Hybrydowa odmiana kapusty Rinda została opracowana przez holenderską firmę Monsanto i nadaje się do uprawy komercyjnej. Rosyjscy ogrodnicy są zainteresowani walorami konsumenckimi tej hybrydy, która pojawiła się w Rosji około 20 lat temu. Od tego czasu odmiana Rinda znalazła swoich zwolenników.
Ogólna charakterystyka rośliny
Już w 1993 roku odmiana ta została rekomendowana do uprawy komercyjnej w obwodach centralnym i wołżańsko-wiatkowskim. Jednak kapusta Rinda F1 sprawdziła się również w ogrodach prywatnych na Uralu i Syberii. Ogrodnicy podkreślają wysokie i stabilne plony tej odmiany hybrydowej, niezależnie od warunków pogodowych.
Roślina w połowie sezonu wegetacyjnego, od wysiewu nasion do zbioru pierwszych główek o technicznej dojrzałości mija około 120 dni. Jednak cecha kapusty, którą podają producenci warzyw, jest szczególnie godna uwagi: jej zdolność do długiego utrzymywania się na łodydze bez kiełkowania i wybijania w pędy.
Odmiana kapusty Rinda F1 rośnie zwarto, z liśćmi w rozecie, pozbawionymi długich ogonków i ściśle przylegającymi do główki. Pozwala to na zmniejszenie odstępów między roślinami podczas sadzenia, co pozwala na wysianie o 1-2 roślin więcej na metr kwadratowy niż w przypadku odmian o rozłożystym pokroju, takich jak Moskovskaya Pozdennya i inne.
Wysokie plony tego warzywa zapewniają nieustającą popularność odmiany Rinde. Średnia masa główki w okresie dojrzałości technicznej waha się od 4 do 5 kg, niezależnie od warunków środowiskowych. W sprzyjających warunkach rekordowa masa może osiągnąć 7-8 kg.
Roślina nie jest szczególnie wymagająca pod względem pielęgnacji. Główne cechy kapusty białej – wysokie zapotrzebowanie na wodę i żyzne podłoże – są również wspólne dla tej odmiany, ale dobry hodowca z łatwością zadba o to, by oba te czynniki wpływały na plon. Kolejną istotną cechą rośliny jest jej zapotrzebowanie na światło.
Odmiana Rinda jest odporna na większość chorób kapusty. Jest praktycznie odporna na mączniaka rzekomego, a młode sadzonki, przy odpowiedniej pielęgnacji, są również odporne na czarną nóżkę. Aby zapobiec chorobom korzeni, ważne jest odpowiednie przygotowanie gleby pod sadzonki, aby zapobiec kile kapusty i podobnym infekcjom, które mogłyby wpłynąć na plon. Choroby te rozwijają się tylko w gęstych i nadmiernie kwaśnych glebach.
Jakość konsumencka warzyw
Główki są średniej wielkości, okrągłe i bardzo gęste, bez przerw między wewnętrznymi liśćmi. Zewnętrzna warstwa liści (jedna lub dwie) może mieć zielonkawe, podwinięte brzegi. Po przecięciu główka jest kremowa i jednolita. Wewnętrzna łodyga jest mała.
Główną zaletą tej odmiany jest brak grubych, sztywnych ogonków liściowych na wewnętrznych liściach. Nerwy centralne są cienkie (około 1,5 cm) u nasady, ale w odległości 4-5 cm od nasady stają się bardzo cienkie i prawie niewidoczne.
Odmiana Rinda wyróżnia się zwiększoną odpornością na pękanie. Po osiągnięciu dojrzałości technicznej główki kapusty można zbierać bez pośpiechu. Po zbiorze świeże warzywa zachowują świeżość przez 2-3 miesiące i nie nadają się do przechowywania przez zimę.
Opisy tej odmiany przez producentów warzyw podkreślają walory smakowe świeżej kapusty: Rinda charakteryzuje się wysoką zawartością cukru i lekko słodkim smakiem. Dzięki temu jest szczególnie atrakcyjna w sałatkach ze świeżych warzyw i nadaje się do kiszenia.
Mieszanka kapusty Rinda polecana jest do spożycia na surowo, do przygotowywania ciepłych dań i do stosowania zimą.
Lekkie sałatki z delikatnymi liśćmi również nadają się na świąteczny stół, równie pyszne jak dania z kapusty pekińskiej. To warzywo, bogate w potas, witaminy i mikroelementy (siarkę, bor, magnez itp.), jest korzystne dla dzieci. Z delikatnych liści wewnętrznych można przygotować pyszne gołąbki. Kapustę pekińską można również wykorzystać w innych daniach na ciepło: do barszczu, dusić lub robić z niej kotlety warzywne.
Rinda oferuje szeroką gamę zimowych przetworów, które są szczególnie udane. Jej delikatne liście idealnie nadają się do konserwowych przekąsek i sałatek. Tradycyjne kiszenie wymaga pewnej ilości cukrów w kapuście, a kapusta Rinda ma ich pod dostatkiem. Jej właściwości kiszenia są porównywalne ze sprawdzonymi odmianami rosyjskimi, ale ma tę szczególną zaletę, że nie ma twardych nerwów.
Spójrz Również
Technologia rolnicza odmiany
W przypadku kapusty uprawianej w środkowej Rosji w okresie średnioterminowym odpowiednie są wyłącznie sadzonki. Ta metoda pozwala na wcześniejsze zbiory i pozwala warzywom osiągnąć pełną dojrzałość, kiedy mają najwyższą koncentrację składników odżywczych. Nasiona do sadzonek wysiewa się około 30 dni przed sadzeniem.
Siew przeprowadza się według ogólnych zasad:
- glebę przygotowuje się z równych części próchnicy, piasku i ziemi ogrodowej, dodaje się substancje wapienne (kredę, pokruszone skorupki jaj, gips, mączkę dolomitową itp.) w ilości 2-3 łyżek na każde 10 kg gleby;
- przygotowaną mieszankę gleby obficie podlewamy gorącym roztworem nadmanganianu potasu bezpośrednio w pojemniku, dezynfekując go i ogrzewając;
- nasiona można wysiewać po ostygnięciu gleby do temperatury pokojowej;
- rozsypać drobne nasiona na powierzchni gleby i przykryć warstwą suchej mieszanki gleby o grubości nie większej niż 0,5 cm;
- kiełkować pod folią lub szkłem w ciepłym miejscu.
W temperaturach powyżej 25°C kiełki kapusty zaczynają pojawiać się w ciągu 2-3 dni od siewu. Jednak nasiona kapusty Rinda są często sprzedawane w formie gotowej do sadzenia: pokryte kolorową folią. Folia ta może nieznacznie opóźnić kiełkowanie, a siewki pojawią się w ciągu 3-5 dni. Po pojawieniu się pierwszych kiełków folię należy usunąć.
Aby zapobiec ryzyku wystąpienia czarnej nóżki, młode rośliny podlewa się wyłącznie ciepłą wodą z dodatkiem nadmanganianu potasu (jasnoróżowy roztwór). Choroba najczęściej rozwija się w glebie niedostatecznie zdezynfekowanej, gdy jest bardzo zimno (poniżej 10°C) i nadmiernie podlewanej.
Gdy siewki wykształcą 2-3 liście, należy je przesadzić do osobnych doniczek lub wspólnego pojemnika, zachowując odstęp 5x5 cm. Po przesadzeniu rośliny nie wymagają dodatkowego nawożenia. Młode rośliny należy podlewać, gdy wierzchnia warstwa gleby, wynosząca 0,5 cm, przeschnie.
Glebę w miejscu uprawy kapusty zaleca się przygotować jesienią, dodając na 1 m²:
- 1-1,5 wiadra próchnicy;
- nawóz kompleksowy o wysokiej zawartości potasu i fosforu (fosforan monopotasowy, Agricola Vegeta itp.) zgodnie z instrukcją przygotowania;
- ok. 1,5 kg wapna (mączki dolomitowej, wapna gaszonego, gipsu lub kredy).
Po zastosowaniu nawozu, glebę należy dokładnie przekopać. W przypadku gleb gęstych i słonych, należy dodać 2-3 wiadra piasku lub trocin na 1 m² kapusty.
Sadzonki należy sadzić zgodnie ze schematem 40x40 cm. Pielęgnacja polega na codziennym podlewaniu, jeśli nie ma naturalnych opadów. Piętnaście dni po posadzeniu należy zakopać młode rośliny, aby zapobiec ich przewróceniu przez rosnącą rozetę. W miarę wzrostu kapusty zapotrzebowanie na wodę wzrasta, stopniowo osiągając 10 litrów na roślinę.
Po osiągnięciu dojrzałości technicznej, na 1-2 tygodnie przed zbiorem, główki należy lekko obrócić wokół osi pionowej. Spowoduje to oderwanie części korzeni, a roślina przestanie rosnąć i zgromadzi więcej cukru.
Powiązane posty:
Opis najlepszych odmian kapusty na rok 2025 dla różnych regionów
Dlaczego kapusta rośnie wysoka w ogrodzie i co można z tym zrobić?
Sadzenie, uprawa i pielęgnacja kalafiora w otwartym terenie i szklarniach
Uprawa i pielęgnacja kapusty pekińskiej w gruncie i szklarniach
Dlaczego liście kapusty stają się fioletowe i co można zrobić, aby temu zaradzić?
Dlaczego liście kapusty więdną w ogrodzie i co z tym zrobić
Opis chorób i szkodników kalafiora, metody leczenia i zwalczania
Czy kapustę można opryskiwać walerianem w celu zwalczania szkodników i jakie są wytyczne dotyczące takiego zabiegu?
Odmiana jest znakomita, sadzę ją już drugi rok, ale w tym roku plon będzie większy - w tym roku zacząłem dokarmiać wszystkie warzywa bioaktywatorami wzrostu roślin BioGrow, a plony wzrosły co najmniej o jedną trzecią!