Opis egzotycznej odmiany pomidora Czekolada i jej uprawy w ogrodzie

Miłośnicy egzotycznych odmian z pewnością docenią pomidora Szokoladka: to niezwykle kolorowa, smaczna odmiana, opracowana kilka lat temu. Odmiana jest przystosowana do warunków rosyjskich, uwzględniając specyfikę naszego klimatu. To mieszaniec (F1), więc nasiona trzeba będzie kupować co roku w sklepie.

Charakterystyka roślin

Ta półokreślona hybryda dorasta do wysokości (do 150 cm). Roślina wytwarza niewielką ilość liści, ale owoce są liczne i zebrane w piękne grona, co czyni krzewy atrakcyjnymi w okresie dojrzewania. Rośliny wymagają podpierania i formowania 2-3 pędów.

Opinie osób, które posadziły pomidory Shokoladka F1, wskazują na zwiększoną odporność rośliny na choroby grzybowe. Jest ona praktycznie odporna na choroby letnie (alternariozę, mączniaka rzekomego i inne) i odporna na zarazę ziemniaka w chłodniejszych porach roku. Zbiór pomidorów jest możliwy bez strat.

Podobnie jak wszystkie pomidory o wydłużonym kształcie, mogą być podatne na zgniliznę wierzchołkową z powodu niedoboru wapnia w glebie. Problem ten można jednak łatwo rozwiązać, stosując odpowiednie suplementy.

Hybryda Chocolate to pomidor wcześnie dojrzewający (110-120 dni od siewu do pierwszych owoców). Okres owocowania jest wydłużony, a pomidory można zbierać w ciągu 2,5-3 miesięcy. Całkowity plon wynosi około 3 kg z krzaka.

Roślina nadaje się do uprawy w szklarniach i na otwartym terenie, dobrze znosi wahania temperatury i upały. Kwiaty nie opadają, a owoce zawiązują się równomiernie na całej długości grona. Charakterystyka i opis odmiany. Osoby uprawiające odmianę Shokoladka przez kilka sezonów zauważają, że owoce mogą być bardziej kwaśne podczas obfitych opadów deszczu i w chłodne lata. Jednak w dobrze nagrzanym klimacie jagody mają doskonały smak.

Opis owoców pomidora

Pojedyncza łodyga wytwarza 6-7 gron w sezonie. Kształt pędu jest prosty i nierozgałęziony, a na każdej gałęzi znajduje się do 10-11 jednakowej wielkości, ale małych owoców. Waga pojedynczego pomidora waha się od 30 do 40 g. Kształt jest śliwkowy i wydłużony.

Skórka pomidora Shokoladka jest jędrna i dość gruba. Owoce nie pękają podczas dojrzewania, nawet podczas ulewnych deszczów. Są również odporne na obróbkę cieplną w całości, gdy są konserwowane.

W fazie technicznej pomidory są zielone i nierównomiernie ubarwione, z przewagą jasnych i ciemnych obszarów. W miarę dojrzewania ich egzotyczna, dwubarwna barwa staje się wyraźnie widoczna. W pełni dojrzałe pomidory stają się czerwonobrązowe, z rozmytymi zielonymi paskami i plamkami.

Miąższ ma intensywnie czerwony kolor, bez jasnego środka. Komory nasienne (2-3) są duże, wypełnione drobnymi nasionami. Ścianki komór są grube, do 0,5-0,7 cm. Miąższ jest jędrny, soczysty i miękki. Pomidory czekoladowe charakteryzują się dość wysoką zawartością suchej masy, co nadaje im bogaty aromat i smak. Zawartość cukru sięga 6-7%, a każdy, kto uprawia tę odmianę, doceni słodki smak pomidorów czekoladowych.

Dzieci również je pokochają: małe, pachnące i słodkie jagody przypominają suszone śliwki. Ogrodnicy zauważyli, że owoce stają się lekko kwaśne w chłodniejszych porach roku.

Pomidory nie przechowują się długo, gdy są dojrzałe; trzeba je szybko przetworzyć lub zjeść. Jednak zebrane w fazie blanszowania dojrzewają dobrze i stopniowo, nie tracąc smaku.

Pomidory Shokoladka są wszechstronne. Te egzotyczne pomidory pięknie prezentują się po pokrojeniu i dodają wyjątkowego charakteru sałatkom. Świetnie sprawdzą się jako dodatek do przystawek i kanapek, a ich czerwony miąższ idealnie nadaje się do dań na ciepło. Nadmiar owoców można łatwo poddać recyklingowi:

• pomidory w paski wyglądają efektownie na talerzu warzywnym;
• Można z nich zrobić pyszny sok i przetworzyć na puree do ketchupu lub lecho;
• do suszenia nadają się pomidory gęste, słodkie i drobne;
• Pomidory mrożone są w plasterkach lub w całości: dodanie tych warzyw do dań zimowych sprawia, że ​​są one podobne do dań letnich.

Co więcej, czerwony miąższ pomidorów Shokoladka stanowi wspaniały dodatek do innych przetworów. Przyjemny aromat i intensywny kolor tego składnika sprawdzą się szczególnie w kawiorze warzywnym, sosie barszczowym i innych potrawach.

Jak uprawiać pomidory w ogrodzie?

Siew należy wykonać tak, aby sadzonki miały 2-2,5 miesiąca w momencie sadzenia w gruncie. W takim przypadku pierwsze pomidory można zbierać na początku lipca. Do siewu należy użyć ziemi kupionej w sklepie lub mieszanki ziemi ogrodowej, próchnicy i piasku w równych proporcjach. Przed siewem podłoże należy dokładnie namoczyć w gorącym roztworze nadmanganianu potasu bezpośrednio w pojemniku, w którym będą rosły pomidory.

Po ostygnięciu gleby rozrzuć nasiona na powierzchni i przykryj cienką warstwą piasku lub suchej ziemi (0,5 cm). Przykryj pojemnik folią spożywczą z 2-3 otworami i umieść w ciepłym miejscu. Przy temperaturze gleby 25°C siewki pojawią się po 4-5 dniach, ale w chłodniejszych warunkach proces ten może potrwać do 7 dni.

Pikuj sadzonki, gdy wyrosną na nich 2-3 liście właściwe, zachowując odstępy 7-10 cm. Aby wyrosły silne rośliny, nie potrzeba nic więcej; wystarczy regularnie podlewać pomidory. Skrzynki najlepiej ustawić na parapetach okiennych od strony południowej. W przypadku niedoboru światła, rozważ doświetlenie: sadzonki powinny otrzymywać co najmniej 12 godzin światła dziennego.

Czekoladki można sadzić w szklarni już w połowie maja, natomiast w gruncie sadzi się je dopiero w pierwszej dekadzie czerwca, sadząc 3-4 krzewy na 1 m².

Tydzień po posadzeniu podwiąż pomidory, a następnie usuń wszystkie pędy boczne, aż pojawi się pierwszy kwiatostan. Pozostaw jeden pęd boczny nad nim.

Pomidory półokreślające nie wypuszczają wierzchołków, lecz rozgałęziają się na wysokości około 1,5 metra. Pomidory Shokoladka uprawiane na zewnątrz można całkowicie przyciąć, zatrzymując wzrost pędów. Robi się to, aby umożliwić dojrzenie ostatnich jajników. Jednak w szklarni roślina rośnie nieco dłużej, dlatego należy usunąć jeden pęd, aby umożliwić dalszy wzrost.