Kukurydza truskawkowa jest uważana za jedną z najbardziej niezwykłych upraw warzywnych. Ma niepowtarzalny wygląd. Kolby kukurydzy są ciemnoróżowe i fioletowe, przypominając szyszki sosnowe lub truskawki. Owoce są jadalne i wykorzystywane jako materiał ozdobny.
Czym jest kukurydza truskawkowa?
Charakterystyka odmiany:
- Kukurydza ozdobna lubi ciepłą, słoneczną pogodę i obfite podlewanie.
- Uprawia się ją w różnych krajach, gdzie pozwalają na to warunki pogodowe.
- Kultura ta zyskuje popularność również w Rosji.
- To młoda odmiana, którą można uprawiać na zewnątrz. Dojrzewanie rośliny zajmuje kilka miesięcy.
- Krzewy tej odmiany nie są zbyt wysokie, osiągają wysokość 1 m. Niekiedy mogą sięgać nawet 1,5 m.
- Liście są podłużne i mają wyraźne białe paski.
Kolby kukurydzy truskawkowej są małe, mierzą 4-7 cm średnicy i około 10 cm długości. Mają cylindryczny kształt, zwężający się ku górze. Kolba jest grubsza u podstawy. W przeciwieństwie do zwykłej kukurydzy, ziarno nie jest ukryte pod łuskami. Jest widoczne dopiero po dojrzeniu. Zewnętrzne liście, czyli talash, przypominają pergamin. Są cienkie i mają szarobiały kolor.
Jedną z unikalnych cech kolb kukurydzy jest ich długowieczność. Można je przechowywać przez bardzo długi czas, nie tracąc swoich właściwości. Nawet po kilku latach roślina nie zepsuje się ani nie zgnije.
Ten rodzaj kukurydzy jest najczęściej uprawiany w ogrodach jako element dekoracyjny. Jednak jej ziarna są również spożywane. Zerwane, gdy kolby są jeszcze w fazie mlecznej, mają klasyczny, słodki smak kukurydzy.
Krzewy truskawek kukurydzianych ozdobią każdy ogród. Są uprawiane na rabatach i żywopłotach. Roślina ma wszechstronne zastosowanie. Owoce i liście służą do tworzenia kompozycji dekoracyjnych. Można je również wykorzystać do dekoracji domu. Liście służą do tworzenia fantazyjnych ozdób 3D. Nadają się również do aplikacji.
Roślina ta nadaje się do spożycia przez dzieci i niemowląt. Zawiera wiele cennych substancji, które pozostają nienaruszone nawet po ugotowaniu. Składniki odżywcze w kukurydzy truskawkowej:
- wapń;
- potas;
- mangan;
- żelazo;
- magnez;
- miedź;
- cynk;
- fosfor.
Sposób przygotowania: Gotuj fioletową kukurydzę w kolbie przez godzinę, posmaruj masłem i jedz. Możesz ją również zmielić i dodać do mąki. Nada to wypiekom piękny różowy kolor. Ta kukurydza jest naturalnym barwnikiem.
Rozwój
Uprawa kukurydzy truskawkowej jest bezproblemowa. Uprawa kukurydzy truskawkowej będzie szczególnie łatwa dla osób z doświadczeniem w uprawie odmiany tradycyjnej. Nasiona są dostępne w sklepach specjalistycznych. Uprawa jest dość prosta. Można ją wysiewać bezpośrednio do gruntu lub sadzić jako rozsadę.
Metoda siewu z rozsady jest odpowiednia dla centralnej Rosji, gdzie lata nie są zbyt gorące. Nasiona umieszcza się w kwietniu w papierowych kubeczkach z ziemią doniczkową. Do kiełkowania sadzonki wymagają ciepła i wilgoci. Kiełki pojawią się w kubeczkach w ciągu 5-7 dni. Przesadzanie na miejsce stałe odbywa się pod koniec maja. Do tego czasu ustąpią długotrwałe przymrozki, a temperatura powietrza wzrośnie do 17°C.
Wysiew nasion na zewnątrz jest odpowiedni dla regionów o ciepłym klimacie. Kilka dni przed sadzeniem należy ogrzać nasiona na słońcu i namoczyć je w wodzie. Wysiewać do nawożonej gleby w temperaturze co najmniej 13°C.
Nasiona (i małe sadzonki) sadzimy w odległości 40-50 cm od siebie. Wybierz słoneczne miejsce, najlepiej z dala od silnych wiatrów. Przed sadzeniem nawoź, spulchnij i nawilż glebę. Dobrzy poprzednicy dla kukurydzy są to fasola, ziemniaki i lucerna.
Kukurydza truskawkowa wymaga standardowej pielęgnacji. Należy ją regularnie odchwaszczać. Jest to bardzo proste. Najlepiej unikać pielenia ręcznego na rzecz pielenia tradycyjnego lub mechanicznego.
Roślina potrzebuje wody. Odpowiednia wilgotność pomoże kukurydzy szybciej dojrzeć. Podlewaj obficie i codziennie. Zwiększ ilość wody, gdy na roślinach pojawią się kolby.
Roślina wymaga nawożenia. W tym celu odpowiednie są nawozy organiczne i mineralne. Najlepiej stosować je razem. Zapewnij roślinie azot, fosfor, potas, magnez, cynk, siarkę i inne składniki odżywcze. Wszystkie te składniki odżywcze wspomagają zawiązywanie owoców.
Roślinę tę należy uprawiać w dużych grupach. Jest wiatropylna. Jeśli w pobliżu rośnie wiele krzewów, kolby będą obfite. Nawoź roślinę w okresie kwitnienia, ponieważ wtedy najbardziej potrzebuje składników odżywczych. Jeśli kukurydza jest uprawiana na cele spożywcze, nie ma potrzeby stosowania środków chemicznych do zwalczania szkodników i chwastów.
Aby uzyskać większe owoce, zaleca się usuwanie pędów bocznych. Zbiór odbywa się w sierpniu i na początku września. Kukurydza jest dojrzała, gdy po naciśnięciu wycieka z niej mleczny płyn, a kolby są lekko suche. Najsmaczniejsza jest kukurydza ścięta tuż po wschodzie słońca. Uważa się, że dłużej zachowuje cukry. Kolby kukurydzy do spożycia najlepiej przechowywać w lodówce.
Powiązane posty:
Opis i charakterystyka najbardziej produktywnych odmian i mieszańców kukurydzy
Opis i charakterystyka najlepszych odmian kukurydzy cukrowej, technologia uprawy
Zasady zbioru kukurydzy z pól na różne cele: na ziarno, na popcorn i na kiszonkę
Czym jest kukurydza - warzywem czy owocem? Do jakiej rodziny zbożowej należy kukurydza i gdzie jest wykorzystywana?
Zasady i przepisy dotyczące siewu kukurydzy, jak sadzić i przygotowywać nasiona
Jak przechowywać ziarna i kolby kukurydzy w słoikach w domu na zimę
Technologia uprawy kukurydzy w gruncie i szklarniach, sadzenie i pielęgnacja
Korzyści i szkody kukurydzy dla zdrowia człowieka
Cudowna odmiana, kupiłam ją specjalnie dla mojej wnuczki i sadzę ją już od trzech lat. Ale w zeszłym roku nawoziłam ją bioaktywatorem wzrostu roślin. BioGrowWynik był wyraźnie lepszy niż w roku poprzednim.