Opis i zasady uprawy odmiany kopru

Zioło jest popularne wśród ogrodników ze względu na łatwość uprawy i liczne korzystne właściwości. Istnieje wiele odmian kopru, ale ogrodnicy często preferują koperek. Ta łatwa w pielęgnacji odmiana pochodzi z Holandii. Pomimo łatwości pielęgnacji, warto zapoznać się z jej właściwościami i wskazówkami dotyczącymi uprawy, aby zmaksymalizować plony.

Charakterystyka roślin

Holenderska odmiana uprawiana na całym świecie, roślina jednoroczna. Kwitnie późno, ale długo utrzymuje liście. Osiąga wysokość półtora metra.

Koperek ma intensywny kolor i subtelny, przyjemny aromat. Smak jest łagodny i nieostry. Roślina jest bardzo piękna. Ta odmiana jest popularna ze względu na wysoką zawartość witamin i minerałów.

Wydajność

Od siewu do pojawienia się zielonych liści mija około miesiąca. Roślina wytwarza piękne, rozłożyste korony. Z jednego metra kwadratowego zbiera się około dwóch kilogramów zielonych liści.

Tę odmianę zazwyczaj spożywa się na surowo. Do marynowania i przechowywania, liście zbiera się po osiemdziesięciu dniach.

Zrównoważony rozwój

Roślina jest mrozoodporna. Koper wytrzymuje silne mrozy do -4°C.

Plusy i minusy

Główną zaletą tej rośliny są niskie wymagania pielęgnacyjne. Jej uprawa wymaga niewiele energii i uwagi. Kolejną zaletą jest bogactwo witamin zawartych w liściach. Koperek ma dość atrakcyjny wygląd. Jego subtelny aromat i przyjemny smak sprawiają, że jest apetyczny.

Koperek jest stosowany w kuchni, a także w medycynie do leczenia takich chorób jak:

1. Nadciśnienie tętnicze.
2. Zaburzenia nerwowe.
3. Osłabienie naczyń.
4. Kamica moczowa.
5. Awitaminoza.
6. Przewlekłe odmiedniczkowe zapalenie nerek.
7. Choroba kamieni żółciowych.

Jest stosowany w kosmetyce: z liści robi się maseczki na twarz. Koperek nadaje się również do konserwowania, nadając przetworom subtelny smak i aromat.

Jedyną wadą jest późne dojrzewanie zielonych warzyw.

Szczegóły lądowania

Sadzenie polega na wysianiu nasion w otwartym gruncie. Można je sadzić od kwietnia. Jesienią warto przygotować glebę, dodając nawóz.

Stanowisko do sadzenia kopru powinno być dobrze zdrenowane i słoneczne. Najlepiej wysiewać nasiona w żyznej, neutralnej glebie.

Dobrymi poprzednikami są:

• pomidory;
• rośliny strączkowe;
• ogórki;
• ziemniak.

Przed sadzeniem najlepiej namoczyć nasiona w ciepłej wodzie przez dzień lub dwa. Wodę należy wymieniać codziennie. Można również umieścić je w woreczku foliowym i opłukać pod gorącą wodą.

Koper należy sadzić w wilgotnej glebie. Przed sadzeniem należy wykonać bruzdy o głębokości jednego centymetra. Należy zachować między nimi odstępy co 15 centymetrów. W przeciwnym razie koperek będzie słabo plonował.

Nie ma potrzeby podlewania kopru zaraz po posadzeniu, w przeciwnym razie nasiona wrosną głęboko w ziemię.

Uprawa i pielęgnacja

Koperek jest łatwy w uprawie i nie wymaga wiele pielęgnacji. Wystarczy regularne podlewanie i pielenie. Glebę w miejscu, w którym rośnie, można spulchnić.

Jeśli roślina stanie się zbyt gęsta, zaleca się przerzedzenie. Polega ono na podlewaniu gleby i usuwaniu niechcianych roślin.

Można również wysiać dodatkowe nasiona, aby zwiększyć plony. Jesienne nawożenie gleby zazwyczaj wystarcza dla kopru. Jeśli jednak plony są słabe, zaleca się dodatkowe nawożenie. W tym celu należy rozcieńczyć 25 gramów saletry potasowej i soli potasowej w 10 litrach wody.

Koper ma zdolność gromadzenia azotanów, dlatego do gleby nie należy dodawać obornika ani nawozów azotowych.

Choroby i szkodniki: leczenie i zapobieganie

Roślina jest odporna na szkodniki. Jest jednak podatna na mączniaka prawdziwego, dlatego należy unikać sadzenia tej odmiany w pobliżu selera i marchwi.

Jesienią należy starannie zebrać cały plon. Nie zaleca się sadzenia tej odmiany w tej samej glebie przez kilka lat. Zaleca się płodozmian.

Koperek można zbierać od lipca do września. Można go spożywać na świeżo, suszony lub mrożony. Aby to zrobić, należy umieścić liście w plastikowych torebkach i zamrozić.