- Czy można jeść fasolę ozdobną?
- Popularne odmiany tej rośliny uprawnej
- Zwykły
- Fasola turecka
- Purpurowa Królowa
- Harmonia
- Złota Szyja
- Różowy
- Blauhilda
- Dolichos
- Hiszpański biały
- Vigna Karakalli
- Borlotto
- Złoty nektar
- Zielony olbrzym
- Skrzydlata fasola
- Afrykański 55
- Fiołek zbożowy
- Błękitna hilda
- Turszewa
- Zwycięzca
- Jak prawidłowo sadzić fasolę ozdobną
- Daty lądowania
- Sadzenie sadzonek
- Przesadzanie do ogrodu
- Wysiew nasion w otwartym terenie
- Jakiej pielęgnacji potrzebuje ta roślina ozdobna?
- Jak podlewać fasolę
- Posypka
- Podwiązka
- Metody reprodukcji
- Porady ogrodników
Fasola ozdobna to pnącze, które może osiągnąć nawet 5 metrów wysokości. Idealnie nadaje się do dekoracji ogrodu, rosnąc wzdłuż ogrodzenia, muru lub altany, a nawet może zasłaniać elementy konstrukcyjne, które psują estetykę ogrodu. Kluczem jest zapewnienie solidnego podparcia. Ponadto fasola ozdobna daje obfite plony, wzbogacając otaczającą glebę w azot, który jest korzystny dla innych roślin. Roślina ta jest mało wymagająca, ale nadal wymaga odpowiedniej pielęgnacji.
Czy można jeść fasolę ozdobną?
Pomimo swojej nazwy, fasola ozdobna jest całkowicie jadalna. Co więcej, zawiera wiele składników odżywczych i witamin, co w połączeniu z niską kalorycznością czyni ją wartościowym pożywieniem.
Kultura ta ma jeszcze kilka zalet:
- Przy regularnym stosowaniu poprawia się stan skóry, włosów i paznokci.
- Zwiększa się odporność.
- Z fasoli można przygotować wiele różnych potraw.
- W medycynie ludowej stosuje się go również w leczeniu zapalenia oskrzeli, swędzenia skóry i innych chorób.
Jedyną odmianą, która jest niejadalna, jest fasola fioletowa. Nie należy jej jednak mylić z odmianą Blauhilda, która również ma fioletowe strąki. Ta fasola szparagowa jest nie tylko jadalna, ale jej ziarna są również bardzo smaczne i delikatne.
Popularne odmiany tej rośliny uprawnej
Obecnie wyhodowano wiele odmian fasoli o różnych kolorach. Zaletą tej rośliny jest to, że nadaje się nie tylko do dekoracji ogrodu. Na przykład, fioletowokwiatowa fasola Dolichos purpurea ma przyjemny aromat i jest wykorzystywana nawet w bukietach. Istnieją również odmiany dwukolorowe i kilka o czerwonych kwiatach.
Zwykły
Ta jednoroczna odmiana osiąga wysokość od półtora do trzech metrów. Jej główną zaletą jest szybki wzrost (kwitnie już po miesiącu), a ostatnie zbiory można dokonać w połowie jesieni. Jeśli nie zwlekasz i zerwiesz strąki od razu, nowe będą pojawiać się przez cały sezon. Ta odmiana ma również gęste ulistnienie, a kwiaty występują w różnych kolorach.

Fasola turecka
Jedna z najpopularniejszych odmian, dzięki pięknym, ognistoczerwonym i szkarłatnym kwiatom. Posadzona wcześnie, może kwitnąć przez cały sezon. Co więcej, odmiana ta może dorastać do 4,5 metra wysokości.
Purpurowa Królowa
Ta odmiana jest wysoko ceniona zarówno ze względu na walory jadalne, jak i dekoracyjne. Duże, fioletowe kwiaty przekształcają się w strąki o długości do 20 centymetrów. Są one wysoko cenione przez smakoszy. Sama roślina nie jest szczególnie wysoka, dorasta do 1,5 metra, a ziarna dojrzewają 50 dni po posadzeniu.
Harmonia
Dorasta do 4 metrów wysokości. Strąki, o długości do 20 centymetrów, mają piękny złoty kolor, dzięki czemu stanowią doskonałą ozdobę ogrodu. Harmony kwitnie i owocuje bardzo długo, aż do późnej jesieni, kiedy zaczynają się przymrozki.
Złota Szyja
Kolejna odmiana o pięknych, jasno-cytrynowych lub złocistych strąkach o długości do 22 centymetrów. Chociaż sama roślina dorasta do półtora metra, świetnie prezentuje się w towarzystwie większych krzewów. Ponadto Golden Neck jest odporna na choroby i szkodniki, dając obfite plony.

Różowy
Ta odmiana zasługuje na swoją nazwę, ponieważ nie tylko jej kwiaty mają delikatny różowy kolor z nutami bieli, liliowego i fioletu, ale również strąki są jaskrawoczerwone, a owoce różowe z marmurkowymi plamkami. Osiągając wysokość 3,5 metra, można nawet udekorować dom różowymi fasolkami. Daje obfite plony.
Blauhilda
Bardzo ciekawa i piękna odmiana z wielu powodów:
- jasnofioletowy kolor kwiatów i strąków;
- Z czasem liście nabierają także fioletowego odcienia;
- strąki są długie, do 23 centymetrów, w odróżnieniu od innych odmian – szerokie;
- roślina osiąga 4 metry wysokości;
- Gałęzie są ciężkie ze względu na swoją grubość i zieloną masę.
Choć odmiana ta dojrzewa późno, jej kwitnienie rozpoczyna się wcześnie i trwa do późnej jesieni. Dlatego Blauhilda to dobry wybór do ozdabiania działek przez cały sezon.
Dolichos
Bez fioletowy, jeden z niewielu, nadaje się nawet do bukietów. Czasami nazywany jest bzem pnącym, ponieważ kwitnie dużymi, delikatnymi, fioletowymi kwiatostanami. Dodatkową zaletą jest jego przyjemny zapach. W wazonie utrzymuje się do dwóch tygodni bez opadania.
Hiszpański biały
Odmiana o łuskowatych owocach, bardzo dużych i smacznych, jasnobrązowych. Małe, szerokie strąki są jasnozielone, przez co są prawie niewidoczne wśród gęstego ulistnienia. Mocne, gęste pnącza zdobią jednak liczne, duże, białe kwiaty. Gałęzie osiągają do 4 metrów długości.
Vigna Karakalli
Jeszcze bardziej niezwykły widok:
- kwiaty są duże, do 5 centymetrów średnicy, skręcone w kształt muszli ślimaka, stąd nazwa odmiany;
- kolor kwiatostanów może być biały, żółtawy, jasnobrzoskwiniowy, fioletowy, a nawet purpurowo-szkarłatny;
- ma przyjemny i świeży aromat;
- gałęzie dorastają do 5 metrów;
- roślina wieloletnia, ale w umiarkowanych szerokościach geograficznych rośnie zwykle przez jeden rok.
Jednak długość winorośli sprawia, że są one bardzo delikatne, łatwo się rozrywają i łamią.

Borlotto
Odmiana dla miłośników czerwieni. Zarówno pędy, jak i kwiaty są szkarłatne, podobnie jak strąki, które tworzą czerwono-biały marmurkowy wzór. Ziarna mają orzechowy smak.
Złoty nektar
Zarówno kwiatostany, jak i strąki są ubarwione w różnych odcieniach żółci, cytryny i złota. Długość do 25 centymetrów. Jest to również wysoka odmiana, dorastająca do 4 metrów.
Zielony olbrzym
Chociaż ta odmiana ma drobne, fioletowe kwiaty, kwitnące pnącza dobrze komponują się z odmianami o innych odcieniach. Ten zielony olbrzym charakteryzuje się doskonałym smakiem – ziarna są słodkie i delikatne. Zbiory mogą trwać do późnej jesieni.
Skrzydlata fasola
Odmiana ta wyróżnia się niebieskimi i kremowymi kwiatami, które czasami występują w jednym kwiatostanie. Same pąki zazwyczaj mają dwa płatki, stąd nazwa odmiany. Co ciekawe, jadalne są nie tylko nasiona, ale także kwiaty i liście.

Afrykański 55
To plenna i wymagająca odmiana, ale dająca bardzo obfite plony. Jej główną cechą jest nocne kwitnienie. Pąki są jaskrawofioletowe, a po zamknięciu przebarwiają się na brązowożółty kolor.
Fiołek zbożowy
Kolejna odmiana o łuskanym kształcie. Przy odpowiedniej pielęgnacji dorasta do trzech metrów. Zarówno strąki, jak i same ziarna mają przyjemny fioletowy odcień.
Błękitna hilda
Kwiaty i strąki również mają ten sam kolor – fioletowo-fioletowy. Kwitnie dwa miesiące po posadzeniu. Pnącza są długie i ciężkie.
Turszewa
Ta odmiana, używana głównie w kuchni, została wyhodowana z odmiany szparagów. Jest łatwa w uprawie, ale daje obfite plony.
Zwycięzca
Ta wieloletnia, pnąca odmiana daje obfite plony w ciągu około 80 dni. Kwiaty są ognistoczerwone, liście mają jednolity zielony kolor i dorastają do 30 centymetrów. To dobry dodatek do wielu potraw.

Jak prawidłowo sadzić fasolę ozdobną
Sadząc tę roślinę, ważne jest, aby wybrać odpowiedni czas, a także wziąć pod uwagę inne kwestie, w tym zasady przesadzania.
Daty lądowania
Należy pamiętać, że mróz jest szkodliwy dla nasion takich roślin; w temperaturze -1°C łatwo zamierają, a w najlepszym przypadku słabo kiełkują. Należy poczekać, aż gleba ogrzeje się do co najmniej +8°C. Idealna temperatura powietrza powinna wynosić +20-25°C. Oto terminy sadzenia dla różnych regionów:
- w umiarkowanych szerokościach geograficznych – połowa maja;
- na północy – początek czerwca;
- na południu – kwiecień.
Jeśli uprawiasz ogórki, możesz sadzić fasolę w tym samym czasie – termin jest prawie taki sam. Sadzonki zaczynają rosnąć pod koniec marca. Na północy najlepiej sadzić je pod koniec kwietnia.
Jeśli posadzisz fasolę zbyt wcześnie i kiełki okażą się za duże, nie szkodzi; wystarczy, że zapewnisz im podporę z dostępnych materiałów podczas sadzenia ich w ogrodzie.

Sadzenie sadzonek
Sadzonki należy trzymać w pomieszczeniu przez około miesiąc, aby mogły się wzmocnić, ale także przetrwać kolejne przesadzanie. Fasola jest łatwa w uprawie, ale należy unikać gliniastej gleby. Najlepszym rozwiązaniem jest mieszanka darni i piasku w stosunku 2:1. Do wiadra z tą mieszanką należy dodać garść popiołu.
Rośliny należy sadzić w osobnych doniczkach, aby uniknąć uszkodzenia korzeni podczas przesadzania. Można również wybrać doniczki z wyjmowanym dnem lub doniczki torfowe, które zapewnią roślinom przetrwanie procesu bez szwanku. Duże granulki torfowe sprawdzają się doskonale.
Samo lądowanie wygląda tak:
- Wybieraj duże i całe nasiona.
- Moczyć w wodzie przez 12–16 godzin, aż do napęcznienia.
- Zakopać na głębokość 2 centymetrów.
- Do momentu pojawienia się pierwszych pędów utrzymuj temperaturę na poziomie 18–22 stopni.
- Następnie nieco zmniejsz dawkę i po 3–4 dniach znów ją zwiększ.
- Podlewaj okresowo.
- Nawożenie samo w sobie nie jest konieczne, ale jeśli rośliny kiełkują powoli, należy podlać je naparem zawierającym popiół drzewny.
Po około miesiącu roślinę przesadza się na miejsce stałe.

Przesadzanie do ogrodu
Przed przesadzeniem sadzonek do stałego miejsca w ogrodzie, gleba musi być odpowiednio przygotowana. Podczas stosowania nawozu należy przestrzegać poniższych wskazówek:
- Dobrze sprawdzają się próchnica i kompost, a także nawozy mineralne z dużą zawartością fosforu i potasu;
- nie można używać świeżego obornika;
- Należy również unikać nadmiernego nawożenia azotem, w przeciwnym razie roślina będzie miała za dużo liści i za mało kwiatów;
- Do gleby gliniastej należy dodać piasek, a do gleby kwaśnej – kredę.
Sadzonki można sadzić, gdy mają już dwa pełne liście. Nie należy ich pozostawiać w pomieszczeniu zbyt długo, ponieważ podczas przesadzania uszkodzi się ich rosnące korzenie. Przed sadzeniem należy je zahartować, umieszczając na balkonie lub w innym miejscu z dostępem do świeżego powietrza. Nie ma sztywnych zasad sadzenia, ale najlepiej zachować odstęp 30-40 centymetrów między roślinami. Po posadzeniu należy je obficie podlać ciepłą wodą i ściółkować.

Wysiew nasion w otwartym terenie
Wysiewanie nasion fasoli jest również bardzo proste:
- Jeśli gleba jest lekka i ciepła, możesz po prostu umieścić nasiona na wierzchu.
- W innym przypadku umieszcza się 2-3 sztuki w otworach o głębokości od półtora do dwóch centymetrów.
- Następnie należy podlać, ściółkować i, jeśli to konieczne, zabezpieczyć przed mrozem.
Sadzi się je w odległości 20-40 centymetrów. Jeśli tego nie uczynimy, powstanie gęsty żywopłot, ale rośliny będą się gorzej rozwijać i wytworzą mniej kwiatów.
Jakiej pielęgnacji potrzebuje ta roślina ozdobna?
Wszystko rodzaje fasoliRośliny sadzone jako ozdoba ogrodu nie wymagają specjalnej pielęgnacji. Ważne jest jednak odpowiednie podlewanie, nawożenie i podpieranie.
Jak podlewać fasolę
Ta pnąca roślina nie lubi wody ani wilgoci – wymaga rzadkiego i skąpego podlewania. Najlepiej podlewać ją wieczorem, ciepłą wodą. Podlewaj ostrożnie, bezpośrednio u nasady łodygi, aby uniknąć zmoczenia liści i pąków.
Posypka
Odpowiednie są nawozy naturalne lub mineralne. Tylko nie używaj świeżego obornika. Częste nawożenie nie jest konieczne; wystarczy dwa razy dziennie:
- jak tylko kiełek wytworzy dwa właściwe liście;
- podczas formowania pąków.

Podwiązka
Fasola rzadko wymaga podpór; zazwyczaj sama owija się wokół podpory, jeśli jest skierowana w odpowiednim kierunku. Drewniana podpora jest idealna; fasola radzi sobie znacznie gorzej w pobliżu metalu lub plastiku, ale w takich przypadkach należy ją związać sznurkiem. Podpórki są często używane do nadawania roślinom kształtu lub zbierania strąków w atrakcyjne grona.
Metody reprodukcji
Fasolę łatwo rozmnaża się z nasion; wystarczy zebrać strąki. Wysuszyć fasolę, a następnie umieścić ją w papierowych torebkach. Przechowywać do momentu posadzenia.
Porady ogrodników
Oto kilka dodatkowych wskazówek, które pomogą Ci uzyskać obfite zbiory i długie kwitnienie:
- Fasola rośnie w cieniu, ale będzie się lepiej czuła w słońcu.
- Nie wyrywaj korzeni jesienią, aby nadal nasycały glebę azotem.
- Posadź ziemniaki w pobliżu, aby zwiększyć plony. Fasola odstrasza również stonkę ziemniaczaną.
- Zielona masa nadaje się na kompost.
- Poprzednikami fasoli powinny być ziemniaki, ogórki, kapusta, pomidory.











