Uprawa i pielęgnacja brokułów w gruncie i szklarniach

Brokuły zyskują na popularności. Uprawa i pielęgnacja na zewnątrz przynosi dobre rezultaty. Uprawa jest prosta. Aby zapewnić obfite zbiory, należy wybrać odpowiednią odmianę i posadzić ją prawidłowo w odpowiednim czasie. Brokuły są bardzo zdrowe. Szybko się je przygotowuje, a różyczki można zamrozić na zimę.

Cechy kultury

Brokuły to starożytna roślina warzywna. Stała się szczególnie popularna ze względu na swoje korzystne właściwości. W ogrodach uprawia się dwie odmiany:

• Kalabria;
• asparagus.

Pierwsza odmiana ma duży, gęsty kwiatostan na grubej łodydze. Druga odmiana ma mniejsze, liczniejsze główki. Kwiatostany i łodygi są jadalne. Ich smak przypomina szparagi.

Różnorodność odmianowa

Wybierając nasiona, należy wziąć pod uwagę ich okres dojrzewania. To on decyduje o terminie siewu i zbioru. Odmiany wczesne nadają się do spożycia latem:

• Batavia F1 (65 dni);
• Fiesta (70 dni);
• Głowa kręcona (80-90 dni).

Batavia zachwyci Cię zbiorem dużych (1-1,5 kg) ciemnozielonych główek. Fiesty są mniejsze – 300 g – ale bardzo jędrne i soczyste. Te odmiany nie mają pędów bocznych, podczas gdy odmiana Kudryavaya Golova ma ich wiele. Główna główka waży 400-600 g. Zbiory odmian wczesno dojrzewających nie nadają się do przechowywania i nadają się do sprzedaży przez 7-14 dni.

W połowie sezonu odmiany brokułów Nadaje się do mrożenia. Od kiełkowania do zbioru mija 110 dni. Popularne odmiany kapusty wśród ogrodników:

1. Witamina. Główka waży 200-300 g, jest zielona i wytwarza umiarkowaną liczbę pędów bocznych.
2. Arcadia F Głowa jest grudkowata, jasnozielona, ​​waży 450 g. Wykształcają się główki boczne, ważące ok. 70 g.
3. Kalabria. Głowa o niebiesko-zielonej barwie i wadze 400 g.

Odmiany brokułów średnio dojrzewających mają termin przydatności do spożycia nie dłuższy niż 2 tygodnie. Nadają się do szybkiego mrożenia i konserwowania. Późne odmiany kapusty przechowują się lepiej i dłużej.:

• Monterey F1, pojedyncza główka, ciemnozielona, ​​waga 1,9 kg;
• Atlantycki, tworzy małe główki o masie 200-400 g;
• Greenia tworzy małe główki o wadze 300 g.

Od kiełkowania do zbioru późnych odmian brokułów mija 120–140 dni. Odmiany późno dojrzewające mają twardsze główki. Są one wykorzystywane do mrożenia i innych przetwórstw. Najbardziej wydajne odmiany kapusty wymieniono w tabeli.

Odmiana (hybryda)	Wydajność
Pan F1	4 kg/m²
Ton	5,5-6,5 kg/m²
Monako F1	4,5 kg/m²

Jak rośnie kapusta

Wszystkie odmiany brokułów są odporne na mróz. Wiosną siewki bez problemu wytrzymują przymrozki (-2°C), a jesienią rośliny kapusty nadal rosną, nawet gdy nocne temperatury spadają do -5°C. Latem brokuły nie lubią upałów i dobrze rosną w temperaturze 20-22°C.

W temperaturach powyżej 30°C główki słabo się formują. Roślina nie rozwija się dobrze na zbyt żyznej glebie. Kapusta może stać się zbyt ciężka, co negatywnie wpłynie na plony. Wytwarza się wiele silnych pędów bocznych, ale główki stają się małe. Brokuły nie lubią również:

• cień;
• nieregularne podlewanie;
• gleby kwaśne;
• skorupa glebowa.

Czas dojrzewania i zasady zbioru

Przerośnięte główki brokuła nie nadają się do spożycia. Dlatego zaleca się ich szybki zbiór. Odmiany kapusty szparagowej charakteryzują się dłuższym okresem owocowania. Ostatnie główki zbiera się przed pierwszymi przymrozkami.

Ogrodnicy decydują o terminie zbioru na podstawie wyglądu kwiatostanów. Najpierw formuje się główka kwiatowa, którą odcina się wraz z łodygą. Po kilku dniach na pędach bocznych pojawiają się nowe pędy, które usuwa się co 2-3 dni.

Metody sadzenia: zalety i wady

Ogrodnicy uprawiają brokuły przez siew bezpośredni i z rozsady. Każda metoda ma swoje wady i zalety. Czas sadzenia i zbiór zależą od wybranej metody.

Metoda siewu

Brokuły uprawia się z rozsady w dwóch sytuacjach: gdy pożądany jest wczesny zbiór oraz gdy wybrano odmianę kapusty dojrzewającą późno. Sadząc nasiona kapusty dojrzewającej późno w gruncie, może się zdarzyć, że nie wytworzy się główka.

Sadzonki kapusty dobrze rosną w szklarni lub oranżerii. W domu rozrastają się. Do prawidłowego wzrostu wymagane są pewne warunki:

• oświetlenie;
• temperatura powietrza;
• wilgotność gleby i powietrza.

Uprawa brokułów z nasion

Wczesne odmiany brokułów można wysiewać bezpośrednio do gruntu. Termin sadzenia zależy od warunków pogodowych i gotowości gleby. Nasiona wysiewa się zazwyczaj bezpośrednio do gruntu w maju lub czerwcu. W klimacie umiarkowanym ta metoda nie zapewni wczesnych zbiorów brokułów. Róże zaczną formować się dopiero w sierpniu.

Rosnące sadzonki

Sadzonki sadzi się w gruncie w wieku 45-55 dni. Parametr ten służy jako wskazówka przy określaniu terminu sadzenia.

Zdecydujmy o czasie

Nasiona odmian wczesnych wysiewa się w pierwszej kolejności. Sadzenie rozpoczyna się w marcu. Sadzonki przesadza się do gruntu w maju, a pierwsze plony zbiera się w czerwcu. Sadzenie odbywa się w odstępach dwutygodniowych w marcu i kwietniu. odmiany kapusty średnio- i późnosezonowejZbiór brokułów odbywa się przez całe lato, metodą uprawy z rozsady.

Przygotowanie gleby i pojemnika na sadzonki

Odpowiednie plastikowe pojemniki mają 25 cm wysokości, 50 cm długości i co najmniej 30 cm szerokości. Wypełnij je luźną, żyzną glebą. Powinna ona mieć odczyn zasadowy lub obojętny. Kwaśna gleba nie nadaje się do uprawy brokułów.

Zazwyczaj należy wziąć ziemię ogrodową z grządki z cebulą. Wymieszać ją z kompostem lub próchnicą w stosunku 1:1. Dodać 10 łyżek popiołu na wiadro mieszanki. Zdezynfekować ziemię:

• podgrzać w piekarniku (200°C, 15 minut);
• podlewane roztworem nadmanganianu potasu;
• leczone Fitosporyną.

Przygotowanie nasion

Przygotuj 3% roztwór soli. Umieść w nim nasiona brokuła. Wyrzuć te, które wypłyną na powierzchnię. Pozostałe nasiona opłucz i użyj do sadzenia, ale najpierw je zdezynfekuj:

• umieścić w roztworze nadmanganianu potasu na 20 minut;
• Przechowywać w gorącej wodzie (60°C) przez 25 minut.

Aby przyspieszyć kiełkowanie, namocz je w naparze z popiołu na 24 godziny. Aby go przygotować, dodaj 1 łyżkę popiołu do 1 szklanki wody.

Schemat i technologia siewu materiału siewnego

Glebę w pojemniku obficie podlewamy dzień wcześniej. W dniu sadzenia, robimy bruzdy o głębokości 1,5 cm co 3-4 cm. Nasiona umieszczamy w bruzdach w odstępach co 3 cm. Następnie posypujemy je torfem, humusem lub wermikompostem. Pojemnik przykrywamy folią i ustawiamy w ciepłym miejscu.

Warunki wzrostu

Po kiełkowaniu stwórz komfortowe warunki do wzrostu sadzonek brokułów. Temperatura jest niezbędna do prawidłowego rozwoju:

• w ciągu dnia nie wyższa niż +20 °C;
• w nocy około +10°

Łatwiej stworzyć takie warunki na przeszklonym balkonie. Aby zapobiec wyciąganiu się sadzonek, potrzebują one światła. W marcu i kwietniu naturalne światło jest niewystarczające dla sadzonek, dlatego tackę z sadzonkami umieszcza się pod lampą doświetlającą. Optymalna odległość między siewkami kapusty a lampą doświetlającą wynosi 20 cm.

Pielęgnacja i hartowanie sadzonek

Pozostaw wodę na 1-2 dni; powinna być ciepła. Nie dopuść do wyschnięcia gleby, ale nie podlewaj też sadzonek brokułów zbyt obficie. Zbyt obfite podlewanie może spowodować czarną nóżkę.

Zasady zbierania

W wieku 14 dni sadzonki brokułów przesadza się. Sadzonki przesadza się do pojedynczych doniczek. Wypełnia się je ziemią o takim samym składzie jak w podstawce. Sadzonki dobrze znoszą przesadzanie. Proces przesadzania przebiega w prosty sposób:

• sadzonki podlewamy obficie dzień wcześniej;
• Za pomocą plastikowej łyżki lub widelca wyjmij sadzonkę z gleby, pozostawiając grudkę gleby wokół korzenia;
• zrobić wgłębienie w szkle;
• koniec długiego korzenia jest ściśnięty (⅓ długości);
• Sadzonkę umieszcza się w dołku, korzenie zasypuje ziemią i podlewa.

Przez kilka dni sadzonki nie są podlewane i chronione przed słońcem. Po 5 dniach należy je nawozić:

• woda - 10 l;
• nitroammofoska - 1 łyżka. l.

Sadzenie sadzonek w otwartym terenie

Uprawa brokułów w ogrodzie ma swoje unikalne cechy. Sadzonki przesadza się do gruntu, gdy mają 4-6 liści. Osiągają wtedy 10-15 cm wysokości. Nie zaleca się dosiewania, ponieważ zmniejsza to przeżywalność.

Terminy

Przed przesadzeniem sadzonki hartuje się. Ustawia się je na balkonie i na noc przykrywa materiałem okryciowym. Wystarczy pięć do siedmiu dni. Sadzi się je w gruncie w maju lub czerwcu. W przypadku ryzyka przymrozków, przykrywa się je folią, materiałem okryciowym lub skrzynkami.

Wybór lokalizacji

Brokuły najlepiej rosną w pełnym słońcu. W cieniu lub półcieniu główki są małe i rozwijają się późno. Dobrymi poprzednikami brokułów są marchew, cebula, ogórki, ziemniaki i buraki.

Optymalny schemat rozmieszczenia krzewów

Sadzonki sadzi się w dołkach o wymiarach 35 x 60 cm. Sadzonki zakopuje się głęboko, aż do liścieni. Glebę podlewa się i ściółkuje. Sadzonki chroni się przed słońcem przez około 5 dni i nie podlewa. Osłonę zdejmuje się, gdy sadzonki nabiorą wigoru, a liście się zwiążą.

Jak pielęgnować brokuły w gruncie

Podstawowe zasady pielęgnacji są takie same jak w przypadku innych odmian kapusty. Obejmują one:

• uprawa gleby (spulchnianie, odchwaszczanie);
• podlewanie;
• nawożenie pogłówne;
• zwalczanie szkodników;
• zapobieganie chorobom.

Uszczypnięcie pasierbów

Brokuły nie potrzebują pędów bocznych. Na nich tworzą się nowe różyczki. Są mniejsze niż główka, ale jest ich dużo. Różyczki brokuła zbiera się z roślin ogrodowych przez całe lato.

Czy powinienem usunąć dolne liście?

Doświadczeni ogrodnicy odradzają zrywanie liści brokułów. Zapewnia to prawidłowe formowanie główek. Wyjątkiem są brokuły uszkodzone lub suche.

Podlewanie, pielenie i spulchnianie

Podlewaj brokuły raz na 2-3 dni.Rzadziej w deszczową pogodę. W upały nawilżaj glebę rano i wieczorem. Zraszaj krzewy zraszaczem. Gleba powinna być stale wilgotna na głębokości 20 cm.

Podnoszenie krzaków

Glebę spulchnia się dzień po podlaniu. Krzewy obsypuje się co najmniej dwukrotnie:

• 3 tygodnie po przeszczepie;
• 2 tygodnie po pierwszym.

Nawożenie

Pierwsze nawożenie wykonuje się po ukorzenieniu. Brokuły dobrze reagują na napar z dziewanny. Rozcieńcza się go wodą w stosunku 1:10. Po dwóch tygodniach kapustę podlewa się ponownie naparem z dziewanny. Gdy pojawią się pierwsze różyczki, brokuły nawozi się po raz trzeci. Aby uzyskać duże główki, do 10 litrów wody należy dodać:

• 40 g superfosfatu;
• 20 g siarczanu amonu i sodu;
• 10 g siarczanu potasu.

Po odcięciu centralnej główki odmiany szparagów nawozi się ponownie tym samym nawozem, co stymuluje wzrost pędów bocznych i tworzenie nowych kwiatostanów.

Jeśli zastosujesz się do prawidłowego harmonogramu nawożenia, nie będziesz musiał się zastanawiać, dlaczego liście kapusty czerwienieją. Twoja kapusta będzie miała wystarczającą ilość składników odżywczych.

Leczenie zapobiegawcze

Ponieważ układ odpornościowy brokułów jest osłabiony po przesadzeniu, najlepiej opryskać je preparatami Fitosporin i Baktofit. Zabieg ten chroni młode brokuły przed chorobami grzybowymi i gniciem bakteryjnym. Aby zabezpieczyć przed szkodnikami, grządkę posypuje się popiołem.

Pielęgnacja brokułów w szklarni

W szklarni uprawiane są następujące odmiany brokułów: Tonus, Lazar, Caesar i Vitaminnaya. Nasiona przed siewem zaprawia się roztworem nadmanganianu potasu.

Kiedy siać i sadzić sadzonki w szklarni

W nieogrzewanej szklarni z poliwęglanu gleba nagrzewa się w kwietniu. Sadzonki można uprawiać w pomieszczeniu i przesadzać do szklarni po 40 dniach. Jednak siew nasion jest łatwiejszy.

Przygotowanie łóżek

Na każdy 1 m² dodaj 1 wiadro próchnicy, 2 łyżki superfosfatu, 1 łyżkę siarczanu potasu i 1 łyżkę mocznika. Aby zapobiec chorobom grzybiczym, dodaj popiół w ilości 0,5 l/m². W przypadku gleb kwaśnych dodaj kredę w ilości 100–300 g/m².

Plan lądowania i technologia

Brokuły sadzi się w rzędach. Dołki wykonuje się w odstępach 30 cm, pozostawiając 60 cm między rzędami. Sadzonki sadzi się głęboko, aż do liścieni, i podlewa. Sadząc nasiona, umieszcza się trzy nasiona w każdym dołku. Przykrywa się je 1,5-centymetrową warstwą kompostu. Po wzejściu siewek pozostawia się tylko jedną.

Jak podlewać i nawozić krzewy

Harmonogram nawożenia w szklarni jest taki sam jak w ogrodzie. Podlewaj kapustę regularnie. Nie dopuść do wyschnięcia wierzchniej warstwy gleby. Spulchnij glebę po każdym podlewaniu.

Czy można uprawiać kapustę w domu?

Uprawa brokułów na balkonie jest trudna, ale możliwa. Entuzjaści sadzą odmiany Tonus i Vitaminnaya. W marcu wysiewa się nasiona na rozsadę. Kapustę przesadza się do dużych donic o średnicy 40 cm. Stosuje się luźne, bogate w próchnicę podłoże.

Dno wylewa się keramzytem, ​​robiąc w nim kilka otworów. Doniczki umieszcza się w głębokiej podstawce, którą stale uzupełnia się wodą. Kapustę nawozi się nawozem Flora. Gdy główka osiągnie średnicę 7 cm, ścina się ją. Pielęgnacja jest kontynuowana, a kwiatostany zbiera się w miarę ich powstawania.

Szkodniki i choroby brokułów: metody zwalczania

Brokuły mają niebezpieczne szkodniki. Są podatne na choroby grzybowe i wirusowe. Zrozumienie szkodników i objawów chorób pomoże Ci wcześnie rozpocząć leczenie.

Mszyca

Niebezpieczny, szybko rozmnażający się owad. Mszyce i ich larwy uszkadzają młode siewki i uprawy. Odmiana kapustna pasożytuje na brokułach; nie migruje. Jaja zimują. Larwy wylęgają się w kwietniu-maju. Jedna samica może wyprodukować do 16 pokoleń szkodników w ciągu swojego życia.

Aby zapobiec inwazji mszyc, należy oczyścić ogród z resztek roślinnych i wykopać go jesienią. Jeśli pojawią się owady, należy zastosować środki chemiczne:

• "Engio";
• Elastyczny;
• "William."

Liście kapusty można myć co drugi dzień naparem z popiołu i mydła. Rośliny należy obsypać kopczykiem, a ziemię posypać popiołem.

Mucha kapuściana

Larwy śmietki kapuścianej powodują szkody. Wylęgają się z jaj składanych przez samice śmietki kapuścianej wiosną i latem. Larwy to małe (8 mm) białe robaki, które żerują na korzeniach. Owady pojawiają się po raz pierwszy w okresie kwitnienia bzów (kwiecień i maj).

Drugi masowy lot odbywa się między 15 a 20 czerwca. Owady te wyglądem przypominają zwykłe muchy. Jedyną cechą wyróżniającą jest ich kolor. Jest on popielatoszary i niewielki – 0,5-0,6 mm wiosną, do 0,7 mm latem. Jedna samica składa do 100 jaj w sezonie. Składa je w ziemi, w pobliżu łodygi.

Wiosną, po pojawieniu się pędów, głównym celem ogrodnika jest odstraszenie żeńskich mszyc kapuścianych z grządki. W tym celu wypróbuj poniższe sprawdzone metody:

• jesienią należy zniszczyć resztki liści i łodyg kapusty, a także przekopać ziemię;
• wiosną nie należy sadzić sadzonek w miejscu, gdzie latem ubiegłego roku rosła kapusta;
• Po podlaniu ziemię wokół łodyg posypujemy mieszanką tytoniu i popiołu (1:1);
• przykryć ziemię wokół łodygi jakimś gęstym materiałem (folią, tekturą, materiałem włókninowym);
• W okresie intensywnego lata gleba jest odsuwana od łodyg, a pomiędzy rzędami grabiona jest nowa gleba.

Biała okrywa skutecznie chroni brokuły przed śmietniczką kapustną. Ogrodnicy rozrzucają ją na grządkach z kapustą. Czarna okrywa służy również do okrywania gleby przed owadami.

Chrząszcz krzyżowy

Dorosłe chrząszcze zimują. Wiosną rozpoczynają aktywny żer. Mogą całkowicie zniszczyć siewki i młode sadzonki brokułów. Owad jest szczególnie aktywny w czasie upałów. Larwy pchełki krzyżowej również powodują uszkodzenia, pasożytując na korzeniach.

Kapusta posadzona w kwietniu i lipcu jest odporna na pchełki. Zanim owady zaczną działać, kapusta jest już stwardniała. Inne środki ochrony młodych sadzonek:

• obfite, regularne podlewanie;
• aromatyczni sąsiedzi - czosnek, kolendra, koperek;
• biały materiał pokrywający.

Popiół i wapno gaszone pomagają w walce z pchłami. Posypuj nimi grządki po każdym podlewaniu.

Bielinek kapustnik

Na południu pierwsze białe motyle zaczynają fruwać w kwietniu; w klimacie umiarkowanym pojawiają się w maju. Badając liście kapusty, można dostrzec zwoje jaj. Znajdują się one na spodniej stronie liści. Po dwóch tygodniach wylęgają się żółtozielone gąsienice z czarnym wzorem.

Zjadają liście i przepoczwarzają się. Młode bielinki kapustniki wylęgają się z poczwarek w lipcu i sierpniu. W ogrodach stosuje się różne metody zwalczania:

• wyłożyć słodką przynętę (wodę, cukier, odrobinę drożdży);
• wzdłuż grzbietu sadzi się waleriany i nagietki;
• spryskać wodnym roztworem kozłka lekarskiego (woda - 3 l, wyciąg z kozłka lekarskiego - 40 ml);
• leczone naparem z popiołu (woda - 10 l, popiół - 0,5 l, wiórki mydlane - 2 łyżki).

Skuteczne środki przeciwko gąsienicom to m.in. „Bitoxibacillin”, „Lepidocid” i „Iskra-M”. Najprostszą metodą zwalczania jest metoda mechaniczna. Gąsienice zbiera się ręcznie, wrzuca do słoika z wodą, a następnie niszczy.

Ćma kapustnica

Te motyle latają nocą. Mają brązowoszare skrzydła z ciemnym wzorem. Wylatują w kwietniu i latają do późnego lata. Jaja można znaleźć na spodniej stronie liści i na ziemi. W ogrodzie pojawiają się dwa pokolenia tych szkodników w ciągu sezonu.

Na różnych etapach rozwoju zmienia się kolor gąsienic:

• zielony;
• szaro-zielony;
• brązowy.

Gąsienice żerują na liściach, drążą nory w łodygach i główkach kapusty, wypełniając je odchodami. Do ich zwalczania należy stosować preparat mikrobiologiczny „Lepidocid”:

• rozpuścić w 1 litrze wody 4 tabletki;
• Wieczorem należy spryskać krzewy brokułów;
• 1 litr preparatu nanosi się na podłoże o powierzchni 10 m².

Ślimaki i ślimaki

Szkodniki te uwielbiają żerować na delikatnych liściach kapusty. Niszczy się je mechanicznie. W grządce umieszcza się przynętę (skórki arbuza lub melona, ​​liście łopianu) lub wilgotne szmatki. Grządkę posypuje się suchą gorczycą.

Szuler

Szyjka korzeniowa sadzonek brokuła mięknie i ciemnieje. Korzenie nie rozwijają się. Choroba jest nieuleczalna. Zainfekowane rośliny są wyrywane i niszczone. Aby zapobiec rozprzestrzenianiu się infekcji, grządkę podlewa się roztworem nadmanganianu potasu lub Planrizu.

Kila

Kapusta rosnąca w kwaśnej glebie cierpi. Nadmierne podlewanie wywołuje kiłę kapusty. Zaatakowane rośliny więdną, a liście żółkną. Aby zapobiec kile kapusty, dodaj do gleby pokruszone skorupki jaj.

Piękność

Początkowym objawem jest biały, przypominający farbę nalot. Z czasem liście deformują się, puchną i brązowieją. Nie ma lekarstwa na białą plamistość kapusty. Chore rośliny są niszczone, a zdrowe leczy się preparatami zawierającymi miedź.

Alternaria

Liście pokrywają się brązowymi, nekrotycznymi plamami. Chorobę wywołują grzyby, a rozprzestrzenia się ona przez owady i wiatr. Wybuchy choroby są wywoływane przez suchą i gorącą pogodę. W leczeniu stosuje się następujące leki:

• Szczyt Abiga;
• "Brawo";
• "Kuproksat".

Peronosporoza

Choroba ta jest powszechnie znana jako mączniak prawdziwy. Zaczyna się od pojawienia się białego nalotu na spodniej stronie liści. Zaatakowane rośliny należy opryskać suchym popiołem. W przypadku silnego nasilenia choroby należy opryskać preparatem Topaz.

Biała zgnilizna

Biała zgnilizna ziemniaka atakuje brokuły uprawiane w kwaśnej glebie i przenawożone nawozami azotowymi. Choroba pojawia się najczęściej w chłodne dni, powodując gnicie pędów. Zaatakowane rośliny opryskuje się preparatami zawierającymi miedź.

Zbutwienie

Na liściach brokuła pojawiają się jasne plamy pokryte czarnymi kropkami. Wzrost jest zahamowany, a na łodydze pojawiają się plamy. Brokuły są poddawane działaniu popiołu i topazu.

Mozaika

Liście najpierw stają się plamiste, a następnie zdeformowane. Pojawia się ciemnozielona obwódka. Choroba jest wywoływana przez wirusy. Jest nieuleczalna. Zainfekowane rośliny kapusty należy zniszczyć. Glebę dezynfekuje się roztworem nadmanganianu potasu lub Fitosporyny.

Bakterioza naczyniowa

Liście żółkną na brzegach. Stają się sztywne i zamierają. Dotknięte rośliny leczy się następującymi lekami:

• Planriz;
• Trichodermina.

Więdnięcie fuzaryjne

Liście deformują się i zmieniają kolor. Stają się żółtozielone i opadają. Zaatakowaną kapustę usuwa się. Glebę poddaje się działaniu roztworu fungicydu.

Przy odpowiedniej pielęgnacji brokuły są odporne na choroby. Odmiany kapusty szparagowej wytwarzają główki pod koniec września. Brokuły przestają owocować po pierwszych przymrozkach.