- Dlaczego koperek staje się żółty, czerwony lub szary?
- Choroby kopru
- Peronosporoza
- Mączniak prawdziwy
- Fomoz
- Więdnięcie werticiliowe
- Plamistość liści wywołana przez Cercosporę
- Szuler
- Więdnięcie fuzaryjne
- Szkodniki
- Rolety parasolowe
- Pluskwa tarczówka prążkowana lub pluskwa włoska
- Mszyce (łac. Aphidoidea)
- Psyllidae (łac. Psyllidae)
- Ćma koperkowa
- Mucha marchewkowa
- Gąsienica
- Zapobieganie i leczenie chorób
- Nawozy zapobiegające żółknięciu i zasychaniu kopru
- Dlaczego koperek ma gorzki smak?
Koperek zazwyczaj rośnie w ogrodzie jako chwast, bez większego wysiłku ze strony ogrodnika. Uwaga skupia się na bardziej wymagających uprawach. Może to jednak prowadzić do sytuacji, w której plony kopru zostaną utracone, a nie będzie żadnego zamiennika, mimo że jest on używany w niemal wszystkich marynatach. Dlatego choroby kopru są istotnym problemem, a ich zwalczanie należy rozpocząć od profilaktyki.
Dlaczego koperek staje się żółty, czerwony lub szary?
Zauważając dziwne zmiany w pędach w swoim ogrodzie, właściciel zaczyna się zastanawiać, dlaczego koperek czerwienieje i co teraz zrobić. Inną, nie mniej niebezpieczną sytuacją jest żółknięcie lub szarzenie kopru. Spróbujmy ustalić, jak najlepiej postępować w obliczu takich problemów.

Żółty kolor wskazuje na niedobór lub nadmiar wody. Aby ustalić przyczynę czerwienienia się kopru, należy sprawdzić pH gleby w miejscu jego posadzenia. Szary kolor prawie zawsze wskazuje na infekcję grzybiczą. Grzyby są najczęstszym i najtrudniejszym problemem w uprawach.
Choroby kopru
Choroby kopru mają charakter głównie grzybowy i są wywoływane przez rozprzestrzenianie się szkodliwej mikroflory na roślinach. Warto również wspomnieć o konsekwencjach nieodpowiedniej uprawy gleby.
Ważne! Niedostateczne napowietrzenie gleby, brak świeżego powietrza w szklarniach, nadmierne podlewanie lub nadmierna mineralizacja mogą przyczyniać się do rozwoju chorób.

Peronosporoza
Mączniaka rzekomego można rozpoznać po pojawieniu się chlorotycznych plam na liściach. Plamy najpierw żółkną, następnie brązowieją i przekształcają się w szarawy nalot na spodniej stronie liścia.
Zwalczanie mączniaka rzekomego rozpoczyna się od przygotowania nasion. Przed sadzeniem należy podgrzać nasiona do temperatury 50°C, a następnie spłukać je chłodną wodą. Zapobiegawczo zaleca się usunięcie zeszłorocznych roślin, a jeszcze lepiej ich spalenie i nawożenie gleby popiołem. Przy pierwszych oznakach mączniaka rzekomego na liściach można je opryskać płynem Bordeaux. Ten skuteczny środek ma bardzo prosty przepis:
- 100 gramów limonki.
- 10 gramów siarczanu miedzi.
- 10 litrów wody.
Mączniak prawdziwy
Mączniak prawdziwy to biały nalot na liściach i łodygach kopru, wywoływany przez specyficzny grzyb. Infekcja ta jest typowa dla kopru uprawianego pod folią lub w słabo wentylowanych pomieszczeniach.

Gdy roślina stanie się biała, traci smak i aromat i nie nadaje się już do spożycia. Oprócz standardowych środków zapobiegawczych, w celu zwalczania choroby stosuje się również opryski nadmanganianem potasu lub antybiotykami.
Fomoz
Plamistość liści Phoma to choroba wywoływana przez grzyb Phoma Anetti Sacc. Porażane są wszystkie części rośliny, a zmiany chorobowe pojawiają się w postaci długich, ciemnych plam z czarnymi kropkami. Choroba niszczy również kiełkowanie nasion. Grzyb rozprzestrzenia się drogą powietrzną z pobliskich roślin baldaszkowatych lub z niezebranych resztek zeszłorocznych plonów.
Więdnięcie werticiliowe
Więdnięcie werticiliowe jest również wywoływane przez grzyb Verticillium dahlia. Najczęściej rozprzestrzenia się on przez glebę i owady. Kiedy grzybnia kiełkuje, blokuje naczynia krwionośne rośliny, powodując żółknięcie kopru na słońcu, a następnie jego całkowite zamieranie.

Plamistość liści wywołana przez Cercosporę
Cercospora jest prekursorem plamistości liści, charakteryzującym się białymi plamami, które stopniowo stają się jaśniejsze. Choroba jest przenoszona przez źle zaprawione nasiona, pędy z poprzedniego roku oraz owady pasożytnicze.
Szuler
Czarna nóżka to bardzo powszechna choroba. Charakteryzuje się rozległymi uszkodzeniami roślin posadzonych na tym samym obszarze. Choroba przenosi się z nasionami, ale jest wywoływana przez niewłaściwą pielęgnację:
- niewystarczające spulchnienie gleby;
- nadmierne podlewanie;
- zbyt ciasne dopasowanie;
- nadmiar nawozów azotowych.

W miarę postępu choroby korzenie młodych roślin miękną i zamierają, a ostatecznie cała roślina obumiera.
Więdnięcie fuzaryjne
Więdnięcie fuzaryjne jest wywoływane przez inny grzyb. Roślina stopniowo zmienia kolor z zielonego na brązowy, od dolnych płatków do górnych, i całkowicie zamiera. Czynnikami ryzyka są nadmierne podlewanie i przegrzanie.
Szkodniki
Szkodniki stanowią drugi czynnik zagrożenia nasadzenia kopruSzeroka gama owadów jest gotowa do ataku na rośliny. Zwalczanie szkodników należy rozpocząć wiosną – kiedy owady dopiero zaczynają wychodzić z zimowych schronień i nie złożyły jeszcze jaj. Im wcześniej zaczniesz zwalczać szkodniki na swojej działce, tym mniej problemów pojawi się w trakcie sezonu.

Rolety parasolowe
Bardzo pospolity szkodnik, zimujący w zeszłorocznej trawie. Wiosną te maleńkie robaczki wychodzą na powierzchnię i zaczynają wysysać sok z młodych pędów roślin baldaszkowatych. Po zaatakowaniu przez owady koperek zaczyna się rozgałęziać, a nasiona albo w ogóle nie powstają, albo tworzą się ich bardzo mało.
Pluskwa tarczówka prążkowana lub pluskwa włoska
Szkodnik ten atakuje wszystkie rośliny, w tym koper ogrodowy. Po uszkodzeniu rośliny zazwyczaj obumiera, dlatego jest tak niebezpieczny. Zimuje pod liśćmi i pojawia się, gdy średnia temperatura dobowa przekroczy 10°C. W ciągu roku może rozwinąć się od jednego do dwóch pokoleń owadów.
Mszyce (łac. Aphidoidea)
Te dobrze znane zielone robaczki często pojawiają się na koprze. Nie tylko zjadają liście, ale także przenoszą choroby, dlatego ważne jest, aby pozbyć się ich jak najszybciej. Zjadają liście w niewiarygodnym tempie.

Psyllidae (łac. Psyllidae)
Mała, zielona mucha, która zimuje na drzewach iglastych, a wiosną zaczyna wysysać soki i składać jaja w młodych pędach. Po siadaniu na roślinie uwalnia toksynę, która powoduje zmianę kształtu liści (ich skręcenie).
Ćma koperkowa
Motyle wyłaniają się na początku maja i składają jaja w główkach nasion marchwi, selera, pietruszki i kopru. Larwy żerują na roślinie, tworząc cienką pajęczynę i niszcząc nasiona.
Mucha marchewkowa
Larwy muchówek uszkadzają korzenie roślin, powodując wady rozwojowe lub ich obumieranie. Główną przyczyną pojawiania się tych szkodników jest stały brak płodozmianu uprawianych na tym samym obszarze roślin.

Gąsienica
Wiele gatunków gąsienic zjada liście roślin, nie tylko uniemożliwiając im pełny rozwój, ale także przenosząc choroby grzybowe. Choć motyle są wspaniałe, gąsienice stanowią prawdziwą plagę dla ogrodników.
Zapobieganie i leczenie chorób
Najskuteczniejszym sposobem leczenia jest zapobieganie. Kontrola zbiorów będzie znacznie prostsza, jeśli zastosujesz się do kilku zasad ogrodnictwa:
- sadź koperek co roku w nowym miejscu;
- jesienią należy głęboko wykopać grządki;
- zniszczyć zeszłoroczne wierzchołki i liście, najlepiej poprzez spalenie;
- zniszczyć dziko rosnące rośliny parasolowate, takie jak barszcz zwyczajny, na obszarze wokół obiektu;
- kontrolować poziom wilgoci w grządkach, zapobiegając nadmiernemu podlewaniu;
- nie sadzić zbyt często;
- Przed sadzeniem nasiona należy zdezynfekować roztworem nadmanganianu potasu.

Jeśli rośliny są porażone, można je opryskać jednym z odpowiednich preparatów, jednak najlepiej jest wybierać roztwory organiczne:
- napar ze skórek cytrusowych (100 g skórek na litr wody, parzymy przez trzy dni);
- napar z cebuli i czosnku (200 gramów na litr wody);
- proszek do prania rozpuszczony w wodzie (200 gramów na 10 litrów);
- napar tytoniowy (50 gramów na litr);
- rozcieńczony popiół (50 gramów na litr).
Jeśli nic nie pomaga, można zastosować specjalne środki grzybobójcze, tlenochlorek miedzi lub mieszankę Bordeaux.
Nawozy zapobiegające żółknięciu i zasychaniu kopru
Nawozy mogą pomóc, jeśli gleba w Twojej okolicy jest wyjałowiona lub początkowo nie była żyzna. Do stosowanych nawozów należą:
Nawozy organiczne:
- muł rzeczny;
- torf;
- nawóz.
Tego typu nawozy muszą być odstawione na glebę na około rok, zanim zostaną zastosowane, w przeciwnym razie ich użycie może przynieść jedynie szkodę.

Nawozy nieorganiczne:
- saletra;
- mocznik;
- woda amoniakalna;
- bezwodny amoniak.
Każdy nawóz wymaga precyzyjnego dawkowania. Wymaganą ilość można ustalić metodą prób i błędów lub poprzez przesłanie próbki gleby do laboratorium rolniczego w celu określenia optymalnego stosunku.
Dlaczego koperek ma gorzki smak?
Na smak kopru mogą wpływać:
- zakażenie grzybicze;
- uszkodzenia roślin i zaburzenia wzrostu;
- brak światła słonecznego;
- cechy gleby.

Dlatego ważne jest monitorowanie stanu roślin i przy zauważeniu pierwszych objawów choroby należy podjąć działania mające na celu ratowanie rośliny.
Koperek jest rośliną niepozorną, jednak mimo to należy pamiętać o zasadach uprawy roślin ogrodowych.
Wtedy możesz w pełni delektować się aromatem i smakiem koperku z dodatkiem kwaśnej śmietany lub gorących ziemniaków.











