Opis odmiany czosnku Lazurny, uprawa i plonowanie

Odmiany czosnku Błękit poprawia smak wielu potraw, nadając im niezwykły korzenny smak i aromat; wykorzystuje się go do konserwowania i dodawania do sałatek.

Dla wielu ogrodników i rolników czosnek ozimy jest jedną z najważniejszych upraw na ich działkach. Stabilny plon jego odmian i wszechstronność zastosowania sprawiają, że jest on pożądany o każdej porze roku.

Opis odmiany

Podczas siewu warzyw preferuje się zazwyczaj wyłącznie nasiona konkretnych odmian. Sadząc czosnek, ludzie często zaniedbują wybór odmiany, sadząc to, co mają pod ręką lub pospiesznie kupione na targu. To ogromny, częsty błąd, ponieważ większość roślin odmianowych, prawidłowo posadzonych i uprawianych, wytwarza duże główki.

Wybierając czosnek, warto zwrócić uwagę na odmiany kwitnące. Wyróżniają się wszechstronnością i są popularne w potrawach, sałatkach i przetworach.

Odmiana Lazurny to czosnkowa odmiana ozima, idealna do uprawy w ogrodach i na działkach prywatnych. Jej średni czas dojrzewania wynosi około 100-120 dni, co czyni ją odmianą średniookresową.

Łodyga i liście tego korzenia są typowo jasnozielone, pokryte delikatnym woskowym nalotem. Długość liścia sięga 55 cm, a szerokość 2 cm.

Bulwa odmiany Azure jest duża, okrągła, lekko spłaszczona u dołu, składa się z 5-6 dużych (w porównaniu z innymi popularnymi odmianami) ząbków o prostej budowie, których łączna masa wynosi około 58-60 g.

Suche łuski czosnku mają przeważnie jasnofioletowy kolor, z ciemnoliliowymi pionowymi paskami biegnącymi wzdłuż owocu. Skórzaste łuski ząbków są gęste i brązowe. Miąższ czosnku jest biały i ostry. Ma on wyrazisty smak i aromat, który prawidłowo przechowywany bez skórki w chłodnym i suchym miejscu może zachować świeżość nawet do 6 miesięcy.

Wydajność

Plon odgrywa znaczącą rolę w jakości czosnku odmiany Lazurny. Plon zależy od odmiany, gleby, podlewania, nawożenia oraz właściwych praktyk rolniczych podczas sadzenia i uprawy.

Plony czosnku zimowego można zwiększyć, zastępując istniejące uprawy odpowiednią ilością nawozu organicznego. Sadzenie na nizinach i na północnych zboczach, gdzie przeważa wilgotna gleba, jest niepożądane.

Średni plon czosnku odmiany Lazurny wynosi około 700 g z metra kwadratowego. W dobrze nawodnionych regionach południowych plony mogą wzrosnąć nawet o 50%.

Odporność na mrozoodporność i choroby

Odmiana czosnku Lazurny może być podatna na choroby i szkodniki, takie jak nicienie łodygowe i roztocza korzeniowe. Doświadczeni ogrodnicy znaleźli jednak sposoby na walkę z tymi problemami.

Po pierwsze, sadząc czosnek, należy go zdezynfekować i starannie dobrać materiał do sadzenia, unikając zwiędłych, zgniłych lub chorych ząbków. W końcu to one jako pierwsze ulegają zakażeniu, co ułatwia szkodnikom rozprzestrzenianie się w ogrodzie.

W przypadku stwierdzenia nicieni łodygowych w grządce ogrodowej zaleca się wzbogacenie gleby torfem i grubym piaskiem. Po zbiorach należy unikać ponownego sadzenia czosnku lub cebuli w tym samym miejscu, aby zapobiec ponownemu zakażeniu.

Ponadto, aby utrzymać wysoki plon roślin korzeniowych, nie zaleca się uprawy czosnku w tym samym miejscu częściej niż raz na 3–4 lata.

Jeżeli po zbiorze zostaną odkryte główki porażone roztoczami, należy takie rośliny okopowe wybrać i wyrzucić, a glebę zdezynfekować.

Zasady uprawy i pielęgnacji

Aby uzyskać większy plon czosnku odmiany Lazurny, ważne jest, aby przed sadzeniem odpowiednio przygotować glebę, przekopując teren przeznaczony pod tę uprawę i traktując go siarczanem miedzi, aby wzbogacić go w składniki odżywcze.

Czosnek zimowy należy sadzić najpóźniej w drugiej połowie października, gdy gleba ostygnie do 10°C. We wrześniu warto dodać do gleby kompost i nawóz (np. siarczan potasu lub superfosfat).

Gleba powinna być obojętna, o pH nie wyższym niż 7. W przeciwnym razie należy ją wapnować. Ponieważ czosnek preferuje gleby uprawne, żyzne i nawożone, należy go sadzić po ogórkach lub kapuście. Nigdy nie należy sadzić czosnku po ziemniakach, cebuli, truskawkach ani w świeżym oborniku.

Przed sadzeniem ząbki są sortowane i przygotowywane do sadzenia. Moczy się je w roztworze nadmanganianu potasu lub siarczanu miedzi i podgrzewa.

Odmianę Lazurny należy uprawiać na rabatach o wysokości nie większej niż 20 cm i szerokości do 1 m. Zapobiegnie to nadmiernemu podlewaniu roślin i zapewni im lepsze nasłonecznienie.

Aby zapewnić dostęp powietrza do korzeni i zapobiec zastojom wody, glebę należy regularnie spulchniać przez cały okres wegetacji. Nawozić co najmniej dwa razy w ciągu sezonu. Jedną z opcji jest napar z obornika kurzego i popiołu drzewnego. Pozostawia się go na kilka dni, a następnie rozcieńcza wodą w stosunku 1:10.