Dlaczego cebula wybija w pędy i co z tym zrobić, jak ją zachować i czy trzeba ją zrywać.

Aby zrozumieć, dlaczego cebula może wybijać w pędy i co z tym zrobić, należy poznać specyfikę uprawy tej rośliny. Przyczyny często wiążą się z niewłaściwym doborem i złym przechowywaniem materiału sadzeniowego. Ryzyko problemów wzrasta również w przypadku niedotrzymania terminów sadzenia. Terminowe działanie jest kluczowe dla zapewnienia obfitych i zdrowych zbiorów.

Jakie są zagrożenia związane z przycinaniem cebuli?

Łodyga, która wyrasta na krzewie warzywnym, tworzy kwiatostan z nasionami. Łodyga kwiatowa służy do dalszego rozmnażania rośliny.

Jeśli cebula zacznie się łuszczyć, może to mieć wpływ na jakość zbiorów:

• Doświadczeni ogrodnicy zauważyli, że gdy pojawia się łodyga cebuli, jej główka jest mała.
• Oprócz tego, że daje niewielkie plony, nie nadaje się do długotrwałego przechowywania i zaczyna gnić w ciągu miesiąca.

Aby ograniczyć ryzyko wybijania w pędy kwiatowe lub całkowicie wyeliminować ten proces, należy przestrzegać pewnych zasad uprawy warzyw.

Dlaczego cebula wydaje nasiona?

Niekorzystne czynniki zwiększające ryzyko wybijania warzyw w pędy:

• wykorzystując jako materiał do sadzenia dużą główkę cebuli, większą niż 3,5 cm;
• niedopełnienie warunków przechowywania nasion lub sadzonek;
• wczesne sadzenie cebul, gdy gleba nie jest jeszcze nagrzana;
• niewłaściwa pielęgnacja grządek warzywnych.

Prawdopodobieństwo wystąpienia pośpiechowatości cebuli jest dość wysokie ze względu na złe warunki pogodowe, słabą jakość gleby i brak mikroelementów.

Przechowywanie nasion

Zaleca się przechowywanie nasion cebuli w temperaturze 1-3 stopni Celsjusza. Spadek temperatury poniżej zera nie wpłynie na jakość przyszłych zbiorów. Cebula jest odporna na zimno i mróz. Ciepłe pomieszczenie jest znacznie bardziej niebezpieczne dla materiału sadzeniowego, ponieważ zacznie on rosnąć i gnić.

Późnym latem nasiona czarnuszki dojrzewają w kwiatostanach. Nasiona gotowe do siewu są suszone i umieszczane w materiałowej lub papierowej torbie. Nasiona warzyw początkowo uprawia się w postaci małych sadzonek o średnicy 2-3 cm.

Zebrane sadzonki cebuli przechowuje się w dobrze wentylowanym pomieszczeniu metodą zimną, ciepłą lub mieszaną:

• Przechowując cebulę w ciepłym miejscu (na przykład w szafie w mieszkaniu), wilgotność powinna wynosić 68%, a temperatura powinna utrzymywać się na poziomie 21°C (70°F). Taka metoda zwiększa ryzyko wyschnięcia cebuli.
• Najlepszym miejscem przechowywania jest piwnica lub piwnica. Metoda przechowywania w chłodni wymaga utrzymania temperatury w pomieszczeniu na poziomie od -1 do -3 stopni Celsjusza i wilgotności 82%.
• W przypadku mieszanej opcji przechowywania zaleca się wybór metody zimnej zimą i ciepłej wiosną i jesienią. Kluczem jest unikanie nagłych zmian temperatury.

Dwadzieścia pięć dni przed sadzeniem cebulek umieszcza się je w ciepłym miejscu, aby przyspieszyć proces kiełkowania. Sadzone pod koniec sezonu wegetacyjnego cebulki wyrastają w duże pędy.

Wielkość materiału sadzeniowego

Do uprawy tego pikantnego warzywa rzepakowego nadają się tylko małe cebulki (tzw. sadzonki). Materiał sadzeniowy powinien mieć od 2,5 do 3 cm. Większe sadzonki wykorzystuje się wyłącznie do gotowania.

Wielkość cebuli decyduje o dalszym wykorzystaniu zebranego plonu:

• do uprawy rzepy idealne są główki o wielkości od 1,4 do 2,3 cm, rzadko tworzą strzałki;
• Jeżeli średnica główki wynosi od 2,2 do 2,6 cm, to nadają się na zieleninę; posadzone wiosną mogą wystrzelić w górę;
• wielkość cebuli od 2,6 do 3,2 cm sugeruje sadzenie na zieleninę wiosną i zbiór rzepy jesienią;
• Często na piórze umieszczane są duże głowy większe niż 3,3 cm.

Materiał sadzeniowy, który jest zbyt mały, mniejszy niż 1 cm, nadaje się do sadzenia jesiennego. Posadzony wiosną, główki cebuli nie zdążą rozwinąć się do dużych rozmiarów.

Terminy sadzenia

Termin sadzenia tego pikantnego warzywa różni się w zależności od regionu i zależy przede wszystkim od warunków pogodowych. Uwzględnia się również czas dojrzewania wybranej odmiany.

Jeśli sadzisz cebulę wiosną, powinieneś poczekać, aż nadejdą cieplejsze dni i temperatura gleby osiągnie 12 stopni Celsjusza (55 stopni Fahrenheita). Okres ten przypada na ostatnią dekadę kwietnia i pierwsze kilka dni maja. Jeśli posadzisz cebulę zbyt wcześnie, w zimnej glebie, istnieje duże ryzyko wybijania w pędy. Jeśli przegapisz termin sadzenia, upał i brak wilgoci również negatywnie wpłyną na dalszy rozwój cebuli.

Jesienią najlepszy czas na sadzenie to połowa października. Cebule cebulowe należy sadzić w przygotowanej glebie. Glebę należy wcześniej spulchnić, nawozić, odchwaścić i zdezynfekować. Jeśli posadzisz warzywo w październiku, cebule zdążą się ukorzenić, zanim nadejdą przymrozki.

Do wyhodować dobrą cebulkę, należy wybrać miejsce z dobrym nasłonecznieniem. Cebula dobrze rośnie w luźnej, miękkiej i żyznej glebie. Po posadzeniu należy regularnie odchwaszczać i nawozić co najmniej trzy razy.

Sadź cebulki w odstępach 8-10 cm, na głębokość 2,1 cm. Delikatnie dociśnij każdą cebulkę, przykryj cienką warstwą ziemi i podlej. Początkowo zaleca się podlewanie co trzy dni. Zakończ podlewanie 20 dni przed zbiorem.

Jak zapobiec wybijaniu cebuli w pokrzywę

Aby zapobiec powstawaniu strzałek, należy przestrzegać kilku prostych zasad:

• Zanim nasiona zostaną posadzone na przygotowanych grządkach, należy je najpierw dokładnie ogrzać przez 20 dni;
• wybierz małe, gęste cebulki;
• Wiosną, przed posadzeniem w gruncie, cebule należy zalać roztworem nadmanganianu potasu;
• należy wybierać odmiany odporne na wybijanie w pędy kwiatowe;
• Zaleca się sadzenie kilku odmian warzyw.

Wybierając odmianę cebuli, należy wziąć pod uwagę warunki uprawy, skład gleby i klimat panujący w danym regionie. Sadząc, pamiętaj o wyborze odpowiedniego miejsca, właściwym i terminowym nawożeniu oraz o stosowaniu płodozmianu.

Cebula zmieniła kształt na strzałkę. Co mam zrobić?

Jeśli cebula wytworzyła łodygi kwiatowe, należy je natychmiast ściąć. Najlepiej ciąć jak najniżej (u nasady szyjki). Jeśli cebula ma tendencję do tworzenia łodyg kwiatowych, mogą one pojawić się ponownie po przycięciu. Dlatego ważne jest okresowe sprawdzanie rabat. Im szybciej utniemy łodygę kwiatową, tym większa będzie główka.

Cebula, z której usunięto strzałkę, nie nadaje się do dalszego sadzenia; nadaje się wyłącznie do spożycia.

Zasady, które pomogą uniknąć lub ograniczyć powstawanie strzałek:

• Cebulę należy sadzić wyłącznie w glebie dobrze ogrzanej;
• Do sadzenia wybieraj gęste, nieuszkodzone główki;
• średnica cebulek powinna być przeciętna;
• Cebulę należy podlewać wyłącznie ciepłą, odstaną wodą, ważne jest ustalenie harmonogramu podlewania.

Wielu ogrodników radzi, aby cebule, które wypuściły już pędy, wykorzystać do sadzonek. W przyszłym roku zaleca się bardziej staranny dobór materiału do sadzenia.

Aby zmniejszyć ryzyko wybijania w pośpiech, ogrodnicy stosują dwie odmiany cebuli. Jeśli jedna nadaje się do produkcji cebul pierzastych, druga z pewnością przyniesie obfite plony.

Porady doświadczonego ogrodnika

Doświadczeni ogrodnicy udzielają porad, jak zapobiegać wybijaniu cebuli w pośpiech:

• Nie należy ufać rynkom, lepiej jest więc samemu wyhodować cebule;
• Strzałki na cebuli należy natychmiast po ich odkryciu usunąć;
• Zerwane pędy warzywa można wykorzystać w kuchni lub dodać do kompozycji nawożących glebę;
• Kiedy rzepa zacznie wypuszczać pędy i utworzy się w niej pełny kwiatostan, lepiej taką cebulę wykopać;
• Przed posadzeniem nasiona i sadzonki należy podgrzać, zdezynfekować i potraktować roztworami stymulującymi wzrost;
• Warzywa należy sadzić na otwartych grządkach nie wcześniej niż na początku maja, gdy gleba zdąży się już dobrze ogrzać.

Cebula zbierana bez wybijania w pędy zachowuje świeżość przez długi czas, jest bardzo smaczna i pożywna. Dlatego ważne jest, aby przestrzegać tych zaleceń, aby zapobiec wybijaniu w pędy cebuli.