10 szczegółowych przepisów na dżem cytrynowo-pomarańczowy na zimę

Dżem z dojrzałych, aromatycznych cytryn i soczystych pomarańczy charakteryzuje się najwyższymi walorami smakowymi. Dla wielu domowych kucharzy ten rodzaj przetworu wciąż wydaje się egzotyczny, ale w rzeczywistości jest dość prosty w przygotowaniu. Ten dżem z pewnością zachwyci każdego gościa, zachwyci nawet najbardziej wybrednego smakosza, a także stanie się ulubionym przysmakiem podczas domowych herbatek.

Szczegóły przygotowania dżemu cytrynowo-pomarańczowego

Aby przygotować pyszny, aromatyczny dżem (który będzie miał też długi termin przydatności do spożycia), należy odpowiedzialnie wybierać owoce i sterylizować pojemniki.

Wybór i przygotowanie owoców cytrusowych

Wybieraj dojrzałe, jędrne owoce o jędrnej skórce. Owoce obite, zgniłe lub zepsute należy natychmiast wyrzucić.

Przed gotowaniem owoce kroimy, usuwamy wszystkie pestki, a skórkę parzymy wrzątkiem.

Sterylizacja pojemników

Słoiki myje się wstępnie i sterylizuje w rondlu z wrzącą wodą, w parowarze, w kuchence mikrofalowej lub piekarniku.

Pyszne przepisy i instrukcje krok po kroku

Dzięki stosowaniu się do sprawdzonych przepisów, każda gospodyni domowa może przygotować pyszny poczęstunek.

Klasyczna wersja przygotowania w maszynce do mięsa

Przepis wymaga pokrojenia wszystkich owoców na ćwiartki, usunięcia pestek, a następnie sparzenia ich wrzątkiem. Następnie zmielenia wszystkiego w maszynce do mięsa z nasadką o małych oczkach i gotowania na małym ogniu przez pół godziny.

Będziesz potrzebować następujących składników:

• pomarańcze – 8 sztuk;
• cytryny – 4 sztuki;
• cukier – 1 kilogram;
• woda – 200 mililitrów.

Przygotowanie surowego dżemu bogatego w witaminy

Ten szczegółowy przepis pozwala na przygotowanie aromatycznego, naprawdę pysznego i pięknego dżemu, który zachowuje wszystkie swoje dobroczynne właściwości. Owoce cytrusowe są mielone i mieszane z cukrem.

Dżem z zawijasem w skórce

Ten przysmak nie tylko zachwyca doskonałym smakiem, ale także efektownym wyglądem, godnym restauracji. Skórka jest krojona w cienkie paski, które po ugotowaniu zwijają się w piękne loki. Do przygotowania potrzebujesz:

• pomarańcze – 4 sztuki;
• duża cytryna – 1 sztuka;
• cukier – 350 gramów;
• woda – 350 mililitrów.

Aromatyczny przysmak z cytrusów i kiwi

Dodatek kiwi do dżemu nadaje mu wyjątkowej pikantności i delikatności. Owoce cytrusowe używane do tego dżemu są najpierw obierane.

Przepis na multicooker

Dżem pomarańczowo-cytrynowy jest szczególnie delikatny, gdy gotuje się go w wolnowarze. Użyj trybu „Gotowanie na parze” lub „Gotowanie na parze”.

Nietypowy przepis z cukinią

Ten wyjątkowy dżem jest letni, ciepły, słoneczny i oczywiście pyszny. Na początku przygotowania cukinia jest obrana i starta.

Mieszane cytryny, jabłka i pomarańcze

Tego typu desery doskonale sprawdzą się jako dodatek do wypieków i innych wyrobów cukierniczych, a także jako dodatek do domowych wypieków i deserów.

Szybka metoda pięciominutowa

Ten cytrusowy przysmak jest szybki i łatwy w przygotowaniu dzięki poniższemu przepisowi. Zmiel pomarańcze i cytryny, a następnie postaw rondel na małym ogniu, doprowadź do wrzenia i gotuj na wolnym ogniu przez 5 minut.

Agrest i pomarańcza z cytryną

Prawdziwie królewski przysmak powstaje z agrestu i owoców cytrusowych. Mieli się je w maszynce do mięsa i gotuje na małym ogniu przez 25-30 minut.

Prosty przepis na dżem

Ten przepis pozwoli Ci łatwo przygotować pyszny, bursztynowy dżem. Potrzebne będą wanilia, cynamon, owoce cytrusowe (cytryny, pomarańcze) i cukier. Gotuj na wolnym ogniu przez 2,5-3 godziny.

Jak długo można przechowywać preparaty zimowe?

Surowy dżem przechowuje się wyłącznie w lodówce przez sześć miesięcy. Przetwory poddane obróbce cieplnej przechowuje się przez rok do dwóch lat w piwnicach, suterenach i spiżarniach.