Kiedy zbierać główki czosnku, czas dojrzewania i przechowywanie

Trudno wyobrazić sobie rosyjskie działki ogrodnicze bez grządek z czosnkiem. Obfite zbiory tych cebulowych roślin są możliwe dzięki odpowiednim warunkom uprawy i wysokiej jakości nasionom. Młode ząbki są ręcznie selekcjonowane spośród najsilniejszych okazów. Uprawa czosnku z nadziemnych cebulek (cebul) jest kluczem do uzyskania zdrowego, odpornego na stres i utwardzonego materiału roślinnego.

Uprawa czosnku z nasion cebulowych: zalety i wady metody

Uprawa czosnku z cebulek — proces czasochłonny. Znacznie łatwiej jest kupić nasiona na targu lub w sklepie specjalistycznym i zebrać pełny plon w następnym roku lub pod koniec sezonu.

Główne zalety uprawy czosnku z cebulek to:

• Uzyskanie żywotnego materiału sadzeniowego.
• Ilościowe oszczędności nasion.
• Odporność czosnku na choroby.
• Długoterminowe przechowywanie zebranych plonów.
• Wygodny sposób rozmnażania czosnku.

Rośliny wyhodowane z cebulek rozwijają rozległe systemy korzeniowe i bujne liście, a cebulki rosną większe. Wady tej technologii obejmują:

• Pełne zbiory osiągane są dopiero w drugim roku.
• Złożony system służący do przechowywania materiału siewnego i jego dalszego przetwarzania.

Wszystkie krzewy czosnku wyhodowane z cebulek zachowują odrębne cechy odmianowe. Ważne jest, aby przestrzegać terminów i technologii sadzenia i zbioru materiału siewnego.

Czym są główki czosnku i jak wyglądają?

Cebulki czosnku to miniaturowe ząbki czosnku, które tworzą się po kwitnieniu i tworzą owoc w kształcie torebki na łodydze rośliny. Cebulki te są również znane jako cebulki nadziemne. Cebulki czosnku to organy wegetatywne rośliny. Torebka nasienna dojrzewa, gdy wierzchołki czosnku żółkną, a torebka pęka.

Cebule czosnku są zawsze chronione przed infekcjami grzybicznymi, ponieważ patogeny zwykle żyją w glebie, a cebule nadziemne tworzą się na szczycie łodygi kwiatowej.

Jak prawidłowo zbierać nasiona?

Jakość uzyskanych nasion zależy od prawidłowej technologii zbioru. Konieczne jest przestrzeganie prawidłowego harmonogramu zbioru i dokładne określenie stopnia dojrzałości.

Terminy

Sierpień to miesiąc zbiór nadziemnych cebul czosnku ozimegoGórne części czosnku zaczynają wysychać i żółknąć. Czas zebrać nasiona. Wykop czosnek i odetnij łodygi z nasionami. Można je wysuszyć razem z torebkami, formując z nich coś w rodzaju miotły. Przykryj główki nasienne gazą, aby zapobiec wysypywaniu się nasion po pęknięciu owoców.

Jak określić dojrzałość

Szypułki czosnku są gotowe do zbioru, gdy ich wierzchołki żółkną. Torebka nasienna zawierająca cebulki powinna się wtedy otworzyć, przebijając błonę – to główny znak, że nasiona dojrzały. Wyraźne pękanie torebki nasiennej wskazuje, że cebulki są gotowe do zbioru.

Spis

Aby zebrać materiał siewny, należy wcześniej przygotować następujący sprzęt:

• rękawice;
• sekator;
• serwetki papierowe.

Łodygi kwiatów można usunąć ostrym nożem. Susząc nasiona poprzez powieszenie łodyg kwiatów w pęczkach, nie jest potrzebny papierowy podkład; nasiona suszy się w warunkach naturalnej wentylacji.

Technologia cięcia powietrznego

Przycinając łodygę sekatorem, należy zachować 15-centymetrowy odstęp od główki nasiennej wzdłuż łodygi. Łodygi należy przycinać ostrożnie, aby zapobiec odpadaniu cebul.

Aby zapobiec wysypywaniu się dojrzałych nasion z torebki nasiennej, ogrodnicy uciekają się do pewnego triku: zakładają na główkę nasienną nylonową pończochę lub obwiązują ją gazą.

Jeśli nasiona są dojrzałe, cebulki łatwo oddzielają się od główki i trafiają do osłonki, którą należy usunąć. Następnie nasiona są kalibrowane i przygotowywane do przechowywania.

Przygotowanie i przechowywanie materiału sadzeniowego

Aby mieć pewność, że Twoje wysiłki włożone w zbiór cebul nadziemnych nie pójdą na marne, ważne jest, aby właściwie przygotować i przechowywać zebrany materiał nasienny.

W mące

Głównym wrogiem cebul nadziemnych jest nadmiar wilgoci. Niewysuszone sadzonki mogą gnić.

Wielu ogrodników przechowuje główki czosnku w mące, która pochłania resztki wilgoci. Aby zastosować tę technikę, potrzebny jest pojemnik z mąką na dnie. Następnie należy ułożyć główki czosnku równomierną warstwą na mące, a następnie posypać ją mąką. Ten proces konserwacji można przeprowadzać warstwowo.

W popiołach

Przechowywanie w popiele odbywa się z wykorzystaniem tej samej technologii, co w mące. Istotną zaletą stosowania popiołu drzewnego jest dodatkowa obróbka nasion naturalnym środkiem konserwującym. Ta metoda nadaje się do długotrwałego przechowywania.

Przygotowanie przed lądowaniem

Po zebraniu i wysuszeniu nasion należy wybrać i przygotować miejsce pod uprawę przyszłego czosnku. Wybór odpowiedniego czasu i metody sadzenia cebul nadziemnych jest kluczowy.

Wybór witryny

Wybierając działkę, należy przestrzegać zasad płodozmianu, aby zapewnić obfite plony. Czosnku nigdy nie należy sadzić po pomidorach, ziemniakach ani innych roślinach cebulowych.

Najlepszymi poprzednikami są rośliny strączkowe lub kapusta. Czosnek preferuje glebę o neutralnym pH. Stanowisko pod grządki czosnku powinno być słoneczne, nie podmokłe ani położone na nizinach.

Sadzenie z cebulkami

Cebulki czosnku można sadzić jesienią lub wiosną. Wybór metody zależy od indywidualnych preferencji ogrodnika i terminu zbioru.

Cebulki sadzi się przed zimą, po zbiorach czosnku zimowego. Terminy różnią się w zależności od regionu. W regionach południowych najlepszy czas to koniec października, a w regionach północnych koniec września.

Uwaga: Wybierając termin sadzenia cebul powietrznych, należy kierować się następującą zasadą: do pierwszych przymrozków powinno pozostać około miesiąca.

W tym okresie cebulki mają czas na rozwinięcie systemu korzeniowego, ale nie należy pozwalać na wzrost młodych cebulek. Zaleca się przykrycie grządek warstwą ściółki: opadłych liści lub torfu.

Na zimę

Grządki wykopuje się na głębokość 30 centymetrów. Glebę należy nawozić popiołem drzewnym, torfem lub próchnicą zmieszaną z piaskiem. Glebę można zdezynfekować wrzącą wodą lub roztworem nadmanganianu potasu. Zaleca się również potraktowanie samych cebul środkiem antyseptycznym.

Optymalna szerokość grządki to 80 centymetrów, z bruzdami w odstępach 20 centymetrów. Rzędy podlewa się ciepłą, odstaną wodą, a cebule sadzi się w odstępach 5 centymetrów między ząbkami. Następnie bruzdy przysypuje się ziemią i ściółkuje kompostem.

Wiosną

Przygotowania do wiosennego sadzenia rozpoczynają się jesienią. Glebę należy spulchnić i zastosować wszystkie niezbędne nawozy. Świeżego obornika nie należy stosować jako nawozu organicznego. Wraz z nadejściem wiosny przygotowane podłoże zostaje spulchnione, a cebulki sadzi się w bruzdach w odstępach co 5 centymetrów.

Proces siewu nasion powietrznych za pomocą siewnika

Do uprawy nasion czosnku na skalę przemysłową stosuje się specjalistyczne siewniki rolnicze. Można jednak ułatwić sobie pracę na małej działce ogrodowej, używając prostego narzędzia – znacznika, dostępnego w następujących odmianach:

• Oznaczenie deski.
• Znacznik ząbkowany.
• Oznaczenie igłowe.

Te narzędzia można wykonać ręcznie. Podczas tworzenia narzędzia ważne jest uwzględnienie odstępów między rzędami i cebulkami.

Doniczki można kupić w sklepach ogrodniczych. Dostępne są modele mini, często używane na mniejszych powierzchniach. Narzędzia te sprawdzają się tylko na luźnych grządkach.

Cechy uprawy czosnku

Po pojawieniu się pierwszych pędów należy:

• rozluźnij odstępy między rzędami;
• przerzedzić bruzdy;
• usuń chwasty.

Tę serię zabiegów przeprowadza się co 2-3 tygodnie. Podlewaj rośliny czosnku w razie potrzeby czystą, ciepłą i odstaną wodą. Nawoź czosnek około miesiąca po pojawieniu się pierwszych pędów. Ważne jest stosowanie nawozów mineralnych, zazwyczaj superfosfatu.

Aby chronić uprawy przed szkodnikami, grządki z cebulą okresowo posypuje się popiołem lub proszkiem musztardowym po deszczu. Ściółkowanie humusem wykonuje się bezpośrednio po posadzeniu.

Żniwny

Zbiór cebul rozpoczyna się w sierpniu. Zebrane nasiona należy suszyć w dobrze wentylowanym, ciepłym miejscu. Łodygi kwiatowe często zwiesza się niczym miotły z sufitu altany lub werandy. Po pęknięciu torebek, cebulki mogą wysypywać się na podłogę. Należy pamiętać o przykryciu główek gazą.

Uprawa czosnku z cebulek to długotrwały proces, który pozwala na pełne zachowanie cech odmianowych rośliny. Czosnek nie ulega degeneracji, a rośliny rosną odporne na stres i rozwijają silny system odpornościowy.