Czym byłby ogród bez naszej ukochanej kapusty? Ogrodnicy i letnicy uwielbiają uprawiać różne jej odmiany. Pyszne i zdrowe brokuły nie są wyjątkiem. Jeszcze niedawno były rzadko spotykaną, zagraniczną nowością, a teraz są wszechobecne w ogrodach. Nie wszyscy jednak ogrodnicy wiedzą, dlaczego brokuły często wypuszczają kwiaty.
Przyczyny braku jajników u brokułów i kapusty
Często ogrodnicy zdają się przestrzegać wszystkich zasad rolnictwa, sadząc sadzonki na czas, ale kapusta wciąż nie zawiązała główek. Brokuły po prostu nie chcą się zawiązać i masowo zamierają. Przyczyny mogą być zarówno pojedyncze, jak i złożone. Kluczem jest wiedza, jak szybko rozwiązać ten problem w tym sezonie i jak chronić kapustę na przyszły rok. Piękne, smaczne główki kapusty nie będą długo czekać.
Przyczyny braku jajnika:
- Niedostateczne lub rzadkie podlewanie roślin.
- Niewłaściwe warunki temperaturowe (temperatura powietrza za wysoka lub za niska).
- Niedobór składników odżywczych w glebie i nieterminowe nawożenie.
- Zbyt duża ilość azotu zastosowana do gleby i dolistnie.
- Błąd w doborze odmian kapusty do uprawy.
Problemy w uprawie brokułów mogą wynikać również z:
- Zbyt ciemne miejsce, za mało bezpośredniego światła słonecznego.
- Kwasowość gleby również odgrywa rolę. Na kwaśnych glebach nie należy spodziewać się pięknych i smacznych główek kapusty.
- Ciężkie gleby, które utrudniają dostęp tlenu do korzeni, również nie są odpowiednie.
Brak wilgoci w glebie
Brokuły to rośliny lubiące wilgoć. Wymagają szczególnie wysokiej wilgotności podczas formowania rozety liściowej i oczywiście podczas zawiązywania róż. Podczas formowania i dojrzewania róż zaleca się utrzymanie wilgotności powietrza na poziomie 80-85%. W przeciwnym razie liście będą mniejsze, a same kwiaty będą się luźno rozrastać. W sezonie letnim podlewanie powinno odbywać się co najmniej co drugi dzień.
Bryła korzeniowa powinna być wilgotna do głębokości 40 centymetrów. Optymalna do uprawy jest gleba gliniasta, ale można ją uprawiać również na piaszczystej glinie. Należy również pamiętać o przemiennym podlewaniu korzeni z deszczownicą, szczególnie przy niskiej wilgotności powietrza. Jeśli jednak wilgotność jest wysoka, należy uważać na gąsienice i ślimaki na liściach. Kapusta jest ich ulubionym przysmakiem.
Niewłaściwa temperatura
Warunki pogodowe mają ogromny wpływ na zdolność brokułów do zawiązywania główek. Jeśli lato jest zimne i wilgotne, lub panuje upał i susza, obfite zbiory są mało prawdopodobne. Aby skutecznie uprawiać kapustę i zebrać obfite plony, ważne jest, aby uwzględnić wpływ temperatury.
- Brokuły nie lubią nagłych zmian temperatury.
- Suche powietrze i intensywne ciepło również sprzyjają zakwitowi kapusty.
- W ekstremalnych upałach rośliny należy uprawiać w znacznym zacienieniu. Młode rośliny należy również chronić przed palącym słońcem.
- Optymalna temperatura do uprawy wynosi +16°C, +18°C, a wilgotność co najmniej 60%.
- Przy temperaturze powietrza powyżej +25 stopni C prawdopodobne jest, że kapusta zacznie kwitnąć.
Niedobory żywieniowe
Do uprawy brokułów odpowiednia jest żyzna gleba o odczynie obojętnym lub lekko zasadowym. Niedobór lub nadmiar składników odżywczych w glebie jest niebezpieczny. Nadmiar azotu stymuluje szybki wzrost wegetatywny. W rezultacie główki kapusty nie tworzą się, roślina staje się zbyt ciężka, pień wydłuża się, a liście szybko się rozwijają.
Natomiast na ubogich glebach i przy braku dodatkowego nawożenia główki nie utworzą się.
Roślina ta wymaga dużo azotu i potasu z gleby. Jeśli gleba nie jest przenawożona, należy przygotować grządki do sadzenia wiosną jesienią. Dodać do 10 kilogramów materii organicznej (przegniłego obornika) i 50 gramów granulowanego nawozu fosforowo-potasowego.
Należy przestrzegać płodozmianu i nie uprawiać kapusty po pokrewnych roślinach z rodziny krzyżowych. Wybierając nawóz zielony, należy pamiętać, że gorczyca nie nadaje się do tego celu. Należy ona do tej samej rodziny co kapusta, więc może być podatna na podobne choroby. Najlepszymi poprzednikami są rośliny strączkowe, ziemniaki lub marchew.
Błędy przy wyborze odmiany
Prawidłowy dobór odmiany ma bezpośredni wpływ na zbiory w danym sezonie. Brokuły potrzebują zazwyczaj od miesiąca do półtora miesiąca (30-55 dni) od posadzenia do zbioru. Ważne jest, aby nie opóźniać sadzenia. Ogrodnicy wybierają termin na podstawie regionu i nadchodzącej upału. Na przykład w regionach południowych najlepiej uprawiać odmiany wcześnie dojrzewające. Zmniejszy to ryzyko zbiorów w szczycie letnich upałów.
Należy również zwrócić szczególną uwagę na jakość materiału sadzeniowego. Słabe, niskiej jakości sadzonki lub słabej jakości, małe nasiona mogą skutkować niskim plonem. Nigdy nie zbieraj nasion z chorych roślin. Przed siewem nasiona zebrane z roślin domowych należy przesiać (kalibrować), a największe posadzić.
Pierwsze oznaki kwitnienia kapusty
Brokuły mają ciemnozielone, gęste główki złożone z małych, zamkniętych pąków. Łatwo rozpoznać, kiedy brokuły zaczynają kwitnąć. W okresie formowania się główek ważne jest monitorowanie ich ogólnego stanu. Tuż przed kwitnieniem pędy żółkną. Początkowo główka pokrywa się nierównomiernymi, żółtobrązowymi plamami. Z czasem sama główka nabiera tego koloru.
Po zakwitnięciu brokuły ich smak jest znikomy. Odcinanie ich nie ma sensu. Główki po prostu nie nadają się do spożycia. Kwitnące brokuły nie stanowią jednak zagrożenia dla ludzi ani zwierząt. Nadają się jedynie na paszę dla zwierząt.
Jak zapobiegać kwitnieniu brokułów: wskazówki dotyczące nawożenia
Przede wszystkim nie pozwól, aby kapusta leżała w ogrodzie zbyt długo. Brokuły należy zbierać na czas. W przeciwnym razie po dojrzeniu szybko pokryją się „pięknymi” żółtymi kwiatami. Ale co zrobić z kapustą, która jest już gotowa do kwitnienia?
Przede wszystkim nie spiesz się z wyrywaniem roślin. Kluczem jest usunięcie środkowej główki. Większość odmian aktywnie wytwarza dodatkowe główki z bocznych kątów pędów po tym zabiegu. Uzyskane plony będą dość obfite. Jeśli to możliwe, zbieraj plon przy pierwszych oznakach kwitnienia i przechowuj go w chłodnym miejscu. To pomoże powstrzymać dalsze kwitnienie.
Spójrz Również
Aby zapobiec kwitnieniu róż, konieczne jest obfite i regularne podlewanie, a także kompleksowe, kompleksowe nawożenie roślin. Wymagane są co najmniej dwa zastosowania. Optymalnie, brokuły należy nawozić cztery razy w sezonie.
Ważne jest jednak, aby naprzemiennie stosować nawozy mineralne i organiczne. Jeśli kapusta przerośnie lub istnieje ryzyko kwitnienia, należy zastosować regulatory wzrostu, aby spowolnić ten proces. Dobrym rozwiązaniem jest nawóz Athlete.
Stymulacja tworzenia jajników
Skuteczną metodą rolniczą zapobiegającą przedwczesnemu kwitnieniu kapusty jest stymulacja zawiązków. Istnieje szereg produktów, które mogą być bardzo pomocne dla ogrodników. Należą do nich domowe stymulatory Zavyaz, kwas borowy, Zeovit Zavyaz Plus, Epin Extra oraz włoski stymulator Valagra MS Set. Jest on również dostępny na rynku pod nazwą MS Zavyaz.
Należy pamiętać, że liście i główki kapusty pokryte są woskowym nalotem. Podczas opryskiwania liści, ważne jest, aby dodać do oprysku dolistnego niedrogi, ale skuteczny klej. Można jednak z łatwością użyć mydła do prania jako kleju. Zawsze jest pod ręką na daczy.
Powiązane posty:
Uprawa i pielęgnacja brokułów w gruncie i szklarniach
Pyszne przepisy na przygotowanie brokułów w domu na zimę i przechowywanie
Jak prawidłowo zamrozić brokuły w domu na zimę w zamrażarce
50 najlepszych odmian brokułów z nazwami i opisami
Dlaczego kapusta rośnie wysoka w ogrodzie i co można z tym zrobić?
Dlaczego liście kapusty więdną w ogrodzie i co z tym zrobić
Sadzenie, uprawa i pielęgnacja kalafiora w otwartym terenie i szklarniach
Stosowanie saletry wapniowej do kapusty, sposób jej nawożenia i dawka stosowania
Galino, upał w maju prawdopodobnie jest przyczyną kwitnienia kapusty. Spróbuj zerwać kwiaty; może wyrosną jakieś główki boczne. Są jednak bardzo małe, nie jak kalafior. Na wszelki wypadek, gdyby ta kapusta nie nadawała się już do uprawy, spróbuj ponownie posadzić nasiona brokuła. Zdążysz zebrać plony przed jesienią, a późne lato sprzyja kapuście. Życzę Ci powodzenia i obfitych zbiorów! :))