Opis czosnku Dobrynya i cechy uprawowe odmiany

Ogrodnicy są zainteresowani uprawą czosnku Dobrynya, odmiany, którą widzieli w internecie. Czosnek ten wyróżnia się na tle innych odmian swoimi zaletami i atrakcyjnymi cechami. Ta mrozoodporna roślina jest odporna na mróz i nagłe wahania temperatury. Daje doskonałe plony w centralnej Rosji. Otrzymała pozytywne recenzje od ogrodników z Rosji, Ukrainy, Mołdawii i Białorusi. Odmiana Dobrynya jest wpisana do Państwowego Rejestru Czosnku Federacji Rosyjskiej.

Opis odmiany

Opis i charakterystyka odmiany:

1. Dobrynya to czosnek zimowy.
2. Odmianę tę sadzi się na zimę.
3. W okresie zimowym roślina pozostaje w stanie spoczynku. Wraz z nadejściem wiosny czosnek zaczyna aktywnie rosnąć. Odmiany zimowe dają wyższe plony niż odmiany jare, czyli te sadzone wiosną.
4. Ponadto plony ozime dobrze się przechowują, zachowując swoje korzystne właściwości, smak i wygląd handlowy przez długi czas.
5. Okres przydatności do spożycia wynosi 4-5 miesięcy. Po tym czasie owoce zaczynają wysychać. Roślina jest odporna na pospolite grzyby i inne choroby.
6. Czosnek jest odmianą późno dojrzewającą – do osiągnięcia dojrzałości potrzebuje 125–130 dni od momentu wykiełkowania.
7. Roślina jest silnie rosnąca, dorasta do 50-70 cm.
8. Liście są przeważnie zielone. Pokryte są delikatnym woskowym nalotem.
9. Wysokość wierzchołków wynosi 40 cm. Szerokość 2-3 cm. Pień tworzy strzałki.

Czosnek Dobrynya wytwarza główki o jednakowej wielkości. Kształt jest okrągły, lekko spłaszczony. Kolor główki waha się od jasnoszarego do brudnobiałego. Dopuszczalne jest liliowe unerwienie.

Jedna główka zawiera zazwyczaj od 10 do 13 ząbków. Owoc waży 50-60 g. Waga 1 ząbka wynosi 5-7 g.

Miąższ jest gęsty i kremowy. Jest soczysty i aromatyczny. Smak jest średnio ostry. Zawartość suchej masy wynosi 40%, cukru 23%, substancji siarkowych 7%, a witaminy C 10 mg na 100 g. Wartość odżywcza wynosi 143 kcal na 100 g. Czosnek jest bogaty w substancje odżywcze, które pomagają zwalczać różne infekcje, normalizować poziom cholesterolu i obniżać poziom cukru we krwi. Cebule tej rośliny mają właściwości przeciwzapalne i przeciwnowotworowe.

Zalety odmiany Dobrynya:

1. Wysoka wydajność.
2. Duże głowy.
3. Czosnek można przechowywać przez długi czas, zachowując jego właściwości.
4. Odmiana ta jest odporna na wiele chorób grzybowych i innych.
5. Warzywo nie boi się przymrozków i nagłych zmian temperatur.
6. Uniwersalne zastosowanie. Wykorzystywany w celach leczniczych i kulinarnych.
7. Dobre właściwości smakowe.
8. Możliwość samodzielnej aktualizacji odmiany.

Wady:

1. Ograniczony okres przydatności do spożycia. Po 4 miesiącach przechowywania owoce zaczynają wysychać.
2. Odmiana ta ma tendencję do degeneracji.

Jak uprawiać tę roślinę?

Czosnek najlepiej rośnie na otwartych grządkach, na których wcześniej rosły truskawki, poziomki, ziemniaki i pomidory. Czosnek może przywrócić równowagę mineralną gleby, ponieważ zawiera siarkę. Wybierz słoneczne stanowisko dla rośliny. Glebę należy nawozić i przekopać. Odmiana ta nie lubi zbyt luźnej gleby. Przygotuj grządkę kilka tygodni przed sadzeniem, aby gleba mogła się lekko ustabilizować.

Najlepszy czas na sadzenie czosnku zimowego to koniec września i październik. Ogrodnicy powinni sprawdzić prognozę pogody na nadchodzące tygodnie. Jeśli nie spodziewają się długotrwałych przymrozków, mogą rozpocząć sadzenie.

Zdrowe ząbki bez skaz i uszkodzeń nadają się do sadzenia. Przed sadzeniem usuwa się je z główki czosnku, aby zapewnić świeżość. Doświadczeni ogrodnicy wiedzą, że im większe ząbki, tym większa będzie nowa roślina.

Czosnek sadzi się w rzędach rozstawionych co 20 cm. Nasiona wysiewa się rzadko. Odległość między ząbkami wynosi 10-15 cm, a głębokość sadzenia 5 cm. Ząbki umieszcza się w glebie dnem do dołu. Przykrywa się je ziemią, a następnie słomą i trocinami.

Nie ma potrzeby podlewania roślin jesienią.

Pielęgnacja czosnku Dobrynya jest prosta. Roślinę należy podlewać kilka razy w tygodniu. Jeśli lato jest suche, należy zwiększyć częstotliwość. W upały najlepiej podlewać grządki czosnku co drugi dzień.

Zanim cebule zaczną dojrzewać, nawoź uprawę. Odpowiednie nawozy to saletra amonowa, superfosfat i inne. Usuń łodygi czosnku.

Grządki są niezwłocznie odchwaszczane i spulchniane po podlaniu. Podlewanie należy przerwać na kilka tygodni przed zbiorem. Eksperci twierdzą, że odmiana jest podatna na degenerację. Dlatego materiał odmianowy należy odnawiać co cztery lata. Można to zrobić poprzez wysiew z nadziemnych cebulek, które tworzą się na pędach wiosną.

Przy odpowiedniej pielęgnacji odmiana ta daje znakomite plony. Z metra kwadratowego można zebrać 2–3 kg czosnku.
Zbiór rozpoczyna się późnym latem, gdy wierzchołki główek zżółkną, a liście opadną na ziemię. Czosnek należy zbierać przed pęknięciem osłonki główki. Jeśli nastąpiło to już wcześniej, czosnek nie nadaje się już do przechowywania. Należy go przeznaczyć do spożycia lub przetworzenia.

W słoneczną pogodę roślinę całkowicie wyrywa się z ziemi. Pędy pozostawia się na grządce do wyschnięcia. Następnie przenosi się je pod osłonę. Suszenie czosnku trwa zazwyczaj od 1,5 do 2 tygodni. Po tym czasie czosnek oczyszcza się z resztek i sortuje. Całe, gładkie, zdrowe główki pozostawia się do przechowywania. Skórki powinny być przejrzyste i jasne.

Istnieje kilka metod przechowywania:

1. Roślinę tę zaplata się w warkocze i wiesza w domu.
2. Owoce miesza się z solą i umieszcza w słoikach.
3. Czosnek umieszcza się w skrzynce wyściełanej słomą. Pojemnik przechowuje się w dole lub piwnicy.

Czosnek ma wszechstronne zastosowanie. Jest stosowany w celach leczniczych, takich jak leczenie i profilaktyka przeziębień i innych chorób. W kuchni czosnek jest przyprawą, dodatkiem do różnych potraw i służy do przetworów.