słonecznego, należy umieścić obok skrzynek lampy i włączyć je wieczorem na 3–4 godziny.

Nawadnianie

Rośliny preferują wilgotne podłoże, dlatego podlewaj glebę wokół sadzonek, gdy wyschnie. Używaj ciepłej, przefiltrowanej wody. Podlewaj sadzonki wcześnie rano lub wieczorem, po zachodzie słońca. Unikaj wystawiania liści na bezpośrednie działanie promieni słonecznych po podlaniu.

Posypka

Kilka dni po wysianiu nasion podlej glebę humatem potasu rozcieńczonym w ciepłej wodzie. Nawoź raz w tygodniu. Pomocne może być również podlewanie sadzonek popiołem drzewnym rozcieńczonym w wodzie.

Owocobranie

Krzewy pikuje się po wypuszczeniu dwóch w pełni rozwiniętych liści. Do przesadzania należy używać pojemników z rozkładającego się torfu. Sadzonki sadzi się wiosną w gruncie.

Posypka

Po przesadzeniu kontynuuj nawożenie sadzonek. Krzewy podlewamy rozcieńczonym w wodzie obornikiem kurzym.

Sadzenie sadzonek w otwartym terenie

Bakłażany przesadza się do gruntu około połowy maja. Na zewnątrz powinno być cieplej.

Proces sadzenia sadzonek:

• przekopać ziemię, usunąć chwasty;
• dodać obornik i ponownie przekopać glebę;
• pozostawić glebę na 2 tygodnie;
• Po 2 tygodniach można zacząć sadzić sadzonki;
• w glebie wykonuje się otwory o głębokości 30 cm;
• odległość między otworami wynosi 60 cm;
• Umieść sadzonkę w dołku i przykryj ją ziemią.

Obficie podlej grządkę. Wieczorem przykryj grządkę ciepłym ręcznikiem. Najlepiej przykryć bakłażany przez pierwsze dwa tygodnie.

Pielęgnacja

Po przesadzeniu sadzonek do gruntu, kontynuujemy pielęgnację krzewów, zwracając szczególną uwagę na podlewanie i nawożenie gleby.

Podlewanie i pielęgnacja gleby

Raz w tygodniu odchwaszczaj grządki i usuwaj wszystkie chwasty. Najlepiej odchwaszczać przed podlewaniem. Podlewanie należy wykonywać wieczorem, po zachodzie słońca. Podlewanie krzewów w upale może spowodować oparzenia słoneczne liści. Unikaj podlewania grządek zimną wodą. Do nawadniania nadaje się tylko woda ogrzana przez słońce.

Posypka

Bez nawożenia nie da się uzyskać obfitych plonów. Po przesadzeniu na stałe miejsce, należy nawozić rośliny nawozami zawierającymi azot, aby wspomóc bujny wzrost liści. Podczas kwitnienia i owocowania rośliny potrzebują fosforu i potasu. Podlewaj glebę obornikiem kurzym kilka razy w sezonie, mniej więcej raz w miesiącu. Skuteczne jest również podlewanie naparami z chwastów.

Opryski przeciwko szkodnikom i chorobom

Wśród szkodniki najczęściej występują na bakłażanach Pojawia się stonka ziemniaczana. Stonki ziemniaczane usuwa się ręcznie. Jeśli grządki są małe, stosowanie środków chemicznych może zaszkodzić owocom.

Bakłażany często atakowane są przez choroby takie jak:

• zaraza ziemniaka;
• zgnilizna korzeni.

Opryskiwanie krzewów preparatem Fitosporin pomaga w walce z zarazą ziemniaka. Jeśli objawy zarazy ziemniaka pojawiły się niedawno, pomocne jest zastosowanie płynu Bordeaux. Jeśli krzewy są silnie porażone, rośliny wykopuje się i niszczy. Przeciwko zgniliźnie korzeni stosuje się popiół drzewny i Fundazol. Krzewy posypuje się popiołem, a następnego dnia opryskuje się je preparatem Fundazol. Po 14 dniach rośliny opryskuje się płynem Bordeaux.

Formacja krzewów

Kiedy krzewy zaczną rosnąć, zostaw trzy zdrowe łodygi i przytnij resztę. W miarę wzrostu przytnij również dolne liście. Nie przynoszą one żadnych korzyści, ale pobierają składniki odżywcze z gleby.

Możliwe trudności

Żółknięcie liści jest częstym problemem w uprawie roślin. Liście bakłażana są cienkie i szybko reagują na zmiany w składzie gleby. Jeśli liście żółkną, należy dodać azot do gleby.

W wysokich temperaturach kwiatostany stają się jałowe. Problem ten jest trudny do rozwiązania, zwłaszcza w uprawie na zewnątrz. Występuje on również w przypadku sadzonek posadzonych w zimnej glebie.

Zbiór i przechowywanie

Zbieraj, gdy owoce dojrzeją. Nie zaleca się pozostawiania warzyw w ogrodzie zbyt długo, ponieważ stają się miękkie i gorzkie. Najlepiej przechowywać zebrane plony w lodówce. Okres przydatności do spożycia wynosi do 2 tygodni.

Sekrety hodowców warzyw

Sekrety uprawy bakłażanów w ogrodzie:

• Aby zapobiec chorobie krzewów, wiosną profilaktycznie opryskuje się je płynem Bordeaux.
• Przed siewem nasiona poddaje się kiełkowaniu. Zabieg ten zwiększa ich zdolność kiełkowania. Sadzonki umieszcza się w gazie i moczy w wodzie. Następnie umieszcza się je w ciepłym miejscu i regularnie nawilża. Kiełki powinny pojawić się w ciągu 2-3 dni. Następnie nasiona sadzi się w glebie.
• Nie zaleca się sadzenia bakłażanów obok pomidorów. Te dwie rośliny nie rozwijają się dobrze razem.

Kolejnym sekretem uprawy bakłażanów jest przesadzanie. A raczej nie przesadzanie. Sadzonki są bardzo delikatne i źle znoszą przesadzanie. Najlepiej sadzić nasiona bezpośrednio do osobnych doniczek.

Recenzje

Klavdiya, 59 lat: „Uprawiam bakłażana odmiany Nutcracker od kilku lat. Jestem bardzo zadowolona, ​​że ​​warzywa nie mają gorzkiego smaku. To było główne kryterium wyboru odmiany. Plon jest dobry, a bakłażany dojrzewają wcześnie”.

Matvey, 32 lata: „W zeszłym roku po raz pierwszy spróbowałem wyhodować odmianę Shchelkunchik. Bakłażany wyrosły duże, o pięknej, błyszczącej skórce. Plon był doskonały; zbieraliśmy aż do jesieni”.