Jakie są różnice między czosnkiem jarym a zimowym, opis upraw i który z nich lepiej nadaje się do przechowywania?

Wiosna i zima są różne rodzaje czosnkuRóżnice dotyczą budowy cebul i ich liczby. Ponadto, czosnki sadzi się w różnym czasie. Ich trwałość również jest różna. Poniżej znajdziesz informacje o różnicach między czosnkiem wiosennym a zimowym.

Chociaż uprawy te znacznie się różnią, trudno jednoznacznie określić, która z nich jest lepsza. Biorąc pod uwagę specyficzne cechy i niektóre cechy gatunku, każdy ogrodnik może preferować sadzenie jednego lub innego rodzaju czosnku.

Cechy czosnku wiosennego

Rośliny jare należy sadzić wiosną, na przekopanym i spulchnionym podłożu. Należy je sadzić w lekko wilgotnej, ale nie nadmiernie rozmokłej glebie. Jeśli jest mokro, należy przełożyć sadzenie. Czosnek nie lubi nadmiernego podlewania. Spowoduje to gnicie korzeni, które następnie rozprzestrzeni się na cebulki.

Proces sadzenia powinien przebiegać następująco:

• Bruzdę wykonuje się motyką lub innym narzędziem ręcznym. Następnie główki sadzi się w odległości 8 centymetrów od siebie;
• kolejne bruzdy wykonujemy w odległości 25-30 centymetrów od siebie;
• Podczas sadzenia, główki sortuje się według wielkości. Małe sadzi się na jednej grządce, a duże na drugiej. Ułatwia to pielęgnację plonu.

Dlatego sadzenie tej rośliny to proste zadanie, które nie wymaga specjalistycznej wiedzy ani intensywnej pielęgnacji. Wystarczy usunąć duże chwasty i od czasu do czasu spulchnić glebę.

Cechy czosnku zimowego

Czosnek zimowy sadzi się jesienią. Składa się z parzystej liczby główek, każda nie więcej niż 10.

Sadzenie rośliny wykonuje się:

• 40-45 dni przed nadejściem chłodów. W tym czasie korzenie będą już wzmocnione, ale roślina jeszcze nie zacznie rosnąć;
• Miesiąc przed sadzeniem główek ważne jest nawożenie gleby, ponieważ gatunek ten preferuje żyzne podłoże. Przed wykopaniem należy rozsypać pół wiadra próchnicy, 20 gramów soli potasowej i 30 gramów superfosfatu na metr kwadratowy.
• W wyznaczonym terminie sadzi się rośliny. Sadzi się je również w bruzdach o głębokości około 10-12 centymetrów.

Tego rodzaju rośliny, które sadzi się przed zimą, są łatwe w sadzeniu i pozwalają zaoszczędzić sporo czasu wiosną, kiedy trudno jest poradzić sobie z sadzeniem wszystkich upraw.

Jaka jest między nimi różnica?

Warto wziąć pod uwagę wszystkie różnice między czosnkiem wiosennym a zimowym. Po pierwsze, różnią się one okresem dojrzewania. Po drugie, mają różny okres przydatności do spożycia. Po trzecie, różnią się czasem sadzenia. Ponadto różnią się wyglądem i pielęgnacją. Każdy aspekt należy rozpatrywać osobno.

Do czasu wejścia na pokład

Rośliny ozime sadzi się przed zimą. To dla nich najkorzystniejszy okres, ponieważ rośliny wykształcają korzenie jesienią. Dlatego też rozpoczynają aktywny wzrost wczesną wiosną. Korzenie kiełkują w temperaturze 0°C. W temperaturze 3-5°C korzenie rozwijają się najaktywniej, zapewniając stabilny wzrost.

Czosnek jary sadzi się wczesną wiosną, zaraz po stopieniu śniegu, ponieważ nie znosi suchej gleby. Gdy gleba ogrzeje się do 5-7 stopni Celsjusza, można go bezpiecznie sadzić na zewnątrz.

Uwaga: Nie zwlekaj z sadzeniem tej rośliny, ponieważ nie toleruje ona wysokich temperatur. Rozwój korzeni, a tym samym owoców, rozpoczyna się w temperaturze od 4 do 10 stopni Celsjusza. Gdy temperatura przekroczy tę wartość, wzrost spowalnia. Właśnie dlatego wiele osób narzeka na brak plonów. Dzieje się tak z powodu niewłaściwego terminu siewu.

Ze względu na wygląd

Zewnętrznie czosnek zimowy i wiosenny znacznie różnią się od siebie, dlatego można je bez problemu zidentyfikować.

Czosnek wiosenny składa się z licznych główek, czasami nawet do 30. Są one rozmieszczone losowo w główce i różnią się wielkością. Samo dotknięcie główki pomoże Ci określić, czy to czosnek wiosenny, czy zimowy.

Wskazówka: Aby rozróżnić dwa rodzaje czosnku, należy zwrócić uwagę na następujący fakt: czosnek zimowy ma parzystą liczbę główek.

Główki czosnku zimowego są większe i większe niż główki czosnku wiosennego. Mają również mniej więcej tę samą wielkość. Czosnek zimowy ma teksturowany wygląd, a jego duże główki są wyraźnie widoczne pod skórką. Główki czosnku wiosennego są natomiast gładsze i bardziej okrągłe.

Opieka postpenitencjarna

Pielęgnacja jest niezbędna; bez niej żadna roślina nie wyrośnie. Zwiędnie lub przyniesie znikome plony. Czosnek jest podatny na suszę, nadmierne podlewanie i szkodniki. Wymaga również nawożenia.

Rośliny wiosenne dobrze rosną po podlewaniu. Regularne nawadnianie jest konieczne od początku maja do końca czerwca. Podlewanie należy całkowicie przerwać na trzy tygodnie przed zbiorem. Ważne jest również, aby nie przesadzić z wodą; wystarczy utrzymać odpowiedni poziom (gleba powinna być lekko wilgotna w dotyku).

Pierwsze nawożenie stosuje się, gdy liście czosnku ledwo przebijają powierzchnię. Idealne są nawozy azotowe z niewielką zawartością chlorków lub bez nich. Drugie nawożenie tym samym nawozem przeprowadza się dwa tygodnie później. Pod koniec lipca/na początku czerwca należy zastosować nawozy potasowo-fosforowe, ponieważ wtedy formują się cebule i potrzebują tych składników odżywczych do wzrostu.

Ważny: podlewanie czosnku wiosennego Zabieg wykonuje się raz na 1,5 tygodnia. Przy suchej pogodzie zabieg powtarza się co 5-6 dni.

Uprawy ozime nie wymagają tak intensywnego podlewania jak uprawy jare, ponieważ do ich wzrostu wystarczają wiosenne wody roztopowe i wilgotność gleby. Uprawy ozime wymagają spulchnienia. Należy to zrobić po tym, jak teren będzie można użytkować, bez zapadania się w glebę.

Wskazówka: Aby skutecznie spulchnić glebę (jest to konieczne, aby zapobiec jej zaskorupieniu z powodu nadmiernego parowania wilgoci), jesienią wbijaj paliki po obu stronach rzędów, aby wskazać ich położenie. Pozwoli to na głębokie spulchnienie przestrzeni między rzędami bez uszkadzania upraw.

Każdy rodzaj uprawy nawozi się innymi składnikami. nawożenie czosnku zimowegoGdy tylko pojawią się pierwsze liście, należy wymieszać 1 łyżkę stołową mocznika z 10 litrami wody i podlać grządki z konewki (na 1 metr kwadratowy powinno przypadać około 3 litrów wody).

Kolejny etap nawożenia rozpocznie się za dwa tygodnie. W tym przypadku należy rozcieńczyć 2 łyżki nitrofoski lub nitroammofoski na 10 litrów (zużycie wody do podlewania pozostaje bez zmian).

Ostatnie nawożenie przeprowadza się w drugiej połowie czerwca. Następnie 2 łyżki superfosfatu rozcieńcza się w 10 litrach wody. Zalecane podlewanie to 5 litrów na metr kwadratowy.

Według okresu dojrzewania

Uprawy zimowe dojrzewają szybciej, ponieważ ich wzrost rozpoczyna się natychmiast po nadejściu ciepłej pogody. Uprawy wiosenne potrzebują co najmniej 10 dni, aby korzenie się zakorzeniły, a same owoce dopiero zaczynają się rozwijać.

Z uwagi na opóźnienie w rozwoju owoców, czosnek wiosenny może dojrzeć dopiero pod koniec sierpnia (lub na początku września), natomiast czosnek zimowy można zbierać pod koniec lipca. W niekorzystnych warunkach klimatycznych czosnek wiosenny może nie zdążyć wyrosnąć w miesiącach letnich, a nawet może całkowicie zaginąć. Dlatego odmiany wiosenne uprawia się głównie na południu.

Utrzymując jakość

Czosnek ozimy sadzi się jesienią. Jego zaletą jest to, że zmniejsza wiosenne prace ogrodnicze. Zbiór rozpoczyna się latem, pod koniec lipca.

Czosnek jary sadzi się wiosną. Należy pamiętać, że lepiej się przechowuje, ponieważ można go przechowywać w pomieszczeniu przez całą zimę bez ryzyka gnicia, po czym można go posadzić. Czosnek zimowy nie przechowuje się jednak tak długo, a sadzenie go wiosną nie przyniesie żadnych rezultatów.

Który czosnek lepiej wybrać: zimowy czy jary?

Na to pytanie należy odpowiedzieć logicznie. Odmiany wiosenne najlepiej uprawiać na obszarach o długim lecie, ponieważ trzy miesiące letnie mogą okazać się niewystarczające ze względu na niesprzyjający klimat.

Rośliny ozime najlepiej uprawiać na obszarach o krótkim lecie. W każdym razie będą miały czas na zgromadzenie rezerw niezbędnych do wzrostu.

Które sklepy z czosnkiem są najlepsze?

Pszenica jara jest najczęściej uprawiana w dużych gospodarstwach, natomiast pszenica ozima w gospodarstwach prywatnych. Aby uprawiać pszenicę jarą, przedsiębiorcy muszą szukać najkorzystniejszego klimatu.

Rolnicy nie wahają się jednak podróżować do innych regionów, aby uprawiać czosnek wiosenny, a nie zimowy. Chodzi o trwałość. Odmiany letnie nadają się do spożycia nawet osiemnaście miesięcy po zbiorze. Odmiany zimowe utrzymują się krócej niż rok i mogą nie nadawać się do sadzenia po zimie.

Wniosek

Jeśli chodzi o smak, nie ma zasadniczej różnicy. Istnieje wiele odmian czosnku zimowego i wiosennego. Znalezienie idealnej odmiany wymaga trochę eksperymentów.