Kiedy i czy należy przycinać pędy czosnku, co jest przyczyną jego pękania i czym karmić po

Jeśli czosnek jest uprawiany z myślą o zbiorze cebulek, należy usunąć łodygi kwiatowe. W przeciwnym razie roślina straci całą siłę i energię na kwitnienie, a ząbki staną się małe, zdeformowane i będą miały twardy miąższ. Kiedy należy usunąć łodygi kwiatowe czosnku, aby uniknąć tych konsekwencji?

Dlaczego trzeba usuwać łodygi czosnku?

Naturalnym celem łodyg kwiatowych jest rozmnażanie. Roślina kieruje całą swoją energię i siłę w przyszłe nasiona. Wzrost łodyg zatrzymuje i spowalnia rozwój owoców czosnku – cebul. Podczas uprawy czosnku ważne jest, aby niezwłocznie usuwać łodygi. Usunięcie łodyg kwiatowych daje roślinie więcej energii na rozwój części podziemnej.

Jak strzałki wpływają na plon czosnku?

Kiedy czosnek „zakwita”, jakość i ilość zbiorów znacznie spadają. Smak ząbków czosnku pogarsza się – owoce stają się twarde i suche. Czosnek ten źle się przechowuje i szybko ulega mumifikacji.

W jakich przypadkach należy odstąpić od zabiegu?

W dwóch przypadkach nie usuwa się wąsów pędowych na grządkach czosnku:

• Czosnek uprawia się ze względu na nasiona.
• Czosnek uprawia się ze względu na liście, przy czym obecność wąsów pędowych jest dozwolona w zależności od odmiany.

Wielu ogrodników zaczyna usuwać łodygi kwiatowe natychmiast po ich wzejściu. To podejście nie jest do końca prawidłowe. Łodyga nadal rośnie, ale nie ma już główki. Należy poczekać, aż łodyga osiągnie wysokość 12 centymetrów, zanim bezpiecznie ją usuniemy. W przeciwnym razie łodygi kwiatowe będą musiały zostać dwukrotnie przycięte.

Jak zrozumieć, że nadszedł czas na usunięcie łodyg kwiatowych: czas

W zależności od odmiany i regionu uprawy, pierwsze łodygi kwiatowe czosnku pojawiają się pod koniec czerwca i mogą tworzyć się aż do końca lipca.

Uwaga! Głównym sygnałem, że nadszedł czas na usunięcie łodyg kwiatowych, jest ich zwijanie. W tym momencie mają one około 12-15 centymetrów długości.

Na czosnek zimowy

Czosnek zimowy wypuszcza łodygi wcześniej, na początku czerwca, i należy je usuwać, ponieważ warzywo osiąga pełną dojrzałość w połowie lata.

Na wiosnę

W przypadku tego rodzaju czosnku termin jest nieznacznie przesunięty. Czasami, w przypadku upraw wiosennych, wąsy pędowe przycina się dwukrotnie.

Główne oznaki dojrzałości plonu

Doświadczeni ogrodnicy nigdy nie usuwają wszystkich łodyg kwiatowych z całej grządki. Zaleca się pozostawienie dwóch lub trzech roślin z łodygami w rzędach czosnku. Łodygi te mogą posłużyć do określenia dokładnego czasu dojrzewania główek czosnku.

W pełni dojrzałe nasiona pozostałych roślin czosnku będą sygnałem dojrzałości zbiorów. Średnio czosnek rośnie około miesiąca po usunięciu łodyg.

Zasady usuwania

Istnieją dwie sprawdzone metody skutecznego usuwania łodyg kwiatowych:

• Uszczypnięcie lub odłamanie pędu ręcznie.
• Przycinanie przy użyciu sekatora lub nożyc ogrodowych.

Łodygi kwiatowe są dość delikatne, łatwo się łamią i można je łatwo usunąć. Wadą pierwszej metody jest jednak to, że krawędzie cięcia pozostają nierówne, co może prowadzić do chorób rośliny. Łodyg nie należy wyrywać, ponieważ może to uszkodzić system korzeniowy czosnku. Problemu tego można uniknąć, stosując sekator. Ta opcja jest uważana za optymalną i prawidłową.

Przycinając młody pęd, należy pozostawić na łodydze około 1 cm łodygi kwiatowej. Najlepiej przycinać wąsy pędowe wieczorem lub w pochmurne dni.

Jak dbać o czosnek po

Usuwanie wąsów czepnych to bolesny proces dla roślin. Żywotność rośliny musi być podtrzymywana przez jej nabytą odporność. Aby zapobiec chorobom grzybiczym w okresie gojenia, zaleca się stosowanie fungicydów i insektycydów do czosnku. Do środków ludowych należą popiół drzewny i proszek gorczycowy.

Czym karmić czosnek po usunięciu strzały?

Aby przywrócić roślinom siłę po uszczykiwaniu, rośliny czosnku nawozi się mieszanką składników odżywczych z superfosfatu i soli potasowej. Aby zapobiec żółknięciu liści, stosuje się nawozy azotowe jako suplement. Rośliny można nawozić roztworem wody z amoniakiem; często stosuje się opryskiwanie i podlewanie serwatką.

Czy muszę ją podlewać?

Podlewanie po przycinaniu jest niezbędne. Zaleca się dodanie do wody słabego roztworu nadmanganianu potasu lub zieleni brylantowej. Po podlaniu rośliny należy posypać popiołem drzewnym. Zapewni to roślinie wilgoć i nawóz, a także zapobiegnie chorobom i szkodnikom.

Jak używać strzałek?

Po usunięciu łodyg z czosnku, nie spiesz się z ich wyrzucaniem. Łodygi kwiatowe znalazły zastosowanie w kuchni. Pędy służą do sporządzania różnych naparów zwalczających szkodniki. W medycynie ludowej wąsy czosnkowe wykorzystuje się do okładów i jako środek na przeziębienia.

W gotowaniu

Łodygi kwiatowe znalazły zastosowanie kulinarne. Pędy nasienne mają bogaty skład chemiczny, zawierający różne mikroelementy: potas, magnez, żelazo i inne.

W różnych kuchniach świata można znaleźć pikantne przystawki z pędów czosnku i aromatycznych przypraw. Pędy można smażyć, marynować, dusić z mięsem lub jeść na świeżo, lekko solone.

Przyprawa czosnkowa

Przygotowując przyprawę z pędów czosnku, należy usunąć strąki nasienne. Wykorzystane zostaną tylko same łodygi. Składniki:

• 1 kilogram łodyg kwiatowych;
• 1,5 łyżki soli;
• 2,5 łyżki oleju słonecznikowego lub oliwy z oliwek.

Pędy są drobno siekane. Do powstałego miąższu dodaje się sól i oliwę, a następnie mieszankę pozostawia się w rondlu na 24 godziny, a następnie przelewa do słoików i schładza w lodówce. Przyprawę można dodawać do zup, przystawek, dań głównych lub sałatek.

Sałatka

Możesz urozmaicić swoją dietę, przygotowując bogatą w witaminy sałatkę z pędami czosnku. Składniki:

• 500 gramów pędów czosnku;
• 600 gramów wieprzowiny;
• 1,5 łyżki skrobi;
• koperek, imbir, czarny lub czerwony mielony pieprz do smaku;
• 4 łyżki sosu sojowego;
• świeże liście sałaty.

Kawałki wieprzowiny należy podsmażyć na patelni, posiekać łodygi nożem i dodać do patelni. Wieprzowinę i pędy czosnku dusić razem przez około 7 minut, a następnie dodać sos sojowy i dusić przez kolejne 5 minut. Skrobię rozcieńczyć wodą i wlać na patelnię cienkim strumieniem. Ostatni krok: ułożyć liście sałaty na talerzu i zdjąć z patelni powstałą ozdobę.

W walce ze szkodnikami

Sprawdzonym ludowym sposobem zwalczania szkodników jest opryskiwanie krzewów naparem z pędów czosnku. Metoda ta skutecznie eliminuje kolonie mszyc, przędziorków i połyśnicę marchwiankę. Proporcje roztworu to 500 gramów posiekanych pędów na 3 litry wody. Zabieg należy przeprowadzać w pogodny, bezchmurny dzień.