Jak wybrać najlepsze odmiany kopru do uprawy zieleniny bez parasoli w otwartym terenie i szklarniach

Dla ogrodników-amatorów i rolników uprawiających zioła, pytanie o to, jak przedłużyć trwałość kopru w ogrodzie, jest palące. Szybkie dojrzewanie zmienia strukturę i kolor rośliny: łodygi stają się sztywniejsze i szybko żółkną. Jak zebrać obfite plony i zachować pachnące łodygi? odpowiednia odmiana kopru pomoże w przypadku zielonych warzyw bez parasoli.

Czy istnieją odmiany bez baldachów?

Odpowiedź na to pytanie brzmi: nie. Nie da się wyhodować odmiany kopru bez baldachów, ponieważ służą one do rozmnażania roślin.

Przedsiębiorczy hodowcy wyhodowali jednak odmiany kopru, w których proces dojrzewania trwa dłużej, a co za tym idzie, baldachy nasienne pojawiają się później.

Odmiany kopru

Obecnie koper można dobierać w zależności od preferencji i przeznaczenia. Wyróżnia się dwie główne grupy:

• krzak;
• na greenach.

Koperek krzewiasty Rośnie jako krzaczasty krzew. Przy odpowiedniej pielęgnacji daje obfite plony. Ta odmiana charakteryzuje się bardzo długim okresem dojrzewania nasion. W regionach o ostrzejszym klimacie baldachy na krzewach ledwo się rozwijają.

Koperek ma charakterystyczny aromat i jest bardzo plenny. Jego małe gałązki mają soczystą zieloną barwę.

W zależności od warunków uprawy dostępne są również odmiany przeznaczone do uprawy w gruncie, szklarniach i w pomieszczeniach.

Do uprawy na parapecie

Wiele gospodyń domowych marzy o własnym ogródku na parapecie. Koperek Gribowski i grenadier zostały specjalnie wyhodowane w tym celu. Kiełkują szybko.

Odmiana Gribovsky dobrze rośnie w warunkach domowych i wymaga niewielkiej pielęgnacji i podlewania. Jedynym warunkiem obfitych zbiorów jest żyzna gleba.

Zielenina grenadier od dawna cieszy się popularnością na parapetach osób ceniących świeżą zieleninę. Jej plon zależy od częstotliwości podlewania (2-3 razy w tygodniu).

Inne odmiany nadające się do uprawy domowej: Gourmet, Richelieu, Salute, Russian Size.

Pojemniki do sadzenia powinny mieć podłużny kształt i głębokie dno, na którym należy ułożyć drenaż.

Do otwartego terenu

W ciepłym klimacie ogrodnicy uprawiają zioła bez użycia dodatkowego sprzętu. Do sadzenia na zewnątrz nadają się:

1. Koper Kutuzowski daje obfite plony. Krzewy rośliny są puszyste, z dużymi, zaokrąglonymi liśćmi. Charakteryzuje się bogatym aromatem i doskonałym smakiem.
2. Max. Nazwa odmiany nawiązuje do jej obfitego plonu. Z jednego krzewu można zebrać do 50 gramów kopru. Zioło to rośnie w postaci niskich gałęzi z liśćmi w kształcie diamentu, nie wyższymi niż 15 cm.
3. Koperek Dalny charakteryzuje się odpornością na choroby i szkodniki, co czyni go ulubionym gatunkiem wielu ogrodników. Dorasta do 30 cm wysokości i rozgałęzia się na kilka pędów. Dojrzewanie trwa 1,5 miesiąca.

Do szklarni

Szklarnie służą do uprawy roślin niewymagających dużo światła. Do tych odmian należą:

1. Roślina ta dorasta do półtora metra wysokości. Jej nazwa pochodzi od charakterystycznego białawego nalotu na dojrzałych liściach kopru. Liście długo zachowują świeżość. Baldachy dojrzewają bardzo późno.
2. Kibray to odmiana dla tych, którzy cenią sobie czas. Koperek daje plon już po 25 dniach od posadzenia. Soczyste, jasne liście mają delikatny smak.
3. Parasolka to wysoka roślina. W szklarniach jej maksymalna wysokość może przekraczać 2 metry. Zbiór można zakończyć po 1,5 miesiąca.

Wczesne odmiany kopru

Wczesne odmiany pozwalają na szybki zbiór. Pierwsze zielone pędy można zbierać już w maju. Zaletą tego rodzaju kopru jest jednocześnie jego wada: szybko dojrzewa i tworzy baldachy.

Najlepsze odmiany wczesne:

1. Redut daje obfite plony – do 50 gramów z krzaka. Jest bardzo aromatyczny i doskonale nadaje się do kiszenia.
2. Parasolka zachwyci Cię bujnym ulistnieniem późną wiosną. Rozrasta się w jasnozielone rozety. Uprawiaj ją w warunkach wysokiej wilgotności i nawoź azotem dla optymalnego wzrostu.
3. Gribovsky nadaje się zarówno do uprawy na parapecie, jak i w gruncie. Dobrze rośnie na żyznych glebach i daje obfite plony.

W połowie sezonu

Optymalna opcja na szybki zbiór obfitych plonów. Różnica w czasie dojrzewania w porównaniu z roślinami wczesnymi wynosi zaledwie 15 dni. Masa zielona jest jednak znacznie większa. Ta zaleta zachęca ogrodników do wyboru odmian średnioterminowych.

Popularne typy:

1. Richelieu to zioło używane do produkcji przypraw. Koperek wyrasta w wysoki, bujny krzew, osiągający ponad metr wysokości. Jego puszyste rozety pokryte są dużymi liśćmi. Baldachy pojawiają się w pierwszej połowie lata.
2. Amazonia to bardzo plenna odmiana. Z jednej rośliny można uzyskać do 65 gramów zieleniny. Często jest wykorzystywana do przetworów.

Odmiany późno dojrzewające

Koperek, często wykorzystywany do przetworów zimowych, dojrzewa wczesną jesienią, odświeżając stół kuszącym aromatem przemijającego lata.

Najpopularniejsze odmiany:

1. 'Ozornik' ('Psotny') to roślina łatwa w uprawie. Jej liście w kształcie diamentów pokryte są niebieskawym nalotem. Krzew dorasta do 1,3 metra wysokości i daje obfite plony.
2. Aligator wytwarza baldachy dopiero jesienią, co pozwala na wielokrotne zbiory z jednej rośliny. Sadzonki dorastają do wysokości nie większej niż 0,3 metra. Zielenina jest soczyście zielona i ma intensywny aromat.

Jak sadzić

Sadzenie kopru to dość prosty proces. Aby uzyskać wysokie plony, należy przestrzegać kilku prostych zasad:

• przygotować nasiona;
• wziąć pod uwagę czas siewu;
• zapewnić niezbędną opiekę (w zależności od odmiany).

Przygotowanie nasion

Aby zapewnić szybkie kiełkowanie, nasiona należy przygotować z wyprzedzeniem. Potrzebny będzie mały plastikowy pojemnik. Umieść w nim kawałek materiału lub bandaż, a następnie posyp nasionami kopru. Materiał powinien być dokładnie zwilżony wodą. Następnie przykryj pojemnik pokrywką i umieść go w słonecznym miejscu na dwa dni. Wyjmij z pojemnika i pozostaw do wyschnięcia.

Czasami do wody dodaje się parę kryształków nadmanganianu potasu.

Termin siewu kopru

Pomyślny czas dla siew kopru Sezon rozpoczyna się około połowy kwietnia. Temperatura w tym okresie nie powinna spadać poniżej zera stopni Celsjusza. W regionach o ostrzejszym klimacie sadzenie zieleniny rozpoczyna się w połowie maja.

Szklarnia pozwala na uprawę pachnących gałązek przez cały rok. Jedynym wymogiem jest temperatura, która nie może spaść poniżej 10 stopni Celsjusza.

W przygotowanym podłożu należy wykonać płytkie dołki w odstępach 30 cm. W te dołki wsadzić nasiona. Dla zapewnienia dobrego kiełkowania zaleca się nawożenie gleby.

Pielęgnacja

Sadzonki kopru wymagają regularnego podlewania – nawet trzy razy w tygodniu. Wystarczy ciepła woda.

Gdy krzewy osiągną 10 cm wysokości, należy przeprowadzić przerzedzenie: zachować 20 cm odstęp między roślinami i usunąć pędy.

Po podlaniu zaleca się spulchnić glebę motyką i oczyścić rabaty z chwastów.

Jak zbierać i suszyć koperek

Okres zbiorów zależy od wybranej odmiany. Odmiany średnio- i późnojesienne zbiera się od połowy lata do wczesnej jesieni.

Krzewy wyrywa się z ziemi wraz z korzeniami. Korzenie są odcinane, a świeża zielenina jest suszona w bezpośrednim świetle słonecznym.

Choroby kopru

Koper jest podatny na szkodliwe choroby grzybowe. Najczęstszymi przyczynami uszkodzeń upraw są:

1. Mączniak rzekomy atakuje górną część rośliny. Jest to bardzo powszechna choroba, która uszkadza wiele roślin z rodziny koperkowatych. Grzyb tworzy pajęczynowatą powłokę, która później pokrywa wszystkie nadziemne części rośliny białym nalotem. Liście tracą smak. Grzyb rozprzestrzenia się poprzez infekcję z zainfekowanych chwastów lub uszkodzonych, niezebranych roślin ogrodowych.
2. Mączniak rzekomy wyglądem przypomina mączniaka prawdziwego. Dobrze rozwija się w warunkach wysokiej wilgotności i stosunkowo niskich temperatur (do 20°C). Atakuje łodygi roślin, powodując ich wysuszenie. Zewnętrzna powierzchnia liści żółknie i brązowieje, a spodnia strona pokrywa się białawym nalotem. Porażane są wszystkie części rośliny (liście, łodygi, nasiona i baldachy). Stopniowo roślina obumiera.
3. Czarna plamistość jest typowa dla regionów innych niż czarnoziem, w tym regionu Powołża i Krasnodaru. Choroba pojawia się na młodych siewkach, atakując łodygi wydłużonymi czarnymi plamami. Stopniowo rozprzestrzenia się na łodygi, liście, a nawet korzenie krzewu. Grzyb utrzymuje się na roślinie nie dłużej niż dwa tygodnie, ale ponowne zakażenie może prowadzić do nawrotu choroby. Patogen przedostaje się do gleby z niezebranych zakażonych roślin i chwastów, a rozprzestrzenia się za pośrednictwem deszczu, wiatru i owadów. choroba atakuje koperek W fazie dojrzewania nasiona stają się nośnikami chorób i tracą zdolność kiełkowania.
4. Cercospora to grzyb atakujący nadziemne części kopru. Powoduje powstawanie brązowych lub czarnych plam na łodygach, rozprzestrzeniających się wzdłuż naczyń krwionośnych. Po dojrzeniu zarodników plamy pokrywają się białym nalotem. Rozprzestrzenia się również poprzez zainfekowane chwasty i niezebrane łodygi.
5. Czarna nóżka. Choroba ta występuje częściej u roślin uprawianych w szklarniach. Zaczyna się od zainfekowanych nasion. Czarne plamy pojawiają się na korzeniach, a następnie łodyga, pozbawiona odpowiedniej ilości składników odżywczych, usycha. Choroba ta niszczy do 50% sadzonek. Przyczynami są nadmierna wilgotność, niedostateczne spulchnienie gleby, zakwaszenie gleby i nieprawidłowe przerzedzanie.

Świeży koperek dodaje uroku wielu potrawom i jest niezastąpionym elementem zimowych przygotowań. To aromatyczne zioło oferuje doskonały smak i dobroczynne właściwości. Ta pozornie łatwa w uprawie roślina wymaga odpowiedniej pielęgnacji. Jego zielone pędy są często uprawiane komercyjnie. Wybór odpowiedniej odmiany pomoże Ci zebrać obfite plony.