TOP 50 przepisów na ulubione i nietypowe sałatki na Nowy Rok Świni 2019

Nic nie zastąpi sałatek na świątecznym stole. Na Nowy Rok 2019, oprócz tradycyjnych przepisów, warto przygotować coś nietypowego. Wybór dań powinien być taki, aby zarówno zagorzali „konserwatyści” mogli znaleźć swoją ulubioną sałatkę Olivier, jak i „innowatorzy” mogli rozkoszować się czymś oryginalnym. Nie zapominajmy również o dzieciach; one, podobnie jak dorośli, powinny mieć sałatki udekorowane w kolorowy, nietypowo i świąteczny sposób.

Najsmaczniejsze tradycyjne przepisy

Ulubione i znane sałatki z dzieciństwa pozostają ulubionymi przysmakami noworocznego stołu.

Bez względu na to, jak bardzo gospodyni domowa będzie się starała znaleźć nowy, nietypowy przepis, tradycyjne sałatki z pewnością zajmą swoje miejsce wśród noworocznych dań.

Sałatka z grzybami na stół noworoczny

Wariacja na temat sałatki warstwowej o nazwie „Opowieść o grzybach”

Składniki:

• ziemniaki (gotowane) - 2 szt.;
• szynka - 230 g;
• marchewki (gotowane);
• majonez;
• jajko (gotowane) - 4 szt.;
• pieczarki (marynowane) - 340 g;
• ser topiony - 310 g;
• szczypiorek - 2-3 gałązki.

Kroki:

1. Zetrzyj ziemniaki na grubej tarce do głębokiej miski. Skrop majonezem.
2. Następna warstwa: posiekana zielona cebulka.
3. Następnie zetrzyj jajka i zrób siatkę z majonezu.
4. Pokrój pieczarki w plasterki i ułóż je na jajkach, a następnie pokrój szynkę w kostkę. Skrop majonezem.
5. Następnie dodajemy warstwę startej marchewki i znów majonez.
6. Zetrzyj ser topiony. Aby ułatwić proces, zalecamy włożenie go do zamrażarki na 15 minut. Posmaruj majonezem i przechowuj w chłodnym miejscu.
7. Odwróć pojemnik, wyjmij sałatkę i udekoruj posiekaną cebulą.

Klasyczna sałatka z ananasem, kurczakiem i serem

Połączenie ananasa i kurczaka tworzy zachwycający profil smakowy. Jeśli chcesz, do sałatki możesz dodać jajko na twardo.

Niezbędny:

• kurczak (filet gotowany) - 850 g;
• ananasy - 370 g;
• ser - 130 g;
• majonez.

Kroki:

1. Odcedź sok z ananasa. Pokrój filety i ananasa w kostkę. Zetrzyj ser na tarce o grubych oczkach.
2. Wymieszaj z majonezem, w razie potrzeby posyp solą i wymieszaj.

Z wołowiną i orzechami

Jest to łatwa w przygotowaniu i sycąca sałatka na świąteczny stół.

Składniki:

• cielęcina (gotowana) - 0,6 kg;
• orzechy włoskie - 130 g;
• majonez;
• ser - 160 g;
• ząbek czosnku.

Kroki:

1. Pokrój cielęcinę w kostkę, orzechy rozgnieć, ser zetrzyj.
2. Wymieszaj posiekany czosnek z majonezem, dodaj do sałatki i posyp pokruszonymi orzechami.

Sałatka z papryką, serem i kukurydzą

Danie jest bardzo sycące i kolorowe, idealne jako główna przystawka.

Niezbędny:

• kukurydza - 240 g;
• chleb (ciemny) - 210 g;
• oliwa z oliwek - 40 ml;
• papryka (czerwona i zielona) – po 2 sztuki;
• ząbek czosnku;
• ser - 210 g.

Akcje:

1. Wymieszaj oliwę z rozgniecionym czosnkiem.
2. Pokrój chleb w kostkę, zanurz w połowie oleju czosnkowego i usmaż.
3. Obierz paprykę i pokrój ją w kostkę razem z serem.
4. Wymieszaj wszystkie składniki i skrop resztą oleju.

Sałatka z kalmarów

Dania z owoców morza zawsze cieszą się popularnością.

Składniki:

• kalmary - 0,56 kg;
• jajko (gotowane) - 3 szt.;
• majonez;
• ser - 160 g;
• sok z cytryny - 15 ml;
• ogórek - kilka sztuk.

Akcje:

1. Kalmary oczyścić i gotować w osolonej wodzie przez około 5 minut (w przeciwnym razie będą twarde). Pokroić w paski i zalać sosem.
2. Ogórki i jajka pokroić jak mięso. Zetrzeć ser.
3. Wymieszaj wszystkie składniki, polej majonezem i wymieszaj.

Żarłok

Ta pyszna sałatka sprawi, że każdy stanie się łakomczuchem.

Niezbędny:

• cielęcina (gotowana) - 0,53 kg;
• marchewki - kilka sztuk;
• sól, pieprz;
• ogórek konserwowy - 2 szt.;
• żarówka;
• olej do smażenia - 25 ml;
• zielony.

Akcje:

1. Obierz cebulę i marchewkę, pokrój je w paski i podsmaż, aż do uzyskania złotego koloru.
2. Ogórki i mięso pokroić w paski, połączyć z podsmażonymi warzywami, zalać majonezem, dodać sól, posypać pieprzem i wymieszać.
3. Do dekoracji użyj zieleni.

Oliwier

Co może być lepszego niż tradycyjna sałatka Olivier, którą wszyscy znamy?

Niezbędny:

• ziemniaki - 0,3 kg;
• marchewka - 0,2 kg;
• jajka - 4 szt.;
• sól;
• kiełbasa gotowana (szynka) - 0,54 kg;
• groszek - 0,2 kg;
• majonez;
• kukurydza - 0,2 kg;
• czarny pieprz;
• ogórki kiszone - 0,3 kg.

Akcje:

1. Ugotuj marchewkę, ziemniaki i jajka. Ostudź i obierz.
2. Pokrój wszystkie składniki w kostkę, dodaj groszek i kukurydzę, skrop majonezem. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
3. Udekoruj groszkiem i kukurydzą.

Wskazówka! Kreatywna prezentacja: Ułóż wszystkie posiekane składniki w okręgu na okrągłej tacy, a następnie wlej majonez na środek. Będzie wyglądać bardzo pięknie. Pozwól gościom cieszyć się mieszaniem wszystkich składników.

"A la Cezar"

Ta sałatka od dawna cieszy się dużą popularnością i na stałe zagościła na świątecznym stole:

• gotowany filet z kurczaka - 0,6 kg;
• jajka przepiórcze (gotowane) – 7 szt.;
• śmietana;
• boczek - 230 g;
• liście sałaty;
• ser twardy - 65 g;
• czarny pieprz;
• pomidorki koktajlowe - 5-6 szt.;
• bochenek - 60 g;
• sól;
• ząbek czosnku;
• sok z cytryny - 15 ml;
• oregano;
• sezam.

Akcje:

1. Pokrój sałatkę w duże kwadraty (5 x 5).
2. Pokrój filet w plasterki.
3. Pokrój chleb w kostkę i usmaż.
4. Do nadzienia: śmietanę wymieszać z sokiem z cytryny, dodać oregano i czarny pieprz.
5. Ułóż liście sałaty, mięso, połówki jajek, pomidorki koktajlowe, cienkie plasterki sera i boczek na talerzu. Polej dressingiem. Na wierzchu ułóż kostki chleba i posyp sezamem.

Kurczak pod płaszczem

Oryginalna przystawka z mięsa kurczaka.

Niezbędny:

• filet gotowany - 0,6 kg;
• jajka - 3 szt.;
• ziemniaki (gotowane) - 0,2 kg;
• marchewki (gotowane);
• buraki (gotowane);
• jabłko (kwaśne);
• majonez.

Schemat działań:

1. Pokrój filet z kurczaka w kostkę.
2. Białko zetrzeć na tarce o grubych oczkach, a żółtko na drobnych oczkach.
3. Układaj warstwami, polewając każdą warstwę majonezem: starte ziemniaki, kurczaka, starte buraki, starte jabłko, startą marchewkę, białko jaja, a następnie żółtko.

Nietypowe i ciekawe sałatki

Wśród tradycyjnych, znanych sałatek, nieodzowne jest przygotowanie czegoś nowego i nietypowego. To właśnie wzbudzi zainteresowanie i chęć spróbowania.

Sałatka serowa z pomarańczą

Połączenie pomarańczy i sera jest wyśmienite.

Składniki:

• ser topiony - 130 g;
• ser pleśniowy - 110 g;
• pomarańczowy;
• szynka - 110 g;
• słodka papryka.

Sos:

• śmietana - 45 ml;
• jogurt - 20 ml;
• sok z cytryny - 15 ml;
• cukier - 15 g.

Kroki:

1. Dwa rodzaje sera, szynkę pokroić w kostkę.
2. Obierz paprykę i pokrój ją w paski.
3. Obierz plasterki pomarańczy, aby usunąć biały nalot.
4. Wymieszaj wszystkie składniki sosu.
5. Wszystko przełóż na talerz i polej sosem.

Owoce morza z krewetkami i kawiorem z gromadnika

Ta sałatka zdecydowanie powinna znaleźć się w Twojej kolekcji przepisów.

Składniki:

• jajka (gotowane) - 3 szt.;
• kawior z gromadnika - 160 g;
• ziemniaki (gotowane) – kilka sztuk;
• paluszki krabowe - 240 g;
• majonez;
• krewetki (gotowane) - 420 g;
• ser - 160 g.

Kroki:

1. Wymieszaj kawior z majonezem, aby uzyskać sos.
2. Ułóż składniki warstwami, aby utworzyć pierścień: starte ziemniaki, sos, starte jajka, sos, posiekane paluszki krabowe, sos.
3. Ułóż krewetki na wierzchu i udekoruj ziołami.

Czarna Perła

Nazwa tej sałatki pochodzi od suszonych śliwek nadziewanych orzechami włoskimi.

Składniki:

• śliwki suszone - 120 g;
• jajko (gotowane) - 2 szt.;
• orzechy - 110 g;
• majonez;
• ser - 210 g;
• paluszki krabowe - 230 g;
• masło - 45 g;
• czosnek - ząbek.

Akcje:

1. Śliwki gotuj na parze przez 15 minut.
2. Ułóż sałatkę warstwami. Zetrzyj jajko i narysuj na nim kratkę z majonezu.
3. Następnie pokrojone paluszki krabowe (1/2 części).
4. Następna warstwa: starty ser. Na wierzch zetrzyj zmrożone masło.
5. Nadziej śliwki orzechami i połóż na warstwie masła.
6. Następnie polej pozostałe patyczki majonezem.
7. Teraz znowu starty ser i masło.
8. Wierzchnią warstwę stanowi starte jajko. Polecamy udekorować paluszkami krabowymi, suszonymi śliwkami i orzechami.

"Waleczne serce"

Ta sałatka jest z serii: połączyliśmy to co mieliśmy i wyszło świetnie.

Niezbędny:

• serca kurczaka (gotowane) - 560 g;
• ryż - 1/4 szklanki;
• ogórek kiszony - 3 szt.;
• marchew;
• olej do smażenia - 35 ml;
• groszek konserwowy - 160 g;
• żarówka.

Kroki:

1. Serca pokroić w plasterki, a ogórki w kostkę.
2. Obierz cebulę i marchewkę i zeszklij je na oleju.
3. Ryż ugotować (w osolonej wodzie), opłukać, aby pozbyć się lepkości.
4. Wymieszaj wszystko. Olej z podsmażonych warzyw wystarczy do sosu.

Kalmary z orzechami

Przystawka z owoców morza o wyśmienitym smaku.

Niezbędny:

• kalmary - 420 g;
• sól;
• pieczarki - 320 g;
• żarówka;
• orzechy - 65 g;
• ser - 130 g;
• ząbek czosnku;
• majonez;
• olej do smażenia - 25 ml;
• zielony.

Akcje:

1. Obierz tuszki kalmarów i gotuj przez 3–4 minuty.
2. Obierz i posiekaj cebulę, a pieczarki pokrój w plasterki. Podsmaż cebulę, dodaj pieczarki, posyp solą i smaż do miękkości.
3. Posiekaj orzechy. Część wymieszaj z grzybami, a część odłóż na bok do dekoracji.
4. Zetrzyj ser na tarce o drobnych oczkach i dodaj do pieczarek.
5. Ostudzone owoce morza pokroić w paski i wszystko wymieszać.
6. Drobno zetrzyj czosnek i wymieszaj z majonezem. Wlej do sałatki i wymieszaj. Użyj orzechów i ziół do dekoracji.

Oryginalne „Kulki śnieżne” z paluszkami krabowymi

Oszałamiająca, piękna przystawka na świąteczny stół.

Składniki:

• paluszki krabowe - 140 g;
• ząbek czosnku;
• ser - 320 g;
• majonez;
• wiórki kokosowe - 130 g.

Kroki:

1. Zetrzyj ząbek czosnku, zetrzyj ser i posiekaj patyczki.
2. Wymieszaj wszystkie składniki i dodaj majonez.
3. Z powstałej masy uformuj kulki, obtocz je w wiórkach kokosowych, połóż na talerzu i wstaw do lodówki.

Chafan w stylu syberyjskim

Bardzo nietypowa i oryginalna sałatka.

Niezbędny:

• buraczany;
• wieprzowina - 270 g;
• marchew;
• żarówka;
• majonez;
• ocet;
• ziemniaki - 230 g;
• kapusta - 170 g.

Kroki:

1. Obierz warzywa korzeniowe i pokrój je w paski. Marynuj każde warzywo osobno w occie i wodzie przez pół godziny.
2. Obierz ziemniaki, pokrój je w paski i usmaż.
3. Mięso pokroić w paski i usmażyć.
4. Posiekaj kapustę.
5. Wymieszaj wszystkie składniki (oprócz ziemniaków), polej majonezem. Wyłóż na talerz i udekoruj ziemniakami.

Sałatka afrykańska "Kachumbari"

Danie o tak skomplikowanej nazwie jest bardzo proste w przygotowaniu i ma niesamowity smak.

Składniki:

• pomidor;
• sól;
• cebula (czerwona);
• sok z cytryny - 25 ml;
• ogórek;
• czarny pieprz;
• awokado;
• marchew;
• oliwa z oliwek.

Akcje:

1. Cebulę pokroić w cienkie półplasterki i skropić sokiem z cytryny.
2. Pokrój wszystkie składniki w kostkę. Wymieszaj z cebulą, skrop oliwą i wymieszaj.

Nowe przedmioty

Nic tak nie rozpala zainteresowania, jak nowe i nietypowe dania. Nawet tradycyjna sałatka może nabrać świątecznego charakteru na noworocznym stole. Rozważ motyw świni lub śniegu, a od razu przyciągnie uwagę gości.

Różowa Świnka

Kreatywna prezentacja pysznego dania.

Składniki:

• paluszki krabowe - 130 g;
• koperek;
• jajko (gotowane) - 2 szt.;
• sól;
• marchew;
• rzodkiewka;
• śmietana.

Kroki:

1. Obierz rzodkiewkę i marchewkę, pokrój je w paski.
2. Posiekaj jajka, paluszki krabowe i koperek.
3. Wszystko wymieszać, dodać wymaganą ilość śmietany, dodać sól.
4. Ułóż sałatkę w kształcie świnki, zrób ryjek, ogonki i uszy z marchewki, a oczy z ziaren pieprzu lub oliwek.

Zaspy śnieżne

Najpiękniejsza zimowa ozdoba pysznej przekąski.

Składniki:

• ser - 0,16 kg;
• ziemniaki (gotowane) - 2 szt.;
• czarny pieprz;
• marchewki (gotowane);
• majonez;
• mięso z kurczaka (gotowane) - 0,2 kg;
• jajka - 4 szt.;
• czosnek - ząbek;
• sól.

Akcje:

1. Zetrzyj obrane ziemniaki i rozłóż je na płaskim talerzu. Skrop majonezem.
2. Następną warstwę ułóż startą marchewkę.
3. Pokrój mięso w drobną kostkę i połóż na marchewce. Posmaruj majonezem.
4. Podziel jajka na pół. Rozdrobnij żółtka widelcem, połącz z majonezem i zmiażdżonym czosnkiem, wymieszaj. Napełnij białka powstałą masą. Ułóż je na mięsie przecięciem do dołu.
5. Posyp hojnie startym serem.

Sylwester w Verrines

Wygodne porcjowanie przekąsek.

• gotowane buraki;
• marchewki - 2 szt.;
• ser - 0,15 kg;
• rodzynki - 1/4 szklanki;
• orzechy włoskie - 1/3 szklanki;
• ząbek czosnku;
• filet z kurczaka (gotowany) - 0,35 kg;
• majonez.

Kroki:

1. Obierz marchewki i zetrzyj je na drobnej tarce. Wymieszaj z ugotowanymi na parze rodzynkami i dodaj majonez.
2. Ułóż marchewki w doniczkach, nie ubijaj ich.
3. Zetrzyj ser, wymieszaj z rozgniecionym ząbkiem czosnku i połóż na marchewce. Skrop majonezem.
4. Drobno posiekaj filet. Ułóż go jako kolejną warstwę. Dopraw pieprzem.
5. Obierz buraki, zetrzyj je na tarce o drobnych oczkach, wymieszaj z orzechami włoskimi i polej majonezem. To będzie ostatnia warstwa. Posyp pokruszonymi orzechami.

Z jajkiem i szynką

Dania z szynką zawsze cieszą się powodzeniem, ponieważ jest to smaczna i sycąca przystawka.

Składniki:

• szynka - 0,4 kg;
• sól;
• jajko (gotowane) - 4 szt.;
• ogórek;
• kukurydza - 0,23 kg;
• koperek;
• majonez;
• papryka.

Akcje:

1. Paprykę, ogórka i szynkę pokroić w paski.
2. Posiekaj jajka i koperek. Odcedź płyn z kukurydzy.
3. Wymieszaj wszystkie składniki, dodaj majonez, zamieszaj i udekoruj gałązkami koperku.

Z sercem wieprzowym

Serce to wszechstronny produkt, który dobrze komponuje się z różnymi składnikami. Dlatego istnieje wiele wersji sałatek, w których jest ono głównym składnikiem. To klasyczna opcja, którą można modyfikować.

Składniki:

• żarówka;
• śliwki - 0,16 kg;
• serce (gotowane) - 0,340 kg;
• jajko (gotowane) - 5 szt.;
• marchew;
• ser - 0,14 kg;
• sól;
• ocet - 15 ml;
• majonez;
• olej do smażenia - 45 ml.

Akcje:

1. Pokrój serce na dowolne plasterki.
2. Jajka pokroić w kostkę, ser zetrzeć.
3. Obierz cebulę, pokrój ją w półplasterki i marynuj w zalewie octowej przez pół godziny. Wyciśnij.
4. Namoczone śliwki pokroić w kostkę.
5. Marchewkę obrać, pokroić w paski i podsmażyć, aż do uzyskania złotego koloru.
6. Połącz wszystkie składniki, polej majonezem i wymieszaj.

Chipsy serowe

Wędzona wołowina nadaje potrawie wyjątkowego smaku.

Składniki:

• wołowina (wędzona) - 0,14 kg;
• ser - 0,12 kg;
• jajko (gotowane) - 4 szt.;
• ser topiony - 0,16 kg;
• sól;
• majonez;
• ziemniaki (gotowane) - 3 szt.;
• kukurydza - 0,24 kg.

Kroki:

1. Zetrzyj ser na grubej tarce. Umieść na papierze pergaminowym (nasmarowanym masłem) i susz w temperaturze 160°C.^O około kwadransa.
2. Nasmaruj głębokie naczynie majonezem, połóż na nim warstwę startych ziemniaków i polej majonezem.
3. Pokrój wołowinę w cienkie paski i ułóż na ziemniakach. Posmaruj majonezem.
4. Następnie dodaj starty ser topiony, zetrzyj jajka i posmaruj majonezem.
5. Posyp kukurydzą i suszonymi chipsami serowymi.

Przepisy z piękną prezentacją

W okresie świątecznym ważne jest, aby na stole znalazły się nie tylko pyszne sałatki, ale także te kreatywnie udekorowane. Stworzenie pięknych sałatek nie jest trudne; kluczem jest wykorzystanie własnej pomysłowości lub skorzystanie z kilku wskazówek z internetu.

Bransoletka z granatu z wołowiną

Świąteczne danie o zachwycająco pięknym wyglądzie:

• owoce granatu - 0,27 kg;
• ziemniaki (gotowane) - 3 szt.;
• wołowina (gotowana) - 0,34 kg;
• majonez;
• pieczarki - 0,32 kg;
• żarówka;
• jajko (gotowane) - 4 szt.;
• sól;
• kukurydza - 0,24 kg;
• śliwki suszone - 0,2 kg;
• czarny pieprz;
• orzechy włoskie - 0,15 kg;
• olej do smażenia.

Akcje:

1. Bulwy ziemniaków zetrzeć na grubej tarce.
2. Pokrój mięso w cienkie paski.
3. Pokrój jajka.
4. Pieczarki pokroić, podsmażyć, dodać sól i pieprz, aż sok odparuje.
5. Cebulę posiekać bardzo drobno.
6. Zmiel śliwki i orzechy w blenderze.
7. Teraz złóż wszystko. Umieść słoik lub szklankę na środku naczynia. Ułóż składniki warstwami, ubijając każdą warstwę i polewając majonezem: starte ziemniaki, wołowinę, pieczarki, jajka, kukurydzę i mieszankę orzechów i śliwek. Posmaruj majonezem i posyp granatem.

Warstwowy słonecznik z kukurydzą i chipsami

Piękne danie, które przywodzi na myśl ciepłe lato. Wygląda jasno i pięknie, a co najważniejsze, jest pyszne.

Składniki:

• kukurydza - 0,26 kg;
• czarny pieprz;
• filet - 0,3 kg;
• pieczarki - 0,2 kg;
• sól;
• marchewka (gotowana) – 2 szt.;
• jajka - 2 szt.;
• żarówka;
• olej słonecznikowy - 35 ml;
• majonez;
• frytki.

Akcje:

1. Smażyć drobno posiekane mięso.
2. Zetrzyj marchewkę.
3. Cebulę obrać, posiekać, podsmażyć na złoty kolor, dodać pokrojone pieczarki i smażyć, aż płyn odparuje, dodać sól i posypać pieprzem.
4. Układaj wszystko warstwami, smarując każdy element farszem. Najpierw połóż filet, następnie marchewkę, pieczarki i jajka. Ostatnią warstwą jest kukurydza. Udekoruj brzegi płatkami w kształcie płatków.

Wieniec

Co może być piękniejszego niż zielony wieniec świąteczny, który można też zjeść, bo jest niesamowicie pyszny.

Składniki:

• jajka (gotowane) - 3 szt.;
• ser - 0,13 kg;
• polędwica (gotowana) - 0,32 kg;
• pieczarki - 0,22 kg;
• ziemniaki (gotowane) - 3 szt.;
• majonez;
• koperek;
• kukurydza - 0,12 kg;
• oliwki;
• czerwona papryka słodka;
• ananasy - 2 krążki.

Akcje:

1. Pokrój ziemniaki, jajka, filety, krążki ananasa i ser w kostkę.
2. Pieczarki pokroić i podsmażyć.
3. Połącz wszystkie składniki, polej majonezem i dobrze wymieszaj. Ułóż w kształt wieńca.

Ważne, żeby podać go pięknie: udekoruj koperkiem. Wytnij gwiazdki z papryk i ułóż je na wieńcu. Udekoruj oliwkami.

Czerwony Kapturek

Istnieje kilka wariantów tej sałatki, każdy z innymi składnikami, ale mają one coś wspólnego. Pomidory stanowią efektowną ozdobę.

Niezbędny:

• pomidory - 0,23 kg;
• kurczak (gotowany) - 0,21 kg;
• żarówka;
• słodka papryka;
• Kapusta pekińska - 0,2 kg;
• sól;
• jajko (gotowane);
• groszek zielony - 2/3 szklanki;
• majonez;
• koperek.

Akcje:

1. Posiekaj kapustę, kurczaka i paprykę w kostkę.
2. Dodaj groszek, posiekane jajko i drobno posiekaną cebulę.
3. Doprawić majonezem, solą i pieprzem, jeśli to konieczne.
4. Umieścić w misce sałatkowej i udekorować wierzch połówkami pomidorów.

"Przepiękny"

Nazwa tej sałatki mówi sama za siebie. Prosta w przygotowaniu, a zarazem bardzo estetyczna.

Składniki:

• kurczak (wędzony) - 0,32 kg;
• Kapusta pekińska - 0,3 kg;
• gruszka;
• orzechy włoskie - 1/3 szklanki;
• czarny pieprz;
• olej słonecznikowy - 25 ml;
• sól;
• musztarda - 1 łyżeczka

Akcje:

1. Usuń gniazdo nasienne z gruszki. Pokrój gruszkę, kapustę i mięso w paski.
2. Wymieszaj musztardę z olejem i pieprzem. Polej składniki i wymieszaj.

Proste przepisy na sałatki noworoczne

W okresie świątecznym goście czasami pojawiają się niespodziewanie. Kluczem jest szybkie opanowanie sytuacji i przygotowanie pysznego świątecznego stołu. Aby to zrobić, warto mieć zawsze pod ręką szybkie, łatwe w przygotowaniu i pyszne przepisy. I oczywiście zaopatrzyć się w niezbędne składniki.

Bunito

Choć nazwa jest niecodzienna, danie jest proste w przygotowaniu i niesamowicie pyszne, dzięki harmonijnie dobranym składnikom:

• filet z kurczaka (gotowany) - 0,2 kg;
• sól;
• Marchewka po koreańsku - 0,12 kg;
• majonez;
• ser - 0,14 kg;
• jajko (gotowane) - 4 szt.;
• zielony.

Akcje:

1. Ugotowany filet z kurczaka pokroić w paski, zetrzeć ser.
2. Odłóż dwa żółtka na ostatnią warstwę.
3. Ułóż składniki warstwami, polewając każdą warstwę sosem majonezowym: paski polędwicy, marchewki, jajka, ser, starte żółtko.
4. Udekoruj ziołami.

Wieniec Bożonarodzeniowy

Prosta, a zarazem zachwycająco piękna sałatka.

Niezbędny:

• filet z kurczaka (gotowany) - 0,2 kg;
• ser - 0,13 kg;
• marchewki (gotowane);
• sól;
• orzechy włoskie - 2/3 szklanki;
• ziemniaki (gotowane) - 3 szt.;
• koperek;
• jajka (gotowane) - 3 szt.;
• majonez;
• granat - jagody;
• kukurydza - 1/4 szklanki

Kroki:

1. Posmaruj naczynie majonezem i umieść słoik na środku.
2. Pierwsza warstwa: zetrzyj ziemniaki.
3. Pokrój polędwicę, rozłóż ją w drugiej warstwie, namocz w majonezie i ubij.
4. Orzechy drobno posiekaj i połóż na mięsie.
5. Następnie dodaj starty ser, startą marchewkę i całość namocz w majonezie.
6. Zetrzyj jajka i dokładnie obtocz w koperku. Udekoruj granatem i kukurydzą.

Sałatka kiwi "Choinka"

Niesamowicie oryginalna i kreatywna dekoracja.

Niezbędny:

• kurczak (gotowany) - 0,14 kg;
• ananasy - 0,13 kg;
• marchewki (gotowane);
• ser - 0,12 kg;
• jajko (gotowane) - 2 szt.;
• kiwi - 5-6 szt.;
• ząbek czosnku - 2 szt.;
• majonez;
• owoce granatu - garść.

Akcje:

1. Pokrój mięso w kostkę lub paski. Ułóż w trójkąt. Posmaruj majonezem.
2. Na kurczaka połóż warstwę pokrojonego w kostkę ananasa, posyp zmiażdżonymi ząbkami czosnku i nasącz majonezem.
3. Następnie warstwa gotowanej marchewki i majonezu.
4. Następnie posyp drobno startym serem. Nasącz odrobiną majonezu.
5. Następnie ponownie posyp startymi jajkami i majonezem.
6. Obierz kiwi, pokrój je w cienkie plasterki i ułóż w kształt choinki, nakładając na siebie, zaczynając od dołu. Udekoruj granatem i kukurydzą.

1 stycznia

Najważniejsze to kreatywnie udekorować, a Twoi goście będą zachwyceni. Ale musisz też pomyśleć o wnętrzu.

Składniki:

• paluszki krabowe - 0,17 kg;
• ogórek;
• ryż (gotowany) - 0,12 kg;
• pomidor;
• sól;
• ser - 0,1 kg;
• jajka - 2 szt.;
• majonez;
• do dekoracji: papryka słodka (dwa kolory, marchewka, oliwki).

Akcje:

1. Połóż ryż na kwadratowym talerzu w kształcie prostokąta i narysuj na nim siatkę majonezu.
2. Następnie ułóż pokrojone w kostkę paluszki krabowe.
3. Teraz pokrój ogórka w kostkę i posmaruj warstwą majonezu.
4. Starty ser i pokrojone w kostkę pomidory posmarować majonezem.
5. Oddziel żółtka od białek. Wyobraź sobie to jako kalendarz: przykryj wierzch żółtkami (oprawa kalendarza), a resztę białkami (kartka kalendarza).
6. Wytnij „1” i litery słowa „January” z papryk i ułóż je w stos. Udekoruj gałązkami koperku.

Mała Świnka

Nic nie przyciągnie uwagi bardziej niż pięknie i oryginalnie udekorowana sałatka.

Składniki:

• wołowina (gotowana) - 0,5 kg;
• ziemniaki (gotowane) - 0,3 kg;
• ogórki kiszone - 0,2 kg;
• czarny pieprz;
• majonez;
• sól;
• jajka (gotowane) - 4 szt.;
• ser - 0,15 kg;
• Dekoracja: kiełbasa gotowana i wędzona, oliwki.

Akcje:

1. Pokrój wołowinę w paski.
2. Zetrzyj ziemniaki i ser. Pokrój jajka i ogórki w kostkę.
3. Przygotuj szablon pyska świni i narysuj jego kontur majonezem.
4. Ziemniaki wymieszać z majonezem, posypać pieprzem i wyłożyć nimi spód pyska.
5. Następnie połóż mięso, potem ogórki i posmaruj warstwą majonezu.
6. Wymieszaj jajka z majonezem i nałóż kolejną warstwę. Posyp startym serem.
7. Udekoruj uszy, policzki i pyszczek kiełbasą. Zrób oczy z oliwek.

"Gil"

Kolejna noworoczna i oryginalna dekoracja pysznego dania.

Składniki:

• ziemniaki (gotowane) - 2 szt.;
• majonez;
• żarówka;
• szynka - 0,25 kg;
• ser - 0,12 kg;
• oliwki (bez pestek);
• jajka (gotowane) - 3 szt.;
• marchewki (gotowane);
• pomidor - 3 szt.

Akcje:

1. Część pokrojonych w kostkę pomidorów odłóż do dekoracji.
2. Obierz cebulę i posiekaj ją drobno.
3. Pokrój szynkę w paski.
4. Oddziel białka od żółtek.
5. Zetrzyj osobno ser, ziemniaki i marchewkę.
6. Narysuj kontur ptaka na talerzu majonezem i posmaruj nim również spód. Ułóż warstwami składniki, nasączając każdą warstwę sosem majonezowym: starte ziemniaki, posiekaną cebulę, szynkę, pomidory, żółtko, marchewkę i ser.
7. Dekoracja: ubić białka jaj, wyłożyć brzuch pomidorami, a głowę, ogon i skrzydła wypełnić oliwkami. Przykleić dziób i oko.

Apetyt z serem

Wędzony kurczak doda potrawie niesamowitego smaku i aromatu.

Niezbędny:

• kurczak - 0,3 kg;
• sól;
• suluguni - 0,2 kg;
• czarny pieprz;
• śmietana;
• pomidory (wiśniowe) - 0,5 kg;
• ząbki czosnku - 2 szt.

Akcje:

1. Pomidory pokrój na ćwiartki, kurczaka w paski, a ser w kostkę.
2. Posiekaj czosnek i wymieszaj z majonezem.
3. Wymieszać wszystkie składniki, doprawić śmietaną.
4. Jeśli to konieczne, dodaj pieprz i sól.

„Rosyjska piękność” ze śmietaną

Szybka, smaczna i piękna sałatka. Szczególnie polecana osobom, które nie jedzą majonezu.

Składniki:

• szynka - 0,34 kg;
• ogórki - 3 szt.;
• czarny pieprz;
• ser - 0,13 kg;
• sól;
• pomidory - 2 szt.;
• jajko (gotowane) - 2 szt.;
• sól;
• filet z kurczaka (gotowany) - 0,12 kg;
• zielony;
• śmietana.

Akcje:

1. Pokrój polędwicę, szynkę, pomidory i ogórki w kostkę.
2. Zetrzyj jajka z serem.
3. Śmietanę posolić i posypać pieprzem (opcjonalnie można dodać odrobinę musztardy).
4. Wymieszać wszystkie składniki, zalać sosem śmietanowym. Wymieszać.

Z czerwoną fasolą, szynką i grzankami

Wspaniałe, sycące danie z chrupiącymi grzankami.

Składniki:

• szynka - 0,25 kg;
• fasola (konserwowa) - 0,15 kg;
• kukurydza - 0,15 kg;
• majonez;
• ogórek - 2 szt.;
• sól;
• koperek;
• krakersy - paczka.

Kroki:

1. Szynkę i ogórki pokroić w kostkę.
2. Dodaj fasolę i kukurydzę, posyp posiekanym koperkiem.
3. Doprawić majonezem, wymieszać, posypać koperkiem.
4. Przed podaniem połóż na wierzchu grzanki (w przeciwnym razie zmiękną).

Syty Kum z pieczarkami

Grzyby nadają daniu oryginalnego smaku i dobrze komponują się z kurczakiem.

• ser - 0,1 kg;
• pieczarki - 0,12 kg;
• orzechy - 2/3 szklanki;
• majonez;
• filet z kurczaka (gotowany) - 0,23 kg;
• ananasy (konserwowe) - 0,27 kg;
• kolendra.

Akcje:

1. Pokrój filet w kostkę.
2. Pieczarki pokroić w plasterki i smażyć, aż odparuje zbędny sok.
3. Odcedź płyn z ananasów i pokrój je jak mięso kurczaka.
4. Zetrzyj grubo ser, posiekaj kolendrę i orzechy, a następnie wszystko wymieszaj.
5. Polać majonezem i wymieszać.

Przepis na pyszną sałatkę o nazwie „Rękawiczka Świętego Mikołaja”

Oprócz "choinki" na noworocznym stole cudownie będzie się prezentować bajkowa "rękawiczka".

Składniki:

• jajko (gotowane) - 3 szt.;
• sól;
• paluszki krabowe - 0,32 kg;
• majonez;
• kukurydza - 0,3 kg;
• ryż (ugotowany) - 2/3 szklanki;
• ser - 0,12 kg;
• żarówka.

Akcje:

1. Ostrożnie oddziel czerwoną część od patyczków i pokrój białą część na paski.
2. Obierz i posiekaj cebulę. Możesz użyć świeżej, ale lepiej zamarynować ją na 15 minut. Zalej wodą z octem i dodaj sól.
3. Pokrój jajka w kostkę.
4. Połącz wszystkie składniki, polej majonezem i wymieszaj. Jeśli masz świeżego ogórka, możesz go dodać; nada on daniu świeży smak.
5. Ułóż sałatkę w kształt mitenki, dekorując powierzchnię mięsem czerwonego kraba. Posyp spód mitenki startym serem.

Prosta i pyszna sałatka o nazwie „Zabawne Świnki”

Lepiej jest umieścić trzy małe, śmieszne świnki na jednym, dużym talerzu.

Składniki:

• jajka - 4 szt.;
• majonez;
• pomidory - 3 szt.;
• ser - 0,24 kg;
• szynka - 0,21 kg;
• Kiełbasa lekarska (do dekoracji);
• oliwki.

Kroki:

1. Ta przystawka jest bardzo prosta w przygotowaniu. Posiekaj jajka, szynkę i pomidory. Zetrzyj ser. Wymieszaj wszystko razem, polewając majonezem.
2. Uformuj tułowia trzech prosiaczków. Użyj kiełbasy do zrobienia uszu, pyszczków i spiralnych ogonków. Oliwki do zrobienia oczu.

Lekkie sałatki o niskiej kaloryczności

Co więc powinny zrobić osoby dbające o sylwetkę? Patrzcie, jak inni delektują się pysznymi daniami i zazdrośćcie im. Nie ma takiej potrzeby. Możecie przygotować pyszne, niskokaloryczne sałatki i cieszyć się świętami razem z innymi.

Z tuńczykiem i warzywami

Sałatka warzywna z rybą: pożywna, zdrowa i pyszna.

Składniki:

• tuńczyk (konserwowy) - 180 g;
• sól;
• liście sałaty;
• oliwa z oliwek - 25 ml;
• jajka przepiórcze (gotowane) – 3 szt.;
• ogórek;
• pomidor.

Kroki:

1. Obierz jajka i pokrój je na ćwiartki.
2. Pokrój pomidora i ogórka w kostkę, wymieszaj z tuńczykiem, posyp solą i skrop oliwą.
3. Gotowe danie połóż na rozłożonych liściach sałaty i połóż na nim jajka.

Sałatka fitness z krewetkami

Krewetki są produktem niskokalorycznym, dlatego osoby dbające o sylwetkę mogą ich bezpiecznie używać do sałatek.

Składniki:

• krewetki gotowane - 430 g;
• marchew;
• sól;
• awokado - 1/3 szt.;
• jajka - 3 szt.;
• jogurt - 70 ml;
• żelatyna - 2/3 łyżki. l;
• cytryna, zioła (do dekoracji).

Akcje:

1. Żelatynę zalać wodą i odstawić do napęcznienia. Rozpuścić i połączyć z jogurtem.
2. Wybierz pojemnik na sałatkę i wyłóż go papierem.
3. Ułóż składniki warstwami, smarując je jogurtem: najpierw krewetki, następnie starte jajka, awokado skropione sokiem z cytryny, pokrojone w kostkę gotowane marchewki, jajka i jogurt. Schłodź.
4. Odwróć pojemnik i udekoruj ćwiartką cytryny, gałązkami ziół i krewetkami.

Buraki z serem wiejskim i prosciutto

Łatwy w przygotowaniu, o przyjemnym i łagodnym smaku.

Niezbędny:

• buraki (gotowane);
• sól;
• twaróg - 85 g;
• pomidor;
• szynka (prosciutto) - 55 g;
• sok z cytryny;
• pietruszka;
• oliwa z oliwek - 25 ml.

Akcje:

1. Buraki, pomidory, szynkę parmeńską pokroić w kostkę, dodać twaróg.
2. Skropić sokiem z cytryny i oliwą. Doprawić solą i pieprzem. Wymieszać.

Święta Nowego Roku to czas spędzony z rodziną i przyjaciółmi. Pyszne, oryginalne dania pomagają stworzyć radosny nastrój oraz atmosferę komfortu i ciepła. Klasyczne przepisy na sałatki można wzbogacić o nowe składniki, uwzględniając połączenia smaków. Tak rodzą się nowe arcydzieła.