Jak wybierać nasiona cebuli do warzyw zielonych, najlepsze odmiany z nazwami i opisami

Sadzenie cebulek sprawia, że ​​uzyskanie zdrowych, delikatnych liści jest nie lada wyzwaniem. Roślina cierpi, ponieważ pozbawiamy ją liści, a przyszłe zbiory również, ponieważ częściowo poszarpane liście utrudniają cebulce przybieranie na wadze. Co więcej, liście z czasem stają się szorstkie i w końcu zapadają się. Uprawa warzyw z tej rodziny najlepiej odbywa się z nasion. Jak zdobyć nasiona cebuli dla soczystej zieleniny i które odmiany nadają się do tego celu?

Odmiany na zieleninę

Hodowcy zadbali o to, by pracowici ogrodnicy mieli zapas dymki (Allium) przez całe lato, tworząc gatunki i odmiany idealnie dopasowane do ich przeznaczenia. Ich nazwy są znane wielu miłośnikom świeżych zielonych warzyw: Parade, Totem, Slizun, Skoroda, Porek, czosnek dęty i inne. Każda z nich ma swoje charakterystyczne cechy, które warto znać podczas uprawy.

Parada

Cebula Parade została stworzona z myślą o produkcji wysokiej jakości szczypioru z nasion, a holenderscy hodowcy stworzyli to zielone cudo. Czosnek ma wiele zalet:

• nie tworzy cebulki;
• charakteryzuje się szybkim wzrostem;
• warzywa pozostają miękkie i soczyste przez długi czas;
• nie ma mocnego smaku;
• nie boi się mrozu;
• Pióro jest duże, dorasta do 60 cm wysokości.

Liście cebuli są gotowe do zbioru po 70-80 dniach (okres wegetacji). Delikatne liście można ścinać w miarę wzrostu, nawet czterokrotnie. Ścięte liście rosną i wytwarzają soczyste liście. Są najbardziej nasycone składnikami odżywczymi, witaminami i olejkami eterycznymi, gdy osiągną wysokość 25-50 cm.

W drugim roku życia Parade wytwarza łodygę kwiatową i nasiona. Nasiona te w pełni dojrzewają tylko w regionach południowych, gdzie można je zbierać i sadzić w następnym sezonie. W klimacie umiarkowanym samodzielne pozyskanie nasion jest niemożliwe.

Plon wynosi 4 kg/m². Co więcej, cebulę można sadzić w 2-3 etapach w sezonie, w odstępach 2-3 tygodni. Stworzy to „zielony pas transmisyjny” i zapewni, że świeże warzywa będą na stole przez całe lato.

Jeśli zimy są lekko śnieżne, ważne jest, aby zachować system korzeniowy Parade. Glebę przykrywa się trocinami, torfem i słomą, aby zapewnić, że bylina utworzy silną kępę w następnym roku.

Totem

Ta odmiana szczypioru pełni również funkcję „zielonego przenośnika taśmowego”, umożliwiając pełne zbiory zieleniny od wiosny do jesieni. Cechuje się ona ulepszonymi właściwościami tradycyjnej i cenionej odmiany Batun.

Totem, pochodzący z Japonii, ma doskonałe rekomendacje:

• szybko nabiera zielonej masy;
• ma przyjemny smak z lekką pikantnością;
• tworzy długie pióra.

Rolnicy wykorzystują go, zbierając go na sprzedaż praktycznie przez cały rok. Nadaje się do uprawy w szklarniach i można go sadzić zimą. Różnorodne możliwości zbioru pozwalają cieszyć się zieleniną od wczesnej wiosny do późnej jesieni.

Cebula totemiczna wyróżnia się mocnymi, soczystymi, ciemnozielonymi liśćmi pokrytymi woskowym nalotem. Dorasta do 0,5 m wysokości i tworzy duże kępy. Końcówki liści rzadko żółkną. Jest uprawiana w klimacie kontynentalnym, ponieważ toleruje wahania temperatury. Jest również odporna na większość chorób.

Nasiona hybrydowe uzyskano poprzez skrzyżowanie Totem z lokalnymi odmianami Batun. Jest to udane rozwiązanie, ponieważ hybryda jest dostosowana do lokalnego klimatu i charakteryzuje się niską szybkością wybijania w pędy kwiatowe.

Szlam

Slizun rośnie dziko na polach wschodniej i zachodniej Syberii. Nie jest jednak tak rozpowszechniony ani lubiany przez ogrodników, przez co rzadko gości w przydomowych ogrodach. To niefortunne, ponieważ gatunek ten ma właściwości lecznicze, usuwa toksyny i obniża poziom cholesterolu.

Szczypiorek jest łagodny, o aromacie cebulowo-czosnkowym, co czyni go nie tylko zdrowym, ale i pysznym. Jego śluz idealnie nadaje się do sałatek, ponieważ nie ma goryczki. Po przekrojeniu wypływa śluzowata substancja, stąd jego nazwa.

Wyhodowany z nasion czarnuszki, Slizun rośnie jako roślina wieloletnia. Może rosnąć w jednym miejscu nawet sześć lat, wytwarzając obfite pióropusze. Ma również inne zalety:

• niezwykły spiralny kształt piór;
• Z jednej rzepy wyrasta 8-10 piór o długości do 50 cm;
• ma szerokie liście, do 2 cm;
• posiada silny system korzeniowy, dzięki czemu zieleń nie leży na ziemi.

Jeśli jesienią oderwiesz kawałek kłącza i zasadzisz go jako roślinę doniczkową na parapecie, zimą możesz przyrządzać z niego sałatki, dodając do nich świeże, bogate w witaminy warzywa liściaste.

Cebula Skoroda

Jest to odmiana szczypiorku, która została wyhodowana w Niemczech i której nazwa oznacza „roślinę do krojenia zieleniny”. Cebula Skorody Wyróżnia się bezpretensjonalnością, dlatego zwrócili na nią uwagę nasi ogrodnicy.

Jego cechy obejmują:

• zdolność do przetrwania mroźnych zim bez schronienia;
• możliwość uprawy w półcieniu;
• chęć szybkiego wzrostu;
• doskonały smak i aromat.

Wyhodowano dwie odmiany Skorody: środkoworosyjską i syberyjską. Odmiana środkoworosyjska szybko tworzy krzew, wytwarzając plon delikatnych liści, które następnie twardnieją. Odmiana syberyjska tworzy później rozetę liści i wyróżnia się dużymi liśćmi, które długo pozostają soczyste, dając obfity plon.

Po wysianiu z nasion wytwarza 2-4 cebulki, z których wyrasta 5-6 wąskich, szydłowatych liści. Ta bylina może rosnąć na jednym stanowisku nawet do 4 lat, po czym należy ją przesadzić. Kwitnie w drugim roku po posadzeniu.

Cebula stopniowo przekształciła się z rośliny jadalnej w roślinę ozdobną. Znalazła zastosowanie na rabatach kwiatowych, ponieważ wytwarza piękne, kuliste kwiatostany w odcieniach różu i fioletu.

Por

Ten gatunek czosnku nie jest szczególnie popularny. Nie uprawia się go ze względu na liście, lecz raczej „białą łodygę”, czyli pseudołodygę, która przechodzi w cebulkę. Ta delikatna i delikatna część rośliny ma delikatniejszy smak niż cebula. Jest popularnym dodatkiem do różnych potraw, nadając im odrobinę smaku.

Pozostałe części rośliny są po prostu odrzucane, ale pióra, które mają właściwości lecznicze, są bardziej wartościowe pod względem odżywczym. Liście rzadko są wykorzystywane jako pożywienie: są twarde, płaskie i ostre.

Według opisu, jest to duża, 1,5-metrowa roślina o lekkich, spłaszczonych liściach i łodydze rzekomej, która zlewa się w cebulkę. Okres wegetacji trwa sześć miesięcy, dlatego preferowane są sadzonki.

Aby mieć pewność, że łodyga fałszywa nie straci smaku, należy ją stale kopczyc, dodając kopczyk ziemi aż do blaszek liściowych. Zbiór odbywa się we wrześniu, a dla lepszego przechowywania owoce zakopuje się w piasku.

Sadzenie cebuli według miesiąca

Aby cieszyć się delikatną, soczystą zielenią Allium przez cały rok, należy pomyśleć o sadzenie cebuli na zieleninę Przez cały sezon obliczaj okresy wzrostu roślin i terminy siewu. Ważne jest również, aby wiedzieć, które odmiany najlepiej nadają się do pędzenia piór.

Wymienienie wszystkich dobrych, najlepszych odmian jest trudne, ponieważ lista jest dość obszerna. Każdy właściciel domu znajdzie odmianę odpowiadającą jego gustom i potrzebom pielęgnacyjnym. Ostatnio najczęściej wybierane są cebule Totem i Parade.

Sadzenie zimowe

Sadzenie przed zimą jest wygodne, ponieważ zielone pędy pojawią się natychmiast po stopnieniu śniegu, a pierwsze zbiory będą gotowe wiosną. Kluczem jest sprawdzenie mrozoodporności odmiany na opakowaniu, ponieważ nasiona i pierwsze kiełki będą miały trudności z przetrwaniem w zimnym gruncie.

Jak prawidłowo sadzić? Na przykład, uprawiając cebulę paradną, postępuj zgodnie z poniższymi krokami:

1. Przygotowują teren, wyrównują go, usuwają wszelkie zbędne zanieczyszczenia i użyźniają glebę materią organiczną.
2. Nasiona umieszcza się w bruzdach co 3-5 cm i na głębokość 2 cm.
3. Podlać, zakopać i w razie konieczności przykryć folią na noc, jeśli możliwe są pierwsze przymrozki.
4. Po kilku dniach podlej ponownie i ściółkuj, aby wierzchnia warstwa gleby nie zamarzła.

Słoneczne, żyzne tereny, gdzie śnieg topnieje szybciej, są najlepsze do siewu zimowego. Po wiosennych przymrozkach usuń ściółkę, nawoź rośliny azotem i lekko spulchnij glebę.

Sadzenie wiosenne

Wiosna to najdogodniejszy czas na pędzenie zieleniny z pędów. Ta metoda uprawy pozwala uzyskać bujną zieleninę w zaledwie 2-3 tygodnie, akurat wtedy, gdy sadzisz zioła w ogrodzie. Nasiona nie urosną w takim tempie: w chłodnej glebie kiełkowanie zajmie im dużo czasu. Jeśli wolisz używać nasion, najlepszym rozwiązaniem będzie metoda rozsady, która wymaga specjalnego podejścia.

Sadzonki należy wcześniej przygotować, mocząc je w wodzie przez 24 godziny, a następnie przycinając fragment od szyi. Sadzenie z sadzonkami nie jest tanim rozwiązaniem, ponieważ wysokiej jakości materiał do sadzenia wymaga inwestycji.

Sadzenie w lipcu

Wieloletnie odmiany cebuli o silnej odporności i mrozoodporności dobrze rosną w lipcu i dobrze znoszą upały. Posadzone w lipcu, bogate w witaminy i minerały zielone warzywa można zbierać już na początku września.

Wyzwanie związane z sadzeniem w lipcu polega nie tyle na wyborze odmiany, co na zachowaniu roślin do przyszłego roku. Ważne jest, aby ziemia nie zamarzła. Aby to osiągnąć, należy całkowicie odciąć wierzchołki cebuli. Grządki należy przykryć ściółką, aby zapewnić obfite zbiory zieleniny w przyszłym sezonie.

Sadzenie cebuli w sierpniu

Tylko wczesne odmiany o szybkim kiełkowaniu i godnych pozazdroszczenia plonach są w stanie szybko wytworzyć cienkie łodygi i przynieść tak późne zbiory. Sadzenie z nasion jest ryzykowne, ponieważ temperatury są już dość niskie, zwłaszcza w nocy. Nawet w regionach południowych siew o tej porze roku nie gwarantuje plonów.

Aby uzyskać pióropusze, sadzi się cebulki, które we wrześniu zachwycą Cię świeżą, delikatną zieleniną. Jedną z opcji jest uprawa szczypiorku w szklarni, gdzie gleba jest jeszcze ciepła i nie występują znaczne wahania temperatury.

Recenzje cebuli i jej uprawy

Ogrodnicy z uznaniem wypowiadają się o wielu gatunkach Allium, które można wykorzystać do produkcji zieleniny z nasion. Odmiany Parade i Totem zebrały szczególnie pozytywne recenzje. Wyróżniają się wysoką jakością masy zielonej i szybkim wzrostem. W połączeniu z doskonałym smakiem i atrakcyjnością rynkową, nadają się do uprawy komercyjnej.

Jakość uprawianych zielonych warzyw wyróżnia się również w przypadku innych odmian, specjalnie wyhodowanych w tym celu. Zbiór zielonych liści o każdej porze roku – czyż to nie marzenie każdego plantatora warzyw? Miłośnicy tego zioła podkreślają, że aby stworzyć „zieloną taśmę”, kluczowy jest wybór odpowiedniej odmiany i czasu sadzenia; w przeciwnym razie trudno o sukces.

Cebula to łatwa w uprawie roślina, ale istnieje kilka sekretów i trików, które pomogą Ci uprawiać ją przez cały sezon. Gdy opanujesz zasady sadzenia tego zdrowego warzywa, będziesz mógł cieszyć się jego delikatnymi zielonymi liśćmi niemal przez cały rok.